Enzimi osiguravaju brojne reakcije u našem tijelu za naš opstanak i razvoj. Proteolitički enzim pomaže u razgradnji i probavi proteina. Nalazi se u tijelu. Također se nalazi u nekim namirnicama i dodacima prehrani. Sada "Što je proteolitički enzim?" Objasnimo detaljnije.
Što je proteolitički enzim?
proteolitički enzim, Neophodan je za mnoge važne procese u našem tijelu. Oni se nazivaju peptidaze, proteaze ili proteinaze. U ljudskom tijelu proizvodi ga gušterača i želudac.
Najvažnija funkcija proteolitičkih enzima je njihova uloga u probavi proteina hrane. Također obavlja mnoge druge kritične poslove.
Na primjer; Neophodan je za diobu stanica, zgrušavanje krvi, imunološku funkciju i recikliranje proteina. Kao i ljudi, biljke ovise o proteolitičkim enzimima tijekom svog životnog ciklusa.
Ovi enzimi su obrambeni mehanizam biljaka protiv štetočina poput insekata.
Što je proteolitički enzim?
U čemu se nalazi proteolitički enzim?
Tri glavna proteolitička enzima koja se prirodno proizvode u probavnom traktu su pepsin, tripsin i kimotripsin.
Naše tijelo ih koristi za razgradnju proteina u aminokiseline. Oni se zatim apsorbiraju i probavljaju. Proteolitički enzimi, prirodno se nalazi u određenim namirnicama. Također se može uzimati u obliku suplementa.
Dva najbolja izvora hranepapaja veananasKamion. Papaja sadrži enzim koji se zove papain. Papain se nalazi u lišću, korijenju i plodovima biljke papaje. To je snažan proteolitički enzim.
Ananas sadrži snažan proteolitički enzim bromelain. Bromelain se nalazi u plodu, kori i svježem soku biljke ananasa.
Ostali izvori proteolitičkih enzima u hrani su:
kivi
đumbir
šparoga
Kiseli kupus
jogurt
Kefir
Koje su prednosti proteolitičkih enzima?
Poboljšava probavu.
Smanjuje upalu.
Omogućuje brzo zacjeljivanje rana.
Pomaže kod sindroma iritabilnog crijeva i upalne bolesti crijeva.
Ublažava bolove u mišićima.
Neki proteolitički enzimi bore se protiv raka.
Suplementi s proteolitičkim enzimima
Suplementi s proteolitičkim enzimima dostupni su u obliku kapsula, gela, tableta za žvakanje i praha. Neki dodaci sadrže jedan proteolitički enzim, dok su drugi u kombinaciji.
Bromelain, papain, pankreatin, tripsin i kimotripsin su proteolitički enzimi koji se dodaju mješavinama proteolitičkih dodataka.
Postoji li šteta od suplementacije proteolitičkim enzimima?
Proteolitički enzimi općenito se smatraju sigurnima. Međutim, kod nekih ljudi može izazvati nuspojave.
Mogu se javiti probavni problemi poput proljeva, mučnine i povraćanja, osobito u vrlo visokim dozama.
Mogu se pojaviti i alergijske reakcije. Na primjer, ljudi koji su alergični na ananas mogu biti alergični na bromelain.
Proteolitički enzimi poput bromelaina i papaina mogu stupiti u interakciju s lijekovima za razrjeđivanje krvi.
Papain može povećati koncentraciju nekih antibiotika u krvi.
Stoga je prije primjene proteolitičkih enzima potrebno konzultirati liječnika.
