Mai dadi, mai haske citrusYana kawo hasken rana a cikin rayuwarmu a kwanakin hunturu. Citrus Rukunin 'ya'yan itatuwa ne masu dadi kuma suna ba da fa'idodin kiwon lafiya da yawa.
Citrus Har ila yau ana kiranta da wannan nau'in 'ya'yan itace, ya haɗa da lemun tsami, lemu, innabi da sauran nau'o'in nau'o'in iri.
Yana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, tun daga haɓaka rigakafi zuwa yaƙi da cutar kansa.
Menene Citrus?
Citrus yana tsiro a kan bishiyar furanni da shrubs. Yana girma mafi yawa a Ostiraliya, New Guinea da yiwuwar kudu maso gabashin Asiya.
A yau, ana girma a cikin wurare masu zafi da na wurare masu zafi a duk faɗin duniya. Manyan cibiyoyin samar da kayayyaki sune Spain, Brazil, China, Amurka, Mexico da Indiya.
abin sha'awa, 'ya'yan itatuwa citrusKusan kashi ɗaya cikin uku na shi ana amfani da shi don yin ruwan 'ya'yan itace.
Kuna iya samun kowane nau'in 'ya'yan itatuwa citrus a cikin shekara. Lokacin mafi girma na lemu da innabi a Arewacin Hemisphere yana gudana daga tsakiyar Disamba zuwa Afrilu.
Darajar Gina Jiki na 'Ya'yan Citrus
CitrusYana da kyakkyawan tushen bitamin C, sinadirai mai ƙarfafa tsarin rigakafi kuma yana sa fata sumul da laushi.
Matsakaicin orange guda ɗaya ne kawai ke da duk adadin bitamin C da ake buƙata yau da kullun.
'ya'yan itatuwa citrus Har ila yau yana dauke da bitamin B, potassium, phosphorus, magnesium da jan karfe, da sauran bitamin da ma'adanai da ake bukata domin jiki ya yi aiki.
Bugu da ƙari, suna da wadata a cikin mahaɗan tsire-tsire waɗanda ke da fa'idodin kiwon lafiya daban-daban, gami da tasirin anti-mai kumburi da tasirin antioxidant.
Wadannan mahadi sun ƙunshi fiye da nau'in 60 na flavonoids, carotenoids, mai mahimmanci. Wadannan mahadi suna da alhakin amfanin lafiyar yawancin 'ya'yan itatuwa citrus.
Teburin da ke ƙasa shine uku mafi yawan cinyewa 'ya'yan itacen citrusYana nuna abun ciki mai gina jiki na
AMFANI
GAREHUL
MANDARIN
nauyi (gr)
131
236
84
makamashi (kcal)
62
78
37
abun ciki na fiber (g)
3.1
2.5
1.7
Ascorbic acid (MG)
70
79
26
Folate (MG)
40
24
17
potassium (MG)
237
350
132
Menene Amfanin 'Ya'yan Citrus?
Su ne tushen fiber mai kyau
'Ya'yan itacen Citrus sune tushen fiber mai kyau. Kofin daya kacal na lemu da aka yanka yana dauke da giram hudu na fiber. Fiber yana da fa'idodin kiwon lafiya da yawa, gami da ingantaccen lafiyar narkewar abinci da lafiyar asarar nauyi.
Lemu suna da yawa musamman a cikin fiber mai narkewa, nau'in fiber da ke taimakawa rage matakan cholesterol.
Suna rage haɗarin duwatsun koda
duwatsun koda lu'ulu'u ne masu zafi na ma'adinai. Suna iya samuwa lokacin da fitsari ya tattara ko kuma adadin ma'adanai masu yin dutse a cikin fitsari ya fi na al'ada.
Wani nau'in dutsen koda yana faruwa ne sakamakon ƙarancin matakan citrate a cikin fitsari. Yawancin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, musamman citrusYana rage haɗarin duwatsun koda ta hanyar haɓaka matakan citrate a cikin fitsari.
Shan ruwan 'ya'yan itace citrus kuma cin waɗannan berries yana ba da madadin halitta zuwa abubuwan da ake amfani da su na potassium citrate.
