Za što je dobar sok od kupusa i čemu služi? Prednosti i recept

Sadržaj članka

Nutritivna vrijednost soka od kupusa
Koje su prednosti soka od kupusa?
Prednosti soka od kupusa za kožu
Prednosti soka od kupusa za kosu
Koje su štete soka od kupusa?
Trebate li piti sok od kupusa?
Kako napraviti sok od kupusa?
- Recept za sok od kupusa
Važni savjeti o soku od kupusa

kupus, brokula, cvjetača, kelj uključujući povrće kao što su Brassica pripada rodu. Poznato je kao povrće iz skupine Cruciferous.

sok od kupusaSadrži hranjive tvari poput vitamina C i K, a pijenje ove vode ima mnoge dobrobiti poput gubitka težine, poboljšanja zdravlja crijeva, smanjenja upale, uspostavljanja ravnoteže između hormona i uklanjanja toksičnih tvari iz tijela.

u članku “Za što je koristan sok od kupusa”, “Je li sok od kupusa dobar za zatvor”, “kako pripremiti sok od kupusa”, “kakvi su učinci soka od kupusa” na pitanja će biti odgovoreno.

Nutritivna vrijednost soka od kupusa

sok od kupusa Ne samo da je hranjivo nego i vrlo niskokalorično. Vrlo je bogat izvor vitamina, mangana.

HRANA	HRANLJIVA VRIJEDNOST	RDA POSTOTAK
energija	25 kcal	1%
ugljikohidrati	5,8 g	4%
Protein	1,3 g	2%
Ukupna masnoća	0.1 g	0,5%
holesterol	0 mg	0%
dijetalna vlakna	2,50 mg	6%
VITAMINI
Folati	53 μg	13%
niacin	0.234 mg	1.5%
pantotenska kiselina	0.212 mg	4%
piridoksin	0.124 mg	10%
Riboflavin	0.040 mg	3%
tiamina	0.061 mg	5%
Vitamin A	98 IU	3%
Vitamin C	36.6 mg	61%
Vitamin K	76 μg	63%
ELEKTROLITI
natrij	18 mg	1%
kalij	170 mg	3,5%
MINERALI
kalcijum	40 mg	4%
željezo	0.47 mg	6%
magnezij	12 mg	3%
mangan	0.160 mg	7%
fosfor	26 mg	3,5%
cink	0.18 mg	1.5%
Fitonutrijenti
karoten-α	33 μg	-
karoten-ß	42 μg	-
Lutein-zeaksantin

Koje su prednosti soka od kupusa?

Visok antioksidativni kapacitet

sok od kupusaimaju visok udio antioksidansa, tvari koje pomažu smanjiti oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima. Nakupljanje slobodnih radikala u tijelu uzrokuje upale i bolesti.

Kupus je posebno bogat vitaminom C, nutrijentom koji igra mnoge važne uloge u tijelu. Vitamin C podržava zdravlje imuniteta i također djeluje kao snažan antioksidans.

Crveni kupus je prepun antocijana. Ovi biljni pigmenti daju kupusu crvenkasto-ljubičastu boju i imaju jaka antioksidativna svojstva. Konzumacija antocijana nudi brojne prednosti, uključujući smanjenje rizika od srčanih bolesti.

Što je kalcijev piruvat? Koje su dobrobiti i štete?

Osim toga, neki antioksidansi koji se nalaze u soku ovog povrća imaju antikancerogena svojstva. Studija iz epruvete sok od kupusaotkrili da uzrokuje smrt stanica raka dojke kod ljudi.

Bori se protiv upale

sok od kupusa Sadrži mnogo spojeva koji mogu pomoći u borbi protiv upale.

Iako je kratkotrajna upala pozitivan odgovor na akutni stres, dugotrajna upala je štetna i može dovesti do bolesti. Stoga je potrebno što je više moguće ograničiti dugotrajnu upalu.

Kupus sadrži mnogo protuupalnih spojeva. Jedan od njih je sumporni spoj koji se nalazi u krucifernom povrću sa snažnim protuupalnim djelovanjem. sulforafan'je.

Studija iz epruvete sok od crvenog kupusaDokazano je da slezena djeluje protuupalno na stanice slezene.

Koristan za zdravlje crijeva

Pijenje soka od kupusaPomaže u prevenciji i liječenju čira na želucu.

Fermentirani sok ovog povrća također je koristan za zdravlje crijeva. Sok od kiselog kupusa bogat je bakterijama mliječne kiseline. Ovi probiotici odobreni su zbog dobrobiti za zdravlje crijeva.

Sadrži spojeve koji se bore protiv raka

Sirovi kupus je izrazito antikancerogen. Sirova zelena, prema medicinskim stručnjacima sok od kupusa, Sadrži izocijanate, skupinu kemijskih spojeva koji ubrzavaju proces metabolizma estrogena u tijelu i pomažu u obrani od raka dojke, pluća, prostate, želuca i debelog crijeva. Također ubrzava proces ozdravljenja kod pacijenata oboljelih od raka.

Liječi kolitis

Kupus djeluje kao izvrstan čistač crijeva, a time i u liječenju kolitisa. sok od kupusa koristi se. Sadrži dva esencijalna minerala - klor i sumpor, koji su učinkoviti u liječenju upale debelog i debelog crijeva.

Osjećate neugodne, neugodne plinove odmah nakon što popijete vodu. Ovo je važno jer pokazuje da je rješenje počelo raditi za vas.

