Սև հաղարջի անհայտ զարմանալի օգուտները

Սեւ հաղարջ, Այն հարուստ է սննդանյութերով։ Այն ունի հակաօքսիդանտ, հակաբակտերիալ և հակավիրուսային հատկություններ։ 

Այն դանդաղեցնում է քաղցկեղի բջիջների աճը։ Այն ամրացնում է իմունիտետը։ Այն օգտակար միրգ է աչքի հիվանդությունների կանխարգելման համար։

Ինչ է սև հաղարջը:

Գիտական ​​անվանումը»Ribes nigrum» մեկ Սեւ հաղարջ փշահաղարջ պատկանում է իր ընտանիքին. Այս փոքրիկ թուփը բնիկ է Հյուսիսային և Կենտրոնական Եվրոպայի որոշ մասերում, ինչպես նաև Սիբիրում: Այն աճում է այս շրջանների ցուրտ միջավայրերում:

Սեւ հաղարջ թուփը ամեն տարի տալիս է մուգ մանուշակագույն, ուտելի պտուղներ: Այս պտուղները թթու համ ունեն։ Այն կարելի է ուտել հում վիճակում։ Այն կարող է օգտագործվել ջեմ և հյութ պատրաստելու համար։

Սև հաղարջի սննդային արժեքը

Սեւ հաղարջ Այն սննդարար նյութերով հարուստ մթերք է։ Այսպիսով, այն ցածր կալորիականությամբ է և պարունակում է շատ կարևոր սննդանյութեր: Այն հատկապես հարուստ է վիտամին C-ով։

Քաշը մոտ 112 գրամ է հում սև հաղարջԴրա սննդային պարունակությունը հետևյալն է.

• 70,5 կալորիա
• 17.2 գրամ ածխաջրեր
• 1.6 գրամ սպիտակուց
• 0.5 գրամ ճարպ
• 203 միլիգրամ վիտամին C (338 տոկոս DV)
• 0.3 միլիգրամ մանգան (14 տոկոս DV)
• 1.7 միլիգրամ երկաթ (10 տոկոս DV)
• 361 միլիգրամ կալիում (10 տոկոս DV)
• 26.9 միլիգրամ մագնեզիում (7 տոկոս DV)
• 66.1 միլիգրամ ֆոսֆոր (7 տոկոս DV)
• 1.1 միլիգրամ վիտամին E (6 տոկոս DV)
• 61.6 միլիգրամ կալցիում (6 տոկոս DV)
• 258 UI վիտամին A (5 տոկոս DV)
• 0.1 միլիգրամ պղինձ (5 տոկոս DV)
• 0.1 միլիգրամ թիամին (4 տոկոս DV)
• 0.1 միլիգրամ վիտամին B6 (4 տոկոս DV)
• 0.4 միլիգրամ պանտոտենաթթու (4 տոկոս DV)

Որո՞նք են սև հաղարջի առավելությունները:

հարուստ է անտոցիանով

• Սեւ հաղարջՆրա մանուշակագույն գույնը պայմանավորված է անտոցիանինի բարձր պարունակությամբ։ 
• անտոցիաններբույսերի պիգմենտներ են, որոնք արտադրում են կարմիր, մանուշակագույն կամ կապույտ երանգ՝ կախված իրենց pH-ից:
• Բացի իր բուսական պիգմենտային դերերից, այն ունի բազմաթիվ առողջարար հատկություններ: 
• Այն օգտակար է սրտի առողջության համար։ Այն օգնում է կառավարել շաքարախտը:
• Նրանք նաև չեզոքացնում են վնասակար ազատ ռադիկալները՝ կանխելու բջիջների վնասումը և քրոնիկ հիվանդությունները:

դանդաղեցնելով քաղցկեղի բջիջների աճը

• Սեւ հաղարջ Դեղաբույսի ամենատպավորիչ առավելություններից մեկը քաղցկեղի վրա դրա հնարավոր ազդեցությունն է: 
• Անթոցիանինի բարձր պարունակության շնորհիվ որոշ ուսումնասիրություններ սև հաղարջի էքստրակտՊարզվել է, որ այն կարող է օգնել դանդաղեցնել քաղցկեղի աճը:

Աչքի առողջության առավելությունները

• Սեւ հաղարջՆշվում է, որ դրա մեջ պարունակվող միացությունները կարող են օգնել կանխել գլաուկոմայի առաջացումը։
• Ավանդական բուժման հետ համատեղ օգտագործման դեպքում. Սեւ հաղարջ Այն արդյունավետ կլինի աչքերի առողջության բարելավման և տեսողության կորստի կանխարգելման համար:

իմունիտետի բարձրացում

• Սեւ հաղարջ էապես C վիտամին ներառում է. Վիտամին C-ն ունի իմունային խթանող և հակաբորբոքային հատկություններ:
• Այն կրճատում է շնչառական ուղիների վարակների տեւողությունը։ Պաշտպանում է մալարիայից, թոքաբորբից և փորլուծային վարակներից։
• Վիտամին C-ն գործում է որպես հակաօքսիդանտ՝ նվազեցնելով քաղցկեղի, սրտի հիվանդությունների և ինսուլտի վտանգը։

