dió, Corylus Ez egyfajta dió a fáról. Leginkább Törökországban, Olaszországban, Spanyolországban és Amerikában termesztik.
dióMás diófélékhez hasonlóan gazdag tápanyagokban, valamint magas a fehérje-, zsír-, vitamin- és ásványianyag-tartalma.
a cikkben „Mire jó a mogyoró”, „mennyi kalóriát tartalmaz a mogyoró”, „mire jó a mogyoró”, „milyen vitaminok vannak a mogyoróban”, „mire árt, ha több mogyorót eszünk” témák kerülnek megvitatásra.
A mogyoró tápanyagtartalma és vitaminértéke
mogyoró Fontos táplálkozási profilja van. Bár magas kalóriatartalmú, tápanyagokat és egészséges zsírokat tartalmaz.
28 gramm vagy körülbelül 20 darab A mogyoró szénhidrát-, fehérje- és kalóriaértéke az alábbiak:
Kalória: 176
Összes zsír: 17 gramm
Fehérje: 4,2 gramm
szénhidrát: 4.7 gramm
Rost: 2,7 gramm
E-vitamin: az RDI 21%-a
Tiamin: az RDI 12%-a
Magnézium: az RDI 12%-a
Réz: a KFI 24%-a
Mangán: a KFI 87%-a
dióJó mennyiségű B6-vitamint, folsavat, foszfort, káliumot és cinket tartalmaz. Emellett gazdag forrása az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak és olajsav Jó mennyiségben tartalmaz omega 6 és omega 9 zsírsavakat, mint pl
Ezenkívül egy 28 grammos adag 11.2 gramm élelmi rostot tartalmaz, ami az RDI 11%-a.
A mogyoró azonban gátolja bizonyos ásványi anyagok, például a vas és a cink felszívódását. fitinsav Ez tartalmazza.
Milyen előnyei vannak a mogyoró fogyasztásának?
Magas szintű antioxidánsokat tartalmaz
dió jelentős mennyiségű antioxidánst biztosít. Az antioxidánsok védik a szervezetet az oxidatív stressztől.
Az oxidatív stressz károsíthatja a sejtszerkezetet, és elősegítheti az öregedést, a rákot és a szívbetegségeket.
dióA legnagyobb mennyiségben előforduló antioxidánsok fenolos vegyületekként ismertek. Bebizonyosodott, hogy segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a gyulladást. Jótékony hatással vannak a szív egészségére és a rák elleni védekezésre is.
Egy 8 hetes vizsgálat során diót enni és ehhez képest nem eszik, dió A jelentések szerint az étkezés jelentősen csökkenti az oxidatív stressz szintjét.
Egészséges a szívnek
dió Azt mondják, hogy az étkezés védi a szívet. dióMagas koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat és egészséges zsírokat, növelheti az antioxidáns potenciált és csökkentheti a vér koleszterinszintjét.
Egy hónapos vizsgálat, a napi koleszterinfogyasztás 18-20%-a dió21 magas koleszterinszintű embert figyelt meg, akik teljes kiőrlésű gabonát fogyasztottak. Az eredmények azt mutatták, hogy a koleszterin, a triglicerid és a rossz LDL koleszterin szintje csökkent.
A résztvevők javulást tapasztaltak az artériás egészség és a gyulladás markereiben a vérükben.
Kilenc, több mint 400 vizsgálatot tartalmazó tanulmány áttekintése, miközben a jó HDL-koleszterin és a trigliceridek változatlanok maradnak, dió Azok, akik fogyasztották, csökkentették a rossz LDL-szintet és a teljes koleszterinszintet.
Más tanulmányok hasonló hatást mutattak ki a szív egészségére; eredményeket, alacsonyabb vérzsírszintet és emelkedett E-vitamin szinteket mutatni.
Ayrıca, dióA zöldségben található magas zsírsav-, élelmi rost-, antioxidáns-, kálium- és magnéziumtartalom normalizálhatja a vérnyomást.
Általában 29-69 gramm naponta diót enni, javultak a szív egészségi paraméterei.
Csökkenti a rák kockázatát
dióA bennük lévő antioxidáns vegyületek, vitaminok és ásványi anyagok magas koncentrációja adja rákellenes tulajdonságaikat.
dió ve pisztácia Többek között diófélék, mint pl dióa proantocianidinként ismert antioxidánsok kategóriájának legmagasabb koncentrációja.
Néhány kémcsöves és állatkísérlet kimutatta, hogy a proantocianidinek segíthetnek megelőzni és kezelni bizonyos ráktípusokat.
Úgy gondolják, hogy védelmet nyújtanak az oxidatív stressz ellen és enzimszabályozási tulajdonságokkal szemben.
Továbbá, dió Gazdag E-vitaminban, egy másik erős antioxidánsban, amely lehetséges védelmet nyújt a rákot okozó vagy elősegítő sejtkárosodás ellen.
