Dab tsi yog Sage, Nws Ua Li Cas? Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij

SageNws yog ib hom tshuaj ntsuab uas noj nyob rau hauv ntau yam cuisines thoob ntiaj teb. Lub npe scientific "Salvia officinalis yog. Nws belongs rau tsev neeg mint nrog rau lwm yam tshuaj ntsuab xws li thyme, rosemary, basil.

sage cogNws muaj ib tug muaj zog aroma, yog li nws yog feem ntau siv nyob rau hauv me me kom muaj nuj nqis. Txawm li cas los xij, nws muab ntau yam khoom noj tseem ceeb thiab cov tebchaw.

SageNws nplooj yog siv los soothe qhov ncauj thiab caj pas o, kub flashes, thiab insomnia.

Nws kuj yog siv los ua tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab. Koj tuaj yeem pom cov tshuaj ntsuab no hauv daim ntawv tshiab, qhuav thiab roj. Tag nrho cov no muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm tus kheej.

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Sage yog dab tsi?

Sage ( Salvia raug cai ), yog ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg 'mint' (Lamiaceae). Cov nroj tsuag muaj qhov tshwj xeeb aroma thiab zoo nkauj paj ntawm cov xim sib txawv.

Salvia raug cai (sage los yog chav ua noj / vaj sage) yam sage Nws yog nyob rau thaj tsam Mediterranean.

Sage Nws kuj tau siv nyob rau hauv ancient Egyptian, Roman thiab Greek tshuaj. Nyob rau hauv Native American rituals, qhuav sage nplooj raug hlawv los txhawb kev kho mob, kev txawj ntse, kev tiv thaiv, thiab kev ua neej ntev.

Cov nplooj yog ib qho zoo heev cia ntawm cov roj yam tseem ceeb thiab phenolic tebchaw. Cov no yog xav tias yog lub luag haujlwm rau cov nqi tshuaj ntawm cov nroj tsuag.

Tus nqi noj haus ntawm Sage yog dab tsi?

sage cogNws noj qab nyob zoo thiab muaj ntau yam vitamins thiab minerals. Ib teaspoon (0,7 grams) muaj cov as-ham:

Calorie cov ntsiab lus: 2

Protein: ib gram

Carbs: 0.4 grams

yog '0.1 g

Vitamin K: 10% ntawm kev siv txhua hnub (RDI)

Hlau: 1,1% ntawm RDI

Vitamin B6: 1,1% ntawm RDI

Calcium: 1% ntawm RDI

Manganese: 1% ntawm RDI

Txawm tias ib qho me me ntawm cov tshuaj ntsuab no muab 10% ntawm cov txiaj ntsig niaj hnub ntawm vitamin K.

Nws kuj muaj me me ntawm magnesium, zinc, tooj liab thiab vitamins A, C thiab E.

Cov tshuaj tsw qab no muaj cov tshuaj xws li caffeic acid, chlorogenic acid, rosmarinic acid, ellagic acid uas ua lub luag haujlwm hauv kev noj qab haus huv zoo.

Cov txiaj ntsig ntawm Sage yog dab tsi?

Muaj cov tshuaj antioxidants siab

Antioxidants yog molecules uas pab ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv thiab neutralize tej zaum yuav muaj teeb meem dawb radicals txuas mus rau tus kab mob.

Cov tshuaj ntsuab ntsuab no muaj ntau dua 160 qhov sib txawv polyphenols, uas yog cov tshuaj lom neeg hauv cov nroj tsuag uas ua raws li cov tshuaj antioxidants hauv lub cev.

Chlorogenic acid, caffeic acid, rosmarinic acid, ellagic acid - tag nrho cov muaj nyob rau hauv cov nroj tsuag no thiab txiaj ntsig ntawm sageCov tebchaw no muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv xws li txo qis kev pheej hmoo ntawm mob qog noj ntshav, txhim kho lub hlwb ua haujlwm thiab txhim kho kev nco.

Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias haus 1 khob (240 ml) tshuaj yej los ntawm cov tshuaj ntsuab no ob zaug ib hnub ua rau muaj kev tiv thaiv antioxidant.

Nws kuj tau nce "zoo" HDL cov roj cholesterol thiab txo qis tag nrho cov roj cholesterol thiab "phem" LDL cholesterol.

Tiv thaiv qhov ncauj noj qab haus huv

Cov tshuaj ntsuab no muaj cov tshuaj tua kab mob uas tuaj yeem cuam tshuam cov kab mob uas ua rau cov quav hniav.

Hauv ib qho kev tshawb fawb, sage extract Lub qhov ncauj qhov ncauj uas muaj kab noj hniav yog paub tias ua rau Cov kab mob Streptococcus mutans Nws tau pom tias yuav tua cov kab mob zoo.

