Ete se sezon an lè nou manje plis legim ak fwi. Rekòlte frèz, ki kòmanse nan sezon prentan an, kontinye nan sezon ete a. Frèz se youn nan fwi ki pi kaptivan. Li atire nou ak sant bèl li yo ak koulè wouj. Li konsidere kòm fwi lanmou paske fòm li sanble ak yon kè. Benefis ki genyen nan frèz; pwoteksyon kè, ogmante bon kolestewòl, bese tansyon ak pwoteje kont kansè. Frèz balanse sik nan san paske li se yon fwi ki gen yon endèks glisemi ki ba. Li bon pou po a lè yo aplike lokalman.
Li se yon sous antioksidan tankou vitamin, fib ak polifenol. Li se nan mitan 20 pi gwo fwi ki gen plis antioksidan. Yon bonManganèz ak yon sous potasyòm. Yon pòsyon, apeprè uit frèz, bay plis vitamin C pase yon zoranj.
Valè nitrisyonèl nan frèz
Tout moun soti nan 7 a 70 renmen frèz la klere wouj. Valè nitrisyonèl nan frèz se byen entans. Syantifikman"Fragaria anana" Frèz, ke yo rekonèt kòm bè, yo rich nan antioksidan ak konpoze plant yo. Li se arom ki pi souvan itilize nan edulkoran atifisyèl.
Konbyen kalori nan frèz?
Kalori nan 100 gram frèz: 32
Kalori nan yon bòl frèz - apeprè 144 gram: 46
Kalori nan 1 ti frèz: 2
Kalori nan yon sèl frèz mwayen: 4
Kalori nan yon sèl gwo frèz: 6
Frèz yo sitou konpoze de dlo (91%) ak idrat kabòn (7.7%). Li gen yon ti kantite grès (0.3%) ak pwoteyin (0.7%). Valè nitrisyonèl yon tas frèz (152 g) se jan sa a;
Kalori: 49
Grès: 0.5g
Sodyòm: 1.5 mg
idrat kabòn: 11.7g
Fib: 3g
Sik: 7.4g
Pwoteyin: 1g
Vitamin C: 89.4mg
Potasyòm: 233 mg
Manyezyòm: 19,8mg
Valè idrat kabòn nan frèz
FreFrèz gen yon kontni dlo trè wo. E "èske gen idrat kabòn nan frèz?" Kontni total idrat kabòn nan frèz se trè ba. Gen 100 gram idrat kabòn nan 7.7 gram. Pifò nan idrat kabòn li genyen yo fèt ak sik senp tankou glikoz, fruktoz, ak sikwoz. Li bay tou yon bon kantite fib. Kontni idrat kabòn dijèstibl nèt la se mwens pase 100 gram pou chak 6 gram frèz.
Apeprè 26% nan kontni idrat kabòn yo konsiste de fib. 1 tas frèz bay 3 gram fib. Fib yo nan fòm lan nan fib idrosolubl ak ensolubl. Fib manje bakteri benefisye nan zantray la, ankouraje sante dijestif la. Li se eleman ki pi enpòtan ki sipòte pèdi pwa.
Vitamin ak mineral nan frèz
Vitamin ak mineral ki pi rich yo se:
C vitamin: Frèz yo se yon sous ekselan nan vitamin C, ki se yon antioksidan enpòtan pou sistèm iminitè a ak sante po.
Manganèz: Manganèz, ki jwenn nan gwo kantite nan grenn antye, legum, fwi ak legim, gen fonksyon enpòtan nan kò a.
Folat (vitamin B9): Li se youn nan vitamin B ki enpòtan pou kwasans nòmal tisi ak fonksyon selil yo. folat Li enpòtan pou fanm ansent ak granmoun aje yo.
Potasyòm: Li se yon mineral ki patisipe nan anpil fonksyon esansyèl nan kò a, tankou reglemante tansyon.
Fwi sa a gen pi piti kantite fè, kwiv, mayezyòm, fosfò, vitamin B6, vitamin K ak vitamin E.
