Հոդվածի բովանդակությունը
Լյուտեին և զեաքսանտիներկու կարևոր կարոտինոիդներ են՝ բույսերի կողմից արտադրվող գունանյութեր, որոնք մրգերին և բանջարեղենին տալիս են դեղին և կարմրավուն գույն:
Նրանք կառուցվածքով շատ նման են՝ իրենց ատոմների դասավորության մի փոքր տարբերությամբ։
Երկուսն էլ հզոր հակաօքսիդանտներ են և ունեն մի շարք առողջարար օգուտներ: Նրանք առավել հայտնի են իրենց աչքերը պաշտպանող հատկություններով: Հայտնի է նաև, որ նրանք պայքարում են քրոնիկ հիվանդությունների դեմ:
Ի՞նչ են լյուտեինը և զեաքսանտինը:
Լյուտեին և զեաքսանտին երկու տեսակի կարոտինոիդներ են. Կարոտինոիդները միացություններ են, որոնք սննդին տալիս են իրենց բնորոշ գույնը։ Նրանք գործում են որպես հակաօքսիդանտներ և կենսական դեր են խաղում մարմնի տարբեր գործառույթներում, ներառյալ աչքերի և մաշկի առողջությունը:
Լյուտեին և զեաքսանտին հիմնականում հայտնաբերվել է մարդու աչքի մակուլայում: Դրանք քսանթոֆիլներ են, որոնք տարբեր դերեր են խաղում կենսաբանական համակարգերում՝ որպես կարևոր կառուցվածքային մոլեկուլներ բջջային թաղանթներում, որպես կարճ ալիքի լույսի զտիչներ և որպես ռեդոքս հավասարակշռության պահապաններ:
Այս երկու հակաօքսիդանտներն էլ ունեն նմանատիպ կառուցվածք և ունեն մի շարք առողջական առավելություններ:
Որո՞նք են լյուտեինի և զեաքսանտինի օգուտները:
կարևոր հակաօքսիդանտներ են
Լյուտեին և զեաքսանտինհզոր հակաօքսիդանտներ են, որոնք պաշտպանում են մարմինը անկայուն մոլեկուլներից, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ:
Երբ ազատ ռադիկալները մարմնում չափազանց շատ են, դրանք կարող են վնասել բջիջները, նպաստել ծերացմանը և հանգեցնել այնպիսի հիվանդությունների առաջընթացի, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը, քաղցկեղը, 2-րդ տիպի շաքարախտը և Ալցհեյմերի հիվանդությունը:
Լյուտեին և զեաքսանտին պաշտպանում է մարմնի սպիտակուցները, ճարպերը և ԴՆԹ-ն սթրեսային գործոններից և նույնիսկ մեկ այլ կարևոր հակաօքսիդանտ է օրգանիզմում: գլուտատիոնԱյն օգնում է ալյուրի վերամշակմանը:
Բացի այդ, նրանց հակաօքսիդանտ հատկությունները կարող են նվազեցնել «վատ» LDL խոլեստերինի ազդեցությունը, դրանով իսկ նվազեցնելով ափսեի կուտակումը զարկերակներում և սրտի հիվանդության վտանգը:
Լյուտեին և զեաքսանտին այն նաև աշխատում է աչքերը պաշտպանելու ազատ ռադիկալների վնասից:
Մեր աչքերը շատ թթվածնի կարիք ունեն, ինչը խթանում է վնասակար թթվածնից ազատ ռադիկալների արտադրությունը։ Լյուտեին և զեաքսանտին Սա վերացնում է ազատ ռադիկալները, ուստի դրանք այլևս չեն կարող վնասել աչքի բջիջները:
Այս կարոտինոիդներն ավելի լավ են աշխատում միասին և ավելի արդյունավետ պայքարում ազատ ռադիկալների դեմ, երբ համակցված են, նույնիսկ նույն կոնցենտրացիայի դեպքում:
Աջակցում է աչքի առողջությանը
Լյուտեին և զեաքսանտին, միակ սննդային կարոտինոիդներն են, որոնք կուտակվում են ցանցաթաղանթում, մասնավորապես՝ աչքի հետևի մասում գտնվող մակուլայի հատվածում։
Քանի որ դրանք հայտնաբերված են մակուլայում կենտրոնացված քանակությամբ, դրանք հայտնի են որպես մակուլյար պիգմենտներ:
Մակուլան անհրաժեշտ է տեսողության համար: Լյուտեին և զեաքսանտինՆրանք գործում են որպես կարևոր հակաօքսիդանտներ այս հատվածում՝ պաշտպանելով աչքերը վնասակար ազատ ռադիկալներից:
Այս հակաօքսիդանտները ժամանակի ընթացքում նվազում են: աչքի առողջությունհամարվում է կոռումպացված:
Լյուտեին և զեաքսանտին Այն նաև գործում է որպես բնական արևապաշտպան միջոց՝ կլանելով ավելորդ լույսի էներգիան: Մասնավորապես, ենթադրվում է, որ դրանք պաշտպանում են աչքերը վնասակար կապույտ լույսից:
Աչքի հետ կապված պայմանները, որտեղ լյուտեինը և զեաքսանտինը կարող են օգնել, ներառում են.
