Što je Glucomannan i čemu služi? Koristi i štete glukomanana

Glukomanan je složeni šećer koji snižava kolesterol i šećer u krvi te sprječava zatvor. Postoje studije koje tvrde da pomaže pri mršavljenju, poboljšava zdravlje crijeva i pomaže u zaštiti kože.

Glukomanan To je prirodno vlakno. Iz tog razloga, mnogi ljudi koriste dodatke glukomananu za mršavljenje. Osim toga, ima i druge prednosti. Danas su znanstvene studije koje brzo napreduju utvrdile da dodatak konjac glukomananu značajno snižava kolesterol u plazmi, poboljšava metabolizam ugljikohidrata i potiče rad crijeva.

Što je Glucomannan?

Glukomanan, prirodno dijetalno vlakno topivo u vodi poznato i kao konjak, nalazi se kao dodatak u mješavinama pića. Također se dodaje prehrambenim proizvodima poput tjestenine i brašna.

Nakon izdvajanja vlakana iz biljke, osim što se prodaju kao dodatak prehrani, koriste se i kao dodatak hrani – emulgator i zgušnjivač oznake E425-ii.

Ovo dijetetsko vlakno ima sposobnost upijanja vode i jedno je od najpoznatijih dijetalnih vlakana. Upija toliko tekućine da ako ispraznite "kapsulu glukomanana" u malu čašu vode, cijela se stvar pretvara u žele. Zbog ove značajke, smatra se da pomaže u mršavljenju.

Kako dobiti glukomanan?

Iz biljke konjac (Amorphophallus konjac), posebno iz korijena biljke. Biljka raste od tople, suptropske, tropske istočne Azije, Japana i Kine do Indonezije na jugu.

Jestivi dio biljke konjac je korijen ili lukovica iz koje se dobiva glukomanan u prahu. Da bi korijen konjaka bio jestiv, prvo se osuši, a zatim melje u fini prah. Konačni proizvod je dijetetsko vlakno koje se zove konjac brašno, također poznato kao glukomanan u prahu.

Glukomanan je vlakno koje se sastoji od manoze i glukoze. Ima najveću viskoznost i molekularnu težinu u usporedbi s drugim dijetalnim vlaknima. Kada stavite suhi glukomanan u prahu u vodu, on jako nabubri i pretvori se u gel.

Koje su dobrobiti glukomanana?

1. Pruža osjećaj sitosti: Glukomanan je prirodno prehrambeno vlakno i apsorbira vodu koju sadrži, stvarajući gel u želucu. Ovaj gel povećava osjećaj sitosti stvarajući volumen u želucu. Na taj način morate jesti manje i na taj način mršavjeti proces je podržan.
2. Snižava kolesterol: Budući da je glukomanan neprobavljivo vlakno, ono upija kolesterol i masti prolazeći kroz crijeva i izbacuje ih van. Poznato je da jetra apsorbira kolesterol zahvaljujući gelu koji sadrži. Na taj način pomaže u smanjenju razine kolesterola i podržava zdravlje srca.
3. Štiti zdravlje crijeva: Glukomanan pomaže pravilnom funkcioniranju probavnog sustava povećavajući pokretljivost crijeva. Osim toga, štiti zdravlje crijeva pridonoseći prehrani dobrih bakterija u crijevima.
4. Štiti kožu: Glukomanan smanjuje crvenilo kože i štiti stanice kože od oštećenja izazvanih UVB zračenjem. Sprječava rast bakterija koje uzrokuju akne. Dugotrajno uzimanje dodataka glukomanana odgađa starenje.

Pomaže li glukomanan pri mršavljenju?

Sposobnost glukomanana da pruži osjećaj sitosti može biti korisna u procesu mršavljenja. Glukomanan, vrsta prirodnog vlakna, apsorbira veliku količinu vode u probavnom sustavu i stvara gel. Ovaj gel povećava volumen želuca i dulje drži osobu sitom. Kada se uzme hrana ili dodatak koji sadrži glukomanan, ovaj gel bubri u želucu i stoga osoba treba manje jesti. U tom slučaju osigurava se manja potrošnja kalorija i podržava proces mršavljenja.

Dodatak glukomananu

Istraživanja pokazuju da dodaci glukomanana mogu biti učinkoviti u mršavljenju. Na primjer, jedna je studija otkrila da dodaci glukomanana potiču gubitak težine. U ovoj studiji je otkriveno da su sudionici koji su uzimali glukomanan dulje ostali siti i jeli manje. Osim toga, neke studije pokazuju da glukomanan može smanjiti razinu kolesterola i poboljšati zdravlje crijeva.

Međutim, također treba napomenuti da sam glukomanan nije čudesno rješenje za mršavljenje. Suplemente glukomanana treba koristiti kao dio uravnoteženog prehrambenog programa i aktivnog načina života. Osim toga, dobra je ideja konzultirati se sa zdravstvenim radnikom prije uporabe.

Koje su štete glukomanana?

1. Probavni problemi: Kada ne konzumirate dovoljno vode dok uzimate glukomanan, to može uzrokovati nadutost u crijevima. Ova situacija zatvoruzrokuje nadutost i probleme s plinovima.
2. Ograničenja potrošnje: Važno je da uzimate odgovarajuće količine kako biste imali koristi od učinaka glukomanana na mršavljenje, no pretjerana konzumacija može uzrokovati nuspojave. Nemojte prekoračiti dozu preporučenu za vaše tijelo.
3. Interakcije lijekova: Glukomanan ima potencijal za interakciju s lijekovima. Posebno se ne smije koristiti zajedno s lijekovima za snižavanje šećera, antidepresivima i lijekovima koji utječu na zgrušavanje krvi.

Kao rezultat toga;

Glukomanan je vrsta biljnog vlakna koje može pomoći u procesu mršavljenja. Podržava mršavljenje zahvaljujući svojstvu pružanja osjećaja sitosti. Međutim, sam po sebi nije dovoljan za mršavljenje i važno ga je koristiti zajedno s uravnoteženim programom prehrane i aktivnim načinom života. Preporuča se konzultirati se sa zdravstvenim radnikom prije korištenja dodataka glukomananu.

Reference: 1, 2