Konpoze plant yo jwenn nan frèz
Frèz gen antioksidan ak konpoze plant benefisye. Konpoze sa yo se:
Pelargonidine:Li se anthocyanin prensipal la nan fwi a. Li bay fwi a koulè.
Asid ellajik: Asid ellajik, ki jwenn nan gwo kantite frèz, se yon antioksidan polifenol ak anpil benefis sante.
Ellagitanins: Ellagitannin yo konvèti nan asid ellagic nan trip la.
Procyanidins: Souvan yo te jwenn nan frèz ak grenn yo se antioksidan ak efè sante benefisye.
Antosyanin: Plis pase 25 nan fwi benefisye sa a antosyanin yo jwenn. Pelargonidin se anthocyanin ki pi abondan. Anthocyans yo responsab pou koulè klere fwi ak bè. Li se anjeneral konsantre nan kale nan fwi a, men yo jwenn nan vyann lan nan fwi tankou bè. Manje manje ki rich nan anthocyanin se espesyalman benefisye pou sante kè.
Benefis ki genyen nan frèz
Fwi koulè wouj sa a gen plis benefis ke nou ka konte. Nou ka lis benefis ki genyen nan manje frèz jan sa a.
Frèz bay gwo kantite vitamin C. Se poutèt sa, li ranfòse iminite.
Li bon pou anemi paske li gen vitamin B9.
Li bay elastisite nan po a pa enteresan sentèz kolagen an.
Li pwoteje po a kont domaj reyon iltravyolèt.
Li se lènmi an nan kolestewòl move paske li gen antosyanin ak fib.
Li pwoteje kont tansyon wo paske li se yon bon sous potasyòm.
Li benefisye sante kè lè li kenbe tansyon nan nivo nòmal.
Li ranfòse memwa.
Li travay nan ranfòse fonksyon mantal yo.
Li ede anpeche maladi tankou alzayme a.
Li diminye domaj ki te koze pa fimen.
Li soulaje konstipasyon gras a fib segondè li yo ak kontni dlo.
Li pwoteje kont kansè.
Li diminye estrès oksidatif.
Li bouche enflamasyon an.
Li diminye ogmantasyon glikoz ak ensilin apre yo fin manje yon repa ki gen anpil idrat kabòn. Se konsa, li balanse sik nan san.
Mèsi a kapasite li nan batay estrès oksidatif ak enflamasyon, li anpeche fòmasyon nan kansè.
Kòm nou ka wè nan valè a nitrisyonèl nan frèz la, fwi a se trèC vitamin se sous la. Vitamin C ogmante kapasite kò a pou konbat enfeksyon.
Li bon pou alèji ak opresyon.
Li benefisye pou sante sèvo.
Li gen Manganèz, vitamin C ak K, ak potasyòm ki ranfòse zo yo.
Koripsyon makilè epi li gen antioksidan ki anpeche lòt maladi je.
Frèz ede pèdi pwa. Li siprime apeti epi li bay boule grès.
Li se yon eleman nitritif enpòtan pou sante manman ak tibebe pandan gwosès paske li se yon sous rich folat.
Frèz gen asid malik, ki retire dekolorasyon sou dan yo. Ou ka sèvi ak li pou blanchi dan ou. Kraze frèz yo epi fè farin. Melanje li ak soda boulanjri jiskaske ou jwenn yon melanj lis. Gaye melanj lan sou dan w lè l sèvi avèk yon bwòs dan mou. Tann 5 minit, bwose byen ak dantifris epi rense.
Antioksidan yo pwisan nan frèz diminye siy yo nan aje pa retire ondilasyon.
Avèk koulè wouj li yo ak odè captivan li yo frèzSe yon fwi ki anonse sezon prentan vini an. Valè nitrisyonèl se ekselan. Nan fason sa a, li ofri nou anpil avantaj. Benefis ki genyen nan frèz pou po a kòm byen ke sante vini nan devan an. Fwi a, ki se moun rich nan vitamin C, sipòte pwodiksyon an nan kolagen an epi li bay elastisite nan po a. Koulye a, ann gade nan benefis ki genyen nan frèz pou po a:
Li ranforsi po a. Se poutèt sa, li diminye siy yo nan aje.