տարիքային մակուլյար դեգեներացիա (դրամ)
Լյուտեին և զեաքսանտին սպառումը կարող է պաշտպանել դրամի առաջընթացը կուրությունից:
Սահանք
Կատարակտը աչքի առջևի մասում ամպամած բծեր են: Լյուտեին և զեաքսանտին Սննդանյութերով հարուստ մթերքները կարող են դանդաղեցնել սննդի ձևավորումը:
դիաբետիկ ռետինոպաթիա
Կենդանիների շաքարախտի ուսումնասիրություններում. լյուտեին և զեաքսանտին Ապացուցված է, որ հավելումը նվազեցնում է օքսիդատիվ սթրեսի մարկերները, որոնք վնասում են աչքերը:
ցանցաթաղանթի անջատում
Ցանցաթաղանթից անջատված առնետները, որոնց տրվել են լյուտեինի ներարկում, ունեցել են 54%-ով ավելի քիչ բջիջների մահ, քան եգիպտացորենի յուղով ներարկված առնետները:
uveitis
Սա աչքի միջին շերտի բորբոքային վիճակ է։ Լյուտեին և զեաքսանտինկարող է օգնել նվազեցնել բորբոքային գործընթացը:
աչքի առողջության համար լյուտեին և զեաքսանտինԹեև աջակցող հետազոտությունը խոստումնալից է, ոչ բոլոր ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս օգուտները:
Օրինակ, որոշ ուսումնասիրություններում լյուտեին և զեաքսանտին Ոչ մի կապ չի հայտնաբերվել ընդունման և վաղաժամ տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի ռիսկի միջև:
Թեև կան բազմաթիվ գործոններ, որոնք կապված են աչքի առողջության հետ, ընդհանուր առմամբ դրանք բավարար չեն աչքերի առողջության համար: լյուտեին և զեաքսանտինԱյն գտնելը շատ կարևոր է։
Պաշտպանում է մաշկը
Որդի yıllarda լյուտեին և զեաքսանտինՀայտնաբերվել են մաշկի վրա օգտակար ազդեցություններ. Դրա հակաօքսիդանտ ազդեցությունը պաշտպանում է մաշկը արևի վնասակար ուլտրամանուշակագույն (ուլտրամանուշակագույն) ճառագայթներից:
Կենդանիների երկշաբաթյա հետազոտություն, 0.4% լյուտեին և զեաքսանտին ցույց է տվել, որ առնետներով հարստացված սնունդ ստացած առնետները ավելի քիչ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթմամբ առաջացած դերմատիտ են ունեցել, քան նրանք, ովքեր ստացել են այդ կարոտինոիդների միայն 0.04%-ը:
Մեկ այլ ուսումնասիրություն, որին մասնակցել են թեթև և չափավոր չոր մաշկ ունեցող 46 մարդիկ, ցույց է տվել, որ նրանք, ովքեր ընդունել են 10 մգ լյուտեին և 2 մգ զեաքսանտին, զգալիորեն բարելավել են իրենց մաշկի երանգը՝ համեմատած վերահսկիչ խմբի հետ:
նույնպես լյուտեին և զեաքսանտին Այն կարող է պաշտպանել մաշկի բջիջները վաղաժամ ծերացումից և UVB-ի հետևանքով առաջացած ուռուցքներից:
Լյուտեին և Զեաքսանտին պարունակող մթերքներ
Շատ մրգերի և բանջարեղենի վառ գույնը լյուտեին և զեաքսանտին չնայած այն ապահովում է կանաչ տերևավոր բանջարեղենառկա են նաև մեծ քանակությամբ:
Հետաքրքիր է, որ մուգ կանաչ բանջարեղենի քլորոֆիլը լյուտեին և զեաքսանտին քողարկում է իր պիգմենտները, ուստի բանջարեղենը կանաչ է թվում:
Այս կարոտինոիդների հիմնական աղբյուրներն են կաղամբը, մաղադանոսը, սպանախը, բրոկկոլին և ոլոռը:
Նարնջի հյութ, սեխ, կիվի, պապրիկա, ցուկկինի և խաղող նույնպես լյուտեին և զեաքսանտինԴրանք սննդանյութերի լավ աղբյուրներ են, ինչպես նաև լավ քանակությամբ կոշտ ցորենի և եգիպտացորենի մեջ: լյուտեին և զեաքսանտին գտնվում.
