क्रोमियम पिकोलेट क्या है, यह क्या करता है? लाभ और हानि

क्रोमियम पिकोलिनेट यह पूरकों में पाए जाने वाले खनिज क्रोमियम का एक रूप है। दावा किया जाता है कि इनमें से कई उत्पाद पोषक तत्वों के चयापचय में सुधार करते हैं और वजन घटाने में सहायता करते हैं। 

लेख में क्रोमियम पिकोलिनेट इसमें चीजों के बारे में बताया गया है।

क्रोमियम पिकोलिनेट क्या है?

क्रोमियम एक खनिज है जो विभिन्न रूपों में पाया जाता है। जबकि एक रूप औद्योगिक प्रदूषण का कारण बन सकता है, यह कई खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से सुरक्षित रूप में भी पाया जाता है।

यह सुरक्षित रूप, त्रिसंयोजक क्रोमियम, आमतौर पर आवश्यक माना जाता है, जिसका अर्थ है कि इसे भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए।

हालांकि कुछ शोधकर्ता सवाल करते हैं कि क्या यह खनिज वास्तव में आवश्यक है, इस खनिज के शरीर में कई महत्वपूर्ण कार्य हैं।

उदाहरण के लिए, यह क्रोमोडुलिन नामक अणु का हिस्सा है, जो हार्मोन इंसुलिन को शरीर में अपना प्रभाव डालने में मदद करता है।

इंसुलिन, अग्न्याशय द्वारा छोड़ा गया एक अणु, शरीर में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के प्रसंस्करण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

दिलचस्प बात यह है कि आंतों में क्रोमियम का अवशोषण बहुत कम होता है, शरीर में प्रवेश करने वाले क्रोमियम का 2.5% से भी कम अवशोषित होता है। इस के साथ, क्रोमियम पिकोलिनेट यह क्रोमियम का एक वैकल्पिक रूप है जो बेहतर अवशोषित होता है।

इस कारण से, यह प्रकार अक्सर पोषक तत्वों की खुराक में पाया जाता है। क्रोमियम पिकोलिनेटखनिज क्रोमियम तीन पिकोलिनिक एसिड अणुओं से बंधा होता है।

क्रोमियम पिकोलिनेट के क्या लाभ हैं?

रक्त शर्करा में सुधार हो सकता है

स्वस्थ लोगों में, हार्मोन इंसुलिन शरीर की रक्त कोशिकाओं को रक्त शर्करा लाने के लिए संकेत देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मधुमेह से पीड़ित लोगों को इंसुलिन के प्रति शरीर की सामान्य प्रतिक्रिया में समस्या होती है।

विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि क्रोमियम की खुराक लेने से मधुमेह वाले लोगों के रक्त शर्करा में सुधार हो सकता है। 

एक अध्ययन में पाया गया कि 16 सप्ताह तक प्रतिदिन 200 μg क्रोमियम लेने से रक्त शर्करा और इंसुलिन कम हो गया, जबकि इंसुलिन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया में सुधार हुआ।

अन्य शोधों से पता चला है कि उच्च रक्त शर्करा और कम इंसुलिन संवेदनशीलता वाले लोग क्रोमियम की खुराक पर बेहतर प्रतिक्रिया दे सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, 62.000 से अधिक वयस्कों पर किए गए एक बड़े अध्ययन में, जो लोग क्रोमियम युक्त आहार अनुपूरक लेते थे उनमें मधुमेह विकसित होने की संभावना 27% कम थी।

हालाँकि, तीन या अधिक महीनों तक ली गई क्रोमियम अनुपूरण के अन्य अध्ययनों से टाइप 2 मधुमेह वाले वयस्कों में रक्त शर्करा में कोई वृद्धि नहीं देखी गई है।

इसके अलावा, मधुमेह के बिना मोटापे से ग्रस्त वयस्कों में अध्ययन 1000 μg/दिन का सुझाव देता है। क्रोमियम पिकोलिनेटउन्होंने पाया कि दवा इंसुलिन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया में सुधार नहीं करती है। 

425 स्वस्थ लोगों के एक बड़े समीक्षा अध्ययन में पाया गया कि क्रोमियम की खुराक से चीनी या इंसुलिन के स्तर में कोई बदलाव नहीं आया।

कुल मिलाकर, इन सप्लीमेंट्स को लेने से कुछ लाभ मधुमेह वाले लोगों में देखे गए हैं, लेकिन सभी मामलों में नहीं।

भूख और भूख को कम कर सकता है

वजन कम करने और उसे बनाए रखने की कोशिश करने वाले ज्यादातर लोग भूख और तेज़ भूख की भावनाओं से जूझते हैं। इस वजह से, बहुत से लोग ऐसे खाद्य पदार्थों, पूरक पदार्थों या दवाओं की ओर रुख करते हैं जो इन आग्रहों से निपट सकते हैं।