Sok od kupusa pomaže kod mršavljenja

Sok od sirovog kupusa u osnovi čisti gornji dio crijeva, čime se olakšava eliminacija otpadnih tvari i probava hrane. Štoviše, ne sadrži puno kalorija, što je veliki plus za osobe s prekomjernom težinom.

Sprječava akutne čireve

akutni ulkusi sok od kupusa može se liječiti sa sok od kupusa Blagotvorno djeluje na crijeva i gornji dio crijeva detoksikacijom crijeva. Istodobno, velika količina jača unutarnju sluznicu želuca i čini ga otpornim na čir. Vitamin U Ona sadrži.

bori se protiv anemije

Folna kiselina, sok od kupusajedna je od najvažnijih komponenti Kada je riječ o liječenju anemije, folna kiselina se smatra važnom hranjivom tvari jer pomaže u stvaranju novih krvnih stanica. Jer sok od kupusa Koristi se za liječenje anemije.

Što je miteser, zašto nastaje, kako prolazi? Prirodni lijek za mitesere kod kuće

Prednosti soka od kupusa za kožu

Koliko god koža bila oštećena, vratiti joj prirodan sjaj sok od kupusa Možete piti.

Kupus, povrće prepuno antioksidansa i fitokemikalija, blagotvorno je za kožu. Oboje pomaže u borbi protiv štetnih slobodnih radikala koji uzrokuju brojna kožna stanja poput akni i mitesera.

Sprječava prerano starenje

sok od kupusaNjegov sadržaj antioksidansa vrlo je koristan u smanjenju suhoće kože i sprječavanju preranog starenja.

Poboljšava sjaj kože

Kupus se također naširoko koristi za poboljšanje tonusa i teksture kože. Osim kalija, koji je izuzetno koristan za detoksikaciju organizma, ovo povrće obiluje i vitaminom A i vitaminom E. Ova dva vitamina mogu pomladiti tkiva i pomoći im da izgledaju mekana i podatna.

Prednosti soka od kupusa za kosu

Također i za njegu kose sok od kupusa možeš koristiti.

Bori se protiv gubitka kose

Visok sadržaj sumpora u kupusu pomaže u jačanju kose i sprječavanju gubitka kose. To je jedan od najučinkovitijih načina za zaustavljanje gubitka kose i rješavanje problema sa slabom kosom. Sok od sirovog kupusa možete piti svaki dan ujutro ili ga dodati u masku za kosu za vanjsku upotrebu.

Osim što smanjuje gubitak kose, sok od kupusa Također može potaknuti rast kose pravilnom njegom korijena. Redovito uzimanje ovog soka može učiniti kosu dugom i sjajnom jer sadrži vitamin E i silicij.

Koje su štete soka od kupusa?

sok od kupusa Iako pijenje ima mnoge prednosti, ono također nosi i neke rizike koje treba uzeti u obzir.

Može utjecati na rad štitnjače ako se konzumira u velikim količinama

Neki dokazi upućuju na to da velika konzumacija kupusa može utjecati na štitnjaču. u kupusu goitrogeni Tvari koje se nazivaju štitnjača mogu blokirati transport joda iz štitnjače, proces neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače.

Goitrogeni se nalaze u većim količinama u sirovom kupusu, pa bi osobe s problemima štitnjače, poput hipotireoze, trebale izbjegavati konzumaciju soka od ovog povrća.

Može stupiti u interakciju s lijekovima

sok od kupusaNavedeno je da neke hranjive tvari u proizvodu stupaju u interakciju s nekim lijekovima.

Kupus je bogat vitaminom K, koji može ometati sposobnost razrjeđivača krvi, poput varfarina, da spriječe stvaranje krvnih ugrušaka.

Ako koristite lijekove za razrjeđivanje krvi sok od kupusa Budite oprezni kada pijete.

Vlakna nestaju

Cijeđenjem soka od povrća gubi se većina sadržaja vlakana. Vlakna povećavaju osjećaj sitosti, štite zdravlje crijeva, pomažu u ravnoteži šećera u krvi i smanjuju kolesterol.

Koji čimbenici utječu na prehranu u starijoj dobi?

Poznato je da povrće iz skupine Cruciferas kao što je kupus ima sposobnost pozitivnog mijenjanja crijevnih bakterija, uglavnom zbog sadržaja vlakana.

Međutim, cijeđenje soka umjesto jedenja smanjuje velik dio sadržaja vlakana.

Može izazvati želučane tegobe

Neki ljudi sok od kupusa osjećaju nelagodu u želucu kad ga popiju.

Zato što je uobičajeno povrće koje proizvodi plinove. Također ima visok udio fruktana, vrste ugljikohidrata koju teško probavljaju ljudi s određenim bolestima. Čak i male količine kupusa uobičajene su kod ljudi s IBS-om. oteklinamože uzrokovati simptome poput bolova u trbuhu i proljeva.

Trebate li piti sok od kupusa?

Sade sok od kupusa Budući da ima jak okus, možete ga kombinirati s drugim sokovima poput jabuke ili mrkve kako biste smanjili gorčinu i učinili ga ukusnijim.

Kako napraviti sok od kupusa?

Dat ću tri različita recepta pripremljena s različitim kombinacijama voća i povrća. Sve što trebate učiniti je ubaciti sastojke u sokovnik i pomiješati ih. Svaki recept daje otprilike 450 – 500 ml soka.