Բացի այդ, ձվի դեղնուցը կարևոր է լյուտեին և զեաքսանտին այս սննդանյութերի աղբյուրը, քանի որ դեղնուցի բարձր յուղայնությունը մեծացնում է այս սննդանյութերի կլանումը:
Ճարպերը մեծացնում են լյուտեինի և զեաքսանտինի կլանումը, ուստի լավ գաղափար է կանաչ աղցանի մեջ օգտագործել ձիթապտղի յուղ:
Ստորև ներկայացված է այս հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքների ցանկը:
Սնունդ | Լյուտեին և Զեաքսանտին Քանակը 100 գրամում |
Կաղամբ (եփած) | 19.7 մգ |
Ձմեռային դդմիկ (եփած) | 1.42 մգ |
Դեղին քաղցր եգիպտացորեն (պահածոյացված) | 1,05 մգ |
Սպանախ (եփած) | 11.31 մգ |
Chard (եփած) | 11.01 մգ |
Կանաչ ոլոռ (եփած) | 2.59 մգ |
Ռուկոլա (հում) | 3,55 մգ |
Բրյուսելյան կաղամբ (եփած) | 1.29 մգ |
Բրոկկոլի (եփած) | 1.68 մգ |
Ցուկկինի (եփած) | 1.01 մգ |
Ձվի դեղնուց թարմ (հում) | 1.1 մգ |
Քաղցր կարտոֆիլ (թխած) | 2,63 մգ |
Գազար (հում) | 0.36 մգ |
Ծնեբեկ (եփած) | 0.77 մգ |
Կանաչ ճակնդեղ (եփած) | 1.82 մգ |
Dandelion (եփած) | 3.40 մգ |
Cress (եփած) | 8.40 մգ |
Շաղգամ (եփած) | 8.44 մգ |
Լյուտեինի և Զեաքսանտինի հավելումներ
Լյուտեին և զեաքսանտինԱյն սովորաբար օգտագործվում է սննդային հավելումների տեսքով՝ կանխելու տեսողության կորուստը կամ աչքի հիվանդությունը:
Այն սովորաբար արտադրվում է նարգիզների ծաղիկներից և խառնվում մոմերի հետ, բայց կարող է պատրաստվել նաև սինթետիկ եղանակով։
Այս հավելումները լայնորեն օգտագործվում են հատկապես տարեցների շրջանում, ովքեր մտահոգված են աչքի առողջության վատթարացմամբ:
աչքերում լյուտեին և զեաքսանտին Ցածր մակարդակների պատճառով տարիքային մակուլյար դեգեներացիա (դրամ) և կատարակտը միասին են, և արյան մեջ այս կարոտինոիդների ավելի բարձր մակարդակները կապված են մինչև 57% դրամի ռիսկի նվազեցման հետ:
Լյուտեին և զեաքսանտին Հավելվածը նաև բարելավում է հակաօքսիդանտի ընդհանուր կարգավիճակը, ինչը կարող է ավելի մեծ պաշտպանություն առաջարկել սթրեսը թեթևացնողներից:
Որքա՞ն լյուտեին և զեաքսանտին պետք է ընդունեք օրական:
Հենց հիմա լյուտեին և զեաքսանտին Չկա առաջարկվող դիետիկ ընդունում
Ավելին, մարմինը կարիք ունի լյուտեին և զեաքսանտին Սթրեսի չափը կարող է կախված լինել սթրեսի չափից: Օրինակ՝ ծխողները հակված են կարոտինոիդների ավելի ցածր մակարդակ ունենալ, քան չծխողները, քանի որ նրանք հակված են ավելի շատ լյուտեին և զեաքսանտինկարող է անհրաժեշտ լինել ա.