Suna taimakawa wajen yaki da cutar daji
Yawancin karatu citrus amfani gano don rage haɗarin wasu nau'in ciwon daji tare da A cikin binciken daya, mutanen da suka ci 'ya'yan inabi guda daya a rana ko kuma suka sha ruwan 'ya'yan itacen inabi suna da ƙarancin haɗarin cutar kansar huhu.
Sauran karatu 'ya'yan itatuwa citrusHar ila yau, ya bayyana cewa yana iya zama kariya daga ciwon daji na esophageal, ciki, nono da kuma pancreatic cancers.
Wadannan berries sun ƙunshi adadin mahadi na shuka, ciki har da flavonoids, waɗanda zasu iya taimakawa kariya daga ciwon daji.
Wasu daga cikin waɗannan flavonoids suna aiki a matsayin antioxidants kuma suna toshe maganganun wasu kwayoyin halitta da ke da alhakin wasu cututtuka masu lalacewa, ciki har da ciwon daji.
'ya'yan itatuwa citrusA lokaci guda, suna taimakawa wajen yaƙar cutar kansa ta hanyar danne cututtukan daji, hana sabon kamuwa da cutar kansa da kuma hana abubuwan da ke haifar da cutar kansa.
Suna dauke da sinadirai masu kara lafiyar zuciya
'ya'yan itatuwa citrusYana da amfani ga zuciya. A gaskiya ma, wani binciken Japan ya gano ƙananan cututtukan cututtukan zuciya da bugun jini a cikin mutanen da suka ci yawancin waɗannan 'ya'yan itatuwa.
Har ila yau, wani bita na 2017 ya nuna cewa 'ya'yan itacen inabi yana da alaƙa da raguwar hawan jini na systolic. 'ya'yan itatuwa citrusDaban-daban mahadi a cikinsa na iya inganta alamun lafiyar zuciya.
Misali, fiber mai narkewa da flavonoids suna daidaita matakan cholesterol ta hanyar haɓaka cholesterol "mai kyau" HDL da rage "mara kyau" LDL cholesterol da triglycerides.
ciki har da wadanda ake kira naringin 'ya'yan itatuwa citrusYawancin flavonoids a cikin flavonoids suna da ƙarfi antioxidants waɗanda ke amfanar zuciya ta hanyoyi da yawa.
Suna kare kwakwalwa
'ya'yan itatuwa citrusFlavonoids da ke cikinsa na taimaka wa cututtukan da ke haifar da jijiyoyi kamar su Alzheimer da Parkinson, wadanda ke haifar da rushewar kwayoyin halitta a cikin tsarin juyayi.
A wani ɓangare, waɗannan cututtuka suna haifar da kumburi. 'ya'yan itatuwa citrusFlavonoids da aka samu a cikin itacen al'ul suna da abubuwan hana kumburi waɗanda ake tsammanin zasu taimaka kariya daga faɗuwar al'amuran da ke haifar da ƙarancin aiki na tsarin juyayi.
An gano takamaiman nau'ikan flavonoids, gami da hesperidin da apigenin, don haɓaka aikin kwakwalwa ta hanyar kare ƙwayoyin kwakwalwa.
Nazari da yawa a cikin manya kuma sun yi ruwan 'ya'yan itace citrusan nuna yana kara aikin kwakwalwa.
Yana rage haɗarin bugun jini a cikin mata
Kamar lemu da 'ya'yan inabi, sabon binciken da Makarantar Likita ta Norwich ta yi citrusya gano cewa yana dauke da sinadaran da ake kira flavanones wadanda ke taimakawa wajen rage shanyewar ischemic a mata da kashi 19%.
Yana kare lafiyar ido
CitrusKasancewar wadataccen sinadarin bitamin C na taimakawa wajen kula da lafiyar magudanar jini a idanu, yana kuma rage hadarin kamuwa da ciwon ido da macular degeneration na shekaru.
