Biljka mažuranje popularna biljka u mnogim mediteranskim jelima. Dugo se koristi kao biljni lijek i sadrži nekoliko spojeva koji mogu pružiti zdravstvene prednosti.
u članku “Za što je dobar mažuran”, “Dobrobiti biljke mažuran”, “Kako uzgojiti mažuran”, “U kojim jelima se koristi mažuran” teme će se raspravljati.
Što mažuran znači?
slatki mažuran To je aromatična biljka iz porodice metvica koja se tisućama godina uzgaja na Mediteranu, u sjevernoj Africi i zapadnoj Aziji.
timijan Ima blaži okus i često se koristi za ukrašavanje salata, juha i variva. Osobito je učinkovit osušen, ali se može koristiti i svjež.
Za ovu biljku se navodi da ima različita protuupalna i antimikrobna svojstva. Koristi se u ljekovite svrhe za liječenje raznih bolesti kao što su probavni problemi, infekcije i bolne menstruacije.
Od svježih ili osušenih listova može se napraviti čaj ili ekstrakt.
Nutritivna vrijednost mažurana
mažuran ( origanum majorana ), član obitelji metvica origanum To je višegodišnja zeljasta biljka koja se dobiva iz lišća biljke koja pripada rodu.
žlicu suhi mažuran uključuje:
4 kalorija
0.9 grama ugljikohidrata
0.2 gram proteina
0.1 grama masti
0.6 grama vlakana
9.3 mikrograma vitamina K (12 posto DV)
1.2 miligrama željeza (7 posto DV)
0.1 miligrama mangana (4 posto DV)
29.9 miligrama kalcija (3 posto DV)
121 međunarodnih jedinica vitamina A (2 posto DV)
suhi mažuran Prilično je impresivan, ali svježa verzija obično sadrži više razine vitamina i minerala.
Koje su dobrobiti mažurana?
Ima antioksidativna i protuupalna svojstva
antioksidansiPomaže u sprječavanju oštećenja stanica uzrokovanih potencijalno štetnim molekulama zvanim slobodni radikali.
Navodi se da neki spojevi u ovoj biljci, poput karvakrola, imaju antioksidativno djelovanje. Konkretno, može pomoći u smanjenju upale u našem tijelu.
Dok je upala normalna tjelesna reakcija, kronična upala povezana je s dijabetesom, rakom iautoimune bolesti može povećati rizik od određenih bolesti, uključujući Stoga smanjenje upale smanjuje rizik.
Ima antimikrobno djelovanje
Mažuran Također ima antimikrobna svojstva. Uobičajena uporaba uključuje nanošenje razrijeđenog eteričnog ulja na kožu kod gljivičnih infekcija i uzimanje dodataka za liječenje prekomjernog rasta crijevnih bakterija.
Ublažava probavne probleme
mažuranDugo se koristi za prevenciju probavnih problema kao što su čir na želucu i neke bolesti koje se prenose hranom.
Istraživanje šest biljaka pokazalo je da je ova biljka uobičajeni patogen koji se prenosi hranom. na Clostridium perfringens Pokazao je da se bori. Osim toga, istraživanje na štakorima pokazalo je da njegov ekstrakt štiti od čira na želucu.
Može pomoći u regulaciji menstrualnog ciklusa i hormona
mažuran stimulira menstrualni protok. Njegov ekstrakt ili čaj može pomoći u regulaciji menstrualnog ciklusa, kao i uspostaviti ravnotežu hormona kod žena koje nisu trudne s neredovitim ciklusima.
To je također hormonalni poremećaj sa simptomima poput neredovitih mjesečnica i akni.sindrom policističnih jajnika (PCOS) Također može pomoći u liječenju. U studiji na 25 žena s PCOS-om čaj od mažuranaUtvrđeno je da se kod žena povećava hormonalni profil i osjetljivost na inzulin.
Koje su štete od mažurana?
Mažuran može imati razne nuspojave. Stoga treba biti oprezan pri korištenju dodatka.
Šteta mažurana za trudnice
Trudnice i dojilje trebaju izbjegavati ekstrakte ili ekstrakte ove biljke.
Zbog različitih reproduktivnih hormona i utjecaja na menstruaciju, ova biljka može izazvati negativne nuspojave tijekom trudnoće.
Može utjecati na zgrušavanje krvi
Dodaci mažuranu može spriječiti zgrušavanje krvi.
U studiji koja je analizirala 20 biljaka, mažuran Utvrđeno je da inhibira stvaranje trombocita koji su ključni čimbenici zgrušavanja krvi. Ovo je osobito važno kod onih koji koriste lijekove za razrjeđivanje krvi.
Može stupiti u interakciju s nekim lijekovima
mažuranMože stupiti u interakciju s određenim lijekovima koji povećavaju rizik od krvarenja, kao što su razrjeđivači krvi i antikoagulansi.