Նրանք, ովքեր օգտագործում են հավելումներ միջինում օրական 1-3 մգ: լյուտեին և զեաքսանտին ենթադրվում է ունենալ։ Այնուամենայնիվ, դրանից ավելին կարող է անհրաժեշտ լինել՝ նվազեցնելու տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի (AMD) ռիսկը:
Պարզվել է, որ 10 մգ լյուտեինը և 2 մգ զեաքսանտինն առաջացրել են զգալի կրճատում դեպի առաջադեմ տարիքային մակուլյար դեգեներացիա:
Նմանապես, 10 մգ լյուտեինի և 2 մգ զեաքսանտինի հավելումը բարելավում է մաշկի ընդհանուր երանգը:
Լյուտեինի և Զեաքսանտինի կողմնակի ազդեցությունները
Լյուտեինի և զեաքսանտինի հավելումներ Թվում է, թե դրա հետ կապված շատ քիչ կողմնակի ազդեցություններ կան:
Աչքի լայնածավալ ուսումնասիրության ժամանակ. լյուտեին և զեաքսանտին հավելումներՀինգ տարվա ընթացքում ոչ մի կողմնակի ազդեցություն չի եղել: Նկարագրված միակ կողմնակի ազդեցությունը մաշկի որոշ դեղնացումն էր, որը վնասակար չէր համարվում:
Այնուամենայնիվ, մի դեպքի ուսումնասիրություն հայտնաբերեց բյուրեղների աճը տարեց կնոջ աչքերում, ով օրական լրացնում էր 20 մգ լյուտեին և նույնպես ութ տարի հետևում էր բարձր լյուտեինի դիետայի:
Այն բանից հետո, երբ ես դադարեցրի խթանումը, բյուրեղները անհետացան մի աչքում, բայց մնացին մյուս աչքում:
Լյուտեին և զեաքսանտինունի գերազանց անվտանգության պրոֆիլ:
Հետազոտությունները գնահատում են, որ օրական 1 մգ լյուտեինը մարմնի քաշի համար և 0.75 մգ զեաքսանտին մեկ կգ մարմնի քաշի համար անվտանգ է: 70 կգ քաշ ունեցող մարդու համար դա հավասար է 70 մգ լյուտեինի և 53 մգ զեաքսանտինի:
Առնետների վրա կատարված ուսումնասիրության ժամանակ օրական մինչև 4,000 մգ/կգ մարմնի քաշի չափաբաժիններ՝ ամենաբարձր չափաբաժինը փորձարկված: լյուտեին կամ զեաքսանտին Ոչ մի անբարենպաստ ազդեցություն չի հայտնաբերվել
Լյուտեին և զեաքսանտին Չնայած հավելումները շատ քիչ են հաղորդում կողմնակի ազդեցությունները, անհրաժեշտ է լրացուցիչ հետազոտություն, թե արդյոք շատ բարձր ընդունումը կարող է ունենալ հնարավոր կողմնակի ազդեցություններ:
Եզրափակելով;
Լյուտեին և զեաքսանտինհզոր հակաօքսիդանտ կարոտինոիդներ են, որոնք մեծ քանակությամբ հայտնաբերված են մուգ կանաչ բանջարեղենում և կարող են ընդունվել նաև հավելումների տեսքով:
10 մգ լյուտեինի և 2 մգ զեաքսանտինի օրական չափաբաժինները կարող են բարելավել մաշկի երանգը, պաշտպանել մաշկը արևից և նվազեցնել տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի և կատարակտի առաջընթացը:
Այս հակաօքսիդանտների շատ այլ առավելություններ դեռ ուսումնասիրվում են: