Koji čimbenici utječu na prehranu u starijoj dobi?

Kako starite, zdrava prehrana postaje sve važnija. Budući da može doći do nedostataka u prehrani. Kvaliteta života može se smanjiti. Oni negativno utječu na zdravlje. Postoje neke točke koje treba uzeti u obzir kako bi se spriječio nedostatak hranjivih tvari uzrokovan starenjem. Na primjer, jedenje hrane bogate hranjivim tvarima i uzimanje odgovarajućih dodataka prehrani… Čimbenici koji utječu na prehranu u starijoj dobi i stvari koje treba znati…

Čimbenici koji utječu na prehranu u starijoj dobi

Utječe li starenje na prehrambene potrebe??

• Starenje uzrokuje razne promjene u tijelu kao što su gubitak mišića, stanjivanje kože i smanjena kiselina u želucu.
• Na primjer, niska kiselina u želucu Vitamin B12Utječe na apsorpciju hranjivih tvari poput kalcija, željeza i magnezija.
• Kako ljudi stare, njihova sposobnost prepoznavanja vitalnih osjetila poput gladi i žeđi se smanjuje.
• To može dovesti do dehidracije i slučajnog gubitka težine tijekom vremena.

Manje kalorija, ali više hranjivih tvari

• Ako se nastavi konzumirati ista količina kalorija unesenih u mladosti, kod starijih će se stvarati salo, posebno oko područja trbuha.
• Iako starije odrasle osobe trebaju manje kalorija, trebaju veći unos hranjivih tvari nego mlađe odrasle osobe.
• Zbog toga je važno jesti voće, povrće, ribu i nemasno meso.
• Čimbenici koji utječu na prehranu u starijoj dobiNajvažniji od njih je povećanje potrebe za proteinima, vitaminom D, kalcijem i vitaminom B12.

Treba više proteina

• Kako dob napreduje, snaga mišića se gubi. 
• Prosječna odrasla osoba nakon 30. godine gubi 3-8% svoje mišićne mase po desetljeću.
• Gubitak mišićne mase i snage, sarkopenija poznat kao. 
• Konzumiranje više proteina pomaže tijelu u održavanju mišića i borbi protiv sarkopenije.

Treba povećati konzumaciju vlaknaste hrane

• zatvorje čest zdravstveni problem kod starijih osoba. To je zato što se ljudi u ovom razdoblju manje kreću.
• Hrana bogata vlaknima pomaže u ublažavanju zatvora. 
• Prolazi kroz crijevo bez probave, stvarajući stolicu i pospješujući redovito pražnjenje crijeva.

Visoke potrebe za kalcijem i vitaminom D

• kalcijum ve Vitamin Dsu dvije najvažnije hranjive tvari za zdravlje kostiju. 
• S godinama se smanjuje sposobnost crijeva za apsorpciju kalcija.
• Starenjem se koža stanji, smanjujući sposobnost tijela da stvara vitamin D. 
• Kako bi se suprotstavili učincima starenja na razine vitamina D i kalcija, potrebno je unositi više kalcija i vitamina D putem hrane i dodataka prehrani. 

Vitamin B12 je potreban

• Vitamin B12 neophodan je za stvaranje crvenih krvnih stanica i održavanje zdrave funkcije mozga.
• Sposobnost ljudi starijih od 50 godina da apsorbiraju vitamin B12 s vremenom se smanjuje. To povećava rizik od nedostatka B12.
• Čimbenici koji utječu na prehranu u starijoj dobiStarije osobe trebaju uzimati dodatke vitamina B12 ili jesti hranu obogaćenu vitaminom B12. 

Hrana koja bi mogla biti potrebna starijim osobama

Kako starite, vaša potreba za određenim nutrijentima raste:

kalij: Rizik od stanja poput visokog krvnog tlaka, bubrežnih kamenaca, osteoporoze, srčanih bolesti, koji su česti kod starijih osoba, smanjuje se odgovarajućim unosom kalija.

Omega 3 masne kiseline: Omega 3 masne kiseline smanjuju faktore rizika od srčanih bolesti kao što su visoki krvni tlak i trigliceridi. Stoga bi starije osobe trebale obratiti pozornost na konzumaciju ovog nutrijenta.

magnezij: Nažalost, starije osobe su zbog slabe uporabe droga i promjena u radu crijeva povezanih s dobi. magnezij rizik od nedostatka.

željeza: nedostatak željeza Čest je kod starijih ljudi. To može uzrokovati anemiju.

Pijenje vode puno je važnije kako starite

• Važno je piti vodu u bilo kojoj dobi jer tijelo neprestano gubi vodu znojenjem i urinom. 
• Ali starenje čini ljude sklonima dehidraciji.
• Naše tijelo osjeća žeđ preko receptora koji se nalaze u mozgu i cijelom tijelu. 
• Kako stare, ti receptori gube osjetljivost na promjene koje im otežavaju otkrivanje žeđi.

• Stoga je potrebno svjesno nastojati piti dovoljno vode svaki dan. 

Trebate dovoljno hrane

• Čimbenici koji utječu na prehranu u starijoj dobiDrugi razlog je smanjeni apetit starijih ljudi. 
• Ako se ne poduzme oprez, može doći do nedostatka hranjivih tvari zajedno s nenamjernim gubitkom težine. 
• Gubitak apetita uzrokuje zdravstvene probleme. Čak povećava rizik od smrti.

Reference: 1