Yana taimakawa rage damuwa
Abubuwan da ke haifar da karuwa a matakan damuwa sune karuwa a cikin hormone cortisol (wanda aka sani da hormone damuwa) da hawan jini a cikin manyan jihohin damuwa. CitrusVitamin C, wanda aka samo a cikin 'ya'yan itace, yana yaki da waɗannan matsalolin kuma yana rage damuwa.
Suna taimakawa rage yawan sanyi
CitrusVitamin C baya taimakawa wajen warkar da mura gaba daya, kamar yadda aka yi tunani a baya. Koyaya, a farkon alamar sanyi, a cin 'ya'yan itacen citrusna iya rage tsawon tsawon lokacin sanyi da rana ɗaya.
Amfanin 'Ya'yan Citrus Ga Fata
Citrus An san shi ba kawai don yawan abun ciki na bitamin C ba, har ma don ƙamshi masu ban sha'awa. samu a cikin wadannan 'ya'yan itatuwa. citric acidYana kashe kwayoyin cuta da sauran cututtuka a fata, yana barin fata ta ji sabo da tsabta. Suna da wuri na musamman a maganin aromatherapy saboda ƙamshinsu.
Suna sa fata ta zama matashi
Vitamin C (ascorbic acid) yana kan saman jerin abubuwan gina jiki da ake buƙata don kiyaye fata ta zama matashi. Ascorbic acid yana da matukar mahimmanci yayin da yake taimakawa sake farfado da collagen wanda ke kula da elasticity na fata.
Tunda adadin collagen a cikin fatarmu yana raguwa tare da tsufa kuma jikinmu ba zai iya samar da shi ta halitta ba. cin 'ya'yan itatuwa citrus ya zama mafi mahimmanci a nan.
Yana rage pigmentation
Hasken UV yana haifar da lalacewa ta hanyar lalata antioxidants a cikin fata. Vitamin C a cikin 'ya'yan itatuwa citrus yana hana pigmentation da lalacewar hasken UV. Don wannan dalili citrusKuna iya cinye shi ko shafa ruwansa a saman.
Amfanin Gashi Na 'Ya'yan Citrus
Yana hana asarar gashi kuma yana ƙarfafa gashi
Vitamin C ne ke da alhakin samar da collagen a jikinmu. Collagen shine bangaren da ke ba da ƙarfi da tsari ga gashi kuma yana hana karyewa.
Saboda haka, da yake wannan sinadari ba a samar da ita ta dabi'a ta jikinmu ba, yana da wadataccen bitamin C. citrusDole ne ku samu daga gare ta.
Yana yaki da dandruff
Idan aka shafa gashi, yanayin acidic na ruwan lemun tsami yana wanke gashin kai sosai kuma yana taimakawa wajen kawar da dandruff. Hakanan yana rage dusar ƙanƙara ta gashi, yana sa ya zama mai kauri da sheki.
'Ya'yan itacen Citrus zabi ne mai kyau ga waɗanda ke ƙoƙarin rasa nauyi don haka kula da adadin kuzari. Yana da 'yan adadin kuzari, amma ruwansa da fiber abun ciki na taimaka muku ci gaba.
Wani bincike da aka yi a shekarar 24 wanda ya duba yadda mutane ke cin abinci sama da shekaru 2015, cin 'ya'yan itace citrusya nuna cewa an samu asarar nauyi.
Menene Illar 'Ya'yan Citrus?
Citrus Ko da yake gabaɗaya lafiya, yana kuma iya haifar da wasu lahani mara kyau.
Zai iya haifar da ruɓar haƙori idan an sha da yawa
Yi yawa ci citrus ko shan ruwan 'ya'yan itace yana kara hadarin rubewar hakori. Wannan saboda, Citrus acid yana lalata enamel hakori.
Ruwan 'ya'yan itace ba shi da lafiya kamar kansa
Duk da cewa ruwan 'ya'yan itace irin su lemu da 'ya'yan inabi na dauke da bitamin C da yawa da sinadarai da ake samu a cikin wasu 'ya'yan itatuwa, amma ba su da lafiya sosai.