Li rajenisman po a pa retire ondilasyon.
Li pwoteje po a kont reyon UV danjere.
Li retire selil po mouri. Se poutèt sa, li fè po a gade pi klere.
Mach frèz yo ak yon gwo kiyè poud kakawo ak siwo myèl.
Aplike li sou figi ou. Lave ak dlo tyèd apre 15 minit.
Mask frèz pou tach
Mach yon ka tas bannann mi ak frèz
Ajoute yon ka nan tas krèm tounen oswa yogout ak yon gwo kiyè siwo myèl nan li.
Aplike sou tout figi an; Tann 15 minit anvan ou lave l ak dlo tyèd.
Gen kèk moun ki fè alèji ak frèz. Ka fè eksperyans pwoblèm tankou gratèl sou po ak dèrmatit kontak. Sèvi ak mask sa yo apre w fin eseye yo sou yon ti zòn nan po ou. Pa aplike mask la frèz si iritasyon rive.
Benefis cheve nan frèz
Benefis ki genyen nan frèz pou cheve yo te fè li yon engredyan enpòtan yo itilize nan pwodwi swen cheve. Frèz, moun rich nan vitamin C, ankouraje repwann cheve. Li nouri cheve a epi li repare cheve ki kase. Nou ka lis benefis ki genyen nan frèz pou cheve jan sa a:
Li anpeche pèt cheve. Anplis de sa nan anpeche koule, li tou anpeche eklèsi nan cheve.
Li retire pelikul.
Li nouri cheve a.
Li netwaye lwil depase ki akimile sou po tèt la.
Li louvri porositë yo.
Li ranfòse cheve a.
Li bay cheve a yon dousè swa.
Youn nan benefis ki genyen nan frèz pou cheve se ke li fè cheve a klere.
Li anpeche kwasans chanpiyon sou po tèt la.
Ki jan yo fè yon mask cheve frèz?
Ki jan nou ka sèvi ak fwi sa a pou pwofite avantaj frèz pou cheve? Isit la yo se resèt mask cheve frèz ki bon pou divès pwoblèm cheve ...
Mask cheve frèz nouris cheve a
Mask sa a nouri cheve a ak ranfòse rasin cheve yo.
Mach senk frèz, ajoute yon gwo kiyè kokoye ak yon gwo kiyè siwo myèl epi melanje.
Aplike melanj lan apre ou fin mouye cheve ou.
Lave l ak dlo tyèd apre 10 minit.
Mask frèz pou kwasans cheve
Jònze ze nouri ak ranfòse rasin cheve yo. Li ankouraje kwasans cheve. Mask mwen pral dekri mask sa a espesyalman bon pou cheve sèk.
Kraze kat frèz epi melanje yo ak yon sèl jònze ze.
Aplike mask la sou cheve ou.
Lave li ak dlo frèt apre 20 minit.
Mask cheve frèz pou pelikul
mayonèzLi se yon materyèl souvan itilize nan mask cheve. Ou mande poukisa? Li adousi cheve a. Li bon pou pwoblèm cheve tankou pelikul ak pou.
Kraze uit frèz, ajoute de gwo kiyè mayonèz epi melanje.
Aplike mask la sou cheve mouye.
Lave l ak chanpou apre 15 minit.
Mask frèz pou pèt cheve
Melanje poud frèz ak lwil zanmann pou anpeche pèt cheve.
Aplike melanj lan sou cheve ou anvan ou lave l.
Mask sa a pral diminye koule epi ajoute klere nan cheve a.
Enkonvenyans nan frèz
Nou se yon ti kras sezi lè nou wè mal yo nan frèz. Paske nou konnen sa a fwi kòm benefisye. Nou fè desè bon gou epi ajoute yo nan bwason entérésan nou yo.
Benefis ki genyen nan frèz envite nou manje fwi sa a bon gou. Men, tankou nenpòt fwi, li se benefisye yo manje frèz nan modération. Ou mande poukisa? Depase nan tout bagay se danjere, osi byen ke manje twòp frèz. Kisa?
Frèz ka lakòz pwoblèm dijestif tankou brûlures, dyare, rflu ak gonfleman nan moun ki pa abitye manje manje fib.
