રીશી મશરૂમ શું છે, તે શું કરે છે? ફાયદા અને નુકસાન

પૂર્વીય દવા ઘણી વિવિધ વનસ્પતિઓ અને ફૂગનો ઉપયોગ કરે છે. રીશી મશરૂમ આ સંદર્ભે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.

Reishiએક હર્બલ મશરૂમ છે જે ચમત્કારિક ઔષધીય ગુણધર્મો અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતું છે. આ મશરૂમના કાયાકલ્પના ગુણો વિશે દંતકથાઓ વ્યાપક છે. 

તેમાં ઘણા સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જેમ કે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવી અને કેન્સર સામે લડવું. જો કે તેની સુરક્ષા પર પણ સવાલ ઉઠવા લાગ્યા છે.

રીશી મશરૂમ શું છે?

ગનોડર્મા લ્યુસિડમ અને લિંગઝી તરીકે પણ ઓળખાય છે રીશી મશરૂમએક ફૂગ છે જે એશિયાના વિવિધ ગરમ અને ભેજવાળા પ્રદેશોમાં ઉગે છે.

ઘણા વર્ષોથી, આ મશરૂમનો ઉપયોગ પૂર્વીય દવાઓમાં કરવામાં આવે છે. મશરૂમની અંદર વિવિધ પરમાણુઓ છે, જેમ કે ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સ, પોલિસેકેરાઇડ્સ અને પેપ્ટીડોગ્લાયકેન્સ, જે તેના સ્વાસ્થ્ય પર થતી અસરો માટે જવાબદાર હોઈ શકે છે.

જ્યારે મશરૂમ પોતે તાજા ખાઈ શકાય છે, ત્યારે મશરૂમના પાઉડર સ્વરૂપો અથવા આ વિશિષ્ટ પરમાણુઓ ધરાવતા અર્કનો પણ સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે. આ વિવિધ સ્વરૂપોનું કોષ, પ્રાણી અને માનવ અભ્યાસમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે.

રીશી મશરૂમ્સના ફાયદા શું છે?

તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે

રીશી મશરૂમતેની સૌથી મહત્વપૂર્ણ અસરોમાંની એક રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જ્યારે કેટલીક વિગતો હજુ અસ્પષ્ટ છે, ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસ રીશીએવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે લ્યુકેમિયા શ્વેત રક્ત કોશિકાઓના જનીનોને અસર કરી શકે છે, જે રોગપ્રતિકારક તંત્રના મહત્વપૂર્ણ ભાગો છે.

આ અભ્યાસોમાં એ પણ જાણવા મળ્યું છે કે રીશીના કેટલાક સ્વરૂપો શ્વેત રક્ત કોશિકાઓમાં બળતરાના માર્ગોને બદલી શકે છે.

કેન્સરના દર્દીઓમાં થયેલા સંશોધનો દર્શાવે છે કે ફૂગમાં જોવા મળતા કેટલાક અણુઓ કુદરતી કિલર કોષો નામના સફેદ રક્ત કોષની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે.

નેચરલ કિલર કોષો શરીરમાં ચેપ અને કેન્સર સામે લડે છે.

અન્ય એક અભ્યાસમાં, રીશીકોલોરેક્ટલ કેન્સર ધરાવતા દર્દીઓમાં અન્ય શ્વેત રક્ત કોશિકાઓ (લિમ્ફોસાઇટ્સ) ની સંખ્યામાં વધારો જોવા મળ્યો છે.

રીશી મશરૂમજો કે બીમાર લોકોમાં દેવદારના રોગપ્રતિકારક શક્તિના ઘણા ફાયદા જોવા મળે છે, કેટલાક પુરાવા દર્શાવે છે કે તે સ્વસ્થ લોકોને પણ મદદ કરી શકે છે.

એક અભ્યાસમાં, ફૂગ લિમ્ફોસાઇટના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, જે તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓના સંપર્કમાં રહેલા એથ્લેટ્સમાં ચેપ અને કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોમાં અન્ય સંશોધનો થયા છે reishi અર્ક ઇન્જેશનના 4 અઠવાડિયા પછી રોગપ્રતિકારક કાર્ય અથવા બળતરામાં કોઈ સુધારો થયો નથી.

સામાન્ય રીતે, રીશીતે સ્પષ્ટ છે કે લ્યુકેમિયા સફેદ રક્ત કોશિકાઓ અને રોગપ્રતિકારક કાર્યને અસર કરે છે.

કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે

ઘણા લોકો આ મશરૂમનું સેવન તેના સંભવિત કેન્સર સામે લડવાના ગુણોને કારણે કરે છે. 4,000 થી વધુ સ્તન કેન્સર બચી ગયેલા લોકોના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આશરે 59% રીશી મશરૂમ ઉપયોગ સાબિત થયો છે.

વધુમાં, કેટલાક ટેસ્ટ-ટ્યુબ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તે કેન્સરના કોષોના મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે. જો કે, આ અભ્યાસોના પરિણામો પ્રાણીઓ અથવા મનુષ્યોમાં અસરકારકતા સમાન નથી.

કેટલાક સંશોધનો રીશીટેસ્ટોસ્ટેરોન હોર્મોન પર તેની અસરને કારણે પ્રોસ્ટેટ કેન્સર માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે તેની તપાસ કરવામાં આવી છે.

જો કે એક કેસ સ્ટડી દર્શાવે છે કે આ મશરૂમમાં જોવા મળતા પરમાણુઓ મનુષ્યોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સરને રિવર્સ કરે છે, મોટા ફોલો-અપ અભ્યાસે આ તારણોને સમર્થન આપ્યું નથી.

રીશી મશરૂમ કોલોરેક્ટલ કેન્સરને રોકવા અથવા તેની સામે લડવામાં તેની ભૂમિકા માટે તેનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.

કેટલાક સંશોધનો રીશી જાણવા મળ્યું કે યુરિયા સાથેની સારવારના એક વર્ષમાં મોટા આંતરડામાં ગાંઠોની સંખ્યા અને કદમાં ઘટાડો થયો.

વધુમાં, બહુવિધ અભ્યાસોના વિગતવાર અહેવાલ દર્શાવે છે કે ફૂગ કેન્સરના દર્દીઓને ફાયદાકારક રીતે અસર કરી શકે છે.

આ ફાયદાઓમાં શરીરના શ્વેત રક્તકણોની પ્રવૃત્તિમાં વધારો થાય છે, જે કેન્સર સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને કેન્સરના દર્દીઓમાં જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.

જો કે, સંશોધકો રીશીજણાવે છે કે તેને બદલે પરંપરાગત સારવાર સાથે એકસાથે લાગુ કરવું જોઈએ

વધુમાં, રીશી મશરૂમ અને મોટાભાગના કેન્સર અભ્યાસો ઉચ્ચ ગુણવત્તાના નથી. તેથી, વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

થાક અને હતાશા સામે લડી શકે છે

Reishiરોગપ્રતિકારક તંત્ર પર તેની અસરો પર ખૂબ ભાર મૂકવામાં આવે છે, પરંતુ અન્ય સંભવિત ફાયદાઓ પણ છે. આ થાક ઘટાડે છે અને ડિપ્રેશનતેમાં જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો તેમજ જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે.

એક અભ્યાસમાં 132 લોકો પર તેની અસરોની તપાસ કરવામાં આવી હતી જેઓ ન્યુરાસ્થેનિયા અનુભવી રહ્યા હતા, જે પીડા, ચક્કર, માથાનો દુખાવો અને ચીડિયાપણું સાથે સંકળાયેલી સ્થિતિ છે.

સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે પૂરકનો ઉપયોગ કર્યાના 8 અઠવાડિયા પછી થાક ઓછો થયો અને તેમાં સુધારો થયો.

અન્ય એક અભ્યાસમાં, 48 સ્તન કેન્સર બચી ગયેલા જૂથમાં,  રીશી પાવડર એવું જણાયું હતું કે તેને લીધા પછી 4 અઠવાડિયા પછી થાક ઓછો થયો અને જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો થયો.

વધુ શું છે, અભ્યાસમાં રહેલા લોકોએ ઓછી ચિંતા અને હતાશાનો અનુભવ કર્યો.

યકૃતને ડિટોક્સિફાય અને મજબૂત બનાવે છે

રીશી મશરૂમકેટલાક અભ્યાસો અનુસાર તે સંભવિત યકૃત પુનર્જીવિત કરનાર છે. વિવિધ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે આ છોડના જંગલી પ્રકારમાં શક્તિશાળી ઘટકો છે જે યકૃતને બિનઝેરીકરણ કરી શકે છે.

આ મુક્ત આમૂલ પ્રવૃત્તિઓનો અંત લાવે છે અને કોષના પુનર્જીવનનો માર્ગ પણ મોકળો કરે છે. આ મશરૂમ ફેટી એસિડ અને કેસરના કાર્યક્ષમ સંશ્લેષણમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવવા માટે પણ જાણીતું છે, અને રસાયણોનું ઝડપી ડિટોક્સિફિકેશન પૂરું પાડે છે.

