Niskoproteinska dijeta preporučuje se za određena zdravstvena stanja. Poremećena funkcija jetre, bolest bubrega ili poremećaji koji ometaju metabolizam proteina, dijeta s niskim unosom proteinasu najčešće situacije.
Što je niskoproteinska dijeta?
Niskoproteinska dijeta zahtijeva ograničavanje količine konzumiranih proteina, pri čemu proteini općenito čine 4-8% dnevnih kalorija. Sukladno tome, dnevno je potrebno unositi 20-50 grama proteina.
Za usporedbu, preporučuje se da prosječna osoba ima najmanje 10-15% dnevnog unosa kalorija iz proteina. Ovaj iznos se povećava za sportaše, starije odrasle osobe i osobe s određenim zdravstvenim problemima.
Proteini su vitalni za zdravlje, ali smanjenje unosa proteina bitno je za osobe s određenim stanjima. Osobito koristi onima s problemima u radu bubrega ili jetre.
Osim toga, homocistinurija ifenilketonurija Također je neophodan kod poremećaja koji utječu na metabolizam proteina, kao npr
Koje su prednosti dijete s malo proteina?
Prednosti dijete s malo proteina odnose se na ljude s određenim zdravstvenim problemima ili bolestima, a ne na one koji su zdravi.
Kada se protein jede, jetra ga razgrađuje i proizvodi se otpadni produkt koji se naziva urea, a izlučuju ga bubrezi.
Smanjenje unosa proteina korisno je za osobe s bolestima jetre ili bubrežnom disfunkcijom jer rasterećuje jetru i bubrege te inhibira stvaranje uree u krvotoku.
Visoke razine uree u krvi uzrokuju umor, gubitak apetita, gubitak tjelesne težine i promjene mentalnog stanja. Također je povezan s povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2 i smrti kod onih sa zatajenjem srca.
Smanjenje unosa proteina također je potrebno za genetske poremećaje koji utječu na metabolizam proteina, kao što su homocistinurija i fenilketonurija. Ovi poremećaji ometaju razgradnju određenih aminokiselina, tako da smanjenje unosa proteina pomaže minimizirati simptome.
Protein je vrlo važan nutrijent za rast i razvoj. Tijelo ga koristi za formiranje osnove mišića, kože i kostiju, za proizvodnju važnih enzima i hormona te za izgradnju i popravak tkiva.
Studije,nedostatak proteinaOve studije pokazuju da može imati štetne učinke na zdravlje, uključujući oslabljenu imunološku funkciju, gubitak mišića i usporen rast kod djece.
Osim mogućih zdravstvenih rizika, vrlo je teško smanjiti unos proteina. Niskoproteinska dijeta zahtijeva pažljivo planiranje kako bi se zadovoljile ostale prehrambene potrebe.
Zbog mogućih opasnosti i rizika za zdravlje, nemojte ići na dijetu s niskim sadržajem proteina osim ako nemate temeljno zdravstveno stanje i ako ste pod izravnim liječničkim nadzorom.
Što jesti na niskoproteinskoj dijeti?
Na niskoproteinskoj dijeti potrebno je izbjegavati konzumaciju visokoproteinske hrane i jesti hranu s niskim udjelom proteina.
Ovdje je popis namirnica koje treba jesti i izbjegavati na dijeti s malo proteina.
Voće: Jabuka, banana, kruška, breskva, jagoda, grejp itd.
Povrće: Rajčice, šparoge, paprike, brokula, lisnato povrće itd.
Žitarice: Riža, zob, kruh, tjestenina, ječam itd.
Zdrave masti: Avokado, maslinovo ulje i kokosovo ulje.
Što se ne može jesti na niskoproteinskoj dijeti?
Čak i ako ste na dijeti s niskim unosom proteina, proteini su i dalje neophodan dio prehrane. Međutim, trebali biste umjereno konzumirati visokoproteinsku hranu, poput životinjskih proizvoda i biljnih proteina.
Meso poput piletine, puretine, govedine
Riba i školjke
jaje
Mahunarke, uključujući grah, grašak i leću
Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i jogurta
Proizvodi od soje
Orašasti plodovi poput oraha, badema i pistacija
Sjemenke kao što su chia sjemenke, sjemenke lana i sjemenke konoplje
Niskoproteinska dijeta treba se provoditi pod strogim vodstvom dijetetičara specijalista za bolesti jetre i bubrega.
Dijeta bi trebala biti osmišljena tako da zadovolji prehrambene potrebe osobe na dijeti i smanji opterećenje bubrega.
Tko bi trebao provoditi niskoproteinsku dijetu?
Osobe s određenim metaboličkim poremećajima kao što su fenilketonurija (PKU), homocistinurija, poremećaji jetre, problemi s bubrezima, visoke razine mokraćne kiseline ili osjetljivost na proteine trebaju slijediti niskoproteinsku dijetu pod odgovarajućim nadzorom.
Međutim, takva prehrana nije potrebna zdravim osobama. Također, niskoproteinska dijeta zahtijeva pažljivo planiranje kako bi se smanjili mogući zdravstveni rizici i nedostaci u prehrani.
Treba se provoditi samo pod liječničkim nadzorom, a prije početka treba se posavjetovati s liječnikom ili dijetetičarom.
