Amfani da ganyaye da kayan yaji ya kasance mai mahimmanci a cikin tarihi. Da yawa an yi amfani da su wajen magance cututtuka tun kafin girki, saboda kayan magani.
A yau, kimiyyar zamani ta nuna cewa yawancinsu suna da fa'idodin kiwon lafiya na gaske.
a nan "Wanne kayan yaji ke da amfani", "inda kuma yadda ake adana kayan yaji", "menene ranar karewa da rayuwar kayan yaji" amsoshin tambayoyinku…
Ganye Mafi Amfani Da Kaya
Kirfa
KirfaShahararren kayan yaji ne wanda za'a iya ƙarawa ga kowane nau'in girke-girke da kayan dafa abinci. Ya ƙunshi wani fili da ake kira cinnamaldehyde, wanda ke da alhakin kayan magani.
Yana da aikin antioxidant mai ƙarfi, yana taimakawa yaƙi da kumburi kuma yana rage cholesterol da triglycerides a cikin jini.
Babban sanannen fa'idar kirfa shine tasirinta akan matakan sukari na jini. Cinnamon na iya rage sukarin jini ta hanyoyi daban-daban, ciki har da rage jinkirin rarraba carbohydrates a cikin sashin narkewar abinci da inganta haɓakar insulin.
Bincike ya nuna cewa kirfa na iya rage sukarin jinin azumi da kashi 10-29% na masu ciwon sukari. Matsakaicin tasiri shine yawanci 0.5-2 teaspoons ko 1-6 grams kowace rana.
Sage
Ya yi suna a tsakiyar zamanai don abubuwan warkarwa. mai hikima Har ma an yi amfani da shi don taimakawa wajen hana annoba.
Bincike na yanzu ya nuna cewa sage na iya inganta aikin kwakwalwa da ƙwaƙwalwar ajiya, musamman a cikin mutanen da ke fama da cutar Alzheimer.
Cutar Alzheimer, manzo sinadarai a cikin kwakwalwa acetylcholine tare da raguwa a cikin matakin Sage yana hana rushewar acetylcholine.
A cikin binciken watanni 42 na mutane 4 masu cutar Alzheimer mai sauƙi zuwa matsakaici, an lura cewa tsantsa na sage ya ba da ci gaba mai mahimmanci a cikin aikin kwakwalwa.
Sauran bincike sun nuna cewa sage na iya inganta aikin ƙwaƙwalwar ajiya a cikin mutane masu lafiya, matasa da tsofaffi.
Nane
Nane Yana da dogon tarihi a cikin magungunan jama'a da aromatherapy. Kamar yadda yake da misalai da yawa na shuka, shine bangaren mai wanda ya ƙunshi abubuwan da ke da alhakin tasirin lafiyarsa.
Yawancin karatu sun nuna cewa ruhun nana mai na iya inganta jin zafi a cikin ciwon hanji mai ban tsoro.
Yana sassauta santsin tsokoki a cikin hanji, yana kawar da radadin da ake samu yayin motsin hanji. Hakanan yana taimakawa rage kumburin ciki, alamar narkewar abinci na kowa.
Akwai kuma wasu binciken da ke nuna cewa ruhun nana na iya taimakawa wajen magance tashin zuciya a aikace-aikacen aromatherapy.
Turmeric Shi ne yaji ya ba curry launin rawaya. Ya ƙunshi mahaɗan daban-daban tare da kaddarorin magani, mafi mahimmancin su shine curcumin.
Curcumin shine maganin antioxidant mai ƙarfi wanda ke taimakawa yaƙi da lalacewar oxidative da haɓaka enzymes antioxidant na jiki.
Wannan yana da mahimmanci saboda ana tunanin lalacewar oxidative shine ɗayan mahimman hanyoyin da ke bayan tsufa da cututtuka da yawa.
Curcumin kuma yana da tasiri mai ƙarfi na hana kumburi da kuma tasirin wasu magungunan kashe kumburi.Dogon lokaci, ƙananan kumburi ana tsammanin zai taka muhimmiyar rawa a kusan kowace cuta mai tsanani.
Bincike ya nuna cewa yana iya kara yawan ayyukan kwakwalwa, yakar cutar Alzheimer, da kuma rage hadarin cututtukan zuciya da ciwon daji.
Basil na Indiya
Bai kamata a rikita wannan ba tare da basil na yau da kullun. Wanda aka sani da Basil Mai Tsarki, ana ɗaukar Basil na Indiya a matsayin ganye mai tsarki a Indiya. Nazarin ya nuna cewa basil na Indiya na iya hana ci gaban adadin ƙwayoyin cuta, yeasts da molds.
Wani ɗan ƙaramin bincike ya gano cewa yana iya haɓaka aikin tsarin rigakafi ta hanyar haɓaka wasu ƙwayoyin rigakafi a cikin jini.
Basil kuma yana da alaƙa da ƙananan matakan sukari na jini kafin abinci da bayan cin abinci da kuma damuwa. bacin rai maganiHakanan ana amfani dashi a cikin.
Kayenne
cayennewani nau'in barkono ne da ake amfani da shi don shirya jita-jita. Sinadarin da ke cikinsa ana kiransa capsaicin kuma an nuna shi a cikin bincike da yawa don rage sha'awar abinci da kuma ƙara yawan ƙonewa. Kamar yadda irin wannan, shi ne na kowa sashi samu a kasuwanci nauyi asara kari.
Wani bincike ya gano cewa mutanen da suka kara gram 1 na paprika a cikin abincinsu sun sami raguwar sha’awar abinci da kuma yawan ƙona kitse idan aka kwatanta da mutanen da ba sa shan barkono akai-akai.
Wasu nazarin dabbobi sun gano cewa capsaicin yana yaki da wasu nau'in ciwon daji, ciki har da huhu, hanta, da ciwon prostate. Tabbas, waɗannan abubuwan da aka lura na rigakafin cutar kansa ba a tabbatar da su ba a cikin mutane.
Ginger
Ginger Yana da mashahurin yaji da ake amfani dashi a nau'ikan madadin magani daban-daban. Bincike ya nuna cewa gram 1 ko fiye na ginger na iya samun nasarar magance tashin zuciya. Har ila yau yana da tasiri a cikin ciwon hauka wanda ke haifar da chemotherapy.
Ginger kuma yana da kaddarorin anti-mai kumburi kuma yana iya taimakawa rage zafi.
Ɗaya daga cikin binciken da aka yi a cikin mutanen da ke fama da ciwon daji na hanji ya gano cewa gram 2 na cirewar ginger a kullum yana rage alamun kumburin hanji kamar yadda aspirin.
Wani bincike ya gano cewa hadakar ginger, kirfa, mastic, da man sesame sun rage radadi da taurin da masu fama da ciwon osteoarthritis ke fuskanta. Yana da irin wannan tasiri kamar aspirin ko maganin ibuprofen.
Ciyawa cemenAna amfani dashi a cikin Ayurveda musamman don haɓaka libido. Fenugreek yana da tasiri mai amfani akan sukarin jini, kodayake tasirinsa akan matakan testosterone ba shi da tabbas.
Ya ƙunshi furotin 4-hydroxysoleucine, wanda zai iya inganta aikin insulin na hormone.
Yawancin binciken dan Adam ya nuna cewa shan akalla gram 1 na ruwan 'ya'yan itace a kowace rana na iya rage yawan sukarin jini, musamman ma masu ciwon sukari.
Rosemary
Rosemary Ya ƙunshi sinadarin rosmarinic acid. An san wannan abu don kawar da rashin lafiyan halayen da cunkoson hanci.
A cikin nazarin mutane 29, allurai na 50 da 200 MG na rosmarinic acid an nuna su don kashe alamun rashin lafiyan. Yawan ƙwayoyin rigakafi a cikin hancin hanci shima ya ragu yayin da cunkoson ya ragu.
tafarnuwa
A cikin tarihi, ana amfani da tafarnuwa don maganinta. An san da yawa daga cikin wadannan illolin kiwon lafiya suna da nasaba da wani sinadarin da ake kira allicin, wanda ke da alhakin warin tafarnuwa.
Ƙarin tafarnuwa yana da kyau don yaƙar cututtuka, ciki har da mura. Idan kana da ciwon sanyi akai-akai, yawan cin tafarnuwa zai iya taimakawa wajen magance wannan yanayin.
Haka kuma akwai gamsassun hujjoji na ingantaccen tasirin sa akan lafiyar zuciya. Ga wadanda ke da babban cholesterol, karin tafarnuwa yana rage duka ko LDL cholesterol da kusan 10-15%.
Nazarin dan Adam ya gano cewa karin tafarnuwa yana haifar da raguwa mai yawa a cikin masu fama da hawan jini. A cikin binciken daya, yana da tasiri kamar magungunan rage hawan jini.
Rayuwar Shelf na Ganye da kayan yaji
A cikin amfani da kayan abinci, ana yin kayan yaji daga busassun tushen, haushi, ko kuma tushen shuka; Ganye kuwa, ya ƙunshi busasshiyar ganyen shukar ko sabo.
Busasshen kayan kamshi na dadewa fiye da busassun ganye, kuma da ƙarancin sarrafa su, zai fi tsayin rayuwarsu.
Busassun ganye yakan wuce shekaru 1-3. Misalai su ne:
Basil
Thyme
Rosemary
Izinin Daphne
Dill
Faski
Coriander
Nane
Marjoram
Sage
Kayan kamshi na ƙasa ko foda yawanci suna da tsawon rayuwar shekaru 2-3. Misalai su ne:
Ginger foda
Tafarnuwa foda
ƙasa kirfa
Barkono ƙasa
ƙasa turmeric
kasa cardamom
barkono ja a ƙasa
barkono barkono barkono barkono
kayan yaji mixes
Gabaɗaya ko ƙasa kayan yaji suna da mafi tsayin rayuwar rayuwa yayin da ƙasan yankinsu ke fallasa ga iska, haske, da danshi. Wannan yana ba su damar riƙe mai da ƙamshi na ƙamshi fiye da yadda suke a cikin ƙasa.
Duk kayan yaji da ba a kasa ba na iya wucewa har zuwa shekaru 4 idan an adana su da kyau. Misalai su ne:
ɓata yaji yana nufin rasa yawancin ɗanɗanonsa da launinsa. Abin farin ciki, cin abin da ya lalace ba zai iya sa ku rashin lafiya ba.
Idan ba ku da tabbacin tsawon lokacin da kuka yi amfani da kayan yaji, za ku iya gane ko sun shirya don sabunta su ta hanyar nazarin ƙamshi da dandano.
Murkushe ko shafa kaɗan a cikin tafin hannunka. Idan suna jin wari mai rauni kuma suna ɗanɗano mara nauyi, lokaci yayi da za a maye gurbinsu.
Hanyoyin ajiya kayan yaji
Rage bayyanar su ga iska, zafi, haske da danshi shine hanya mafi amfani don haɓaka rayuwar shukar ganye da kayan yaji.
Ajiye kayan yaji a cikin kwantena masu haske kusa da murhu, kodayake dacewa kuma yana da daɗi, ba hanya ce mai yuwuwa don kiyaye tasirin su ba.
Madadin haka, wuri mai sanyi, bushewa, duhu kamar aljihun tebur ko kwandon nesa da murhu ko tanda ya fi kyau don adana kayan yaji. Bugu da kari, ya kamata a adana kayan yaji a cikin rufaffiyar gilashi ko kwantena yumbu.
Kwantenan robobi ma sun shahara, amma ba su da iska kuma suna iya shanye launuka da kamshin kayan kamshi daban-daban. Wannan yana sa ya zama da wahala a tsaftace don sake amfani da shi.
Bakin karfe ko kwantenan kwano suma sauran zaɓuɓɓukan ajiya ne masu dacewa, amma tunda ƙarfe yana gudanar da zafi, yana da mahimmanci a adana su daga tushen zafi kamar murhu.
Ko da yake ba dole ba ne firiji, paprika ja kayan yaji yana riƙe da launin su tsawon lokaci idan an adana su a cikin firiji. Hakazalika, adana kayan kamshin da ke ɗauke da mai kamar su sesame da ƙwaya a cikin firij na iya hana su lalacewa.
Danshi na iya saurin lalata ɗanɗano da yanayin kayan kamshi, yana sa su zama m. Idan kun lura da ƙira akan kowane kwantena na yaji, jefar da samfurin da ake tambaya.