Hauv kev tshawb nrhiav tube, neeg txawj ntse tseem ceeb roj, ib tug fungus uas yuav ua rau cov kab noj hniav Ntawm Candida albicans tau pom tias tiv thaiv thiab txwv tsis pub nws kis tau.

kev tshuaj xyuas, sage hnoostau hais tias nws tuaj yeem kho cov kab mob hauv caj pas, kho hniav abscesses, kab mob pos hniav thiab qhov ncauj rwj.

Relieves cov tsos mob menopausal

Kev coj khaub ncaws Thaum lub sijhawm no, kev tsim cov tshuaj estrogen hauv lub cev txo qis. Qhov no ua rau muaj kev ntxhov siab rau ntau tus poj niam. Cov no yog kub flashes, tawm hws ntau dhau, qhov chaw mos dryness thiab irritability.

Cov tshuaj ntsuab no tuaj yeem siv los txo cov tsos mob ntawm menopausal.

Cov tshuaj hauv cov nroj tsuag xav tias muaj cov khoom zoo li estrogen uas tso cai rau nws los khi rau qee yam receptors hauv lub hlwb kom txhim kho kev nco, kho kub flashes thiab tawm hws ntau dhau.

Hauv ib qho kev tshawb fawb, sage ntsiav tshuajKev siv txhua hnub ntawm cov tshuaj txo qhov zaus thiab qhov hnyav ntawm kub flashes rau yim lub lis piam.

Balances ntshav qab zib

nplooj nplooj Nws tau ib txwm siv los ua kev kho mob ntshav qab zib.

Kev tshawb fawb ntawm tib neeg thiab tsiaj txhu pom tias nws tuaj yeem pab txo cov ntshav qab zib.

Hauv ib qho kev tshawb fawb, sage extract, txo cov ntshav qabzib hauv cov nas uas muaj ntshav qab zib hom 1 los ntawm kev ua kom cov receptor tshwj xeeb. 

Thaum cov receptor no qhib, nws tuaj yeem pab tshem tawm cov rog dawb ntawm cov ntshav, uas ua rau muaj kev nkag siab zoo ntawm insulin.

Lwm txoj kev tshawb fawb hauv cov nas uas muaj ntshav qab zib hom 2 tau pom tias cov tshuaj ntsuab no ua haujlwm zoo li metformin, ib qho tshuaj uas tau muab los tswj cov ntshav qab zib hauv cov neeg muaj kab mob tib yam.

hauv tib neeg, nplooj nplooj Extract tau pom tias txo cov ntshav qab zib thiab txhim kho cov tshuaj insulin, nrog rau cov txiaj ntsig zoo sib xws rau rosiglitazone, lwm yam tshuaj tiv thaiv ntshav qab zib.

Muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb

Cov tshuaj ntsuab no muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb thiab kev nco hauv ntau txoj hauv kev. Rau ib qho, nws tau ntim nrog cov tebchaw uas tuaj yeem ua raws li cov tshuaj antioxidants uas tau pom tias tsis muaj lub hlwb tiv thaiv kab mob.

Nws kuj tseem txwv tsis pub degradation ntawm chemical messenger acetylcholine (ACH), uas muaj lub luag haujlwm hauv kev nco. ACH qib txo qis hauv Alzheimer's disease.

Hauv ib txoj kev tshawb fawb, 39 tus neeg koom nrog mob me mus rau nruab nrab Alzheimer's disease muaj ib qho sage extract ntxiv lossis noj 60 tee (2 ml) ntawm cov placebo txhua hnub rau plaub lub hlis.

Cov neeg uas tau txais cov extract ua tau zoo dua ntawm kev ntsuas kev nco, kev daws teeb meem, kev xav, thiab lwm yam kev txawj ntse.

Cov koob tshuaj tsawg siv rau cov neeg laus noj qab haus huv txhim kho kev nco. Thaum noj ntau dua, lub siab xav tau cuam tshuam zoo thiab kev ceeb toom nce ntxiv.

Hauv cov neeg laus thiab cov laus neeg txawj ntse Txhim kho kev nco thiab lub hlwb ua haujlwm.

Txo cov roj cholesterol 'tsis zoo' LDL

Cov roj (cholesterol) siab "phem" LDL yog qhov ua rau mob plawv. Cov tshuaj ntsuab no pab txo qis "phem" LDL cov roj cholesterol uas tsim nyob rau hauv cov hlab ntsha thiab tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj.

