Կանաչ դդում, Cucurbitaceae բույսերի ընտանիքից է; սեխ,սպագետտի դդմիկ և կապված է վարունգի հետ։ Կանաչ դդմի առավելությունները ներառում է մրսածության, ցավերի և առողջական տարբեր խնդիրների բուժումը:
Քանի՞ կալորիա կա կանաչ ցուկկինի մեջ:
100 գրամ կանաչ ցուկկինի կալորիաներ՝ 20
Կանաչ ցուկկինի սննդային արժեքը
Այն հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և այլ օգտակար բուսական միացություններով։ Մեկ աման (223 գրամ) եփած կանաչ ցուկկինի սննդային արժեքը հետևյալն է.
Սպիտակուցներ՝ 1 գրամ
Ճարպեր՝ 1 գրամից պակաս
Ածխաջրեր՝ 3 գրամ
Շաքարավազ՝ 1 գրամ
մանրաթել՝ 1 գրամ
Վիտամին A՝ օրական օրական ընդունման 40%-ը (RDI)
Մանգան՝ RDI-ի 16%-ը
Վիտամին C՝ RDI-ի 14%-ը
Կալիում` RDI-ի 13%-ը
Մագնեզիում` RDI-ի 10%-ը
Վիտամին K՝ RDI-ի 9%-ը
Ֆոլաթթու՝ RDI-ի 8%-ը
Պղինձ՝ RDI-ի 8%-ը
Ֆոսֆոր՝ RDI-ի 7%-ը
Վիտամին B6՝ RDI-ի 7%-ը
Թիամին` RDI-ի 5%-ը
Բացի այդ, փոքր քանակությամբ երկաթ, կալցիում,ցինկ և B խմբի որոշ այլ վիտամիններ:
Որո՞նք են կանաչ դդմի առավելությունները:
Կանաչ դդմի առավելությունները
Հակաօքսիդանտի պարունակություն
Կանաչ դդում, Այն հարուստ է հակաօքսիդանտներով։
Հակաօքսիդանտները օգտակար բուսական միացություններ են, որոնք օգնում են պաշտպանել մարմինը ազատ ռադիկալների վնասից:
Այս օգտակար բանջարեղենը պարունակում է լյուտեին, զեաքսանտին ևբետա կարոտին կարոտինոիդներն առատ են։
Բացի աչքերի, մաշկի և սրտի օգուտներից, դրանք նաև պաշտպանում են քաղցկեղի որոշ տեսակներից, օրինակ՝ շագանակագեղձի քաղցկեղից:
Կալիումի աղբյուր
Կանաչ ցուկկինի, սրտի համար օգտակար հանքանյութկալիումԱյն պարունակում է մեծ քանակություն։
Եթե օրգանիզմում կալիումը քիչ է, սրտային հիվանդությունների վտանգը մեծանում է։
Կալիումը նվազեցնում է արյան ճնշումը՝ հակազդելով բարձր նատրիումի ազդեցությանը:
Կանաչ դդմի օգուտները, իր վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունից: Այն հարուստ է B խմբի վիտամիններով, ինչպիսիք են ֆոլաթթուները, վիտամին B6-ը և ռիբոֆլավինը:
B խմբի վիտամինները վիտամինների խումբ են, որոնք կանխում են ճանաչողական առողջությունը, տրամադրությունը և հոգնածությունը:
օգտակար է մարսողության համար
Կանաչ դդմիկը ջրով հարուստ բանջարեղեն է, որը փափկացնում է աթոռը: լավփորկապություն նվազեցնում է հնարավորությունը.
Այն պարունակում է ինչպես լուծելի, այնպես էլ չլուծվող մանրաթել:
Չլուծվող մանրաթելն ավելացնում է կղանքի զանգվածը: Այն օգնում է սննդին ավելի հեշտությամբ տեղափոխել աղիքներ:
նվազեցնում է արյան շաքարը
Կանաչ դդմի առավելություններըԴրանցից մեկն այն է, որ այն օգնում է նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ:
Դրա պարունակության մեջ պարունակվող մանրաթելն օգնում է հավասարակշռել արյան շաքարը։
Սա կանխում է արյան շաքարի բարձրացումը ճաշից հետո:
Սրտի առողջության առավելությունները
Կանաչ դդմիկը նպաստում է սրտի առողջությանը։ Դրա բարձր մանրաթելային պարունակությունը արդյունավետ է այս ֆունկցիայի համար:
Պարունակում է լուծվող մանրաթելպեկտին; նվազեցնում է ընդհանուր և «վատ» LDL խոլեստերինը:
Այն հարուստ է կալիումով, որը կարող է օգնել իջեցնել արյան բարձր ճնշումը՝ ընդլայնելով արյան անոթները:
Դդմի մեջ հայտնաբերված կարոտինոիդները պաշտպանում են սրտի հիվանդություններից։
Աչքի առողջության առավելությունները
Կանաչ դդմի առավելություններըԴրանցից ևս մեկը աչքի առողջության օգուտն է՝ իր վիտամին C-ով և բետա-կարոտինով:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այս հակաօքսիդանտները կարող են կուտակվել ցանցաթաղանթում, բարելավել տեսողությունը և նվազեցնել տարիքային աչքի հիվանդությունների վտանգը:
Նրանք, ովքեր հարուստ են լյուտեինով և զեաքսանտինով, ավելի քիչ հավանական է, որ հիվանդանան կատարակտով:
Ոսկորների առողջության առավելությունները
Կանաչ ցուկկինին կարող է օգնել ամրացնել ոսկորներըվիտամին K և հարուստ է մագնեզիումի հանքանյութով։
Կենդանիների վրա կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն կարող է օգնել կանխել կամ սահմանափակել որոշ քաղցկեղային բջիջների աճը:
վահանաձև գեղձի գործառույթը
Առնետների թեստերը ցույց են տվել, որ այս բանջարեղենը կարող է օգնել կայուն պահել վահանաձև գեղձի հորմոնների մակարդակը:
Արդյո՞ք կանաչ ցուկկինը ձեզ ստիպում է նիհարել:
Սովորական կանաչ ցուկկինի ուտելը, օգնում է նիհարել.
Այս բանջարեղենը հարուստ է ջրով և ունի ցածր կալորիականության խտություն, որն օգնում է լիարժեք զգալ։ Դրա բջջանյութի պարունակությունը նվազեցնում է քաղցն ու ախորժակը:
Ինչպե՞ս ուտել կանաչ ցուկկինի:
Բազմակողմանի բանջարեղեն՝ ցուկկինին կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում: Այս օգտակար բանջարեղենը կարող եք ուտել հետևյալ կերպ.
Այն կարող եք հում վիճակում ավելացնել աղցանների մեջ։
Այն կարող եք եփել բրնձի, ոսպի կամ այլ մթերքների հետ։
Այն կարող եք տապակել թավայի մեջ։
Այն կարող եք օգտագործել բանջարեղենային ապուրների մեջ։
Այն կարող եք օգտագործել հացի, բլիթների և տորթերի մեջ։
Խոսեցինք կանաչ դդմի օգտակարության մասին։ Այսպիսով, «ցուկկինին միրգ է, թե բանջարեղեն»: Եթե դուք հետաքրքրված եք, կարդացեք մեր հոդվածը:
