Regulacija funkcija organa, poboljšanje oralnog zdravlja, poboljšanje kognitivnih funkcija i sposobnost sagorijevanja masnoće prednosti su zelenog čaja. Sprječava rast stanica raka jer je bogat izvor polifenola. Oni koji redovito piju zeleni čaj imaju manji rizik od razvoja srčanih bolesti. Sadržaj antioksidansa u zelenom čaju također ima koristi za kožu i kosu. S visokim sadržajem flavonoida, zeleni čaj ima najpoznatija antioksidativna i antikarcinogena svojstva.
Alternativa je za ljubitelje kave i čaja koji reagiraju na kofein zbog niskog sadržaja kofeina.
Znanstvenici su identificirali šest različitih katehina u zelenom čaju. Katehini su vrsta antioksidansa. Jedan od katehina koji se nalazi u zelenom čaju je epigalokatehin galat (EGCG). EGCG u zelenom čaju ubrzava metabolizam. Stoga pomaže u mršavljenju. Dok zeleni čaj štiti tijelo od sala i nadutosti, detoksificira tijelo i suzbija preuranjeni apetit. Svojim diuretičkim svojstvima također uklanja višak vode iz tijela. Stoga svakodnevna konzumacija zelenog čaja ima mnoge prednosti, a pomaže i pri mršavljenju.
Dobrobiti zelenog čaja
Prednosti zelenog čaja
oslabiti Pomaže: EGCG u zelenom čaju slabi smanjenjem tjelesne masnoće i smanjenjem područja struka. Kofein i katehini u zelenom čaju ubrzavaju metabolizam.
Bori se protiv nekih vrsta raka: Nekontrolirana dioba stanica uzrokuje rak. Snažni antioksidansi u zelenom čaju bore se protiv raka hvatanjem štetnih slobodnih radikala koji uzrokuju oksidativno oštećenje stanica i DNK.
Snižava kolesterol: Zeleni čaj sadrži tanine koji prirodno snižavaju kolesterol.TaniniSnižava razinu LDL (lošeg) kolesterola u tijelu.
Razbija inzulinsku rezistenciju i smanjuje rizik od dijabetesa: Osobe s dijabetesom imaju visoke razine šećera u krvi zbog nedovoljne proizvodnje inzulina (dijabetes tipa 1) ili inzulinske rezistencije (dijabetes tipa 2). Epigalokatehin galat poboljšava osjetljivost na inzulin i regulira razinu šećera u krvi. Ispijanje tri šalice zelenog čaja dnevno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 za 42%.
Za srce je korisno: na bolesti srca Visoki LDL kolesterol i trigliceridi u serumu uzrokuju pretilost i visoki krvni tlak. Zeleni čaj štiti zdravlje srca snižavanjem kolesterola i krvnog tlaka.
Poboljšava rad mozga: nalaze u zelenom čaju EGCG i l-teanin pomažu u zaštiti mozga i poboljšavaju rad mozga, raspoloženje i pozornost. Također jača pamćenje.
Smanjuje rizik od PCOS-a: Sindrom policističnih jajnika (PCOS) To je hormonalni poremećaj koji se javlja kod žena. Zeleni čaj smanjuje rizik od razvoja PCOS-a sprječavajući hormonsku neravnotežu.
Snižava visoki krvni tlak: Jedna od dobrobiti zelenog čaja je to što snižava visoki krvni tlak i opušta glatke mišiće.
Pomaže u liječenju artritisa: Pijenje zelenog čaja pomoglo je smanjiti otečene zglobove i upalu kod osoba s reumatoidnim artritisom. EGCG blokira proupalne molekule i upalne signalne putove koji dovode do upale i artritisa.
Bori se protiv bakterija, gljivica i virusa: EGCG je prirodni antibiotik. Istraživači su otkrili da EGCG u zelenom čaju može pomoći u zaštiti od bakterijskih infekcija u plućima. Antimikrobno svojstvo zelenog čaja je otpornost na oralne bakterije uzrokovane hladnoćom.infekcija mokraćnih puteva učinkovit protiv.