Nyob rau hauv ib txoj kev tshawb no, nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshuaj yej ob zaug ib hnub twg cov uas siv sage Nws txo qis "phem" LDL cholesterol thiab tag nrho cov roj cholesterol, thaum nce "zoo" HDL cholesterol tom qab tsuas yog ob lub lis piam.

Tiv thaiv qee yam mob qog noj ntshav

Mob Canceryog qhov tseem ceeb ntawm kev tuag, uas cov hlwb loj hlob txawv txav. Qhov zoo siab, kev tshawb fawb tsiaj txhu thiab cov hlab ntsha qhia tau hais tias cov tshuaj ntsuab no tuaj yeem tua qee yam mob qog noj ntshav, suav nrog lub qhov ncauj, plab hnyuv, siab, ncauj tsev menyuam, lub mis, tawv nqaij, thiab lub raum.

Hauv cov kev tshawb fawb no sage extract txhawb tsis tau tsuas yog kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer, tab sis kuj cell tuag.

Thaum cov kev tshawb fawb no txhawb nqa, ntau cov kev tshawb fawb tib neeg yuav tsum tau txiav txim siab seb cov tshuaj ntsuab no puas muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tawm tsam mob qog noj ntshav hauv tib neeg.

Relieves raws plab

tshiab sage Nws yog ib txwm siv los kho mob raws plab. Test-tube thiab tsiaj tshawb fawb tau pom tias nws muaj cov tshuaj uas yuav txo tau raws plab los ntawm kev so lub plab.

Txhawb pob txha noj qab haus huv

Vitamin K, uas muaj nyob rau hauv ntau ntau nyob rau hauv cov nroj tsuag no, muaj txiaj ntsig zoo rau cov pob txha noj qab haus huv. Qhov tsis txaus ntawm cov vitamin no tuaj yeem ua rau cov pob txha thinning thiab pob txha.

Kho mob caj pas

mob caj pas kho, cov txiaj ntsig ntawm sageyog ib tug ntawm lawv. Rau lub hom phiaj no siv sage Rau qhov no, koj yuav tsum boil 100 ml dej nrog ob peb qhuav nplooj nplooj thiab infuse rau 15 feeb.

Tom qab ntawd, lim cov sib tov thiab ntxiv ib co zib mu kom qab zib lub qhov ncauj. Koj yuav tsum siv nws ua cov tshuaj ntxuav qhov ncauj txhua hnub kom sai sai.

Txo cov leeg nro

Sage Nws muaj txiaj ntsig tsis yog rau pob txha lub zog, tab sis kuj rau cov leeg. Cov tshuaj tiv thaiv spasmodic pom nyob rau hauv cov tshuaj ntsuab no muab cov txiaj ntsig ntawm sage hauv kev txo qis hauv cov leeg nqaij. 

Cov txiaj ntsig ntawm sage rau daim tawv nqaij

Kev tshawb fawb, neeg txawj ntse thiab nws cov tebchaw yuav pab tiv thaiv cov tawv nqaij laus. SageNws kuj tuaj yeem txhim kho wrinkles.

SageSclareol, ib qho tshuaj tau los ntawm Cov kev tshawb fawb qhia tau hais tias cov tshuaj no thaiv cov tawv nqaij puas tsuaj los ntawm UVB. 

Nws kuj tseem tuaj yeem rov qab tau cov kab mob epidermal txo los ntawm UVB rays. Cov tshuaj nplaum uas muaj sclareol tuaj yeem txhim kho wrinkles los ntawm kev ua kom cov cellular proliferation.

Cov txiaj ntsig ntawm sage rau cov plaub hau

SageNws yog nplua nuj nyob rau hauv antioxidants uas tuaj yeem pab tiv thaiv thiab txo qhov tsim ntawm cov plaub hau grey tshiab. 

Sage Cov roj ntuj hauv nws ntxiv dag zog rau cov hauv paus hniav thiab ua kom cov plaub hau noj qab nyob zoo.

Nrog rau qhov no, neeg txawj ntseTsis muaj pov thawj qhia tias muaj kev cuam tshuam ncaj qha rau cov plaub hau loj hlob.

Puas yog sage tsis muaj zog?

Nws txuas nrog kev rog, ntshav qab zib, ntshav siab, kab mob plawv thiab raum, thiab ntau yam mob ntev. Sage Cov tshuaj ntsuab xws li tshuaj ntsuab cuam tshuam ncaj qha rau lipid digestion thiab rog tsub zuj zuj.

Cov khoom xyaw nquag ntawm cov nroj tsuag no cuam tshuam nrog kev ua haujlwm ntawm pancreatic enzymes. Hauv qhov haujlwm no sage extractNws muaj cov diterpenes carnosic acid thiab carnosol.

Cov molecules no tseem tso tseg qhov nce hauv cov ntshav triglyceride thiab txo qhov hnyav nce. Thaum siv los ua tus neeg sawv cev tiv thaiv kev rog neeg txawj ntseMuaj pov thawj empirical txaus los ua pov thawj kev nyab xeeb ntawm

Cov txiaj ntsig ntawm Burning Sage

hlawv sageNws yog ib qho kev lig kev cai ntawm sab ntsuj plig. Nws muaj qee qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv xws li tsom thiab tshuaj tua kab mob. 

Qee tus ntseeg tias kev kub hnyiab yog ib qho tshuaj tseem ceeb rau kev kho mob siab, kev nyuaj siab, thiab kev ntxhov siab. Txawm li cas los xij, xav tau kev tshawb fawb ntau ntxiv los ua pov thawj cov teebmeem no.

Cov kev tshawb fawb tau pom tias cov pa luam yeeb los ntawm cov tshuaj ntsuab tuaj yeem tshem tawm txog 94 feem pua ​​​​ntawm cov kab mob hauv huab cua.

SageNws tseem tsis tau tshawb xyuas seb cov tshuaj puas ua rau muaj kev cuam tshuam zoo sib xws. Ib txhia, neeg txawj ntse ntseeg tias thaum hlawv, nws tso tawm cov ions tsis zoo uas tuaj yeem ua rau tib neeg lub zog zoo.

Tag nrho cov txiaj ntsig no tuaj yeem raug ntaus nqi rau lub zog biochemical profile ntawm cov nroj tsuag. Cov active molecules ua hauj lwm raws li anti-inflammatory, antioxidant, antimicrobial thiab mob-relieving agents.

Yuav Siv Sage li cas

Nws tuaj yeem siv ntau hom ntawv. tshiab sage nplooj Nws muaj ib tug muaj zog aromatic tsw thiab yog siv nyob rau hauv me me kom muaj nuj nqis nyob rau hauv ua noj ua haus. Koj tuaj yeem haus cov tshuaj ntsuab no raws li hauv qab no:

- Koj tuaj yeem ntxiv nws rau cov kua zaub ua garnish.

- Koj tuaj yeem siv nws hauv qhov cub ci lauj kaub tais diav thiab kib.

- Koj muaj peev xwm ntxiv tws nplooj rau lws suav sauce.

- Koj tuaj yeem siv nws hauv omelet lossis qe tais.

Dab tsi yog Qhov Teeb Meem ntawm Sage?

Koj tuaj yeem haus cov nroj tsuag no kom nyab xeeb thiab muaj kev xaiv sib txawv xws li roj thiab tshuaj yej tau los ntawm cov nroj tsuag no yam tsis muaj kev phiv.

Txawm li cas los xij, muaj kev txhawj xeeb txog thujone, ib qho chaw nws muaj. Kev tshawb fawb tsiaj pom tau hais tias kev siv tshuaj ntau ntawm cov tshuaj thujone tuaj yeem ua rau mob hlwb.

Txawm li cas los xij, tsis muaj pov thawj tias cov tshuaj no muaj tshuaj lom rau tib neeg.

Dab tsi ntxiv, nws yuav luag tsis tuaj yeem haus cov tshuaj lom ntawm thujone los ntawm cov khoom noj. 

Txawm li cas los xij, haus ntau dhau ntawm cov nroj tsuag tshuaj yej lossis sage tseem ceeb rojNoj nws tuaj yeem muaj cov tshuaj lom.

Txhawm rau kom muaj kev nyab xeeb, nws yog qhov yuav tsum tau txwv kev noj tshuaj yej rau 3-6 khob ib hnub.

Yuav ua li cas Brew Sage?

sage brewRau k, ib tablespoon ntawm qhuav nplooj nplooj ntxiv. Sau lub mug nrog boiling dej. Npog nws thiab tos ob peb feeb. Lim cov tshuaj yej kom tshem tawm cov nplooj.

Sage uaKoj tuaj yeem yuav nws hauv daim ntawv ntawm cov tshuaj yej hnab kom nws yooj yim dua thiab siv zog ntau dua. 

Vim li ntawd;

Sage Nws yog ib qho tshuaj ntsuab nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Nws muaj cov antioxidants siab thiab pab txhawb lub qhov ncauj noj qab haus huv, txhim kho lub hlwb ua haujlwm, thiab txo cov ntshav qab zib thiab cov roj cholesterol.

Cov txuj lom ntsuab no tuaj yeem ntxiv rau yuav luag txhua yam zaub mov savory. Nws tuaj yeem noj tshiab, qhuav lossis ua tshuaj yej.