zlatno mlijekoili također poznato kao mlijeko od kurkume, indijski je napitak koji je stekao popularnost u drugim dijelovima svijeta. Ovaj napitak žute boje tradicionalno se pravi dodavanjem začina poput kurkume, cimeta, đumbira i meda u kokosovo mlijeko i zagrijavanjem. Blagodati zlatnog mlijeka dolaze od začina kurkume. Sadrži spoj kurkumin, snažan antioksidans kurkumaveć se jako dugo koristi u alternativnoj medicini za jačanje imuniteta i liječenje nekih bolesti.
Što je Zlatno mlijeko?
Kurkumino mlijeko ili zlatno mlijeko tradicionalni je napitak koji se koristi u Ayurvedi, indijskom sustavu medicine, za liječenje određenih bolesti. Zlatno mlijeko je zbog svojih blagodati poraslo u popularnosti te se počelo konzumirati iu drugim dijelovima svijeta.
Tradicionalni recept za zlatno mlijeko, kokosovo mlijekoRadi se ovako. Međutim, postoje i verzije s drugim biljnim mlijekom ili kravljim mlijekom. Glavni začini koji se koriste su kurkuma, đumbir i cimet. Okus mu se može obogatiti začinima poput crnog papra, klinčića ili kardamoma.
Prednosti Zlatnog mlijeka
Koje su dobrobiti zlatnog mlijeka?
1. Protuupalna moć
Zlatno mlijeko ima snažna protuupalna svojstva zahvaljujući kurkumi koja sadrži kurkumin. Ispijanjem šalice zlatnog mlijeka dnevno možete smanjiti upale u tijelu i otvoriti vrata zdravom životu.
2. Antioksidativna svojstva
Kurkuma je glavni sastojak zlatnog mlijeka i snažan je antioksidans. Štiti stanice i odgađa starenje borbom protiv slobodnih radikala u tijelu.
3. Jača imunološki sustav
Zlatno mlijeko pomaže u jačanju imunološkog sustava koji štiti tijelo od štetnih mikroorganizama. Začini i kurkuma koje sadrži podržavaju zdravlje štiteći tijelo od bolesti.
4. Daje energiju
Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa, zlatno mlijeko povećava razinu energije i čini da se osjećate energičnije tijekom dana. Osim u održavanju forme, pomaže i u borbi protiv stresa.
5. Bori se protiv depresije
đumbir i zlatno mlijeko koje sadrži cimet učinkovito ublažava simptome depresije. Poboljšava raspoloženje povećanjem razine serotonina.
6. Smanjuje anksioznost
Zlatno mlijeko pomaže u smanjenju simptoma tjeskobe zahvaljujući umirujućim svojstvima đumbira.
7. Regulira probavni sustav
Zlatno mlijeko podržava rad probavnog sustava, ublažava želučane tegobe i regulira probavni proces. Kurkuma u kombinaciji s medom bori se protiv čira na želucu, refluksa kiseline i probavnih problema.
8.Poboljšava kvalitetu sna
Dobar noćni san vrlo je važan za sve, a zlatno mlijeko pomaže u tome. Začini koje sadrži djeluju umirujuće i olakšavaju san.
9. Podržava zdravlje kože
Zlatno mlijeko podržava zdravlje kože zahvaljujući svojim snažnim antioksidativnim svojstvima. Dok kurkuma pomaže koži da ostane mlada, ostali sastojci koje sadrži također štite vlažnost kože i daju joj sjaj.
10. Uravnotežuje razinu kolesterola
Zlatno mlijeko koje sadrži kurkumu smanjuje razinu LDL (lošeg) kolesterola i povećava razinu HDL (dobrog) kolesterola. To pruža veliku prednost u pogledu zaštite zdravlja srca.
11. Podržava zdravlje kostiju
Zlatno mlijeko je bogato kalcijem i drugim mineralima. U tom pogledu podržava zdravlje kostiju. Kada se konzumira svakodnevno, osteoporoza Smanjuje rizik i pomaže u jačanju kostiju.
12.Čisti jetru
Zlatno mlijeko podupire proces detoksikacije jetre, pomažući joj da zdravo funkcionira. Zahvaljujući začinima i kurkumi koje sadrži, pomaže vašem tijelu u detoksikaciji uklanjanjem toksina iz jetre.
Zlatno mlijeko podržava proces mršavljenja. Sastojci sadržani u njemu ubrzavaju metabolizam i povećavaju razinu energije.