इन मामलों में कुछ अध्ययन क्रोमियम पिकोलिनेटजांच की गई कि यह उपयोगी है या नहीं। 8-सप्ताह के अध्ययन में, 1000 μg/दिन क्रोमियम (क्रोमियम पिकोलिनेट फॉर्म) स्वस्थ वजन वाली महिलाओं में भोजन का सेवन, भूख और भूख कम हो गई।

शोधकर्ताओं का कहना है कि मस्तिष्क पर क्रोमियम के प्रभाव से भूख और भूख को दबाने के इसके प्रभाव का पता चला होगा। 

अन्य शोध, ज्यादा खाने से होने वाली गड़बड़ी veya मंदीउन्होंने आपके साथ के लोगों का अध्ययन किया क्योंकि वे भूख और भूख में परिवर्तन से सबसे अधिक प्रभावित होने वाले समूह हैं।

अवसादग्रस्त 8 लोगों पर 113 सप्ताह का अध्ययन, क्रोमियम पिकोलिनेट या प्लेसीबो रूप में 600 μg/दिन क्रोमियम प्राप्त करने के लिए। 

प्लेसिबो की तुलना में, शोधकर्ताओं ने पाया कि भूख और भूख कम होती है क्रोमियम पिकोलिनेट अनुपूरक उन्होंने पाया कि इसमें कमी आई है

इसके अतिरिक्त, एक छोटे अध्ययन में अत्यधिक खाने के विकार वाले लोगों में संभावित लाभ देखे गए। विशेष रूप से, 600 से 1000 μg/दिन की खुराक अत्यधिक खाने की घटनाओं और अवसाद के लक्षणों की आवृत्ति में कमी का कारण पाई गई।

क्या क्रोमियम पिकोलिनेट वजन घटाने में मदद करता है?

भोजन के चयापचय में क्रोमियम की भूमिका और खाने के व्यवहार पर संभावित प्रभावों के कारण, कई अध्ययनों ने जांच की है कि क्या यह एक प्रभावी वजन घटाने वाला पूरक है।

एक बड़े विश्लेषण में 622 अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त लोगों को शामिल करते हुए 9 अलग-अलग अध्ययनों को देखा गया ताकि यह पूरी तस्वीर मिल सके कि यह खनिज वजन घटाने के लिए फायदेमंद है या नहीं।

इन अध्ययनों में 1,000 μg/दिन क्रोमियम पिकोलिनेट खुराकों का प्रयोग किया गया। कुल मिलाकर, यह शोध 12 से 16 सप्ताह के बाद अधिक वजन वाले या मोटे वयस्कों पर किया गया। क्रोमियम पिकोलिनेटउन्होंने पाया कि दवा से बहुत कम वजन घटा (1,1 किग्रा)।

हालाँकि, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि इस वजन घटाने का प्रभाव संदिग्ध है और पूरक की प्रभावशीलता अभी भी अस्पष्ट है।

क्रोमियम और वजन घटाने पर मौजूदा शोध का एक और गहन विश्लेषण इसी तरह के निष्कर्ष पर पहुंचा।

11 अलग-अलग अध्ययनों का विश्लेषण करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि 8 से 26 सप्ताह तक क्रोमियम अनुपूरण के साथ, केवल 0,5 किलोग्राम वजन कम हुआ। 

स्वस्थ वयस्कों में कई अन्य अध्ययनों से पता चला है कि व्यायाम के साथ संयुक्त होने पर भी इस यौगिक का शरीर की संरचना (शरीर में वसा और दुबला द्रव्यमान) पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

क्रोमियम पिकोलिनेट में क्या है?

हालांकि क्रोमियम पिकोलिनेट यद्यपि अधिकांशतः आहार अनुपूरकों में पाया जाता है, कई खाद्य पदार्थों में खनिज क्रोमियम होता है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कृषि और उत्पादन प्रक्रियाएँ खाद्य पदार्थों में क्रोमियम की मात्रा को प्रभावित करती हैं।

इसलिए, किसी दिए गए भोजन की वास्तविक क्रोमियम सामग्री भिन्न हो सकती है, और खाद्य पदार्थों की क्रोमियम सामग्री का कोई विश्वसनीय डेटाबेस नहीं है। इसके अलावा, जबकि कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में यह खनिज होता है, अधिकांश में बहुत कम मात्रा में (1-2 μg प्रति सेवारत) होता है।

खनिज क्रोमियम के लिए अनुशंसित आहार संदर्भ सेवन (DRI) वयस्क पुरुषों के लिए 35 μg/दिन और वयस्क महिलाओं के लिए 25 μg/दिन है। 

50 वर्ष की आयु के बाद, अनुशंसित सेवन थोड़ा कम है, जैसे पुरुषों के लिए 30 माइक्रोग्राम/दिन और महिलाओं के लिए 20 माइक्रोग्राम/दिन।

हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ये सिफारिशें विशिष्ट आबादी में औसत सेवन के अनुमान का उपयोग करके विकसित की गई थीं।

इस वजह से काफी अनिर्णय की स्थिति है. अधिकांश खाद्य पदार्थों में वास्तविक क्रोमियम सामग्री की अनिश्चितता और अस्थायी सेवन अनुशंसाओं के बावजूद, क्रोमियम की कमी बहुत दुर्लभ है।

सामान्य तौर पर, मांस, साबुत अनाज उत्पाद और कुछ फल और सब्जियाँ क्रोमियम के अच्छे स्रोत हैं। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोकोली क्रोमियम से भरपूर है, जिसमें प्रति 1/2 कप में लगभग 11 μg होता है, जबकि संतरे और सेब में प्रति सेवारत लगभग 6 μg होता है।

सामान्य तौर पर, विभिन्न प्रकार के प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को शामिल करने वाले संतुलित आहार का पालन करने से क्रोमियम की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद मिलेगी।

क्या मुझे क्रोमियम अनुपूरक लेने की आवश्यकता है?

