जायफल (नारियल) क्या है? लाभ और हानि

Muskat"यह इंडोनेशिया के लिए एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ है।"मिरिस्टिका फ्रेग्रेंस "यह s के बीज से बना एक लोकप्रिय मसाला है। "जायफल", "नारियल", "जायफल" इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है जैसे कि। यह एक बीज के रूप में भी उपलब्ध है, लेकिन इसे अक्सर जमीन के मसाले के रूप में बेचा जाता है।

इसका उपयोग ज्यादातर डेसर्ट में किया जाता है। भी करी मसालामुल्ला शराब और चाय इसे पेय पदार्थों में भी जोड़ा जा सकता है जैसे।

अपने लाभों के बजाय अपने स्वादिष्ट स्वाद के कारण पसंद किया जाता है जायफलइसमें ऐसे यौगिक होते हैं जो कुछ बीमारियों को रोकने और सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।

लेख में "जायफल क्या है", "जायफल के फायदे", "जायफल का उपयोग", "जायफल गुण" के बारे में जानकारी दी जाएगी।

मस्कट के क्या लाभ हैं?

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है

अपने छोटे आकार के बावजूद, जायफलफल से प्राप्त बीज पौधे के यौगिकों से भरपूर होते हैं जो शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। जब शरीर में फ्री रैडिकल स्तर बहुत अधिक हो जाता है, तो ऑक्सीडेटिव तनाव होता है। कई पुरानी स्थितियों, जैसे कुछ कैंसर, हृदय और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों की दीक्षा और प्रगति इसी से संबंधित है। 

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों को बेअसर करते हैं, सेलुलर क्षति को रोकते हैं और मुक्त कट्टरपंथी स्तरों को रोकते हैं।

जायफल का पौधाइसमें प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जैसे कि पौधे के पिगमेंट जैसे साइनाइडाइन, आवश्यक तेल जैसे फेनिलप्रोपानोइड्स और टेरपेन, और फेनोलिक यौगिक जिसमें प्रोटोकैटिक, फेरुलिक और कैफिक एसिड शामिल हैं। 

टेस्ट ट्यूब अध्ययन जायफल का अर्कनिर्धारित किया है कि यह मुक्त कणों के खिलाफ मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव दिखाता है। 

विरोधी भड़काऊ गुण है

यह कई प्रतिकूल स्वास्थ्य स्थितियों जैसे कि पुरानी सूजन, हृदय रोग, मधुमेह और गठिया का कारण बनता है।  Muskatयह एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिकों में समृद्ध है, जिन्हें मोनोटेरेप्स कहा जाता है, जिसमें साबिनन, टेर्पिनोल और पीनिन शामिल हैं। ये शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। 

इसके अलावा, जैसे साइनाइडिन और फेनोलिक यौगिक जायफलपानी में पाए जाने वाले विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ गुण भी होते हैं।

कामोद्दीपक गुण है

कुछ जानवरों के अध्ययन से पता चलता है कि यह मसाला सेक्स ड्राइव और प्रदर्शन को बढ़ा सकता है।

एक अध्ययन में, उच्च खुराक जायफल का अर्क दिए गए नर चूहों ने नियंत्रण समूह की तुलना में यौन गतिविधि और यौन प्रदर्शन में उल्लेखनीय वृद्धि दिखाई।

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि मसाले के ये प्रभाव इसकी उच्च क्षमता के साथ-साथ शक्तिशाली पौधे के यौगिकों के साथ तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने की क्षमता के कारण हैं। 

दक्षिण एशिया में इस्तेमाल की जाने वाली यूनानी चिकित्सा प्रणाली की तरह, इसका उपयोग पारंपरिक बीमारियों में यौन रोगों के इलाज में भी किया जाता है।

इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं

मस्कट, यह संभावित हानिकारक जीवाणु उपभेदों के खिलाफ जीवाणुरोधी प्रभाव है। रों ट्रेप्टोकोकस मटन ve एग्रेटेटिबैक्चर एक्टिनोमाइटेमकोमिनेट्स बैक्टीरिया की तरह दांत की गुहिकाना और मसूड़े का रोगयह कारण हो सकता है।

एक टेस्ट ट्यूब अध्ययन, इस मसाले का सार पोर्फोरामोनास जींगिवालिस यह इन और अन्य जीवाणुओं के खिलाफ शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव दिखाता है, जिसमें शामिल हैं। ये जीवाणु मसूड़े की सूजनकारण पता है।