Također može stupiti u interakciju s nekim lijekovima za dijabetes, potencijalno snižavajući šećer u krvi na opasne razine. Ako imate dijabetes, posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja mažurana.
Kako koristiti biljku mažuran?
Ova biljka se često koristi u malim količinama kao ukras ili začin. Također se kuha čaj od biljke.
1 žličice mažuran Možete ga pomiješati s 1 žlicom (15 ml) ulja za kuhanje i koristiti za kuhanje. Ovu mješavinu možete koristiti i za svakodnevno kuhanje ili za mariniranje povrća i mesa.
U ruci dok kuhate mažuran inače se umjesto ove biljke mogu koristiti majčina dušica i kadulja.
Prednosti eteričnog ulja mažurana
Pomaže probavi
mažuran može stimulirati žlijezde slinovnice, što pomaže u primarnoj probavi hrane u ustima. Studije pokazuju da njegovi spojevi imaju zaštitne i protuupalne učinke na želudac.
Biljni ekstrakti pomažu u probavi obroka potičući peristaltiku crijeva i pospješujući eliminaciju.
Oni koji pate od probavnih problema kao što su mučnina, nadutost, grčevi u želucu, proljev ili zatvor, u difuzoru eterično ulje mažurana Možete koristiti.
Osigurava hormonsku ravnotežu
mažuranU tradicionalnoj medicini poznat po svojoj sposobnosti uspostavljanja hormonalne ravnoteže i reguliranja menstrualnog ciklusa.
Ženama s hormonskom neravnotežom ova biljka konačno može pomoći u održavanju normalne i zdrave razine hormona.
Biljka djeluje kao emenagog, što znači da se može koristiti za pokretanje menstruacije. Tradicionalno ga koriste i dojilje za poticanje proizvodnje majčinog mlijeka.
Sindrom policističnih jajnika (PCOS) i neplodnost (često uzrokovana PCOS-om) drugi su važni problemi hormonske neravnoteže za koje se pokazalo da ova biljka poboljšava.
Može pomoći u upravljanju dijabetesom tipa 2
Studije, mažuranDokazano je da je biljka protiv dijabetesa. I svježe i suhi mažuranmože poboljšati sposobnost tijela da pravilno upravlja šećerom u krvi.
Koristan za zdravlje kardiovaskularnog sustava
mažuranMože biti koristan prirodni lijek za osobe s visokim rizikom ili osobe koje pate od simptoma visokog krvnog tlaka i srčanih problema. Prirodno je bogat antioksidansima, što ga čini izvrsnim za kardiovaskularni sustav i cijelo tijelo.
Također je učinkovit vazodilatator, što znači da može pomoći u širenju i opuštanju krvnih žila. To olakšava protok krvi i snižava krvni tlak.
Eterično ulje mažuranaPokazalo se da udisanje smanjuje aktivnost simpatičkog živčanog sustava i stimulira parasimpatički živčani sustav, što rezultira vazodilatacijom kako bi se smanjila srčana napetost i snizio krvni tlak.
na kardiovaskularnoj toksikologiji objavljena studija na životinjama, slatko ekstrakt mažuranaotkrili da djeluje kao antioksidans i inhibira proizvodnju dušikovog oksida i lipidne peroksidacije kod štakora s infarktom miokarda (srčanim udarom).
Djelotvorno u ublažavanju bolova
Ova biljka može pomoći u smanjenju boli koja često dolazi s mišićnom napetošću ili grčevima mišića, kao i tenzijskih glavobolja. Iz tog razloga terapeuti za masažu često uključuju esenciju u svoja ulja ili losione za masažu.
Studija objavljena u Complementary Therapies in Medicine, slatki mažuran aromaterapijaPokazuje da kada ga koriste medicinske sestre kao dio njege pacijenata, može smanjiti bol i tjeskobu.
Eterično ulje mažurana Vrlo je učinkovit u ublažavanju napetosti, a njegova protuupalna i umirujuća svojstva mogu se osjetiti i u tijelu i u umu.
Možete ga pokušati raširiti po svom domu za opuštanje i koristiti ga u receptu za domaće ulje za masažu ili losion.
Sprječava čir na želucu
Studija na životinjama objavljena 2009. mažuranprocijenio je njegovu sposobnost sprječavanja i liječenja čira na želucu.
Studija je pokazala da doze od 250 i 500 miligrama po kilogramu tjelesne težine značajno smanjuju ulceracije, bazalnu želučanu sekreciju i lučenje kiseline.
Osim toga, ekstrakt je regenerirao iscrpljenu sluz želučane stijenke, što je ključno za poboljšanje simptoma ulkusa.
mažuran ne samo da je spriječio i liječio čireve, također je dokazano da ima veliku marginu sigurnosti.
Kao rezultat toga;
mažuran To je aromatična biljka koja se od davnina koristi u tradicionalnoj medicini. Ima nekoliko potencijalnih prednosti, uključujući smanjenje upale, ublažavanje probavnih problema i reguliranje menstrualnog ciklusa.