शरीर में क्रोमियम की महत्वपूर्ण भूमिकाओं के कारण, कई लोग आश्चर्य करते हैं कि आहार अनुपूरक के रूप में अतिरिक्त क्रोमियम का सेवन करना चाहिए या नहीं।

क्रोम के लिए कोई विशिष्ट ऊपरी सीमा नहीं है

कई अध्ययनों ने रक्त शर्करा नियंत्रण और वजन घटाने पर क्रोमियम के प्रभावों की जांच की है। हालाँकि, किसी विशेष पोषक तत्व के संभावित लाभों की जांच करने के अलावा, यह विचार करना भी आवश्यक है कि क्या इसके बहुत अधिक सेवन से कोई खतरा है।

नेशनल एकेडमी ऑफ मेडिसिन आमतौर पर कुछ पोषक तत्वों के लिए सहनीय ऊपरी सेवन स्तर (यूएल) निर्धारित करता है। इस स्तर से अधिक होने पर विषाक्तता या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

हालाँकि, सीमित जानकारी के कारण, क्रोम के लिए कोई मान निर्धारित नहीं हैं।

क्या क्रोमियम पिकोलिनेट हानिकारक है?

हालाँकि इसका कोई आधिकारिक मूल्य नहीं है, कुछ शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि पूरक में पाए जाने वाले खनिज का रूप, अर्थात्। क्रोमियम पिकोलिनेटउन्होंने सवाल किया कि क्या यह वाकई सुरक्षित है.

शरीर में क्रोमियम के इस रूप को कैसे संसाधित किया जाता है, इसके आधार पर हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स नामक हानिकारक अणु उत्पन्न हो सकते हैं। 

ये अणु आनुवंशिक सामग्री (डीएनए) को नुकसान पहुंचा सकते हैं और अन्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि हालांकि पिकोलिनेट क्रोमियम अनुपूरण का एक बहुत लोकप्रिय रूप है, शरीर पर ये प्रतिकूल प्रभाव केवल तभी हो सकते हैं जब इस रूप का सेवन किया जाए।

इन चिंताओं के अलावा, वजन घटाने के उद्देश्यों के लिए 1,200 से 2,400 μg/दिन का एक केस अध्ययन क्रोमियम पिकोलिनेट इसे लेने वाली एक महिला में किडनी की गंभीर समस्याएं बताई गईं।

संभावित सुरक्षा चिंताओं के अलावा, क्रोम अनुपूरक बीटा-ब्लॉकर्स और गैर-स्टेरायडल एंटी-इंफ्लेमेटरी दवाओं (एनएसएआईडीएस) सहित कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है। 

हालाँकि, प्रतिकूल प्रभाव जो स्पष्ट रूप से अतिरिक्त क्रोमियम से जुड़े हो सकते हैं, दुर्लभ हैं।

यह आंशिक रूप से इस तथ्य के कारण हो सकता है कि क्रोमियम की खुराक के कई अध्ययन यह रिपोर्ट नहीं करते हैं कि कोई प्रतिकूल घटना घटित होती है या नहीं।

सामान्य तौर पर, संदिग्ध लाभ और संभावित स्वास्थ्य समस्याओं के कारण, क्रोमियम पिकोलिनेटइसे आहार अनुपूरक के रूप में लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यदि आप इस आहार अनुपूरक का उपयोग करना चाहते हैं, तो प्रतिकूल प्रभाव या दवा के अंतःक्रिया के कारण किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

परिणामस्वरूप;

क्रोमियम पिकोलिनेटयह क्रोमियम का एक रूप है जो आमतौर पर आहार अनुपूरकों में पाया जाता है। 

यह इंसुलिन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया को बेहतर बनाने या मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा को कम करने में प्रभावी हो सकता है। इसके अलावा, यह भूख, भूख और अधिक खाने को कम करने में मदद कर सकता है।

हालाँकि, महत्वपूर्ण वजन घटाने में क्रोमियम पिकोलिनेट यह बहुत प्रभावी नहीं है.

क्रोमियम की कमी दुर्लभ है और क्रोमियम पिकोलिनेट ऐसी भी चिंताएँ हैं कि यह रूप शरीर में हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकता है।

सामान्य तौर पर, क्रोमियम पिकोलिनेट संभवतः अधिकांश लोगों के लिए यह खरीदने लायक नहीं है।