इसके अलावा, यह गंभीर बीमारी और यहां तक ​​कि मनुष्यों में मृत्यु का कारण बन सकता है। ई. कोलाई यह बैक्टीरिया जैसे बैक्टीरिया के हानिकारक उपभेदों के विकास को रोकता है।

मधुमेह के इलाज में मदद करता है

Muskatएंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। चूहे के अध्ययन में, यह पाया गया है कि, अन्य मसालों के संयोजन में, यह रक्त शर्करा के स्तर को काफी कम कर देता है। जायफल का अर्करक्त शर्करा के स्तर पर लाभकारी प्रभाव पाया गया है।

उच्च रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है

Muskat इस पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि इसमें कई आवश्यक तेल होते हैं, जैसे कि लीनूल। Linalool रक्त वाहिकाओं सहित चिकनी मांसपेशियों का एक शक्तिशाली वासोडिलेटर है, और निम्न उच्च रक्तचाप में मदद कर सकता है।

पशु अध्ययन समग्र रक्तचाप को कम करने के लिए लीनुल की क्षमता की पुष्टि करते हैं।

अनिद्रा के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है

Muskat तनाव से उत्पन्न तनाव को दूर करने में मदद करता है, और यह अनिद्रा यह उपचार में प्रभावी है। इस बीज में मिरिस्टिसिन और एलमाइसिन होता है।

Muskat इसमें मौजूद ये अलग-अलग यौगिक मानव मस्तिष्क को शिथिल करने का काम करते हैं। बीज भी एक हल्के शामक के रूप में कार्य करता है।

पाचन में सुधार करता है

कुछ अध्ययनों के अनुसार, जायफलइसमें मौजूद तेलों में कार्मिनिटिव प्रभाव होता है जो गैस बनाने में मदद कर सकता है। Muskat यह दस्त जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाता है। इसमें फाइबर भी होता है, जो मल त्याग में सहायता कर सकता है।

यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है

चूहे के अध्ययन के अनुसार, जायफल इसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने की क्षमता और सुरक्षात्मक क्षमता होती है।

दंत स्वास्थ्य में सुधार करता है

Muskatयह जीवाणुरोधी गुणों का पावरहाउस है जो संभावित रूप से मौखिक स्वास्थ्य में योगदान देता है। यह मसाला दांतों की समस्याओं का इलाज करने के लिए जाना जाता है, जिसमें दांतों की सड़न भी शामिल है। मौखिक संक्रमण का कारण हो सकता है स्ट्रैपटोकोकस अपरिवर्तक लड़ता रोगजनकों जैसे।

अवसाद और चिंता के लक्षणों को कम करता है

चूहा पढ़ाई, जायफलयह एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में काम कर सकता है और सेरोटोनिन को बढ़ाकर अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। बेशक, यह इन बीमारियों के इलाज के लिए इस्तेमाल दवाओं को प्रतिस्थापित नहीं कर सकता है।

मसाले मूल रूप से मस्तिष्क को उत्तेजित करते हैं। यह मानसिक थकान और तनाव को दूर करने और मानसिक गतिविधि को बढ़ाने में भी मदद करता है।

इसके अलावा, यह मस्तिष्क में सेरोटोनिन और डोपामाइन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने की क्षमता रखता है। यह मानव शरीर और मस्तिष्क अवसाद के साथ है और चिंता जैव रसायन से लड़ने में मदद करता है।

मुहांसों से लड़ता है

Muskatशक्तिशाली जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गतिविधियों को प्रदर्शित करता है। ये गुण मुँहासे को कम करने में प्रभावी हैं। Muskatत्वचा के संक्रमण, गठिया और स्ट्रोक के इलाज के लिए बाहरी रूप से उपयोग किया गया है। इसमें लिगान होता है, मेलेनिन के उत्पादन को रोककर त्वचा के रंजकता को कम करता है।

जायफल का उपयोग

इस लोकप्रिय मसाले में विभिन्न प्रकार के पाक उपयोग हैं। अकेले या उपयोग कर सकते हैं इलायची, दालचीनी ve लौंग यह अन्य मसालों के साथ मेल कर सकता है जैसे। यह अक्सर केक, केक, कुकीज़, ब्रेड, फलों के सलाद और क्रीम डेसर्ट में जोड़ा जाता है। जब करी के साथ उपयोग किया जाता है, तो इसका उपयोग मांस के व्यंजनों में भी किया जाता है।

शकरकंद, कद्दू की तरह स्टार्च वाली सब्जियांइस पर छिड़काव करके एक रोचक स्वाद प्राप्त किया जा सकता है

इसे गर्म या ठंडे पेय जैसे गर्म चॉकलेट, चाय चाय, लैटेस और स्मूदी में जोड़ा जा सकता है।

यह ताजा कसा हुआ राज्य, ताजे फल, दलिया या दही पर स्वादिष्ट है।

जायफल नारियल का उपयोग कैसे करें?

