Ki sa ki fenilalanin, ki sa li fè? Nan ki manje yo jwenn li?

Ki sa ki fenilalanin? Malgre ke non sa a fè nou sonje non an nan yon sipleman nitrisyonèl, li se aktyèlman yon asid amine ki pwodui nan kò nou an. Genyen tou sipleman nitrisyonèl. Anplis de sa, manje sèten manje tou pèmèt sa a asid amine yo dwe pwodwi.

fenilalanin, Li se yon asid amine yo jwenn nan anpil manje epi kò nou itilize pou pwodui pwoteyin ak lòt molekil enpòtan. Yo te envestige efè li sou depresyon, doulè ak maladi po. Li enpòtan pou sentèz sèten òmòn ak nerotransmeteur ki enplike nan reglemante atitid ak pwa kò.

Ki sa ki se Phenylalanine?

Li fè pati yon amine, ki se blòk bilding nan pwoteyin nan kò nou an. Molekil sa a egziste nan de fòm: L-phenylalanine ak D-phenylalanine. Yo prèske menm bagay la, men yo gen yon estrikti molekilè yon ti kras diferan. Fòm L yo jwenn nan manje epi li itilize pou pwodui pwoteyin nan kò nou an, pandan y ap fòm D la sentèz pou itilize nan kèk aplikasyon medikal.

Kò nou pa ka pwodui ase L-phenylalanine poukont li. Se poutèt sa, li se yon amine esansyèl ki dwe jwenn nan manje. Li jwenn nan yon gran varyete manje, tou de sous plant ak bèt.

Anplis wòl li nan pwodiksyon pwoteyin, phenylalanine tou itilize pou fè lòt molekil enpòtan nan kò nou an. Kèk nan sa yo voye siyal ant diferan pati nan kò nou.

Phenylalanine te etidye kòm yon tretman pou yon varyete de kondisyon medikal, ki gen ladan maladi po, depresyon, ak doulè. Sepandan, defo jenetik la fenilketonuri (PKU) danjere pou moun ki gen

Ki sa Phenylalanine fè?

kò nou pwoteyin Li bezwen asid amine pou fè li. Anpil pwoteyin enpòtan yo jwenn nan sèvo a, san, misk, ògàn entèn yo ak prèske tout kote nan kò nou an. Fenilalanin enpòtan anpil pou pwodiksyon lòt molekil tankou:

• Tirozin: Fenilalanin tirozin se pwodwi. Yo itilize li pou fè nouvo pwoteyin oswa konvèti yo nan lòt molekil.

• Epinephrine ak norepinephrine: Lè nou rankontre estrès, molekil sa yo enpòtan anpil nan repons "batay oswa vòl" kò a.

• Dopamine: Molekil sa a fòme memwa ak ladrès aprantisaj, ansanm ak santiman plezi nan memwa.

Benefis Phenylalanine

Etid syantifik yo te konsantre sou benefis ki genyen nan sipleman fenilalanin. Dapre rezilta yo jwenn nan etid yo, benefis ki genyen nan fenilalanin yo se;

• Yo itilize pou pwodui sèten konpoze

Menm jan ak lòt asid amine, fenilalanin jwe yon wòl enpòtan anpil nan pwodiksyon kèk konpoze kle ki enpòtan pou sante. Pou egzanp, li itilize pou pwodui dopamine, yon nerotransmetè ki enplike nan aprantisaj, memwa, ak emosyon.

Kò a tou konvèti fenilalanin nan tirozin, yon asid amine ki ede nan sentèz pwoteyin. Li se tou patisipe nan pwodiksyon an nan norepinephrine ak epinephrine, ki se nerotransmeteur lage pa kò a an repons a sitiyasyon estrès.

Lè gen yon defisi nan asid amine enpòtan sa a, nou rankontre yon lis long nan pwoblèm tankou konfizyon mantal, depresyon, pèt memwa ak fatig.

• soulaje depresyon

Youn nan benefis kle L-phenylalanine se kapasite li nan amelyore atitid ak pwoteje kont depresyon. Gen kèk etid yo te jwenn prèv fò ke li pozitivman amelyore atitid.

• Anpeche maladi Parkinson la

Maladi Parkinson la afekte sistèm nève santral la, sa ki lakòz sentòm tankou tranbleman. Dapre yon rechèch, Maladi Parkinson nan rezilta nan rediksyon nan tirozin, dopamine, ak norepinephrine, yo tout yo sentèz soti nan fenilalanin.

• Soulaje doulè kwonik

Gen kèk etid ki detèmine ke fenilalanin se yon soulaje doulè natirèl ki ede diminye doulè kwonik.

• Sipòte pèdi pwa

Etid ak L-phenylalanine te jwenn yon rediksyon nan gwosè ren. Paske nivo kolesistokinin (CCK), yon òmòn ki ede kenbe apeti anba kontwòl, te ogmante. 

• Soulaje retrè alkòl

Rechèch yo montre ke asid amine sa a ansanm ak lòt asid amine ka ede soulaje sentòm retrè alkòl.

Phenylalanine Harms 

Fenilalanin yo jwenn nan anpil manje ki gen pwoteyin. Li deziyen kòm "anjeneral san danje" pa Food and Drug Administration (FDA). Kantite sa a nan fenilalanin nan manje pa reprezante yon risk pou moun ki an sante. Sepandan, fanm ansent yo ta dwe evite pran sipleman fenilalanin.

Gen yon sèl eksepsyon remakab pou asid amine sa a. Moun ki gen yon maladi metabolis asid amine, oswa fenilketonuri (PKU), pa ka trete asid amine sa a byen. nan san Konsantrasyon fenilalanin yo 400 fwa pi wo pase sa yo ki pa gen PKU. Konsantrasyon danjere sa yo ka lakòz domaj nan sèvo ak andikap entelektyèl, osi byen ke pwoblèm ak transpò a nan lòt asid amine nan sèvo a.

Akòz severite fenilketonuria, ti bebe yo anjeneral fè tès depistaj pou PKU touswit apre nesans. Moun ki gen PKU yo anjeneral nouri yon rejim espesyal ki ba-pwoteyin ki kenbe pandan tout lavi yo.

Ki manje ki jwenn fenilalanin?

Phenylalanine rive natirèlman nan sous manje ki gen tou de plant ak bèt pwoteyin. Vyann, pwason ak bèt volay, ze, nwa, grenn ak pwodwi soya se kèk nan manje ki rich nan fenilalanin.

Kòm yon aditif manje, yo jwenn fenilalanin nan chiklèt moulen, soda, ak lòt pwodwi rejim alimantè. Li se yon edulkoran atifisyèl ki fòme ak aspartame, asid aspartik ak fenilalanin. Malgre ke li te apwouve pou itilize pa FDA a, gen kesyon serye sou sekirite li yo.

Sipleman fenilalanin yo disponib pou moun ki vle ogmante dopamine ak sipleman. Sipleman sa yo anjeneral disponib nan fòm poud oswa kapsil. Li gen yon varyete de itilizasyon potansyèl men yo itilize prensipalman pou ranfòse atitid ak akwite mantal.

Sous: 1