Számos kémcsővizsgálat dió kivonatkimutatta, hogy előnyös lehet méhnyak-, máj-, mell- és vastagbélrák esetén.
mogyoró További embereken végzett vizsgálatokra van szükség, mivel számos, a rák kialakulásával szembeni előnyeit vizsgáló vizsgálatot végeztek kémcsöveken és állatokon.
Csökkenti a gyulladást
dióAz egészséges zsírok magas koncentrációja miatt csökkent gyulladásos markerekhez kapcsolódnak.
Egy tanulmány azt vizsgálta, hogy a mogyoró hogyan befolyásolja a gyulladásos markereket, például a nagy érzékenységű C-reaktív fehérjét 21 magas koleszterinszintű embernél.
A résztvevők a gyulladás jelentős csökkenését tapasztalták a diétát követő négy hét során, ahol a mogyoró a teljes kalóriabevitelük 18-20%-át tette ki.
Ráadásul minden nap 12 grammot 60 héten keresztül diót ennisegített csökkenteni a gyulladásos markereket túlsúlyos és elhízott emberekben.
Segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet
A diófélék, például a mandula és a dió a jelentések szerint csökkentik a vércukorszintet.
Bár nem sokat, mogyoró Kutatások folynak a vércukorszintre gyakorolt hatásáról.
Az egyik tanulmányban mogyoró48 cukorbeteg embernél vizsgálták az éhomi vércukorszintre gyakorolt hatását. kb fél mogyoró uzsonnaként fogyasztották, míg a többiek kontrollcsoportként szolgáltak.
Nyolc héttel később, dió A csoportban nem csökkent az éhomi vércukorszint jelentős mértékben.
Egy másik tanulmány azonban 50 metabolikus szindrómában szenvedő embernek 30 gramm vegyes dió - 15 gramm dió, 7.5 gramm mandula és 7.5 gramm mogyoró kombinációját adta. 12 hét elteltével az eredmények az éhomi inzulinszint jelentős csökkenését mutatták.
Továbbá, dió Ismeretes, hogy az olajsav, a fő zsírsav jótékony hatással van az inzulinérzékenységre.
Egy két hónapig tartó tanulmány kimutatta, hogy az olajsavban gazdag étrend jelentősen csökkentette az éhomi vércukor- és inzulinszintet 2 11-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernél.
A mogyoró előnyei az agy számára
dióolyan erőműnek kell tekinteni, amely erősíti az agyat. Tele van olyan elemekkel, amelyek javíthatják az agy és a kognitív funkciókat, és segítenek megelőzni a degeneratív betegségeket az élet későbbi szakaszában.
Magas E-vitamin-, mangán-, tiamin-, folsav- és zsírsavtartalmának köszönhetően lassítja a kognitív hanyatlást, és fontos szerepe van az olyan mentális betegségek megelőzésében és kezelésében is, mint az Alzheimer-kór, a demencia és a Parkinson-kór.
A tiamint általában "ideg-vitaminnak" nevezik, és az egész szervezetben szerepet játszik az idegek működésében, kulcsszerepet játszik a kognitív funkciókban.
Ez az oka annak, hogy a tiamin hiánya károsíthatja az agyat. A magas zsírsav- és fehérjeszint segíti az idegrendszert a depresszió elleni küzdelemben.
Segít megerősíteni az izmokat
dióA bőrben jelen lévő magnézium létfontosságú szerepet játszik annak biztosításában, hogy a kalciumszint egészséges módon kerüljön a test sejtjeibe és onnan. Ily módon elősegíti az izmok összehúzódását, és megakadályozza, hogy túlfeszítsék őket.
Ez viszont csökkenti az izomfeszültséget, és megelőzi az izomfáradtságot, görcsöket, görcsöket és fájdalmat. A tanulmányok azt mutatják, hogy egy jó adag magnézium valóban erősítheti az izmokat.
Jó a székrekedés ellen
Gazdag rostforrásként diófenntartja a bélmozgást. Megkötődik a széklettel, fellazítja azt, és így megakadályozza a székrekedést.
Jótékony hatással van az ízületek és a csontok egészségére
A kalcium mellett a magnézium elengedhetetlen a csontok és ízületek egészségéhez. A csontokban raktározott többlet magnézium segít, ha hirtelen hiány lép fel ebből az ásványi anyagból.
is diónélkülözhetetlen ásványi anyag a csontok növekedéséhez és erősödéséhez mangán Ez tartalmazza.
Javítja az idegrendszer egészségét
A B6-vitamin az aminosavak megfelelő működéséhez szükséges vitamin. Az aminosavak szabályozó szerepet játszanak az idegrendszer egészségének megőrzésében.
A B6-vitamin hiányáról ismert, hogy gátolja a mielin (az elektromos impulzusok hatékonyságáért és sebességéért felelős idegszigetelő burok) szintézisét, amely elengedhetetlen az idegrendszer optimális működéséhez.
A B6-vitamin elengedhetetlen a különféle neurotranszmitterek, köztük az epinefrin, a melatonin és a szerotonin megfelelő termeléséhez is.
Támogatja az immunitást
dióSzámos tápanyagot tartalmaz, beleértve az ásványi anyagokat, mint a kalcium, kálium, mangán és magnézium. Mindezek a tápanyagok szükségesek az akadálytalan véráramlás fenntartásához az egész szervezetben.
Ha a vér akadálytalanul áramlik át a testen, az immunitás fokozódik. Ez viszont megakadályozza a különféle nemkívánatos egészségügyi állapotokat.
Megakadályozza a stresszt és a depressziót
diójó mennyiségű alfa-linolénsavat, valamint omega-3 zsírsavat tartalmaz. A B-vitaminokkal együtt ezek az elemek hatékony szerepet játszanak a különböző pszichés állapotok megelőzésében és enyhítésében, beleértve a szorongást, a stresszt, a depressziót, sőt a skizofréniát is.
Ezek az elemek a memóriát is erősítik, és fontos szerepet játszanak a neurotranszmitterek, például a szerotonin szintézisében.
Hasznos menstruációs görcsök esetén
dióGazdag magnéziumban, E-vitaminban, kalciumban és egyéb tápanyagokban. Ezekről az elemekről ismert, hogy pozitív hatással vannak a görcsök enyhítésére.
A mogyoró előnyei a terhesség alatt
A terhesség alatti megfelelő táplálkozás fontos az anya és a baba egészségének megőrzéséhez. dióSzámos tápanyagot tartalmaz, köztük vasat és kalciumot, amelyek elengedhetetlenek a jó terhességhez.
A mogyoró előnyei a bőr számára
Segít késleltetni az öregedést
Egy csésze mogyoró a napi E-vitamin-szükséglet körülbelül 86%-át fedezi. Két erős antioxidánst is tartalmaz, az A-vitamint és a C-vitamint.
E vitaminok szinergikus hatása megakadályozza a finom vonalak és ráncok kialakulását a bőrön, késlelteti az öregedés jeleinek korai megjelenését.
Nedvesen tartja a bőrt
mogyoró E-vitamin tartalma segíti a bőr hidratálását. Lágyítja a bőrt és simává teszi.
Megvédi a bőrt az erős UV-sugárzástól
Mogyoróolajat kenhetünk a bőrre. Ez természetes fényvédőként fog működni, megvédve a súlyos UV-sugarak káros hatásaitól.
Keverjen össze néhány csepp szezám-, avokádó-, dió- és mogyoróolajat, és vigye fel ezt a keveréket a bőrére naponta az UV-védelem érdekében.
Egészségesen és frissen tartja a bőrt
tele antioxidánsokkal diólétfontosságú szerepet játszik a bőr egészségesebb megjelenésében. Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek károsíthatják a bőrt. Ezenkívül megvédi a bőrt az UVA/UVB sugarak által okozott bőrráktól.
Az antioxidánsok mellett a flavonoidok serkentik a bőrsejtek regenerálódását. Ez láthatóan egészségesebb és fiatalabb bőrt biztosít az elhalt hámsejtek eltávolításával.
Mogyoró haj előnyei
Meghosszabbítja a festett haj élettartamát
dióKülönféle színezőanyagok természetes összetevőjeként használják. A mogyoró nemcsak szép barna árnyalatot kölcsönöz a hajnak, hanem a színét is tovább tart.
Erősíti a hajat
Mogyoróolaj Használható a mindennapi hajápolási rutinban. Vigyen fel egy keveset a fejbőrre és a hajra, és masszírozza néhány percig.
Hagyja egy éjszakán át, majd mossa le másnap. Használjon enyhe sampont. Ez segít megerősíteni a hajat a gyökerektől.
Elgyengít a mogyoró?
dió Hatékony tápanyag a fogyásban, mert felgyorsítja az anyagcserét. A benne található tiamin segít a szénhidrátok glükózzá alakításában, amely a szervezet működéséhez használt energiaforrás.
A tiamin szerepet játszik az új vörösvértestek termelésében is, amelyek elengedhetetlenek az energia fenntartásához.
mogyoró A fehérje-, rost- és magas zsírtartalom jóllakottságot biztosít, ami megakadályozza a túlevést, és hosszabb ideig jóllakott marad. Ezek azok a tényezők, amelyek fontos szerepet játszanak a fogyásban.
Milyen károkat okoz a túl sok mogyoró elfogyasztása?
dió Ez egy egészséges étel, és a legtöbb ember biztonságosan fogyaszthatja. Néhány embernél azonban nemkívánatos reakciókat okozhat, a mogyoróhoz allergia előfordulhat.
Mogyoró allergia
dió allergia súlyos, néha életveszélyes reakciókat okozhat. Azok az emberek, akik allergiásak más diófélékre, például brazil dióra, makadámiára, dió allergiami a hajlamosabb.
dióEz egy szuper étel. Ki ne szeretné ezt a szuperételt?
