Ruwan lemuyana daya daga cikin shahararrun ruwan 'ya'yan itace da ake cinyewa a duniya kuma kwanan nan ya zama abin sha wanda ba dole ba ne don karin kumallo. Tallace-tallacen talabijin da taken tallace-tallace suna gabatar da wannan abin sha a matsayin wanda babu shakka na halitta da lafiya.
Sai dai kuma wasu masana kimiyya da masana kiwon lafiya sun ce wannan abin sha mai dadi na iya samun illa ga lafiya. A cikin labarin "Kimar sinadirai na ruwan lemu”, “menene amfanin ruwan lemu” da “ruwan ruwan lemu yana illa” za a tattauna batutuwa.
Yadda ake yin ruwan lemu?
Mun saya daga kasuwa ruwan 'ya'yan itace orangeBa a yin ta ta hanyar matse lemu da aka zaɓa da kuma tura ruwan zuwa kwalabe ko gwangwani.
Ana samar da shi ta hanyar matakai da yawa, tsarin sarrafawa da kyau kuma ana iya adana shi a cikin manyan tankuna har zuwa shekara guda kafin a kwashe ruwan 'ya'yan itace.
Da farko, ana wanke lemu ana matse su da injin. Ana cire ɓangaren litattafan almara da mai. Ana sanya ruwan 'ya'yan itace zafi don hana enzymes kuma ya kashe ƙwayoyin cuta waɗanda zasu iya haifar da lalacewa.
Ana cire wasu daga cikin iskar oxygen, wanda ke taimakawa rage lalacewar bitamin C a lokacin ajiya. Ruwan 'ya'yan itacen da za a adana azaman mai daskararre yana ƙafewa don cire yawancin ruwa.
Abin takaici, waɗannan matakai kuma suna cire ƙamshi da abubuwan dandano. Wasu sai a mayar da su cikin ruwan 'ya'yan itace.
A ƙarshe, kafin shiryawa, ana yin shi daga lemu da aka girbe a lokuta daban-daban. ruwan 'ya'yan itace orangeana iya gaurayawa don rage bambance-bambancen inganci. Ana ƙara ɓangaren litattafan almara, wanda aka sake sarrafa bayan an cire shi, a cikin wasu ruwan 'ya'yan itace.
Darajar Gina Jiki Juice
'ya'yan itace orange kuma ruwan 'ya'yan itace suna kama da sinadirai, amma kuma akwai wasu bambance-bambance masu mahimmanci.
Mafi mahimmanci, idan aka kwatanta da orange, a ruwan 'ya'yan itace orange Yin hidima yana da ƙarancin fiber kuma kusan sau biyu adadin kuzari da carbohydrates na orange, galibi daga sukarin 'ya'yan itace.
A cikin wannan tebur, gilashin (240 ml) sinadirai masu darajar ruwan 'ya'yan itace orange, idan aka kwatanta da matsakaicin orange (gram 131).
Kamar yadda ka gani, da orange da kuma na ruwan 'ya'yan itace orangeabinda ke ciki kama. Dukansu suna da kyakkyawan tushen tallafin kiwon lafiya na rigakafi. bitamin C da kuma tushen folate - wanda ke taimakawa rage haɗarin wasu lahani na haihuwa a cikin ciki.
Koyaya, idan ba a sami wasu asara ba yayin sarrafawa da adanawa, ruwan 'ya'yan itace zai fi girma a cikin waɗannan abubuwan gina jiki.
Misali, a cikin binciken daya, saya ruwan 'ya'yan itace orange, ruwan lemu na gidaYa ƙunshi 15% ƙasa da bitamin C da 27% ƙasa da folate fiye da
Ko da yake ba a fayyace ta akan alamun abinci mai gina jiki ba, lemu da ruwan 'ya'yan itace suna da wadata a cikin flavonoids da sauran mahadi masu amfani. Wasu daga cikin waɗannan ana rage su yayin sarrafawa da adanawa.
Wanne Yafi Lafiya?
Mafi lafiyawanda aka yi sabo a gida matsi ruwan lemutsaya - amma wannan ba koyaushe zai yiwu ba. Saboda wannan dalili, mutane da yawa sun fi son saya daga kasuwa.
Mafi rashin lafiya ruwan 'ya'yan itace orange zažužžukan; high fructose masara syrup da abubuwan sha masu ɗanɗanon lemu masu ɗauke da abubuwa daban-daban kamar launin ruwan rawaya.
Zabi mafi koshin lafiya, 100% ruwan 'ya'yan itace orangetsayawa - ko an yi shi daga daskararrun hankali ko ba a daskare ba kwata-kwata. Ƙimar abinci mai gina jiki da dandano na waɗannan zaɓuɓɓuka biyu suna kama da juna.
Menene Amfanin Juice Orange?
Shan ruwan 'ya'yan itace hanya ce da ta dace da adadin 'ya'yan itacen da ya kamata a sha kullun. Ruwan lemu Ana samunsa duk shekara kuma hanya ce mai dacewa kuma mai daɗi don taimakawa cin 'ya'yan itacen ku.
Masana kiwon lafiya sun ba da shawarar cin 'ya'yan itacen da kansa maimakon shan ruwan, kuma sun bayyana cewa ruwan 'ya'yan itace bai kamata ya zama fiye da rabin adadin 'ya'yan itacen yau da kullun ba.
Wannan yana nufin shan ba fiye da 240 ml kowace rana ga matsakaicin manya. aka ambata a nan amfanin ruwan lemu An ƙirƙira shi ta hanyar kimanta na gida.
Yana kiyaye matakan hawan jini
Ruwan lemuYana da babban abin sha ga masu hawan jini ko ƙananan jini. Wannan abin sha mai daɗi yana ƙunshe da adadi mai yawa, wanda ke da ƙarfin ban mamaki don dawo da matakin hawan jini mai ban haushi zuwa kewayon al'ada. magnesium Ya ƙunshi.
Saboda kasancewar bitamin C ruwan 'ya'yan itace orangeYana ba da kariya daga cututtuka daban-daban (kamar mura ko sanyi) ta hanyar ƙarfafa tsarin rigakafi.
Yana da kayan warkarwa
Ruwan lemuDaya daga cikin muhimman fa'idodin kiwon lafiya na abarba shine kayan warkarwa. Lemu na dauke da flavonoids (irin su naringenin da hesperidin), wadanda suke da kariya daga kumburi.
Lokacin da kuka cinye wannan 'ya'yan itace mai daɗi a cikin ɗanyen ko ruwan 'ya'yan itace, flavonoids suna aiki da ban mamaki don magance cututtukan arthritis, kawar da taurin haɗin gwiwa da ƙumburi.
Yana hana ciwon daji
sabon binciken kimiyya, ruwan 'ya'yan itace orangeya bayyana tasirinsa wajen rigakafin nau'ikan ciwon daji daban-daban. Orange wakili ne mai tasiri akan kansar fata, kansar nono, kansar baki, kansar hanji da kansar huhu. D-limonene Ya ƙunshi wani abu da aka sani da Kasancewar bitamin C kuma yana taimakawa a wannan batun.
Taimakawa wajen magancewa da hana ciwon ciki
Ucers yawanci suna faruwa a cikin ƙananan hanji da ciki. Samuwar Ulcer wani lokaci yakan zama babban dalilin maƙarƙashiya saboda a wannan yanayin ba za a iya rushe barbashi na abinci da ake cinyewa yadda ya kamata ba. Ruwan lemu Yana da matukar fa'ida a cikin jiyya da rigakafin ulcers. Yana karfafa tsarin narkewar abinci.
Yana hana duwatsun koda
Sha daya akai-akai a kowace rana ruwan 'ya'yan itace orange Ta hanyar shan shi, ana iya rage haɗarin samuwar dutsen koda. Ma'adinai da yawa da yawa suna haifar da haɓakar duwatsun koda.
Ruwan lemuYa ƙunshi citrate, wanda ke da kyakkyawan ikon hana wannan cuta ta hanyar rage acidity na fitsari.
Ruwan lemu yana taimakawa wajen rasa nauyi
Mutane da yawa suna da'awar cewa wannan 'ya'yan itacen citrus yana cike da antioxidants waɗanda ke aiki yadda ya kamata don asarar nauyi. ruwan 'ya'yan itace orange yana tunanin cewa amfani da shi yana taimakawa wajen rage yawan nauyi.
Yana rage haɗarin bugun zuciya
Ruwan lemuWani muhimmin fa'idarsa shine yana taimakawa wajen rigakafin cututtukan zuciya. Hesperidin wani abu ne na tsire-tsire wanda ke hana arteries toshewa ta hanyar inganta lafiyar ƙwayoyin da ke kusa. Orange ya ƙunshi isasshen hesperidin, don haka gilashi ɗaya a rana shan ruwan lemu mai saboyana rage haɗarin bugun zuciya.
yana maganin anemia
Anemia yanayi ne wanda yawanci ke faruwa saboda rashin isasshen jajayen ƙwayoyin jini a cikin haemoglobin. Babban dalilin wannan yanayin karancin ƙarfed.
Ruwan lemuyana ba da adadi mai kyau na bitamin C, wanda ke inganta haɓakar ƙarfe a cikin jini. Don haka, yawancin likitoci sun ba da shawarar cewa masu fama da cutar anemia su rika shan ruwan lemu akai-akai.
Ruwan lemuKayanta na antioxidant yana hana tasirin tsufa kuma yana sa fata ta zama sabo, kyakkyawa da matasa. Bugu da ƙari, haɗuwa da bitamin C da antioxidants suna kare kwayoyin fata daga lalacewa ta hanyar free radicals. Saboda haka, daya bauta kowace rana sha ruwan lemuIta ce hanya mafi kyau don adana sabo da kyawun fata na dogon lokaci.
Illolin ruwan lemu
Ruwan lemuKo da yake yana da wasu fa'idodin kiwon lafiya, yana da wasu fa'idodi da lahani waɗanda ke da alaƙa da abun cikin kalori da tasirinsa akan matakan sukari na jini. Waɗannan lalacewa suna faruwa galibi a cikin sayayya da aka shirya.
Yana da yawan adadin kuzari
Ruwan 'ya'yan itace yana sa ku ji ƙasa da cikawa fiye da 'ya'yan itacen kanta, ana bugu da sauri kuma yana ƙara haɗarin samun nauyi.
Bugu da ƙari, karatu ruwan 'ya'yan itace orange Ya nuna cewa lokacin da kuke cin abinci mai kalori kamar ruwan 'ya'yan itace, ana ɗaukar adadin kuzari fiye da lokacin da ba ku sha ruwan 'ya'yan itace.
Manyan binciken lura a cikin manya sun haɗa kowane kofi (240 ml) yau da kullun na ruwan 'ya'yan itace 100% zuwa riba mai nauyin 0.2-0.3 kg sama da shekaru huɗu.
Bugu da ƙari, manya da matasa suna da kofuna biyu (500 ml) don karin kumallo. ruwan 'ya'yan itace orange Idan suka sha sai su rage ƙona kitsen jikinsu da kashi 30 cikin ɗari idan aka kwatanta da waɗanda suka sha ruwa. Wannan wani bangare ne na sukari, wanda ke motsa hanta ta samar da mai. ruwan 'ya'yan itace orangena iya zama sanadin hakan
Ruwan lemu da sauran abubuwan sha masu sukari suna haifar da ruɓar haƙori baya ga yawan adadin kuzari a cikin yara. Dilution na wannan baya rage haɗarin cavities na hakori, kodayake yana iya rage yawan adadin kuzari.
yana kara yawan sukarin jini
Ruwan lemu yana tayar da sukarin jini fiye da lemu. Load ɗin glycemic - ma'auni na yadda inganci da adadin carbohydrates a cikin abinci ke shafar matakan sukari na jini - wannan darajar shine 3-6 ga orange ruwan 'ya'yan itace orange Ya bambanta tsakanin 10-15.