Smanjuje agregaciju trombocita: Poznato je da antioksidativni flavonoidi u zelenom čaju sprječavaju agregaciju trombocita (odlučujući čimbenik kod kardiovaskularnih bolesti). Stoga je pijenje zelenog čaja korisno za pacijente s koronarnom bolešću srca.
Liječi vanjske genitalne bradavice: Lokalna primjena ekstrakta zelenog čaja učinkovito liječi vanjske genitalne i perianalne bradavice.
Smanjuje depresiju i anksioznost: katehini zelenog čajadepresija veanksioznost smanjuje simptome.
Jača imunitet: Pijenje zelenog čaja pomaže u jačanju imuniteta i smanjenju funkcionalne nesposobnosti kod starijih osoba.
Blagotvorno za jetru: Budući da zeleni čaj ubrzava metabolizam, sprječava kretanje glukoze u masnim stanicama i tako smanjuje pritisak na jetru.
Sprječava osteoporozu: Zeleni čaj pomaže u održavanju kostiju jakima. Kao ovo osteoporoza smanjuje vjerojatnost problema kao što su
Sprječava želučane tegobe: Sposobnost zelenog čaja da uništi bakterije osigurava prevenciju želučanih bolesti kao što su trovanje hranom, želučane infekcije.
Sprječava neurološke bolesti: Polifenoli u zelenom čaju pomažu u zaštiti dijelova mozga koji reguliraju učenje i pamćenje. smanjen u mozguacetilkolin usporava proces i sprječava oštećenje stanica. Redovita uporaba zelenog čaja pomaže u prevenciji degenerativnih i neuroloških bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
Štiti oralno zdravlje: Protuupalno svojstvo zelenog čaja smanjuje upalu i rizik od parodontnih bolesti i karijesa. Polifenoli zelenog čaja poboljšavaju zdravlje zubi i smanjuju rizik od raka usne šupljine.
Sprječava loš zadah: zadah iz ustamože biti uzrokovano nizom razloga. I ovdje zeleni čaj dolazi u obzir. Jedna od prednosti zelenog čaja je njegova sposobnost da inhibira rast bakterija i virusa koji uzrokuju bolesti zuba. Također pomaže usporiti rast bakterija koje uzrokuju loš zadah.
Dobrobiti zelenog čaja učinkovite su i kod trudnica.
Njegova visoka razina antioksidansa pomaže tijelu da se oporavi od oštećenja stanica.
Regulira razinu šećera u krvi i inzulina kod trudnica. Također kontrolira hipertenziju.
Gestacijska hipertenzija i dijabetes uobičajeni su problemi s kojima se susreću u kasnijim fazama trudnoće. Visoke razine antioksidansa u zelenom čaju jačaju imunološki sustav trudnice. Pomaže smanjiti vjerojatnost suočavanja s takvim problemima.
Pažnja!!!
Iako je korisno piti zeleni čaj tijekom trudnoće, važno je uzeti u obzir neke od manjih rizika koje predstavlja. Zeleni čaj sadrži vrlo malu količinu kofeina. Kofein je diuretik i uzrokuje da tijelo izlučuje više vode nego inače. Stoga ponekad može doći do dehidracije. Pijenje puno vode ključno je za održavanje hidratacije tijekom trudnoće, jer dehidracija može spriječiti tijelo da dobije esencijalne hranjive tvari.
Dobrobiti zelenog čaja za kožu
Antioksidansi i polifenoli u zelenom čaju dobiveni iz biljke Camellia sinensis štite kožu od vanjskih utjecaja. Prednosti zelenog čaja za kožu su:
Uzrokovano začepljenjem pora, hormonskom neravnotežom, prekomjernom proizvodnjom sebuma, bakterijskom infekcijom.akne Problem se smanjuje lokalnom primjenom zelenog čaja.
Štetne UV zrake, kemikalije i toksini koji utječu na DNK odgovorni su za rak kože. EGCG djeluje protiv raka i pomaže u suzbijanju rasta tumora.
Zeleni čaj sprječava starenje kože i nastanak bora.
Antioksidativna, protuupalna, UV zaštitna svojstva i svojstva protiv bora zelenog čaja štite kožu oko očiju od pigmentacije, bora i opuštenosti.
Kako koristiti zeleni čaj na koži?
Pijenje zelenog čaja:Antioksidansi prisutni u ovom čaju pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. To podržava sjaj kože iznutra. Njegova protuupalna svojstva smanjuju stres i poboljšavaju kvalitetu sna.
Nanošenje zelenog čaja na kožu: Lokalna primjena zelenog čaja pomaže u pomlađivanju kože i zaštiti je od UV zraka.
Korištenje vrećica zelenog čaja: Ne bacajte vrećice zelenog čaja nakon što ste ga popili. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Stavite ga na oči. Učinak hlađenja ublažit će naprezanje očiju uzrokovano pretjeranim gledanjem u ekran i izlaganjem suncu. redovita primjena,podočnjaci i vrećice ispod očijuće ga smanjiti.
Recepti za maske za lice od zelenog čaja
Maska od kurkume i zelenog čaja
kurkumaliječi kožne probleme. Čisti prljavštinu i sebum s kože.
Pomiješajte 1 žličicu brašna od slanutka, četvrtinu žličice kurkume i 2 žličice svježe skuhanog zelenog čaja dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu nanesite na lice.
Nakon 15-20 minuta isperite hladnom vodom i osušite lice tapkanjem.
Možete je nanositi 1-2 puta tjedno kako biste vidjeli učinak maske.
Maska od narančine kore i zelenog čaja
kora od narandžeDjeluje protiv starenja. Povećava proizvodnju kolagena i elastina.
Temeljito pomiješajte 1 žlicu zelenog čaja, 1 žlicu praha narančine kore i pola žličice meda.
Smjesu nanesite na lice umasirajući kružnim pokretima.
Nakon što pričekate 15 minuta, operite lice toplom vodom i osušite tapkanjem.
Aplikaciju možete raditi 1-2 puta tjedno.
Maska od mente i zelenog čaja
Ulje menteublažava svrbež. Njegovo lišće ima isti učinak i umiruje kožu.
Pomiješajte 2 žlice zelenog čaja, 2 žlice zdrobljenih listova mente i 1 žlicu sirovog meda dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu nanesite na lice.
Nakon što pričekate 15 minuta, operite se hladnom vodom i osušite lice.
Nanesite 1-2 puta tjedno kako biste vidjeli učinak.
Pomiješajte jedan zreli avokado i dvije žličice zelenog čaja dok ne dobijete glatku smjesu.
Smjesu nanesite na lice.
Nakon što pričekate 15 minuta, operite se hladnom vodom i osušite lice.
Nanesite 1-2 puta tjedno kako biste vidjeli učinak.
Obratite pozornost na sljedeće točke kada koristite maske za lice od zelenog čaja:
Sastojci poput limuna i sirovog meda uzrokuju iritaciju kože ako ste alergični na njih.
Nemojte koristiti sirovi med ako ste alergični na pelud.
Limunov sok čini kožu fotoosjetljivom. Stoga, nanesite kremu za sunčanje kad izađete van nakon nanošenja soka od limuna. Inače će UV zrake oštetiti kožu.
Koristite pravi sastojak za svoj tip kože, inače se mogu pojaviti akne.
Prije upotrebe bilo kojeg materijala na koži napravite test alergije.
Nemojte koristiti domaću masku od zelenog čaja više od 1-2 puta tjedno. Pretjerana uporaba maski oštećuje prirodnu barijeru kože.
Prednosti zelenog čaja za kosu
Zeleni čaj ima mnoge dobrobiti za kožu, kao i za kosu. Zbog bogatog sadržaja antioksidansa, zeleni čaj i njegovi ekstrakti koriste se i u druge svrhe, poput sprječavanja gubitka kose i poboljšanja zdravlja kose. Dobrobiti zelenog čaja za kosu su sljedeće;
Zeleni čaj sprječava gubitak kose.
Podržava rast kose.
Ubrzava protok krvi prema folikulima dlake.
Pruža hranu kosi.
Uništava parazite na vlasištu.
Sadržaj katehina štiti zdravlje kose.
Budući da je bogat polifenolima, jača folikule dlake.
Šampon: Svakodnevno koristite šampon koji sadrži ekstrakt zelenog čaja. Nježno nanesite šampon na korijen kose i vlasište.
Regenerator za kosu:Nanesite regenerator od zelenog čaja ili masku za kosu na korijen i vrhove kose. Isperite ga nakon 3-10 minuta.
Pranje kose zelenim čajem: Dodajte 1-2 vrećice zelenog čaja u kipuću vodu i ostavite da kuha 5 minuta. Nakon što se ohladi, nanesite tekućinu na kosu na kraju tuširanja.
Rješenje za gubitak kose sa zelenim čajem
Za zeleni čaj: Pijete li zeleni čaj dva puta dnevno, već nakon nekoliko tjedana vidjet ćete vidljive rezultate.
Isperite kosu zelenim čajem: Drugi način da se zaustavi ispadanje kose i potakne ponovni rast kose je korištenje vrećica zelenog čaja kao posljednje pranje. To daje olakšanje od nekih bolesti vlasišta u kratkom vremenu.
Potopite 3 vrećice zelenog čaja u pola litre vode 10-15 minuta i zatim ih izvadite.
Pažljivo operite kosu šamponom i isperite je vodom.
Dobro izmasirajte vlasište i ostavite 10 minuta.
Isperite hladnom vodom.
Za najbolje i brze rezultate, trebali biste ponoviti ovaj postupak dvaput ili triput tjedno nekoliko mjeseci.
Ova praksa stimulira folikule dlake i liječi stanja vlasišta poput prhuti.
Uzimanje kapsula zelenog čaja: Kapsule zelenog čaja dostupne na tržištu izrađene su od ekstrakata zelenog čaja i ubrzavaju rast kose borbom protiv gubitka kose. Međutim, ovo može biti vaša zadnja opcija jer nije prirodna metoda.
Korištenje šampona i balzama koji sadrže ekstrakt zelenog čaja: Na tržištu postoji mnogo biljnih proizvoda za njegu kose. Umjesto da koristite kemijski obrađene šampone, losione i regeneratore, možete se prebaciti na one koji sadrže zeleni čaj kao glavni sastojak. Redovita uporaba ovih proizvoda spriječit će gubitak kose.
Kako napraviti masku za kosu od zelenog čaja?
Umutite jaje s 2-3 žlice čaja i nanesite direktno na tjeme. Pustite da se prirodno osuši.
Nakon pola sata isperite hladnom vodom.
Ova mješavina će pospješiti rast kose i učiniti kosu jačom i glatkom nego ikada prije.
Kada treba piti zeleni čaj?
Možete popiti tri šalice zelenog čaja dnevno. Nemojte prekoračiti ograničenje od četiri šalice. Pijte zeleni čaj 20-30 minuta prije ručka i večere. Za doručak možete popiti i šalicu zelenog čaja.
Izbjegavajte piti na prazan želudac. Također, nemojte piti zeleni čaj neposredno prije spavanja. Kofein vam otežava da zaspite. Popijte najmanje 4-5 sati prije spavanja.
Količina kofeina u zelenom čaju
kofeinje prirodna kemikalija koja se nalazi u lišću i plodovima više od 60 biljaka, uključujući lišće biljke čaja. To je stimulans središnjeg živčanog sustava koji se konzumira diljem svijeta za povećanje budnosti i borbu protiv umora. Djeluje tako da blokira učinke neurotransmitera zvanog adenozin, koji se stvara tijekom dana i čini da se osjećate umorno. Neki ljudi bez problema konzumiraju kofein, dok su drugi osjetljivi na djelovanje kofeina. Ljudi koji konzumiraju previše kofeina mogu osjetiti nemir, nesanicu ili nepravilan rad srca.
Koliko kofeina ima u zelenom čaju?
Prosječna količina kofeina u 230 ml zelenog čaja je oko 35 mg. Međutim, ovaj iznos može varirati. Stvarna količina je u rasponu od 230 do 30 mg po porciji od 50 ml.
Budući da se kofein u zelenom čaju nalazi prirodno, količina kofeina koju sadrži varira ovisno o vrsti biljke čaja, uvjetima uzgoja, obradi i kuhanju. Na primjer, čaj napravljen od starijih listova obično ima manje kofeina nego čaj napravljen od svježijih listova čaja.
Na količinu kofeina u zelenom čaju utječe i vrsta zelenog čaja te način pripreme. Na primjer, vrećice čaja sadrže više kofeina nego kuhani čajevi. Listovi čaja u vrećici čaja se zdrobe kako bi se izvuklo više kofeina i dodali u napitak. Osim toga, sadržaj kofeina u zelenim čajevima u prahu veći je nego u čaju u vrećici iu kuhanom zelenom čaju. Što je toplija voda u kojoj kuhate čaj, to je veća količina kofeina u zelenom čaju. Međutim, količina kofeina u zelenom čaju manja je od ostalih čajeva te hrane i pića koja sadrže kofein.
Je li kofein u zelenom čaju problem?
Kofein je široko korišten stimulans. Smatra se sigurnim ako se konzumira u preporučenim količinama. Za odrasle starije od 19 godina sigurna granica je 400 mg dnevno. Općenito, zeleni čaj ima malo kofeina u usporedbi s drugim pićima s kofeinom. Sve dok kofein unosite unutar preporučenih granica, ne morate brinuti o kofeinu u zelenom čaju.
Je li zdravo piti zeleni čaj navečer prije spavanja?
Zeleni čaj sadrži nekoliko korisnih biljnih spojeva. Pijenje noću ne samo da poboljšava kvalitetu sna, već također pruža neka svojstva koja poboljšavaju zdravlje.
Zeleni čaj pomaže u poboljšanju kvalitete i trajanja sna. Teanin je glavni spoj u zelenom čaju koji potiče san. Djeluje tako što smanjuje hormone povezane sa stresom i stimulira neurone u mozgu, što omogućuje opuštanje u mozgu.
Zeleni čaj sadrži malu količinu kofeina. Ovaj prirodni stimulans smanjuje osjećaj umora dok potiče stanje uzbuđenja, budnosti i usredotočenosti – a sve to otežava zaspati.
Konzumiranje bilo kakve tekućine prije odlaska na spavanje povećava potrebu za noćnim odlaskom na toalet. Ustajanje radi korištenja kupaonice usred noći može poremetiti san i učiniti da se sljedeći dan osjećate umorno. Kako biste to izbjegli, pijte zeleni čaj najmanje dva sata prije spavanja.
Kako se pravi zeleni čaj?
Kako napraviti zeleni čaj u listovima?
Kod pripreme zelenog čaja, čaj će postati gorak ako se listovi čaja kuhaju u vodi iznad 90°C. Stoga voda koju kuhate ne smije biti prevruća.
Ako želite napraviti više od šalice zelenog čaja, koristite 1 čajnu žličicu lisnatog zelenog čaja po šalici. Kao 4 žličice listića zelenog čaja na 4 šalice zelenog čaja. Procijedite listove čaja i ostavite ih sa strane.
Zakuhajte vodu u čajniku. Idealna temperatura za zeleni čaj je 80°C do 85°C, pa pripazite s vodom da ne zavrije. Ako ipak počne kuhati, isključite štednjak i ostavite da se malo ohladi (npr. 30-45 sekundi).
Sada stavite cjedilo na šalicu ili čašu. Zatim ulijte vruću vodu u šalicu i kuhajte čaj 3 minute. Ovo je korak u kojem moramo biti vrlo oprezni. Ne vole svi jaki čaj, pa ga s vremena na vrijeme kušajte žlicom da provjerite čaj.
Izvadite cjedilo i ostavite ga sa strane. Po želji možete dodati 1 žličicu meda. Promiješajte med i ostavite napitak da se ohladi nekoliko sekundi. Vaš zeleni čaj je spreman za posluživanje.
Kako napraviti shake zeleni čaj?
Zagrijte vodu u čajniku. Nemojte doseći točku vrenja od 100 stupnjeva. Temperatura vode trebala bi biti oko 80-85 stupnjeva. Stavite vrećicu zelenog čaja u šalicu.
Ulijte vruću vodu u šalicu i pokrijte je malim poklopcem. Pustite da se kuha 3 minute. Nakon 3 minute uklonite čep i izvadite vrećicu čaja.
Pomiješajte žlicom. Vaš zeleni čaj je spreman za posluživanje.
Kako napraviti zeleni čaj u prahu?
Zagrijte čašu vode. Pazite da bude oko 85°C. Isključite štednjak kada dođe do točke vrenja. Sada ostavite da se ohladi nekoliko sekundi.
Dodajte prah zelenog čaja u vodu. Idealno vrijeme kuhanja za namakanje zelenog čaja je oko 3 minute. Nakon 3 minute boja bi trebala postati smeđa. Propasirajte ga kroz cjedilo.
Dodajte med u čaj i ulijte ga u šalicu.
Savjeti za kuhanje zelenog čaja
Najbolji oblik kuhanja je zeleni čaj u listovima.
Nakon kuhanja, listovi bi trebali ostati zeleni.
Kupite lisnati zeleni čaj umjesto vrećice čaja.
Listovi bi nakon nekog vremena trebali postati smeđi ili crni nakon što se čaj skuha.
Zeleni čaj čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi i zaštitite od svjetlosti.
Čuvajte zeleni čaj u listovima u vrećicama koje se mogu zatvoriti. Stavite ove vrećice u hermetički zatvorene spremnike.
Štete zelenog čaja
Iako je ispijanje zelenog čaja vrlo korisno, može biti štetno ako se konzumira prekomjerno. Nabrojimo štetnosti ispijanja previše zelenog čaja kako slijedi:
EGCG (epigalokatehin galat) u zelenom čaju veže se sa željezom. To smanjuje učinkovitost EGCG-a i inhibira apsorpciju željeza.
Kofein u zelenom čaju može stupiti u interakciju s nekim lijekovima.
Znanstvenici su otkrili da kofein i tanini u zelenom čaju mogu smanjiti razinu folne kiseline. Osim toga, ispijanje previše zelenog čaja povećava rizik od prijevremenog poroda.
Previše zelenog čaja snižava razinu kalija u krvi. Također povećava rizik od napadaja.
Pretjerano ispijanje zelenog čaja može uzrokovati oštećenje jetre.
Može izazvati glavobolju, vrtoglavicu i povraćanje.
Iako katehini zelenog čaja smanjuju rizik od raka štitnjače, prekomjerni unos kofeina iz zelenog čaja može oslabiti funkciju štitnjače.
Kofein u čaju može uzrokovati slabost kostiju.
Sadržaj kofeina u zelenom čaju može izazvati tjeskobu i nesanicu.
Redovito ispijanje prekomjernih količina zelenog čaja može uzrokovati refluks kiseline.
Ekstrakt zelenog čaja, koji sadrži visoke doze kofeina, može uzrokovati bolove u trbuhu, žuticu i tamnu mokraću.
Kofein u zelenom čaju može uzrokovati učestalo mokrenje. Pijenje malih doza zelenog čaja pomaže u smanjenju bolesti mokraćnog sustava.
Višak kofeina može oštetiti DNK spermija i negativno utjecati na muški reproduktivni sustav.