मसाले के रूप में इसके उपयोग के अलावा, जायफल के रूप में भी नशे में हो सकता है। 

जायफल चाय कैसे तैयार करें?

अदरक के टुकड़े के साथ पानी उबालना दालचीनी का चूरा (3 ग्राम से कम)। 2 से 3 मिनट तक इसे ऐसे ही रहने दें। तनाव और आनंद लें।

इसके अलावा एक गिलास गर्म दूध में एक चुटकी जायफल आप इसे जोड़ सकते हैं और बिस्तर पर जाने से पहले इसे आराम से सोने में मदद कर सकते हैं।

मुँहासे उपचार में जायफल का उपयोग कैसे करें?

मुँहासे उपचार में उपयोग करने के लिए दो से तीन छोटे जायफल का बीजआपको इसे कुचलने और पेस्ट बनाने के लिए थोड़ा दूध जोड़ने की आवश्यकता है। अपने चेहरे को गुनगुने पानी से धोएं और इसे अपने चेहरे पर लगाएं। अपने चेहरे को ठंडे पानी से धोने से पहले कुछ घंटों के लिए उस पर छोड़ दें।

मौखिक स्वास्थ्य के लिए जायफल का उपयोग कैसे करें?

अपने दाँत का थोड़ा सा दालचीनी का चूरा और थाइम तेल मिश्रण की एक छोटी राशि। इसे सप्ताह में कुछ बार दोहराएं।

एक दिन में खाने के लिए जायफल कितना सुरक्षित है?

प्रति दिन दो से अधिक चम्मच (15 ग्राम) जायफल का उपयोगमतिभ्रम, चक्कर आना, तीव्र मतली, शुष्क मुंह और आंदोलन का कारण हो सकता है। साहित्य में अधिकता के मामले हैं।

मस्कट के नुकसान क्या हैं?

जायफलहालांकि कम मात्रा में सेवन करने पर इससे नुकसान होने की संभावना नहीं है, इसे उच्च मात्रा में लेने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

मिरिस्टिसिन और सफ़र यौगिक शामिल हैं। जब बड़ी मात्रा में लिया जाता है, तो यह मतिभ्रम और मांसपेशियों के समन्वय की हानि जैसे लक्षण पैदा कर सकता है।

Myristicin नामक यौगिक, जो शक्तिशाली मनो-सक्रिय गुणों के साथ आवश्यक तेल का मुख्य घटक है, इन विषाक्त प्रभावों के लिए जिम्मेदार माना जाता है।

जायफल विषाक्ततातेजी से दिल की धड़कन, मतली, ध्यान में गड़बड़ी, उल्टी और आंदोलन जैसे गंभीर लक्षण पैदा कर सकता है। जब अन्य दवाओं के साथ उपयोग किया जाता है, तो यह मृत्यु का कारण भी बन सकता है।

इसके अतिरिक्त, चूहों और चूहों में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि उच्च खुराक वाले पूरक के रूप में लंबे समय तक उपयोग से अंग को नुकसान होता है। यह स्पष्ट नहीं है कि मनुष्यों में भी यही प्रभाव होता है या नहीं।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस मसाले के विषाक्त प्रभाव बड़ी मात्रा में अंतर्ग्रहण से जुड़े हैं, न कि छोटे आमतौर पर रसोई में उपयोग किए जाने वाले।

परिणामस्वरूप;

Muskatदुनिया भर के कई व्यंजनों में पाया जाने वाला एक मसाला है। अपने प्रिय स्वाद के साथ, यह कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है, और मिठाई और नमकीन व्यंजनों में एक लोकप्रिय घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।

इसके कई पाक उपयोगों के अलावा, इसमें शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ संयंत्र यौगिक होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। ये मनोदशा, रक्त शर्करा नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, लेकिन मनुष्यों में इन प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।

कम मात्रा में इस मसाले का आनंद लेने के लिए सावधान रहें, क्योंकि बड़ी खुराक गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है।