Պաշտպանություն պաթոգեններից

• Սեւ հաղարջԱյն ունի հակամանրէային հատկություններ, որոնք կարող են օգնել պաշտպանվել վնասակար բակտերիաներից և վիրուսներից:
• սև հաղարջի էքստրակտԱրգելափակում է տարբեր տեսակի վիրուսների աճը, որոնք պատասխանատու են ադենովիրուսի և գրիպի համար:
• Կարող է առաջացնել որովայնի ցավ և սրտխառնոց H. pylori'Այն նաև արդյունավետ է դեմ

հերպեսի կանխարգելում

• Հերպեսը տարածված վիրուսային վարակ է, որն ազդում է միլիոնավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում:
• Որոշ հետազոտություններ Սեւ հաղարջ Այն ցույց է տալիս, որ դրա մեջ հայտնաբերված միացությունները կարող են օգնել ոչնչացնել վիրուսը, որն առաջացնում է ինչպես բերանի, այնպես էլ սեռական օրգանների հերպեսը:

օգնում է մարսողությանը

• սև հաղարջի էքստրակտ, հանգստացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի կծկումները՝ ըստ կենդանիների ուսումնասիրությունների: 
• Ուսումնասիրությունները հաստատում են այս մրգի հակասպազմոդիկ ակտիվությունը։ կվերցետինՄիրիցետինը և այլ ֆլավոնոիդները կանխում են ստամոքսի և աղիների սպազմը:

Երիկամների առողջության առավելությունները

• Սեւ հաղարջԴրա հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային ազդեցությունները կանխում են երիկամների քրոնիկ հիվանդությունները։ 
• Այն պաշտպանում է արտազատվող համակարգը բորբոքումներից և վարակներից։

Արյան խոլեստերինի մակարդակի իջեցում

• Հետազոտությունների համաձայն՝ անտոցիանով հարուստ սննդակարգը նվազեցնում է ընդհանուր խոլեստերինը և LDL խոլեստերինը:
• Այն բարձրացնում է HDL (լավ) խոլեստերինի մակարդակը։

Շաքարախտի կառավարում

• Սեւ հաղարջունի անտոցիաններ, ինչպիսիք են ցիանիդին 3-ռուտինոզիդը, դելֆինիդին 3-գլյուկոզիդը և պեոնիդին 3-ռուտինոզիդը: 
• Չափավոր քանակությամբ օգտագործելու դեպքում այս ֆիտոքիմիկատները բարելավում են ինսուլինի զգայունությունը, հատկապես 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ:

Պաշտպանելով ուղեղը

• Ազատ ռադիկալների կուտակումը հանգեցնում է ուղեղի բջիջների բորբոքման։ 
• Սեւ հաղարջԱյն նվազեցնում է նեյրոբորբոքումը, քանի որ պարունակում է հակաբորբոքային մոլեկուլներ: 
• Այս հատկանիշի շնորհիվ այն բարելավում է հիշողությունը, սովորելը և ճանաչողական կարողությունները:

Ինչպե՞ս ուտել սև հաղարջ.

• Օգտագործում են ժելե, մուրաբա և հյութ պատրաստելու համար։
• Այն ավելացվում է աղանդերի և հացաբուլկեղենի մեջ:
• Այն սպառվում է միայնակ։
• Օգտագործվում է պահածոյացման համար։
• Այն ավելացնում են մածուն, աղանդեր, շոռակարկանդակ, պաղպաղակ։
• Այն ավելացվում է ալկոհոլային խմիչքների մեջ։
• Այն ավելացվում է սմուզիներին։
• Այն ավելացվում է տորթերի մեջ։
• Այն օգտագործվում է խմիչքներին համ ավելացնելու համար։

Որո՞նք են սև հաղարջի վնասները:

• Չնայած սովորական չէ, Սեւ հաղարջ Որոշ մարդկանց մոտ դա կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: 
• Սեւ հաղարջ Եթե ​​ուտելուց հետո նկատում եք այնպիսի ախտանիշներ, ինչպիսիք են կարմրությունը, ցան կամ այտուց, մի կերեք այս միրգը:
• Սեւ հաղարջ որոշ մարդկանց մոտ սերմերի յուղ, գազ, գլխացավ և կարող է առաջացնել կողմնակի բարդություններ, ինչպիսիք են փորլուծությունը:
• Ֆենոթիազինի ընդունումը, որը հակահոգեներգործուն դեղամիջոցների դաս է, կարող է մեծացնել նոպաների վտանգը: Սեւ հաղարջ չպետք է ուտել.
• Սեւ հաղարջ կարող է դանդաղեցնել արյան մակարդումը: Նրանք, ովքեր ունեն արյունահոսության խանգարումներ կամ նրանք, ովքեր դեղեր են ընդունում արյան մակարդման համար, Սեւ հաղարջ ուտելուց առաջ պետք է խորհրդակցել բժշկի հետ.