14. Koristan je za dijabetes
Zlatno mlijeko održava razinu šećera u krvi pod kontrolom. Spojevi u đumbiru i cimetu potiču proizvodnju inzulina i reguliraju šećer u krvi.
15. Podržava mentalno zdravlje
Zlatno mlijeko sadrži hranjive tvari koje podržavaju zdravlje mozga. Kurkuma čuva pamćenje, dok ostali začini povećavaju bistrinu uma. To poboljšava sposobnost fokusiranja i jača kognitivne vještine.
16. Ublažava reumatoidni artritis
Kurkuma ima svojstvo za koje je poznato da je učinkovito u ublažavanju simptoma upalnih bolesti kao što je reumatoidni artritis.
Prednosti zlatnog mlijeka za kožu
Blagodati zlatnog mlijeka su prilično impresivne, zahvaljujući hranjivim tvarima koje sadrži. Osim što nudi brojne zdravstvene dobrobiti, pozitivno utječe i na zdravlje kože. Evo prednosti zlatnog mlijeka za kožu:
Protuupalna svojstva: Zlatno mlijeko ima prirodno protuupalno djelovanje jer sadrži kurkumu. Zahvaljujući tom svojstvu smanjuje upale na koži i djeluje umirujuće.
Antioksidativno djelovanje: Kurkuma sadrži kurkumin, snažan antioksidans. Kurkumin usporava starenje kože borbom protiv slobodnih radikala i sprječava oštećenje stanica kože.
Smanjuje crvenilo kože: Zlatno mlijeko smanjuje crvenilo kože zahvaljujući kurkumi koju sadrži. Posebno akne i rosacea To može biti učinkovita metoda liječenja za osobe s kožnim problemima kao što su:
Ujednačava ton kože: Redovitom konzumacijom zlatno mlijeko pomaže ujednačavanju tona kože. Zahvaljujući posvjetljujućem učinku kurkuma uklanja razlike u boji na koži i pruža zdraviji izgled.
Smanjuje akne i mitesere na koži: Zlatno mlijeko pomaže u smanjenju akni i mitesera na koži zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima. Također čisti kožu i sužava pore.
Hidratantni učinak: Jedna od dobrobiti zlatnog mlijeka je da vlaži i omekšava kožu zahvaljujući mlijeku koje sadrži. Na taj način osigurava ravnotežu vlažnosti kože koja izgleda suho i bez sjaja.
Ublažava kožne probleme kod ekcema i dermatitisa: Zlatno mlijeko je blagotvorno za kožu zahvaljujući prirodnim protuupalnim i antioksidativnim sastojcima koje sadrži. ekcem te pomaže u ublažavanju problema poput dermatitisa.
Čini kožu mladom i sjajnom: Antioksidativni učinak kurkume povećava elastičnost kože i proizvodnju kolagena. Zbog toga koža izgleda mlado i svijetlo.
Je li zlatno mlijeko dobro za kašalj?
Možemo reći da je jedna od prednosti zlatnog mlijeka to što pomaže u ublažavanju kašlja zahvaljujući prirodnim sastojcima koje sadrži. Poznato je da sastojci poput đumbira, kurkume i meda imaju svojstva za smanjenje kašlja. Osim toga, zlatno mlijeko jača imunološki sustav i štiti tijelo od bolesti zahvaljujući antioksidansima koje sadrži. S obzirom da se kašalj često javlja kada je imunološki sustav oslabljen, konzumacija zlatnog mlijeka može pružiti učinkovitu potporu protiv kašlja jačanjem imunološkog sustava.
Je li zlatno mlijeko dobro za prehladu?
Sastojci zlatnog mlijeka imaju zaštitna svojstva protiv prehlade. Spoj kurkumina u kurkumi snažan je biljni sastojak koji ima antivirusna, antibakterijska i protuupalna svojstva. Osim toga, drugi prirodni sastojci dodani napitku, poput đumbira, cimeta i meda, također imaju svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju simptoma prehlade. Kao rezultat toga, moguće je reći da zlatno mlijeko ima zaštitna i ljekovita svojstva protiv prehlade.
Čini li vas zlatno mlijeko slabima?
Blagodati zlatnog mlijeka proširuju se i na potporu procesu mršavljenja. Tvrdi se da ovaj zdravi napitak može pomoći kod mršavljenja. Dakle, može li zlatno mlijeko stvarno pomoći u mršavljenju?