Akòz kontni histamin li yo, li ka lakòz vètij, kè plen ak gratèl. Moun ki fè alèji ak histamine pa ta dwe manje frèz paske yo ka deklanche alèji.
Frèz gen gwo kantite fib. Malgre ke fib se yon eleman nitritif benefisye, fib depase se danjere nan kò a paske li pral anpeche kontni an eleman nitritif.
Frèz ki pa mi yo lakòz yon sansasyon boule nan bouch la.
Frèz se pi plis lapestisid Li nan tèt lis fwi yo jwenn. Si yo pa lave byen, pestisid sa a domaje kò imen an sou tan.
Frèz se yon fwi ki an sante paske li rich nan potasyòm. Men, nan moun ki pran medikaman pou kè, depase potasyòm domaje ren yo.
Frèz pwolonje tan senyen. Sa a ogmante risk pou yo ematom nan moun ki sansib.
Entèaksyon frèz ak lòt dwòg
Fè atansyon pa konsome frèz ak medikaman sa yo:
Aspirin
Antikoagulant
antiplakèt
NSAID (dwòg anti-enflamatwa ki pa esteroyid)
Si w ap itilize nenpòt lòt medikaman, asire w ke ou jwenn enfòmasyon nan men doktè ou pou chèche konnen si li pral kominike avèk frèz.
Konbyen frèz ou ta dwe manje chak jou?
Nou konnen ke depase nan tout bagay se danjere. Pou rezon sa a, nou dwe fè atansyon pou nou pa twòp li pandan y ap manje frèz. Li se ase yo manje 10-12 frèz yon jou.
Alèji frèz
"Èske frèz lakòz alèji?" Gen anpil bagay yo mande sou alèji frèz, tankou Li se yon kalite alèji trè komen nan timoun piti. Pa manje fwi sa a se sèl solisyon li te ye pou fè pou evite yon reyaksyon alèjik.
Ki sa ki se yon alèji frèz?
Lè ou kapab manje frèz se aktyèlman yon gwo chans. Moun ki fè alèji ak frèz fè eksperyans kèk efè negatif lè yo manje fwi wouj sa a. Pa egzanp; tankou wouj nan bouch la, anfle nan bouch yo ak lang...
Frèz gen yon pwoteyin ki reyaji kwaze, sa ki lakòz alèji nan moun ki sansib nan polèn Birch ke yo rekonèt kòm alèji polèn-manje. Pwoteyin ki lakòz alèji yo panse yo dwe lye ak antosyanin wouj. San koulè, frèz blan yo ka manje pa moun ki fè alèji san yo pa lakòz yon reyaksyon.
Moun ki fè alèji ak fwi sa a pa ka manje frèz ak lòt fwi ki gen menm kontni.
Ki sa ki lakòz alèji frèz?
Alèji manje rive lè sistèm iminitè a reyaji nan yon manje manje. Nan ka grav, menm yon manje manyen ka lakòz yon alèji.
Sistèm iminitè a erè idantifye manje sa a kòm yon move bagay, tankou yon bakteri oswa yon viris. Kòm repons, kò a pwodui histamin chimik la epi li degaje li nan san an. Histamine lakòz anpil sentòm divès severite.
Sa a se ka a ak yon alèji frèz. Kò a wè yon pwoteyin nan frèz kòm yon menas.
Sentòm alèji frèz
Sentòm yon alèji manje ka devlope nan minit oswa jiska de zè de tan apre yo fin manje alèji a. Sentòm yon alèji frèz yo enkli:
gòj sere
Grate oswa pikotman nan bouch la
gratèl sou po tankou ekzema
po grate
souf anlè
Touse
Blokaj
Kè plen
Vant fè mal
Vomisman
Dyare
Toudisman
vètij
Anafilaktik, yon alèji grav, ka rive nan moun ki fè alèji ak fwi sa a. Sa a se yon reyaksyon alèjik ki menase lavi. Li mande tretman medikal imedya. Sentòm anafilaktik yo enkli:
anfle nan lang lan
Bloke nan pasaj la oswa anfle nan gòj la
gwo gout nan san presyon
akselerasyon batman kè a
Toudisman
vètij
Pèt konsyans
Ki moun ki fè alèji frèz?
