szerecsendió, egy trópusi örökzöld fa, amely Indonéziában őshonos.“Myristica fragrans”Ez egy népszerű fűszer, amelyet magjából készítenek „Szerecsendió”, „Kókusz”, „szerecsendió” Különböző neveken ismerik, mint pl Magvak formájában is kapható, de leggyakrabban őrölt fűszerként árusítják.
Leginkább desszertekben használják. is curry fűszera forralt bor összetevője és Chai tea Hozzáadható olyan italokhoz is, mint pl
Inkább finom, mint hasznos. szerecsendióOlyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek bizonyos betegségek megelőzésében és az általános egészség megőrzésében.
a cikkben „mi a szerecsendió”, „a szerecsendió előnyei”, „a szerecsendió használata”, „a szerecsendió tulajdonságai” tájékoztatást adjuk.
Mik a Muscat előnyei?
Erőteljes antioxidánsokat tartalmaz
Kis mérete ellenére, szerecsendióA cédrus magja gazdag növényi vegyületekben, amelyek antioxidánsként hatnak a szervezetben.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól. Ha a szabad gyökök szintje túl magasra emelkedik a szervezetben, oxidatív stressz lép fel. Számos krónikus állapot, például bizonyos rákos megbetegedések, szív- és neurodegeneratív betegségek kialakulásával és progressziójával kapcsolatos.
Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, megakadályozzák a sejtkárosodást és kordában tartják a szabad gyökök szintjét.
szerecsendió növényBőségesen tartalmaz antioxidánsokat, például növényi pigmenteket, például cianidineket, illóolajokat, például fenilpropanoidokat és terpéneket, valamint fenolos vegyületeket, köztük protokatechint, ferulsavat és kávésavat.
Kémcsöves vizsgálatok szerecsendió kivonatMegállapították, hogy erős antioxidáns hatása van a szabad gyökök ellen.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik
A krónikus gyulladás számos káros egészségügyi állapotot okoz, beleértve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és az ízületi gyulladást. szerecsendióGazdag gyulladáscsökkentő vegyületekben, úgynevezett monoterpénekben, beleértve a szabinént, a terpineolt és a pinént. Ezek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben.
Sőt, mint például a cianidinek és a fenolos vegyületek szerecsendióA cédrusban található különféle antioxidánsok erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Egyes állatkísérletek azt mutatják, hogy ez a fűszer növelheti a nemi vágyat és a teljesítményt.
Egy vizsgálatban nagy dózisban szerecsendió kivonat Az adott hím patkányok szexuális aktivitása és szexuális teljesítménye szignifikáns növekedést mutatott a kontrollcsoporthoz képest.
A kutatók azt feltételezik, hogy a fűszer ezen hatásai annak köszönhetők, hogy serkenti az idegrendszert, valamint nagy mennyiségű erős növényi vegyületet tartalmaz.
A hagyományos gyógyászatban is használják szexuális betegségek kezelésére, például a Dél-Ázsiában használt Unani-rendszerben.
Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik
muskotály, Antibakteriális hatása van a potenciálisan káros baktériumtörzsek ellen. NS treptococcus mutans ve Aggregatibacter actinomycetemcomitans baktériumok, mint pl fogüregmit és ínybetegségekokozhat.
Kémcsöves tanulmány ennek a fűszernek a lényegéről Porphyromonas gingivalis Kiderült, hogy erős antibakteriális hatást fejt ki ezekkel és más baktériumokkal szemben, többek között Ezek a baktériumok bejutnak az üregbe és fogínygyulladásismert okozója
Súlyos betegséget vagy akár halált is okozhat az emberben. E. coli Gátolja a káros baktériumtörzsek szaporodását, mint pl
Segít a cukorbetegség kezelésében
szerecsendióAz antioxidánsok gazdag forrása. Patkányokon végzett vizsgálatok során azt találták, hogy más fűszerekkel kombinálva jelentősen csökkenti a vércukorszintet. szerecsendió kivonatokkimutatták, hogy jótékony hatással van a vércukorszintre.
Szabályozhatja a magas vérnyomást
szerecsendió Tanulmányok kimutatták, hogy számos illóolajat tartalmaz, mint például a linalool. A linalool a simaizmok, köztük az erek erős értágítója, és segíthet csökkenteni a magas vérnyomást.
Állatkísérletek igazolják, hogy a linalool képes csökkenteni az általános vérnyomást.
Alkalmazható álmatlanság kezelésére
szerecsendió segít oldani a stressz okozta feszültséget és ezt álmatlanság hatékony a kezelésben. Ez a mag miriszticint és elemicint tartalmaz.
szerecsendió Ezek a benne lévő jellegzetes vegyületek együtt ellazítják az emberi agyat. Maga a mag enyhe nyugtatóként is működik.
javítja az emésztést
Egyes tanulmányok szerint szerecsendióA benne lévő olajok szélhajtó hatásúak, ami segíthet csökkenteni a gázképződést. szerecsendió Enyhíti a problémákat, például a hasmenést. Ezenkívül rostot is tartalmaz, amely elősegítheti a bélmozgást.
Csökkenti a koleszterin szintet
A patkányok vizsgálata szerint szerecsendió Koleszterincsökkentő és védőképességgel rendelkezik.
