Աթկինսի դիետայի միջոցով քաշ կորցնելու խորհուրդներ

Աթկինսի դիետա Սա ցածր ածխաջրերի դիետա է, սովորաբար նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել առողջ դիետա ինչպես խորհուրդ է տրվում:

Այս դիետան պնդում է, որ դուք կարող եք նիհարել՝ ուտելով այնքան սպիտակուցներ և ճարպեր, որքան ցանկանում եք, քանի դեռ չեք ուտում ածխաջրերով հարուստ սնունդ:

«Աթկինսի դիետա» Դիետայի մասին ամենավաճառվող գրքերը գրելով 1972 թվականին՝ Dr. Այն առաջ է քաշել Ռոբերտ Ք. Աթկինս անունով բժիշկը:  Այդ ժամանակվանից «բժիշկ Աթկինսի դիետա" Այն հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում, և դրա մասին շատ ավելի շատ գրքեր են գրվել։

Այդ ժամանակից ի վեր սննդակարգը մանրակրկիտ ուսումնասիրվել է և ցույց է տվել, որ ավելի մեծ քաշի կորուստ է ունենում, քան ցածր յուղայնությամբ դիետաները, և արյան շաքարի, HDL-ի (լավ խոլեստերինի), տրիգլիցերիդների և առողջության այլ ցուցանիշների դրական բարելավումներ:

Հիմնական պատճառը, թե ինչու են ցածր ածխաջրերով դիետաները արդյունավետ քաշի կորստի վրա. Երբ մարդիկ նվազեցնում են իրենց ածխաջրերի ընդունումը և ավելի շատ սպիտակուցներ օգտագործում, նրանց ախորժակը նվազում է, և նրանք ինքնաբերաբար ավելի քիչ կալորիաներ են օգտագործում՝ առանց ջանք գործադրելու:

Ի՞նչ է Աթկինսի դիետան:

Աթկինսի դիետա իր հիվանդների համար։ Սա ցածր ածխաջրերի դիետա է, որը ստեղծվել է Ռոբերտ Ք. Աթկինսի կողմից:

Բժիշկը վերացրեց պարզ ածխաջրերի բոլոր աղբյուրները, մասնավորապես շաքարը, և թույլ տվեց իր հիվանդներին օգտագործել շատ սպիտակուցներ, առողջ ճարպեր և բարդ ածխաջրեր (բանջարեղեն և մրգեր): 

Այս մոտեցումը ցույց տվեց անմիջապես արդյունքներ և վերածվեց վստահելի բժշկի կողմից առաջարկված քաշի կորստի դիետայի:

Ինչպե՞ս է կատարվում Աթկինսի դիետան:

4-փուլ դիետայի պլան

Աթկինսի դիետա Այն բաժանված է 4 տարբեր փուլերի.

1-ին փուլ (ինդուկցիա)

2 շաբաթվա ընթացքում անհրաժեշտ է օրական 20 գրամից պակաս ածխաջրեր օգտագործել։ Կերեք բարձր յուղայնությամբ, բարձր սպիտակուցներով կերակուրներ ցածր ածխաջրերով բանջարեղենով, ինչպիսիք են տերևավոր կանաչիները:

2-րդ փուլ (հավասարակշռում)

Դանդաղ ավելացրեք ավելի շատ ընկույզներ, ցածր ածխաջրերով բանջարեղեն և փոքր քանակությամբ մրգեր ձեր սննդակարգում:

Փուլ 3 (նուրբ թյունինգ)

Երբ դուք շատ մոտ եք ձեր թիրախային քաշին, ավելացրեք ձեր սննդակարգում ավելի շատ ածխաջրեր, մինչև քաշի կորուստը դանդաղի:

Փուլ 4 (սպասարկում)

Նպատակ ունենալով պահպանել քաշը, դուք կարող եք ուտել այնքան առողջ ածխաջրեր, որքան ձեր մարմինը կարող է հանդուրժել:

Այնուամենայնիվ, այս քայլերը որոշակիորեն բարդ են և կարող են անհրաժեշտ չլինել: Քանի դեռ հետևում եք ստորև նշված սննդակարգին, դուք կկորցնեք քաշը: Որոշ մարդիկ նախընտրում են բաց թողնել նախնական փուլը և հենց սկզբից ուտել բանջարեղեն և մրգեր: Այս մոտեցումը նույնպես կարող է շատ արդյունավետ լինել։

Ոմանք պարզապես ընտրում են անորոշ ժամանակով մնալ ինդուկցիոն փուլում: Սա մեկ այլ դիետայի ծրագիր է, որը կոչվում է ketogenic diet:

Մթերքներ, որոնցից պետք է խուսափել

Աթկինսի դիետաԴուք պետք է խուսափեք այս մթերքներից.

Շաքարավազ: Զովացուցիչ ըմպելիքներ, հյութեր, տորթ, կոնֆետ, պաղպաղակ և այլն։

Հացահատիկային: Ցորեն, տարեկանի, գարի, բրինձ:

Բուսական յուղեր. Սոյայի յուղ, եգիպտացորենի յուղ, բամբակի յուղ, կանոլայի յուղ և այլն։

Տրանս ճարպեր. Ճարպեր, որոնցում առկա է «հիդրոգենացված» բառը բաղադրիչների ցանկում, որոնք հաճախ հանդիպում են վերամշակված մթերքներում:

«Դիետիկ» և «ցածր յուղայնությամբ» մթերքներ. Այն սովորաբար շատ շաքար է պարունակում:

Բարձր ածխաջրերով բանջարեղեն. Գազար, շաղգամ և այլն: (Միայն ինդուկցիա):

Բարձր ածխաջրերով մրգեր. Բանան, խնձոր, նարինջ, տանձ, խաղող (միայն ինդուկցիոն):

Օսլաներ: Կարտոֆիլ, քաղցր կարտոֆիլ (միայն ինդուկցիոն):

Legumes: Ոսպ, սիսեռ և այլն: (Միայն ինդուկցիա):

Մթերքներ, որոնք կարող եք ուտել

Աթկինսի դիետաԴուք պետք է օգտագործեք այս առողջարար մթերքները.

Միս. Տավարի, գառան, հավի միս, բեկոն և այլն:

Յուղոտ ձուկ և ծովամթերք. Սաղմոն, իշխան, սարդինա և այլն:

Ձու: Ամենաառողջը «լողացող» և «օմեգա-3-ով հարստացված» ձվերն են։

Ցածր ածխաջրերով բանջարեղեն. Կաղամբ, սպանախ, բրոկկոլի, ծնեբեկ և այլն։

Անարատ կաթ: Կարագ, պանիր, լի յուղայնությամբ մածուն։

Ընկույզներ և սերմեր. Նուշ, գետնանուշ, ընկույզ, արևածաղկի սերմեր և այլն:

Առողջ ճարպեր. Էքստրա կույս ձիթապտղի յուղ, կոկոսի յուղ և ավոկադոյի յուղ:

Քանի դեռ դուք օգտագործում եք սպիտակուցի աղբյուր ձեր կերակուրներում բանջարեղենի, ընկույզի և որոշ առողջ ճարպերի հետ միասին, դուք կկորցնեք քաշը:

Դուք կարող եք առողջ ածխաջրեր օգտագործել ինդուկցիոն փուլից հետո

Դա իրականում բավականին ճկուն դիետա է: Միայն 2-շաբաթյա ինդուկցիոն փուլում դուք պետք է նվազագույնի հասցնեք ձեր առողջ ածխաջրերի ընդունումը:

Ինդուկցիայի ավարտից հետո դուք կարող եք աստիճանաբար օգտագործել առողջ հացահատիկներ և ավելի առողջ ածխաջրեր, ինչպիսիք են բարձր ածխաջրերով բանջարեղենը, մրգերը, հատապտուղները, կարտոֆիլը, հատիկեղենը, վարսակը և բրինձը:

Բայց նույնիսկ եթե հասնեք քաշի կորստի ձեր նպատակներին, դուք դեռ պետք է ցմահ ցածր ածխաջրեր ուտեք: Եթե ​​սկսեք ուտել նույն հին մթերքները, ինչպես նախկինում, ապա կրկին կգիրանաք։ Սա վերաբերում է նաև քաշի կորստի ցանկացած դիետայի:

Ինչ կարող եք երբեմն ուտել

Աթկինսի դիետաԿան շատ համեղ ուտելիքներ, որոնցում կարող եք ուտել: Սրանք այնպիսի մթերքներ են, ինչպիսիք են բեկոնը, սերուցքը, պանիրը և մուգ շոկոլադը: Դրանցից շատերը հիմնականում նախընտրելի չեն իրենց բարձր ճարպերի և կալորիականության պատճառով:

Այնուամենայնիվ, երբ դուք ուտում եք ցածր ածխաջրերով դիետա, ճարպը դառնում է ձեր մարմնի էներգիայի նախընտրելի աղբյուրը, և այդ մթերքները դառնում են ընդունելի:

Ըմպելիքներ

Աթկինսի դիետաՈրոշ ընդունելի ըմպելիքներ են.

Որ: Ինչպես միշտ, ջուրը պետք է լինի ձեր հիմնական խմիչքը:

Սուրճ: Սուրճը հարուստ է հակաօքսիդանտներով և բավականին առողջարար է:

Կանաչ թեյ: Շատ առողջարար ըմպելիք։

Աթկինսի դիետան և բուսակերները

Աթկինսի դիետաՀնարավոր է այն դարձնել բուսակեր (և նույնիսկ բուսակեր), բայց դա դժվար է: Դուք կարող եք օգտագործել սոյայի վրա հիմնված մթերքներ սպիտակուցի համար և ուտել շատ ընկույզ և սերմեր:

Ձիթապտղի յուղը և կոկոսի յուղը բուսական ծագման ճարպերի հիանալի աղբյուրներ են: Կարող եք նաև օգտագործել ձու, պանիր, կարագ, սերուցք և այլ բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք։

Atkins Diet Diet List

այստեղ, Աթկինսի դիետա ընտրանքային մենյու գոյություն ունի։ Այն հարմար է ինդուկցիոն փուլի համար, բայց դուք պետք է ավելացնեք ավելի շատ ածխաջրեր, բանջարեղեն և որոշ մրգեր, երբ անցնեք մյուս փուլերին:

Ատկինսի դիետաների ցուցակ

երկուշաբթի

Նախաճաշ: Ձիթապտղի յուղով պատրաստված բանջարեղենով ձու

Լանչ: Հավի աղցան ձիթապտղի յուղով և մի բուռ պնդուկով։

Ընթրիք: Բանջարեղեն և միս.

երեքշաբթի

Նախաճաշ: Բեկոնի ձվեր.

Լանչ: Նախորդ գիշերվա մնացորդները:

Ընթրիք: Չիզբուրգեր բանջարեղենով և կարագով։

Carsamba

Նախաճաշ: Բուսական ձվածեղ կարագի մեջ.

Լանչ: Բուսական աղցան ձիթապտղի յուղով.

Ընթրիք: Տապակած միս բանջարեղենով.

հինգշաբթի

Նախաճաշ: Ձիթապտղի յուղով պատրաստված բանջարեղենով ձու.

Լանչ: Նախորդ ճաշի մնացորդները.

Ընթրիք: Սաղմոն կարագով և բանջարեղենով.

ուրբաթ

Նախաճաշ: Բեկոնի ձվեր.

Լանչ: Հավի աղցան ձիթապտղի յուղով և մի բուռ պնդուկով։

Ընթրիք: Կոլոլակ բանջարեղենով.