Moun ki gen yon istwa fanmi alèji, ekzema oswa opresyon gen plis chans pou yo fè alèji manje. Pousantaj alèji nan timoun yo pi wo pase nan granmoun. Toujou, yon alèji frèz ka devlope nan nenpòt laj. Pafwa ti bebe ak alèji timoun yo disparèt lè yo vin granmoun. Si li devlope nan tibebe ak timoun, yo ta dwe sispann manje fwi a.
Ki lòt manje moun ki gen yon alèji frèz pa ka manje?
Si w remake sentòm alèjik apre w fin manje frèz, ou ta dwe sispann manje frèz. Fwi koulè wouj sa a se engredyan ki pi souvan itilize nan gou atifisyèl. Manje ak bwason ki gen gou frèz ta dwe evite tou.
Fwi sa a ki gen fòm kè soti nan fanmi Rosaceae. Moun ki fè alèji ak frèz yo ka fè alèji ak fwi nan fanmi Rosaceae. Lòt fwi nan fanmi sa a gen ladan yo:
pwa
pèch
Cherry
Elma
Franbwaz
blackberry
Moun ki gen yon alèji frèz ka reyaji tou nan:
Latèks
polèn Birch
abriko
melon
bannann
Gen kèk nwa, tankou nwazèt
Seleri
kawòt
Fè eksperyans yon alèji frèz se alèz. Men, si ou evite bè ak lòt manje deklanche, ou pa pral fè eksperyans sentòm alèji.
Tretman alèji frèz
Sèl fason pou trete alèji sa a se pa manje frèz ak lòt manje ki lakòz yon reyaksyon alèjik. Tcheke etikèt sou manje pou asire w ke yo pa gen bè.
Ou ka trete reyaksyon modere lakay ou lè l sèvi avèk yon antihistamin. Antihistamin yo pral sispann sistèm iminitè a soti nan reyaksyon twòp nan frèz epi ede anpeche oswa diminye gravite sentòm yo. Pou tretman reyaksyon alèjik la, pale ak doktè a epi pran mezi dapre rekòmandasyon li yo.
Ki jan yo manje frèz
Frèz se pi souvan itilize nan desè ak krèm glase. Ekstrè li yo tou itilize kòm préservatifs nan divès kalite pwodwi.
Akòz gou dous ak juicy li yo, li ka manje kri tankou lòt fwi. Men, pa bliye lave li ak anpil atansyon anvan ou manje.
Frèz tranche ka ajoute nan yon sòs salad vèt pou fè li pi bon gou.
Tat frèz ka fè.
Frèz ka ajoute nan pitza a. Anplis de sa, ou ka gou pitza ou a ak fwomaj mou oswa vèt ak pistache.
Ou ka fè te frèz.
Ou ka sèvi ak frèz pou fè smoothies.
Isit la se yon bon gou resèt smoothie frèz ...
Sou entènèt jwèt Frèz Smoothie Recipe
materyèl
8 frèz
Mwatye yon vè lèt ekreme
½ tas yogout plenn
1 ti kiyè siwo myèl
2 ti kiyè ekstrè vaniy
6 kib glas
Ki jan li fè?
Nan yon blenndè, melanje tout engredyan eksepte glas jiskaske ou jwenn yon melanj lis.
Jete kib glas yo epi melanje ankò.
Vide nan vè epi sèvi.
Pou rezime;
Frèz yo se fwi dous, juicy ki rich nan antioksidan ak konpoze plant yo. Fwi bon gou sa a gen gwo valè nitrisyonèl. Li ka konsome kri oswa fre. Benefis ki genyen nan frèz yo akòz kontni nitrisyonèl rich li yo. Konsomasyon frèz pwoteje kè a, balanse sik nan san, anpeche kansè, ranfòse iminite, kontwole san presyon ak amelyore fonksyon nan sèvo. Li tou benefisye sante po lè yo retire selil po mouri yo epi netwaye po a.