Zlatno mlijeko ubrzava metabolizam: Kurkuma, glavni sastojak zlatnog mlijeka, važan je antioksidans i ima protuupalna svojstva. Zahvaljujući tim svojstvima ubrzava metabolizam i potiče sagorijevanje masti u tijelu.
Osjećaj sitosti pruža uljima koje sadrži: Zdrave masti sadržane u zlatnom mlijeku pomažu vam da unesete manje kalorija pružajući osjećaj sitosti. Osjećaj sitosti smanjuje sklonost prejedanju i doprinosi kontroli težine. Međutim, konzumacija zlatnog mlijeka s drugom visokokaloričnom hranom neće pridonijeti mršavljenju.
Regulira probavni sustav: Zlatno mlijeko pomaže u regulaciji probavnog sustava zahvaljujući sastojcima koje sadrži. Poznato je da kurkuma posebno ima pozitivne učinke na zdravlje crijeva. Zdrav probavni sustav važan je za kontrolu težine.
Zaključno, zlatno mlijeko ima neke prednosti koje mogu pomoći pri mršavljenju. Međutim, nerealno je očekivati čudesne rezultate kada se koristi samostalno. Zlatno mlijeko treba smatrati dijelom uravnoteženog načina života. Može se reći da zlatno mlijeko može doprinijeti kontroli tjelesne težine ako se konzumira uz redovitu tjelovježbu i zdravu prehranu.
Recept za zlatno mlijeko
Zlatno mlijeko, tradicionalno indijsko piće, izvorno se proizvodi od sastojaka poput kokosovog mlijeka, kurkume, cimeta i meda. Pojavili su se i različiti recepti ovog pića koje je s vremenom postalo popularno. Evo recepta za tradicionalno zlatno mlijeko:
materijali
2 šalice kokosovog mlijeka (po mogućnosti domaćeg)
1 žličica kurkume u prahu
1 žličica mljevenog cimeta
Jedna čajna žličica đumbira u prahu
Nekoliko mljevenja crnog papra (po želji)
1 žličica meda ili javorovog sirupa (po želji)
Kako se to radi?
Ulijte kokosovo mlijeko u lonac i zagrijte ga na srednjoj vatri. Samo zagrijte bez vrenja.
Dok se mlijeko zagrijava, u posebnoj posudi pomiješajte kurkumu, cimet, đumbir i mljeveni crni papar.
Smjesu dodajte u zagrijano kokosovo mlijeko i dobro promiješajte.
Kuhajte zlatno mlijeko 5-10 minuta uz povremeno miješanje.
Dodajte med ili javorov sirup po želji i promiješajte.
Zlatno mlijeko maknite sa štednjaka i pomoću cjedila ulijte u čašu.
Poslužite vruće i odmah konzumirajte.
Ne: Možete dodati i razne začine kako bi zlatno mlijeko bilo ukusnije. Između ovih kardamomSadrži začine poput pimenta, pimenta i klinčića. Također možete dodati steviju ili kokosov šećer kao alternativu medu ili javorovom sirupu kao zaslađivač receptu.
Zlatno mlijeko recept za mršavljenje
“Da li zlatno mlijeko gubi na težini?” Kao što smo spomenuli pod naslovom, samo zlatno mlijeko nema čudesan učinak na mršavljenje. Međutim, podržava gubitak težine ako se konzumira uz zdravu prehranu i program vježbanja. Oni koji žele koristiti zlatno mlijeko za mršavljenje mogu koristiti recept koji dajem u nastavku:
materijali
1 šalica bademovog mlijeka
1 žličica kurkume u prahu
Pola žličice đumbira u prahu
1 žličica meda
1 žličica kokosovog ulja
Prstohvat crnog papra
Kako se to radi?
Dodajte bademovo mlijeko u lonac i zagrijte.
U zagrijano mlijeko dodajte kurkumu u prahu, đumbir u prahu i crni papar. Promiješajte i kuhajte smjesu oko 5 minuta.
Zakuhanu smjesu maknite sa štednjaka i dodajte med i kokosovo ulje. Dobro promiješajte.
Zlatno mlijeko koje ste pripremili ulijte u šalicu i poslužite vruće.
Kurkuma smanjuje upale u tijelu i pomaže pri mršavljenju, zahvaljujući spoju kurkumina koji sadrži.
Đumbir ubrzava metabolizam regulacijom probavnog sustava. Kao rezultat toga, povećava sagorijevanje masti i ubrzava proces mršavljenja.
Bademovo mlijekoje niskokalorično piće bez laktoze. Stoga, iako pomaže pri mršavljenju, također olakšava probavu.
