Ki sa ki maltoz, èske li danjere? Ki sa ki Maltose nan?
Konsèp maltoz la parèt souvan. "Ki sa ki maltoz?" li sezi.
Ki sa ki maltose?
Li se yon sik ki fòme ak de molekil glikoz ki lye ansanm. Li kreye nan grenn ak lòt pati nan plant yo pou yo ka boujonnen lè yo kraze enèji ki estoke yo.
Manje tankou sereyal, kèk fwi, ak pòmdetè dous natirèlman gen gwo kantite sik sa a. Pandan ke mwens dous pase sik tab ak fruktoz, li te itilize depi lontan nan sirèt difisil ak desè nan frizè paske nan tolerans inik li nan cho ak frèt.
Èske maltoz se yon idrat kabòn?
maltoz; Li fè pati klas la nan idrat kabòn, ki se makromolekil esansyèl ki ka klase nan subtip, ki gen ladan monosakarid, dizakarid, oligosakarid, ak polisakarid. Li konsidere kòm yon sik ak yon idrat kabòn senp.
Ki sa ki maltose?
Ki sa ki maltose nan?
Gen kèk manje natirèlman gen maltoz. Men sa yo enkli ble, farin mayi, lòj, ak plizyè grenn. Anpil sereyal manje maten yo itilize tou grenn malte pou ajoute dous natirèl.
Fwi yo se yon lòt sous maltoz, espesyalman pèch ak pwa. Pòmdetè dous gen plis maltoz pase lòt manje, e konsa te genyen gou dous yo.
Pifò siwo jwenn dous yo nan maltoz. Siwo mayi maltoz segondè bay 50% oswa plis nan sik la nan fòm lan nan maltoz. Li se itilize nan sirèt difisil ak sirèt bon mache.
Kontni maltoz ogmante siyifikativman lè kèk fwi yo nan bwat oswa fòm ji.
Bwason ki gen maltoz gen ladan kèk byè ak sidr, osi byen ke bwason malte ki pa gen alkòl. Manje trete ki gen anpil sik malte gen ladan sirèt maltoz (anjeneral sirèt jele), kèk chokola ak sereyal ki pare pou manje, osi byen ke sòs karamèl.
Siwo mayi maltoz ki wo, siwo malte lòj, siwo diri mawon, ak siwo mayi yo gen anpil sik tou. Maltoz yo jwenn pi souvan nan manje tankou:
Pòmdetè dous kwit
Pitza
Krèm ble kwit
pwa nan bwat
nectar gwayav
pèch nan bwat
sòs pòm nan bwat
Kann sik
Gen kèk sereyal ak ba enèji
bwason malte
Èske maltoz danjere?
Gen prèske pa gen okenn rechèch sou efè sante maltoz nan rejim alimantè a. Piske pifò maltoz dekonpoze an glikoz lè yo dijere, efè sante yo sanble ak lòt sous glikoz.
Nitrisyonèl, maltoz bay kalori yo menm jan ak lanmidon ak lòt sik. Misk, fwa ak sèvo glikozLi ka konvèti li nan enèji. An reyalite, sèvo a jwenn enèji li prèske antyèman nan glikoz.
Lè bezwen enèji sa yo satisfè, glikoz ki rete nan san an konvèti an lipid epi estoke kòm grès.
Menm jan ak lòt sik, lè ou aleje maltoz, kò ou sèvi ak li pou enèji epi li pa fè okenn mal.
Sepandan, si ou konsome twòp maltoz, tankou lòt sik, li ka mennen nan obezite, dyabèt, maladi kè ak ren.
Pou maltoz, menm jan ak pifò manje, se dòz la ki fè li toksik. Maltose se yon sik, se konsa menm jan ak tout sik, konsomasyon li yo ta dwe limite.