Wannan saboda ruwan 'ya'yan itace yana samar da ƙarin sukari da ƙarancin fiber fiye da 'ya'yan itacen kanta. Wannan matsala ce kuma saboda dalilai guda biyu.
Na farko, yana fassara zuwa ƙarin sukari da ƙarin adadin kuzari ta kowace hidima. Shan ruwan 'ya'yan itace da sauran abubuwan sha masu yawa na iya haifar da hauhawar nauyi.
Na biyu, idan jikinmu ya kiyaye adadin fructose (nau'in sukari a cikin ruwan 'ya'yan itace) ya girma, yana sauri ya shiga cikin jini kuma ya aika zuwa hanta.
Idan hanta ta ɗauki fructose fiye da yadda take iya sarrafawa, takan juya wasu ƙarin fructose zuwa mai. Bayan lokaci, waɗannan kitse suna adanawa ciwon hanta mai kitsena iya haifarwa.
Samun fructose daga 'ya'yan itace kanta ba matsala ba ne, saboda za ku sami ƙaramin adadin kowane lokaci. Bugu da kari, fructose a cikin 'ya'yan itacen yana ɗaukar hankali a hankali a cikin jini.
Itacen inabi na iya hulɗa tare da wasu magunguna
Cin 'ya'yan inabi ko shan ruwan 'ya'yan inabi na iya zama matsala idan kuna shan wasu magunguna. Akwai wani enzyme a cikin hanjin ku wanda zai rage sha na wasu magunguna.
"Furanocoumarin", wani sinadari tare da 'ya'yan inabi, yana ɗaure ga wannan enzyme kuma yana hana shi yin aiki yadda ya kamata.
A sakamakon haka, jiki yana shan magunguna fiye da yadda yake tsammani. Furanocoumarin kuma ana samunsa a cikin tangelos da lemu Seville (wani nau'in marmalade).
Wasu magungunan magani da na kan-da-counter waɗanda 'ya'yan inabi ke shafa sun haɗa da:
- Wasu statins don high cholesterol
– Wasu masu hana hawan jini na calcium channel
- Cyclosporine, maganin rigakafi
- Wasu benzodiazepines
- Sauran magunguna, gami da Allegra, Zoloft, da Buspar
Zai iya zama ci gaban fungal
Citrus mai saukin kamuwa da ci gaban fungal a gona, lokacin sufuri da ma bayan siyan mabukaci.
Wasu daga cikin waɗannan ƙwayoyin cuta da yeasts na iya haifar da rashin lafiyan halayen ko kamuwa da cuta, ko ma samar da mycotoxins waɗanda zasu iya girma da haifar da rashin lafiya. Don haka a wanke 'ya'yan itace da kyau kafin a ci shi kuma a sha a cikin 'yan kwanaki kaɗan da sayan.
Zai iya haifar da matsalolin narkewar abinci
Wasu 'ya'yan itatuwa citrus, irin su lemu, suna da babban abun ciki na fiber, wanda zai iya haifar da matsalolin narkewa kamar ciwon ciki da zawo.
Biphenyl guba
Don hana ci gaban fungal citrusBiphenyl yawanci ana fesa lokacin tattara kaya e. Lokacin cinyewa da yawa, wannan sinadari na iya haifar da haushin fata da ido. Hakanan yana iya samun sakamako mai guba akan koda, hanta da tsarin juyayi na tsakiya.
Jin zafi mai zafi a cikin kirji
Mutanen da ke fama da ƙwannafi akai-akai ko kuma an gano su da cututtukan gastroesophageal reflux (GERD), saboda yana da babban abun ciki na acid wanda zai iya tsananta waɗannan matsalolin. citrusGara nisanci.
Ana samun sauƙin samu a duk faɗin duniya kuma ana cinye shi da ƙauna. orangeYana da matasan pomelo da tangerine. Wannan 'ya'yan itace mai dadi yana tsiro a wurare masu zafi da na wurare masu zafi.
mandarin
Wani 'ya'yan itacen citrus olan mandarinYa fi zaki fiye da lemu na yau da kullun kuma ana amfani dashi a cikin shirye-shiryen shaye-shaye da yawa, kayan zaki, salads da sauran jita-jita.
Clementine
Clementine'Ya'yan itacen citrus ne mai zaki wanda shine giciye tsakanin lemu na mandarin da lemu mai zaki. Ya ƙunshi ƙasa da acid fiye da lemu mai zaki kuma galibi ana rikicewa da lemu na mandarin.
Jini orange
Naman jinin 'ya'yan itace orange yana da duhu ja sosai. Wannan shi ne saboda yana dauke da antioxidants na musamman da ake kira anthocyanins waɗanda ba a samuwa a cikin wasu 'ya'yan itatuwa citrus.
Wani fasalin da ke bambanta ta da sauran takwarorinsu na citrus shine cewa yana da ɗanɗanon rasberi na musamman tare da ɗanɗanon citric da aka saba.
Limon
LimonGodiya ga ɗanɗanon ɗanɗanonta na musamman, 'ya'yan itacen citrus ne da ake amfani da su a duk faɗin duniya wajen shirya abinci da abubuwan sha masu daɗi.
Bugu da ƙari, babban abun ciki na citric acid yana sa ya zama wakili na detox mai ƙarfi, kuma ana amfani da man da ke da mahimmanci a cikin maganin aromatherapy don shakatawa.
garehul
garehulyana da nau'in dandano na musamman wanda ya kama daga m zuwa rabin-zaƙi. Yana da matasan wasu 'ya'yan itatuwa citrus guda biyu - orange mai dadi da pomelo. Naman wannan kyakkyawan 'ya'yan itace na iya zama ja, fari ko ruwan hoda a launi, dangane da iri-iri.
tangelo
Tangelo giciye ce tsakanin tangerine da pomelo ko innabi. 'ya'yan itacen citrusshine Yana da ɗanɗano sosai kuma yana da ɗanɗano mai daɗi.
Kumquat
Kumquat yayi kama da lemu mai zaki, amma mafi ƙanƙanta a girman kuma mafi juriya ga yanayin sanyi.
Garehul
Garehul, asali guda uku inda sauran citrus hybrids nau'in citrusdaya ne daga cikinsu. Farar fata mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai daɗi, ruwan hoda-nama mai tsami.
yuzu 'ya'yan itace
yuzu 'ya'yan itace'Ya'yan itacen citrus ne mai kamshi mai kama da ƙaramin innabi.
'ya'yan itace masu banƙyama
Sunan wannan 'ya'yan itace na iya yin muni, amma tabbas 'ya'yan itacen citrus ne mai dadi. Ana samun 'ya'yan itacen Ugli ta hanyar ketare innabi, orange da tangerine.
Wannan 'ya'yan itacen marmari masu daɗi suna da daɗi kamar tangerine, ba su da ɗaci fiye da innabi, kuma suna da ƙamshi sosai.
Orange Mai Daci
Lemu mai ɗaci, kamar yadda zaku iya fahimta daga sunanta, nau'in citrus ne mai ɗaci sosai. Yana da matasan pomelo da orange na mandarin. Shahararriyar marmalade ta Ingilishi ana yin ta ne ta amfani da lemu mai ɗaci.
Nasihu masu Amfani akan Citrus
– Mafi kyawun lokacin amfani da waɗannan 'ya'yan itace shine da safe a cikin komai a ciki ko bayan cin abinci mara nauyi.
– Ki guji shan ruwa bayan cin ‘ya’yan itatuwa citrus domin yana iya kara yawan acidity a cikinki.
– Saboda tsayin daka da kimar abincinsa ya ragu 'ya'yan itatuwa citrus Kada ku adana na dogon lokaci.
– Gwada cin ‘ya’yan itacen citrus tare da farin fatar jikinsu da ke rufe sassan jikin mutum don cin ribar abubuwan da ke rage maƙarƙashiya.
-Kada a taɓa cinye waɗannan 'ya'yan itace tare da abinci saboda suna iya haifar da acidity da hana narkewa. Kuna iya cin su 'yan sa'o'i kafin abinci ko bayan abinci.