շաբաթ

Նախաճաշ: Բուսական ձվածեղ կարագով.

Լանչ: Նախորդ երեկոյի մնացորդներ.

Ընթրիք: Կոտլետ բանջարեղենով.

Փազար

Նախաճաշ: ձու բեկոնով

Լանչ: Նախորդ երեկոյի մնացորդներ.

Ընթրիք: Խորոված հավի թևիկներ և բանջարեղեն։

Ձեր սննդակարգում օգտագործեք տարբեր բանջարեղեն:

Առողջ ցածր ածխաջրերով նախուտեստներ

Ատկինսի դիետայի վրա գտնվողները կարծում է, որ այս գործընթացում իրենց ախորժակը նվազում է։ Նրանք նշում են, որ իրենք իրենց ավելի հագեցած են զգում օրական 3 անգամյա կերակուրից (երբեմն միայն 2 անգամ):

Այնուամենայնիվ, եթե դուք քաղց եք զգում կերակուրների միջև, կարող եք ընտրել հետևյալ առողջարար և ցածր ածխաջրերով նախուտեստները.

- Նախորդ երեկոյի մնացորդներ:

- Եփած ձու.

- Մի կտոր պանիր:

- Մի կտոր միս:

- Մի բուռ պնդուկ:

- Յոգուրտ:

- Ելակ և սերուցք:

– Մանկական գազար (զգույշ եղեք ինդուկցիայի ժամանակ):

– Մրգեր (հետինդուկտիվ):

Ատկինսի դիետայի առավելությունները

- Իջեցնում է արյան մեջ տրիգլիցերիդի մակարդակը:

- Արագացնում է նյութափոխանակությունը.

- Ակտիվացնում է յուղերը:

- Բարելավում է հիշողությունը և ուղեղի աշխատանքը:

- Բարձրացնում է արդյունավետությունը:

- Իջեցնում է LDL խոլեստերինը:

- Օգնում է կառուցել նիհար մկանային զանգված:

- Բարելավում է քնի որակը:

- Օգնում է պահպանել քաշի կորուստը:

- Հեշտ է կիրառել:

Ատկինսի դիետան վնասում է

Նրանք, ովքեր նիհարում են Աթկինսի դիետայի հետ;

– Առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում շաքարավազի և քաղցր սննդի հանդեպ փափագ է առաջանում, և դրա պատճառով կարող է անհանգիստ զգալ:

- Կարող է գլխացավեր առաջացնել։

- Կարող է զգալ հոգնածություն և դանդաղկոտություն:

- Կարող է սրտխառնոց առաջանալ:

Արդյո՞ք Աթկինսի դիետան անվտանգ է:

Այո Աթկինսի դիետա դա անվտանգ է: Եվ դա օգնում է ձեզ նիհարել ընդամենը մի քանի շաբաթվա ընթացքում: 1972-ին դոկտ. Atkins-ի կողմից իր ստեղծման օրվանից այն ենթարկվել է բազմաթիվ ճշգրտումների, որոնք դիետան դարձնում են ավելի առողջ սրտի համար:

Գիտնականներին անհանգստացնող հիմնական գործոնը մսից կենդանական ճարպի մեծ քանակության օգտագործումն է։ Այսինքն, եթե դուք ճշգրտում եք սննդակարգը և օգտագործում եք թռչնամիս կամ կենդանիների նիհար սպիտակուցի աղբյուրներ, Աթկինսի դիետա այն լիովին անվտանգ է:

Եզրափակելով;

Եթե ​​դուք որոշել եք հետևել այս սննդակարգին. Ատկինսի դիետայի գիրքՍտացեք այն և սկսեք որքան հնարավոր է շուտ: Աթկինսի դիետաԱյն նիհարելու առողջ և արդյունավետ միջոց է։ Դուք չեք հիասթափվի: