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"जादुई अमृत", "अमरता का पानी" जैसे भाव लंबे समय से भारतीयों का अपरिहार्य पेय रहे हैं। आंवला जूस के लिए उपयोग कर रहा है।
आंवला जूस यह त्वचा को सुंदरता प्रदान करता है, शरीर के कार्यों के स्वास्थ्य की रक्षा करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, हड्डियों की ताकत बढ़ाता है और कमजोर करने में मदद करता है।
वैज्ञानिक नाम Phyllanthus Emblica आंवला, भारतीय करौदा के रूप में भी जाना जाता है। आंवला जूसयह भारतीय आंवले को निचोड़कर प्राप्त किया जाता है। इस खट्टे फल का उपयोग अचार, जैम और जूस बनाने जैसे कई कामों में किया जाता है।
आंवला जूसयह एक स्वस्थ पेय है क्योंकि यह विटामिन सी और आयरन जैसे पोषक तत्वों का भंडार है।
आंवला जूस के क्या फायदे हैं?
अस्थमा और ब्रोंकाइटिस
- दिन में दो बार आंवला जूस और शहद, दमा और का मिश्रण पीने से ब्रोंकाइटिस इसकी जटिलताओं को कम करें।
- यह पुरानी खांसी, एलर्जी अस्थमा और तपेदिक की आवृत्ति को कम करता है।
वसा जल रहा है
- आंवला जूसयह प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ाकर अवांछित वसा को जलाने में मदद करता है।
कब्ज
- आंवला जूसयह मल त्याग को नियंत्रित करके पुरानी कब्ज का इलाज करता है।
पेट के रोग
- आंवला जूस यह पेट की बीमारियों और हाइपोक्लोरहाइड्रिया (पेट में जलन) के लिए एक प्रभावी उपाय है।
- दस्त, पेचिश, पेप्टिक छाला इसका उपयोग एसिडिटी के इलाज के लिए भी किया जाता है।
खून की सफाई
- आंवला जूसयह रक्त शोधक के रूप में कार्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
- नियमित आंवले का जूस पीनायह हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या को भी बढ़ाता है।
नेत्र स्वास्थ्य
- नियमित आंवले का जूस पीनायह अंतर्गर्भाशयी तनाव को कम करता है और आंखों में लालिमा, खुजली और पानी जैसी समस्याओं से राहत देता है।
दिल को फायदा
- आंवला जूसयह हृदय की समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपाय है क्योंकि यह हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है और हृदय को आसानी से रक्त पंप करने की अनुमति देता है।
मधुमेह
- हल्दी पाउडर और शहद के साथ दिन में दो बार मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए आंवला जूस के लिये।
- आंवला में पाया जाता है क्रोमयह रक्त शर्करा को संतुलित करता है और इंसुलिन स्राव को उत्तेजित करता है।
सूजन
- आंवला जूसइसके विरोधी भड़काऊ गुण गठिया के कारण होने वाले जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- यह सूजन को कम करके पाचन तंत्र के ऊतकों की रक्षा और आराम करता है।
मौखिक स्वास्थ्य
- डायरी आंवले का जूस पीनादांतों को मजबूत करता है और मुंह से बदबू आनाsuयह इसे ठीक करता है।
- आंवला जूस इससे गरारे करने से भी मुंह के दर्द भरे छालों से राहत मिलती है।
अस्थि स्वास्थ्य
- समय के साथ हमारी हड्डियाँ भंगुर और कमजोर हो जाती हैं।
- आंवला जूस हड्डियों को मजबूत करता है।
- नियमित आंवले का जूस पीनायह ऑस्टियोक्लास्ट की मात्रा को कम करता है, हड्डियों को तोड़ने के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं।
मासिक धर्म ऐंठन
- भरपूर मात्रा में विटामिन और खनिज युक्त आंवला जूस मासिक धर्म ऐंठनहल्का।
आंवला जूस के त्वचा लाभ क्या हैं?
