Կան որոշ դիետաներ, որոնք դեռևս հայտնի են, նույնիսկ եթե դրանք անցյալում են: Սկարսդեյլի դիետա և նրանցից մեկը. Այն հայտնի դարձավ 1970-ականների վերջին։ Դիետոլոգ բժիշկ, սրտաբան Սկարսդեյլում, Նյու Յորք: Հերման Տարնովերի ամենավաճառվող գրքի հիման վրա։
Դիետան խոստանում էր 2 շաբաթից էլ քիչ ժամանակում նիհարել մինչև 9 կգ։ Այն խիստ քննադատության արժանացավ բժշկական հանրության կողմից չափազանց սահմանափակող լինելու համար:
Բայց արդյո՞ք այս դիետան իսկապես աշխատում է: Հայց Սկարսդեյլի դիետա Բաներ, որոնք պետք է իմանալ…
Ինչ է Scarsdale դիետան:
Սկարսդեյլի դիետասկսվեց որպես երկու էջանոց դիետա, որը գրվել է Tarnower-ի կողմից՝ օգնելու սրտային հիվանդներին նիհարել: Tarnower-ը հրատարակել է «The Complete Scarsdale Medical Diet»-ը 1979 թվականին։
Դիետայում թույլատրվում է օրական ընդամենը 1000 կալորիա՝ անկախ տարիքից, քաշից, սեռից և ակտիվության մակարդակից։ Դիետան, որը բաղկացած է 43% սպիտակուցից, 22.5% ճարպից և 34.5% ածխաջրերից, հիմնականում սպիտակուց է:
Արգելվում են բազմաթիվ առողջարար մթերքներ, ինչպիսիք են նախուտեստները, կարտոֆիլը, բրինձը, ավոկադոն, լոբին, ոսպը։
Տարնովերը մահացավ իր գրքի հրատարակումից մեկ տարի անց: Կարճ ժամանակ անց Սկարսդեյլի դիետաքննադատության է ենթարկվել իր ծայրահեղ սահմանափակումների և քաշ կորցնելու անիրատեսական խոստումների համար: Ուստի նրա գիրքն այլեւս տպագրության մեջ չէ։
Որո՞նք են Scarsdale դիետայի կանոնները:
Սկարսդեյլի դիետաՀիվանդության կանոնները պարունակվում են Տարնոուերի «The Complete Scarsdale Medical Diet» գրքում։
Հիմնական կանոնների թվում է սպիտակուցներով հարուստ սննդակարգը։ Դուք պետք է սահմանափակեք այն, ինչ ուտում եք օրական 1.000 կալորիայով: գազարԽորտիկներն արգելված են, բացառությամբ նեխուրի և բանջարեղենի ապուրների։
Անհրաժեշտ է օրական խմել առնվազն 4 բաժակ (945 մլ) ջուր, ինչպես նաև կարելի է խմել սև սուրճ, սովորական թեյ կամ դիետիկ գազավորված ըմպելիք։
Տարնովերը նշում է, որ դիետան պետք է տևի ընդամենը 14 օր։ Այնուհետեւ սկսվում է «Keep Slim», այսինքն՝ քաշի պահպանման ծրագիրը։
Քաշի պահպանման ծրագիր
14-օրյա դիետայից հետո թույլատրվում են մի քանի արգելված մթերքներ և խմիչքներ, ինչպիսիք են հացը, հացաբուլկեղենը և օրական մեկ ալկոհոլային խմիչք:
Դիետայի ընթացքում օգտագործվող մթերքների ցանկը շարունակվում է քաշի պահպանման ծրագրում։ Թույլատրվում է ավելացնել չափաբաժինների չափերը և կալորիաները՝ ավելի շատ ճկունություն ապահովելու համար:
Tarnower-ը խորհուրդ է տալիս հետևել քաշի պահպանման ծրագրին, մինչև չնկատեք քաշի ավելացում: Եթե վերականգնեք քաշը, կարող եք կրկնել 14-օրյա նախնական դիետան։
Կաթ: Լիարժեք կաթնամթերք, ինչպիսիք են կաթը, մածունը և պանիրը
Ճարպեր և յուղեր. Բոլոր յուղերը, կարագը, մայոնեզը և աղցանների սոուսները
Ցորեն և հացահատիկ. Ցորեն և հացահատիկային ապրանքների մեծ մասը
Ալյուրներ: Բոլոր ալյուրի և ալյուրի վրա հիմնված մթերքները
Ընկույզներ: Ընկույզ, բոլոր ընկույզներ և սերմեր
Եվ Վերամշակված միս, ինչպիսիք են նրբերշիկը, երշիկը և բեկոնը
Աղանդեր: Բոլոր քաղցրավենիքները, ներառյալ շոկոլադը
Վերամշակված սնունդ.Արագ սնունդ, սառեցված սնունդ, կարտոֆիլի չիփսեր, պատրաստի սնունդ և այլն։
Ըմպելիքներ: Ալկոհոլային խմիչքներ, արհեստականորեն քաղցրացված ըմպելիքներ, հյութեր և հատուկ սուրճեր և թեյեր
Scarsdale դիետան ձեզ նիհարե՞լ է:
Դիետան թույլ է տալիս օրական ընդամենը 1000 կալորիա։ Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կկորցնեք քաշը, քանի որ այն ավելի քիչ է, քան ձեր օրական ընդունված կալորիաները:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ քաշի կորուստը կախված է կալորիականության պակասից: Այսպիսով, դուք ավելի շատ կալորիա եք այրում, քան ընդունում եք:
Սկարսդեյլի դիետա խորհուրդ է տալիս օրական կալորիաների 43%-ը ստանալ սպիտակուցներից: բարձր սպիտակուցային դիետաներԱյն տալիս է քաշի կորուստ՝ ապահովելով հագեցվածություն։
Հետևաբար, դուք, ամենայն հավանականությամբ, կնիհարեք դիետայի առաջին 2 շաբաթվա ընթացքում: Բայց շատ ցածր կալորիականությամբ դիետաները չեն կարող պահպանվել չափազանց սահմանափակումների պատճառով: Դուք, ամենայն հավանականությամբ, կգիրանաք, երբ դադարեցնեք դիետան:
Որո՞նք են Scarsdale դիետայի վնասները:
Դա բավականին սահմանափակող է։ Շատ դեպքերում սահմանափակ սնունդը խաթարում է սննդի ընդունումը վերահսկելու ունակությունը: Այն մեծացնում է չափից շատ ուտելու վտանգը։
Նա առաջնահերթություն է տալիս քաշի կորստին, ոչ թե առողջությանը: Դիետայի հիմքն այն է, որ նիհարելը շատ կարևոր է առողջության համար։ Ցավոք սրտի, այս դիետան չի ընդունում, որ առողջությունն ավելին է, քան սանդղակի վրա դրված մի թիվ:
Scarsdale դիետայի 3-օրյա ընտրանքային մենյու
Սկարսդեյլի դիետախորհուրդ է տալիս ամեն օր նույն նախաճաշել և ամբողջ օրվա ընթացքում տաք ջուր խմել: Խորտիկներն արգելված են։ Սակայն գազարի, նեխուրի կամ բանջարեղենի ապուրները թույլատրվում են, եթե չեք կարող սպասել մինչև հաջորդ կերակուրը:
