կամու կամու կամ Myrciaria dubiaԱյն թթու միրգ է, որը նման է բալի։ Այն Ամազոնի անձրևային անտառների բնիկ միրգ է, բայց այն սկսել է սպառվել ամբողջ աշխարհում, քանի որ դրա առողջապահական օգուտները ճանաչում և ժողովրդականություն են ձեռք բերում:
Թարմ կամու կամու միրգ Այն շատ թթու է համով, ուստի այն սովորաբար օգտագործում են փոշու, հաբերի կամ հավելումների տեսքով, ինչպիսին է հյութը:
կամու կամու բույսԱյն համարվում է գերմթերք՝ որոշ սննդանյութերի և բույսերի հզոր միացությունների, հատկապես վիտամին C-ի պարունակության պատճառով:
Ի՞նչ է Camu Camu-ն:
Myrciaria dubia կամ Քամուն քամուԱմազոնի շրջանի բնիկ թփուտ ծառ է: Ծառը տալիս է կլոր կարմիր մրգեր՝ հագեցած վիտամին C-ով, և այդ պտուղները օգտագործվում են բազմաթիվ տեղական բժշկության խառնուրդներում:
կամու կամու միրգԱյն ունի պոտենցիալ թերապևտիկ կիրառություն և հագեցած է էական սննդանյութերով, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և հակաօքսիդանտները:
Camu Camu Fruit-ի սննդային արժեքը
կամու կամուԱյն առաջարկում է ֆիտոքիմիկատների, հանքանյութերի և ամինաթթուների հզոր խառնուրդ, ինչպիսիք են լեյցինը և վալինը: Այն նաև պարունակում է մոտ 355 միկրոգրամ կարոտինոիդներ:
կամու կամու միրգԱյն գերակշռող կարոտինոիդն է՝ լյուտեինի, բետա-կարոտինի և զեաքսանտինի հետ միասին։
100 գրամ camu camu մրգային սնունդ բովանդակությունը հետևյալն է.
0.4 գրամ սպիտակուց
0.2 գրամ ճարպ
2145 միլիգրամ վիտամին C (3575 տոկոս DV)
2.1 միլիգրամ մանգան (106% DV)
0.2 միլիգրամ պղինձ (10 տոկոս DV)
0.5 միլիգրամ երկաթ (3 տոկոս DV)
12.4 միլիգրամ մագնեզիում (3 տոկոս DV)
15.7 միլիգրամ կալցիում (2 տոկոս DV)
83.8 միլիգրամ կալիում (2 տոկոս DV)
0.4 միլիգրամ ցինկ (2 տոկոս DV)
Որո՞նք են Camu Camu Fruit-ի առավելությունները:
Վիտամին C-ի բարձր պարունակությամբ
Այս պտուղը C վիտամին հարուստ է Վիտամին C-ն շատ կարևոր դեր է խաղում մեր մարմնում։
Օրինակ, այն օգնում է ուժեղացնել իմունային համակարգը և անհրաժեշտ է կոլագենի ձևավորման համար՝ սպիտակուց, որը աջակցում է մաշկին, ոսկորներին և մկաններին:
Այն նաև գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ և պաշտպանում է բջիջները անկայուն մոլեկուլներից, որոնք կոչվում են ազատ ռադիկալներ:
Թեև ազատ ռադիկալները բջջային ֆունկցիայի նորմալ կողմնակի արդյունք են, չափազանց շատ ազատ ռադիկալներ կարող են ձևավորվել սթրեսի և վատ սնվելու արդյունքում:
Երբ ազատ ռադիկալները մարմնում ավելցուկ են, դրանք հանգեցնում են մի վիճակի, որը կոչվում է օքսիդատիվ սթրես, որը կապված է քրոնիկ հիվանդությունների հետ, ինչպիսիք են շաքարախտը, սրտի հիվանդությունը և քաղցկեղը:
Հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքների օգտագործումը, ինչպիսին է վիտամին C-ն, օգնում է կանխել օքսիդատիվ սթրեսը և պայքարել ազատ ռադիկալների վնասների դեմ:
կամու կամու միրգԴրանից 100 գրամը պարունակում է 3 գրամ վիտամին C։ Սակայն իր թթու թթու համի պատճառով այն հազվադեպ է թարմ ուտում և հիմնականում հասանելի է փոշու տեսքով։
Քանի որ փոշու մեջ ջուր չկա, այն պարունակում է ավելի շատ վիտամին C մեկ գրամի դիմաց, քան թարմ մրգերը:
Ըստ արտադրանքի սննդային տեղեկատվության՝ 1 թեյի գդալ camu camu փոշիԱպահովում է 5 գրամ վիտամին C։
Պարունակում է հզոր հակաօքսիդանտներ
Այս միրգը ունի տպավորիչ հակաօքսիդանտ հզորություն, ինչպես նաև բազմաթիվ հզոր միացություններ, ինչպիսիք են անտոցիանինները և ֆլավոնոիդ հակաօքսիդանտները, ներառյալ էլագիկ թթուն:
կամու կամուպտուղԴրա բարձր հակաօքսիդանտ պարունակությունը ոչնչացնում է ազատ ռադիկալները, որոնք չափազանց ձևավորվում են ծխողների մոտ և առաջացնում են օքսիդատիվ սթրես:
Ծխող 20 տղամարդկանց 1 շաբաթ տևած հետազոտության ժամանակ օգտագործվել է 1.050 մլ, որը պարունակում էր օրական 70 մգ վիտամին C: կամու կամու հյութ Նրանք, ովքեր խմում էին, զգալիորեն նվազեցնում էին օքսիդատիվ սթրեսը և բորբոքային մարկերները, ինչպիսիք են C-ռեակտիվ սպիտակուցը (CRP):
Ավելին, վիտամին C-ի դեղահատ ընդունած պլացեբո խմբում այս մարկերների փոփոխություն չի եղել: Սա, կամու կամու միրգցույց է տալիս, որ այլ հակաօքսիդանտների համակցությունը
Պայքարում է բորբոքման դեմ
Այս միրգը արդյունավետորեն նվազեցնում է բորբոքումն օրգանիզմում։ Քրոնիկ բորբոքումը բացասաբար է անդրադառնում բջիջների առողջության վրա և առաջացնում այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են քաղցկեղը, սրտի հիվանդությունը և աուտոիմուն հիվանդությունը:
կամու կամու միրգՊարունակում է էլագիկ թթու՝ հակաօքսիդանտ, որը արգելակում է բորբոքում առաջացնող ալդոզ ռեդուկտազ ֆերմենտը: Այս մրգի սերմը պարունակում է նաև հզոր հակաբորբոքային միացություններ։
Աջակցում է իմունային համակարգին և աղիքների առողջությանը
կամու կամուԱյն կարող է պարունակել 60 անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան նարինջը և 56 անգամ ավելի, քան կիտրոնը: Այս միրգը մարմնին ապահովում է անհրաժեշտ սննդանյութերով, որոնք անհրաժեշտ են մրսածության կամ գրիպի նման խնդիրներից բուժելու համար:
կամու կամու միրգԴրանում պարունակվող սնուցիչները նպաստում են աղիների առողջությանը: Կենդանիների 2018 թվականի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ մրգերը կարող են օգնել կանխել գիրությունը՝ դրականորեն փոխելով աղիների միկրոբիոտան (խիստ կապված է իմունային ֆունկցիայի հետ) և ավելացնելով էներգիայի ծախսերը:
կամու կամուԱյն տարբեր առումներով օգտակար է լյարդի վրա՝ իր ուժեղ հակաօքսիդանտներով և ֆիտոքիմիական պարունակությամբ: Նրա բարձր վիտամին C պարունակությունը հատկապես կարևոր է լյարդի առողջությունը բարելավելու ունակության համար:
բարելավում է տրամադրությունը
կամու կամու միրգՎիտամին C-ի բարձր մակարդակը կարող է օգնել ուղեղին ավելի շատ սերոտոնին արտադրել, ինչը բարելավում է տրամադրությունը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վիտամին C-ի պակաս ունեցող մարդիկ ավելի ճնշված են զգում:
Բարելավում է բերանի խոռոչի և լնդերի առողջությունը
Պտղի հզոր հակաօքսիդանտների և հակավիրուսային բաղադրիչների շնորհիվ, Քամուն քամուՕգուտների թվում գինգիվիտ ինչպես օրինակ լնդերի հիվանդության դեմ պայքարը:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ հակաօքսիդանտներով հարուստ դեղամիջոցներն օգնում են նվազեցնել ազատ ռադիկալները, որոնք հանդիսանում են լնդերի և պարոդոնտի առողջական խնդիրների առաջընթացի պատճառ բորբոքային գործոնները:
Աջակցում է սրտանոթային առողջությանը
Բորբոքումը տարիքային բազմաթիվ հիվանդությունների հիմնական պատճառն է, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը, շաքարախտը, Ալցհեյմերը և արթրիտը:
կամու կամու միրգԱյն օգնում է սիրտը և զարկերակները պաշտպանել խտացումից և կարծրացումից (սրտի հիվանդության ռիսկի գործոն), միաժամանակ բարելավելով արյան շաքարի մակարդակը և ինսուլինի արձագանքը:
2018 թվականի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ պտուղը կարող է օգնել բարելավել անոթների լայնացումը և արյան ճնշումը երիտասարդ չափահասների շրջանում:
Պաշտպանում է աչքերի առողջությունը
կամու կամու միրգտարիքի հետ ավելի տարածված է դառնում մակուլյար դեգեներացիա Այն կարող է նաև դրական ազդեցություն ունենալ աչքի խնդիրների վրա, ինչպիսիք են
Վիտամին C-ն և այլ կարևոր սննդանյութերը կարող են դանդաղեցնել տարիքային մակուլյար դեգեներացիայի և տեսողության սրության կորստի առաջընթացը:
Ինչպես ուտել Camu Camu միրգը
Այն շատ թթու է, և շատերը չեն ցանկանում այս միրգը միայնակ ուտել՝ իր համի պատճառով։ Այն սպառվում է խյուսի, միջուկի կամ մրգահյութի տեսքով և քաղցրացնում։
Այս մրգի փոշին ամենահայտնի ձևն է։ Քանի որ մրգի հյութն այս կերպ հեռացվում է, դրա կոնցենտրացիան մեծանում է, իսկ պահպանման ժամկետը՝ երկարաձգվում։
camu camu փոշի; smoothieԱյն կարելի է ավելացնել վարսակի, մյուսլիի, մածունի և աղցանների սոուսների մեջ: Համադրելով այն այլ համերի հետ, քողարկում է նրա թթու համը և դարձնում այն ավելի համեղ:
Բացի այս ձևերից, camu camu քաղվածք և խտացված հավելումներ:
Որոնք են Camu Camu Harms-ը:
կամու կամու միրգՀնարավոր վնասները կապված են վիտամին C-ի բարձր պարունակության հետ: Ընդամենը 1 թեյի գդալ (5 գրամ) camu camu-ն ապահովում է 760 մգ վիտամին C, որը կազմում է այս սննդանյութի RDI-ի 682%-ը:
Վիտամին C-ի համար ընդունելի վերին սահմանը (TUL) օրական 2.000 մգ է: Սրանից պակաս գումարները անվտանգ են մարդկանց մեծամասնության համար:
Վիտամին C-ի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել մարսողական խանգարումներ, ինչպիսիք են լուծը և սրտխառնոցը: Այս ախտանիշները սովորաբար բարելավվում են, երբ վիտամին C-ի ընդունումը կրճատվում է:
Վիտամին C-ն բարելավում է երկաթի կլանումը, ուստի երկաթով գերբեռնված մարդիկ (օրինակ՝ հեմոխրոմատոզ) Քամուն քամու պետք է խուսափել ուտելուց.
Քանի դեռ դուք հետևում եք առաջարկվող քանակությանը, դժվար թե շատ վիտամին C ստանա: Բացի այդ, եթե դուք դեղորայք եք ընդունում, camu camu փոշի Հավելումներ կամ հավելումներ ընդունելուց առաջ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել բժշկի հետ։
Անքնություն և ախորժակի կորուստ
Հետազոտություններ, կամու կամու միրգԱյն նշում է, որ այն բարձրացնում է օրգանիզմում սերոտոնինի մակարդակը։ Սերոտոնինը անհրաժեշտ է տրամադրությունը և ախորժակը կարգավորելու համար: Սա նեյրոհաղորդիչ է, որն ուղեղին ասում է, թե քաղցած եք:
Սերոտոնինի առողջ մակարդակը կարող է թեթևացնել դեպրեսիան, բարելավել տրամադրությունը և ձեզ ավելի երջանիկ զգալ, բայց չափից շատը կարող է նաև հանգեցնել բացասական հետևանքների, ինչպիսիք են անքնությունը և ախորժակի կորուստը: Սա կարող է հանգեցնել բազմաթիվ խնդիրների, եթե դա տեղի ունենա երկար ժամանակ:
Եզրափակելով;
հըմ կամու կամու միրգ Երկու սերմերն էլ հարուստ են սննդարար նյութերով և հզոր հակաօքսիդանտներով, այդ թվում՝ վիտամին C-ով և ֆլավոնոիդներով:
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս միրգը պայքարում է բորբոքման դեմ և արդյունավետ է արյան շաքարի և արյան ճնշման նվազեցման համար:
Չնայած թարմ համը շատ թթու է, այն կարելի է օգտագործել որպես փոշի կամ խտանյութ:
