એગશેલ,ઇંડાસખત બાહ્ય આવરણ. તેમાં કેલ્શિયમ કાર્બોનેટનો સમાવેશ થાય છે, જે કેલ્શિયમનું સામાન્ય સ્વરૂપ છે. તેમાં પ્રોટીન અને અન્ય મિનરલ્સ પણ હોય છે.
કેલ્શિયમ એ એક આવશ્યક ખનિજ છે જે ઘણા ખોરાકમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જેમ કે ડેરી ઉત્પાદનો. સરેરાશ ઇંડા શેલપુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ ભલામણ કરેલ કેલ્શિયમની બમણી માત્રા પૂરી પાડે છે. તેથી તે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે.
કેલ્શિયમ એ હાડકાના વિકાસ માટે આવશ્યક ખનિજ છે. તે હૃદયની લયને નિયંત્રિત કરવામાં, સ્નાયુઓની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં અને લોહીમાં મેગ્નેશિયમ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ઈંડાના શેલ ખાવાના ફાયદા શું છે?
કેલ્શિયમ પૂરક
એગશેલતેમાં થોડી માત્રામાં પ્રોટીન અને અન્ય કાર્બનિક સંયોજનો સાથે કેલ્શિયમ કાર્બોનેટનો સમાવેશ થાય છે.
કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ, કેલ્શિયમતે લોટનું સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ છે. તે પોષક પૂરવણીઓમાં કેલ્શિયમનો સૌથી સસ્તો અને સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતો પ્રકાર છે.
એગશેલકેલ્શિયમ શુદ્ધ કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ જેટલું અસરકારક રીતે શોષાય છે.
કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન ઉપરાંત, ઇંડા શેલ સ્ટ્રોન્ટીયમ, ફ્લોરાઈડ, મેગ્નેશિયમ અનેસેલેનિયમ તે અન્ય ખનિજો જેમ કે ઓછી માત્રામાં સમાવે છે કેલ્શિયમની જેમ, આ ખનિજો હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ
ઓસ્ટીયોપોરોસીસ એ એક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ છે જે નબળા હાડકાં અને હાડકાંના ફ્રેક્ચરનું જોખમ વધારે છે.
ઓસ્ટીયોપોરોસિસ માટે વૃદ્ધત્વ એ સૌથી મજબૂત જોખમી પરિબળોમાંનું એક છે. કેલ્શિયમનું અપૂરતું સેવન પણ સમય જતાં હાડકાંને નુકશાન અને ઓસ્ટીયોપોરોસીસનું કારણ બને છે.
એગશેલ પાવડર તેની કેલ્શિયમ સામગ્રી સાથે ઓસ્ટીયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે. તે બોન મિનરલ ડેન્સિટી સુધારે છે.
કેલ્શિયમના અન્ય કુદરતી સ્ત્રોતોની તુલનામાં ચિકન ઇંડા શેલ પાવડરતે નિર્ધારિત કરવામાં આવ્યું છે કે તેમાં લીડ, એલ્યુમિનિયમ, કેડમિયમ અને પારો જેવા ઝેરી પદાર્થોના નીચલા સ્તરનો સમાવેશ થાય છે.
એગ શેલ મેમ્બ્રેનના ફાયદા શું છે?
ઇંડા શેલ પટલઇંડા શેલ અને ઇંડા સફેદ વચ્ચે સ્થિત છે. બાફેલા ઈંડાજ્યારે તમે તેને છોલી ત્યારે તમે તેને સરળતાથી જોઈ શકો છો. ટેકનિકલી ઇંડા શેલતે તેનો ભાગ નથી, પરંતુ તે તેના પર નિર્ભર છે.
એગશેલ તેમાં મુખ્યત્વે કોલેજનના રૂપમાં પ્રોટીન હોય છે. વધુમાં, થોડી માત્રામાં કોન્ડ્રોઇટિન સલ્ફેટ, ગ્લુકોસામાઇન અને અન્ય પોષક તત્વો.
એગશેલઆ ફાયદાકારક સંયોજનો આપણા સ્વાસ્થ્ય પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.
કેટલાક અભ્યાસ ઇંડાશેલ પટલ મજબૂતીકરણ દર્શાવે છે કે તેનું નિયમિત સેવન સાંધા માટે ફાયદાકારક છે.
ઈંડાના શેલ ખાવાથી શું નુકસાન થાય છે?
જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે ઇંડા શેલ ખાઓ, તે સલામત છે. ધ્યાનમાં રાખવા માટેના કેટલાક મુદ્દાઓ છે:
પ્રથમ, ઇંડાશેલના મોટા ટુકડાને ગળી ન જવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તે ગળા અને અન્નનળીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
એગશેલ,સ Salલ્મોનેલા એન્ટરિટાઇડિસ જેવા બેક્ટેરિયાથી દૂષિત થઈ શકે છે ફૂડ પોઈઝનીંગ જોખમ ઘટાડવા માટે શેલ ખાતા પહેલા ઇંડા ઉકાળો.
ઇંડા શેલ પાવડર કેવી રીતે બનાવવો?
ઇંડા શેલ પાવડર તમે તેને ઘરે કરી શકો છો.
એગશેલતેને પાવડર કરવા માટે તેને મોર્ટાર વડે ક્રશ કરો.
તેને સારી રીતે ક્રશ કરીને પાવડર બનાવી લો. કોઈ નાના ટુકડા નથી
પછીના ઉપયોગ માટે પાવડર સંગ્રહિત કરવા માટે, ઇંડા શેલતેને ક્રશ કરતા પહેલા સુકવી લો.
પછી તમે પાવડરને ખોરાકમાં ઉમેરી શકો છો, તેને પાણી અથવા રસ સાથે ભળી શકો છો.
ઇંડા શેલ પાવડરતેમાં ઉમેરવા માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક બ્રેડ, સ્પાઘેટ્ટી, પિઝા અને તળેલું માંસ છે.
2.5 ગ્રામ એક પુખ્ત વ્યક્તિની દૈનિક કેલ્શિયમ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે ઇંડા શેલ Yeterlidir.
ઇંડાશેલ પાવડર ક્યાં વપરાય છે?
ઇંડા શેલ સાથે ફેસ માસ્ક: મોર્ટાર માં કચડી ઇંડા શેલnuઇંડા સફેદ સાથે હરાવ્યું. પછી આંખના વિસ્તારને ટાળીને તમારા ચહેરા પર મિશ્રણ લાગુ કરો. માસ્ક સુકાઈ જાય પછી ધોઈ લો. આ માસ્ક ત્વચાને કડક અને કાયાકલ્પ કરે છે.
બગીચાની જમીન પર ઇંડા શેલ છંટકાવ: ટામેટાં, રીંગણા અને મરી જેવા કેટલાક છોડ કેલ્શિયમને પસંદ કરે છે. ઇંડા શેલ તેને ક્રશ કરો અને દર બે અઠવાડિયે છોડના પાયાની આસપાસની જમીનમાં દાટી દો. ગુલાબની ઝાડીઓ અને સફરજનના વૃક્ષો અન્ય કેલ્શિયમ-પ્રેમાળ છોડ છે.
બગીચામાંથી હાનિકારક જીવોને દૂર કરવા માટે ઉપયોગ કરો: ગોકળગાય, ગોકળગાય અને કૃમિ જેવા નરમ શરીરવાળા જંતુઓ શેલની ખરબચડી કિનારીઓ પર ક્રોલ કરવાનું ટાળશે.
કૂતરા અથવા પક્ષીઓના ખોરાકમાં બારીક કચડી ઈંડાના શેલ ઉમેરો: લોકો ઇંડા શેલતે યકૃતમાંથી મેળવે છે તે કેલ્શિયમ કેટલાક પાલતુ પ્રાણીઓને પણ ફાયદો કરે છે. ઇંડા શેલ વપરાશ દાંત અને નખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. કેલ્શિયમ પક્ષીઓને મજબૂત ઈંડા મૂકવામાં મદદ કરે છે.