- आंवला के साथ जूसआटे में निहित एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी त्वचा को हल्का करते हैं और इसे प्राकृतिक चमक देते हैं।
- यह त्वचा की युवा उपस्थिति को बनाए रखने में मदद करता है। नियमित आंवले का जूस पीनायह उम्र बढ़ने के प्रभावों जैसे महीन रेखाओं, झुर्रियों और काले धब्बों को कम करता है।
- यह त्वचा को साफ करता है और पिग्मेंटेशन को कम करता है।
- आंवला जूसत्वचा में कोलेजन यह विटामिन सी से भरपूर होता है, जो कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है। यह त्वचा को कोमल बनाता है और उसे कोमल बनाता है।
- आंवला जूसमुँहासे निशान के इलाज के लिए बिल्कुल सही।
- आंवला जूसइसमें विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण हीलिंग गुण होते हैं जो क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत में तेजी लाते हैं। यह रूखी और बेजान त्वचा की समस्या से भी निजात दिलाता है।
बालों के लिए आंवले के रस के क्या फायदे हैं?
- आंवला जूस बालों के रोम को मजबूत करता है, जिससे बालों के विकास को बढ़ावा मिलता है।
- आंवला जूसयह उन लोगों के लिए फायदेमंद है जिन्हें इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी की वजह से समय से पहले बाल सफेद होने की समस्या होती है।
- विटामिन सी से भरपूर आंवला जूसयह स्कैल्प पर डैंड्रफ के संचय को रोकता है।
- आंवला जूस यह रूखे और रूखे बालों के लिए एक बेहतरीन कंडीशनर का काम करता है।
- आंवला जूस बालों को मजबूत बनाने के साथ-साथ बालों का झड़नायह बालों की विभिन्न समस्याओं को हल करता है जैसे कि स्प्लिट एंड्स और गन्दा घुंघराले बाल।
आंवले का जूस कैसे बनाते हैं?
यहाँ ई हैवीडीई आंवला जूस रेसिपी…
- 1 गिलास आंवले को धोकर सुखा लें।
- प्रेशर कुकर में डेढ़ गिलास पानी डालें और फलों को पानी में फेंक दें। इसे तवे पर डालकर उबाल लें।
- कुछ देर उबलने के बाद आँच बंद कर दें।
- फल को हल्के से छूकर तापमान की जांच करें। ठंडा होने के बाद आंवले को अपनी उंगलियों से दबाएं और बीज निकाल दें।
- आंवले के टुकड़ों में थोड़ी सी दानेदार चीनी डालकर उन्हें मैश कर लें।
- इस तरह आंवला जूस कॉन्संट्रेट आपने तैयारी की होगी। इस सांद्रण को एक फ्रीजर कंटेनर में डालकर फ्रीजर में रख दें।
- आंवला जूस जब आप इसे बनाना चाहते हैं, तो इसमें से 2 से 3 चम्मच एक गिलास पानी में डालें और मिलाएँ।
- यह जूस कॉन्संट्रेट फ्रीजर में 8 महीने या उससे ज्यादा समय तक स्टोर किया जा सकता है। हालांकि, यह समय के साथ रंग बदलेगा।
आंवला जूस के साइड इफेक्ट क्या हैं?
आंवला जूस हालांकि यह स्वाभाविक है जब इसे घर पर बनाया जाता है, लेकिन कुछ शर्तों के तहत इसके सेवन से कुछ दुष्प्रभाव होते हैं।
- आंवला जूसइसे कभी भी खाली पेट न पिएं।
- आंवला जूसदिन में दो बार से अधिक पीने से मल सख्त हो सकता है और कब्ज हो सकता है।
- अगर आपको मधुमेह है और आप इसके लिए दवा ले रहे हैं आंवला जूस दवा के प्रभाव को कम करता है।
- आंवला जूस इस फल को पीने से पहले जांच लें कि कहीं आपको इससे एलर्जी तो नहीं है।
- अनुशंसित मात्रा से अधिक पानी पीने से अत्यधिक पानी की कमी के कारण शरीर निर्जलित हो सकता है।
- गर्भावस्था के दौरान इस जूस को पीने से बेचैनी होती है।
- छोटे बच्चों आंवला जूसआवश्यकता से अधिक सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे दस्त हो सकते हैं।