Kokosovo ulje pruža osjećaj sitosti i smanjuje osjećaj gladi. Stoga vam pomaže da jedete manje i podupire vaš proces mršavljenja.
Kada biste trebali piti zlatno mlijeko?
Pijenje prije spavanja je odlična opcija
Zlatno mlijeko je napitak koji pomaže u regulaciji ciklusa spavanja zahvaljujući sastojcima poput kurkume i đumbira. Tvar kurkumin sadržana u kurkumi poboljšava kvalitetu sna umirujući živčani sustav. Istodobno, gingerol sadržan u đumbiru opušta tijelo i olakšava proces uspavljivanja. Stoga je konzumacija zlatnog mlijeka prije spavanja idealna opcija za one koji imaju problema sa snom.
Zlatno mlijeko svojim antioksidativnim svojstvima pomaže u jačanju imunološkog sustava. Tvar kurkumin sadržana u kurkumi pomaže u jačanju imunološkog sustava borbom protiv slobodnih radikala u tijelu. Na taj način štiti od infekcija poput prehlade i podržava imunološki sustav. Stoga zlatno mlijeko možete konzumirati redovito u razdobljima kada želite ojačati imunološki sustav.
Koje su štete od zlatnog mlijeka?
Iako zlatno mlijeko ima dobrobiti, ima i neke nuspojave koje biste trebali znati. Kao što je sve u pretjeranom iznosu štetno, ako popijete previše zlatnog mlijeka, možete osjetiti neke nuspojave. Osim toga, postoje ljudi koji ne bi smjeli konzumirati ovaj napitak, čak i ako je zdrav. Evo tko treba oprezno konzumirati zlatno mlijeko:
Neki od začina koje sadrži mogu izazvati alergijske reakcije.
Zlatno mlijeko sadrži začine poput kurkume i đumbira. Ovi začini kod nekih ljudi mogu izazvati alergijske reakcije. Ako znate da ste osjetljivi na ove začine ili ste prije imali alergijsku reakciju, prije konzumacije zlatnog mlijeka posavjetujte se s liječnikom.
Može biti štetno za one koji koriste razrjeđivače krvi
Kurkuma sadrži tvar koja ima prirodni učinak razrjeđivanja krvi. Stoga osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju biti oprezne s konzumiranjem zlatnog mlijeka. Učinak kurkume na razrjeđivanje krvi može povećati rizik od krvarenja. U tom slučaju važno je posavjetovati se sa svojim liječnikom kako biste utvrdili je li za vas sigurno konzumiranje zlatnog mlijeka.
To je piće koje treba uzeti u obzir kod dijabetičara.
Zlatno mlijeko može imati visok sadržaj glukoze zbog zaslađivača koje sadrži, poput meda ili šećera. Stoga dijabetičari trebaju biti oprezni pri konzumiranju zlatnog mlijeka. Važno je držati razinu šećera u krvi pod kontrolom. Za dijabetičare je važno uravnotežiti količinu i sadržaj šećera u zlatnom mlijeku.
To može biti iritantno piće za one s osjetljivim želucem.
Zlatno mlijeko može izazvati osjetljivost želuca kod nekih ljudi zbog začina koje sadrži. Kurkuma posebno može povećati želučanu kiselinu i izazvati mučninu, povraćanje ili simptome gastritisa kod nekih ljudi.
Ima neizvjestan učinak na trudnice i dojilje.
Učinci zlatnog mlijeka tijekom trudnoće i dojenja još nisu u potpunosti istraženi. Stoga bi se trudnice i dojilje prije konzumacije zlatnog mlijeka trebale posavjetovati sa svojim liječnikom.
Kao rezultat toga;
Činjenica je da zlatno mlijeko ima zdravstvene prednosti. Zahvaljujući svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima jača obrambeni sustav organizma i štiti od bolesti. Također regulira probavni sustav i podržava imunološki sustav.
Međutim, kao i kod svakog prirodnog proizvoda, pretjerana konzumacija zlatnog mlijeka donosi određenu štetu. Osobito začini ili ulja sadržana u zlatnom mlijeku mogu kod nekih ljudi izazvati alergijske reakcije. Stoga je važno da se osobe koje imaju bilo kakvih zdravstvenih problema ili razmišljaju o konzumiranju zlatnog mlijeka prvo posavjetuju sa zdravstvenim djelatnikom. Važno je imati točne informacije i koristiti ih na uravnotežen način za zaštitu vlastitog zdravlja.