Javítja a fogak egészségét
szerecsendióEz az antibakteriális tulajdonságok hatalmas erőműve, amely potenciálisan hozzájárul a száj egészségéhez. A fűszerről ismert, hogy kezeli a fogászati problémákat, beleértve a fogszuvasodást is. Szájfertőzést okozhat Streptococcus mutans Harcol a kórokozókkal, mint pl
patkány vizsgálatok, szerecsendióKimutatta, hogy antidepresszánsként működhet, és a szerotonin növelésével segít csökkenteni a depresszió tüneteit. Természetesen nem helyettesítheti az e betegségek kezelésére használt gyógyszereket.
A fűszerek alapvetően az agyat serkentik. Ezenkívül segít megszüntetni a mentális fáradtságot és stresszt, valamint növeli a szellemi aktivitást.
Ezenkívül képes serkenteni a szerotonin és a dopamin termelődését az agyban. Ez az emberi test és az agy depresszióval és szorongás Segít a biokémiai úton való küzdelemben.
Harcol a pattanások ellen
szerecsendióerős antibakteriális és gombaellenes hatást fejt ki. Ezek a tulajdonságok hatékonyan csökkentik a pattanások kialakulását. szerecsendióKülsőleg bőrfertőzések, reuma és bénulások kezelésére alkalmazták. A benne lévő lignán csökkenti a bőr pigmentációját azáltal, hogy gátolja a melanin termelődését.
Muscat használata
Ennek a népszerű fűszernek számos felhasználási módja van a konyhában. Használhatja önmagában vagy kardámom, fahéj ve szegfűszeg Más fűszerekkel is párosítható, mint pl Gyakran adják süteményekhez, süteményekhez, süteményekhez, kenyérhez, gyümölcssalátákhoz és krémes desszertekhez. Curryvel együtt használva húsételekhez is adják.
Hozzáadható meleg vagy hideg italokhoz, például forró csokoládéhoz, chai teához, tejeskávéhoz és turmixokhoz.
Frissen reszelt változata finom friss gyümölcs, zabpehely vagy joghurt mellé.
Hogyan kell használni a kókuszdiót
Fűszerként való felhasználása mellett, szerecsendió tea Inni is lehet.
Hogyan készül a muskotály tea?
Forrásban lévő víz egy darab gyömbérrel szerecsendió por Adjunk hozzá (3 g-nál kevesebb). Hagyja 2-3 percig főzni. Szűrd le és élvezd.
Szintén egy csipetnyi egy pohár meleg tejbe szerecsendió Lefekvés előtt is hozzáadhatja és megihatja, hogy kényelmesen aludjon.
Hogyan használjuk a szerecsendiót akne kezelésében?
Két-három kicsi a pattanások kezelésére szerecsendió magPéppé kell pépesíteni, és hozzá kell adni egy kis tejet. Mossa meg arcát meleg vízzel, és vigye fel az arcára. Hagyja hatni néhány órát, mielőtt lemosná az arcát hideg vízzel.
Hogyan használjuk a szerecsendiót a száj egészségére?
harapdáld a fogaidat szerecsendió por és egy kis mennyiségű kakukkfűolaj keveréket. Ismételje meg ezt hetente többször.
Mennyi szerecsendiót lehet biztonságosan enni naponta?
Több mint két gombóc (15 g) naponta szerecsendió használatahallucinációkat, szédülést, akut hányingert, szájszárazságot és izgatottságot okozhat. A szakirodalomban vannak túladagolás esetei.
Mik a Muscat ártalmai?
SzerecsendióBár nem valószínű, hogy kis mennyiségben fogyasztva okoz kárt, nagy dózisban történő bevétele mellékhatásokat okozhat.
Miriszticin és szafrol vegyületeket tartalmaz. Nagy mennyiség lenyelése olyan tüneteket okozhat, mint a hallucinációk és az izomkoordináció elvesztése.
Úgy gondolják, hogy a miriszticin nevű vegyület, az illóolaj fő összetevője, amely erős pszichoaktív tulajdonságokkal rendelkezik, felelős ezekért a mérgező hatásokért.
szerecsendió toxicitássúlyos tüneteket okozhat, mint például szapora szívverés, hányinger, figyelemzavar, hányás és izgatottság. Más gyógyszerekkel együtt alkalmazva akár halálhoz is vezethet.
Ezenkívül egereken és patkányokon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a nagy dózisú étrend-kiegészítőként történő hosszú távú használat szervkárosodáshoz vezet. Nem világos, hogy ugyanaz a hatás jelentkezik-e az emberekben is.
Meg kell jegyezni, hogy ennek a fűszernek a mérgező hatásai inkább a nagy mennyiségek lenyeléséhez kapcsolódnak, mint a konyhában általában használt kis mennyiségekhez.
Ennek eredményeként;
szerecsendióA világ számos konyhájában megtalálható fűszer. Szeretett ízének köszönhetően számos ételhez jól passzol, édes és sós ételek kedvelt összetevőjeként használják.
Számos kulináris felhasználása mellett erős gyulladáscsökkentő növényi vegyületeket is tartalmaz, amelyek antioxidánsként hatnak. Ezek javítják a hangulatot, a vércukorszint szabályozását és a szív egészségét, de több kutatásra van szükség ezekről az emberekre gyakorolt hatásokról.
Ügyeljen arra, hogy kis mennyiségben élvezze ezt a fűszert, mert nagy adagokban súlyos mellékhatásokat okozhat.