આ મશરૂમમાં જોવા મળતું ગેન્ડોસ્ટેરોન એક શક્તિશાળી એન્ટી-હેપેટોટોક્સિક એજન્ટ છે જે ક્રોનિક હેપેટાઇટિસના કેસોમાં ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ઉપયોગી છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર અસર

26 લોકોનો 12 સપ્તાહનો અભ્યાસ, રીશી મશરૂમએવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે કેનાબીસ "સારા" એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને વધારી શકે છે અને ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ ઘટાડી શકે છે.

જો કે, તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના અન્ય સંશોધનોએ આ હૃદય રોગના જોખમી પરિબળોમાં કોઈ સુધારો દર્શાવ્યો નથી.

વધુ શું છે, લગભગ 400 લોકોને સંડોવતા પાંચ જુદા જુદા અભ્યાસોની તપાસ કર્યા પછી એક મોટા વિશ્લેષણમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્ય પર કોઈ ફાયદાકારક અસર જોવા મળી નથી. સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું કે 16 અઠવાડિયા સુધી રેશી મશરૂમ્સ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલમાં સુધારો થતો નથી.

સામાન્ય રીતે, રીશી મશરૂમ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યના સંદર્ભમાં વધુ સંશોધનની જરૂર છે.

બ્લડ સુગર નિયંત્રણ

થોડા અભ્યાસ રીશી મશરૂમપ્રાણીઓમાં જોવા મળતા પરમાણુઓ બ્લડ સુગરદર્શાવે છે કે તે ઘટાડી શકે છે

મનુષ્યોમાં કેટલાક પ્રારંભિક અભ્યાસોએ સમાન તારણોની જાણ કરી છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટ સ્થિતિ

એન્ટીoxકિસડન્ટોપરમાણુઓ છે જે કોષોને થતા નુકસાનને અટકાવી શકે છે. આ મહત્વપૂર્ણ કાર્યને કારણે, ખોરાક અને પૂરવણીઓમાં નોંધપાત્ર રસ છે જે શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટની સ્થિતિ વધારી શકે છે.

મોટાભાગના લોકો, રીશી મશરૂમઆ હેતુ માટે અસરકારક હોવાનો દાવો કરે છે.

જો કે, કેટલાક અભ્યાસોએ 4 થી 12 અઠવાડિયા સુધી મશરૂમનું સેવન કર્યા પછી લોહીમાં બે મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉત્સેચકોના સ્તરમાં કોઈ ફેરફાર દર્શાવ્યો નથી.

ત્વચા માટે રીશી મશરૂમના ફાયદા

અકાળ વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે

રીશી મશરૂમતેમાં સમાયેલ લિંગ ઝી 8 પ્રોટીન અને ગેનોડર્મિક એસિડ સમૃદ્ધ બળતરા વિરોધી અને એન્ટિ-એલર્જેનિક એજન્ટો છે. બંને ઘટકો સુમેળમાં કામ કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને પ્રોત્સાહન આપે છે.

મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ મુક્ત આમૂલ પ્રવૃત્તિને સરળ બનાવે છે, જેનો અર્થ થાય છે કરચલીઓ, ફાઇન લાઇન્સ અને બળતરા ઓછી થાય છે.

સુધારેલ રક્ત પરિભ્રમણ ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ટોનને સુધારે છે, વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે, અને સ્વચ્છ અને જુવાન દેખાવમાં મદદ કરે છે.

ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે

આ ફૂગ પરના વિવિધ અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તે વિવિધ પ્રકારની બાહ્ય ત્વચા સમસ્યાઓ જેમ કે ઘા, સનબર્ન, ફોલ્લીઓ અને જંતુના કરડવાથી સારવાર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. 

રીશી મશરૂમના વાળના ફાયદા

વાળ ખરવાનું ધીમું કરે છે

જ્યારે અન્ય વિરોધી વાળ નુકશાન જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિશ્ર રીશી મશરૂમતે વાળ માટે પુનઃસ્થાપન ટોનિક તરીકે કામ કરે છે. તે તણાવના સ્તરને દૂર કરે છે અને મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે વાળ ખરવા પાછળના મુખ્ય ગુનેગાર છે.

વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે

આ મશરૂમમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે અને તે રક્ત પરિભ્રમણને પણ સુધારે છે. આ બધી ક્રિયાઓ સંકલનમાં કામ કરે છે અને વાળના ફોલિકલની મજબૂત રચના માટે પરવાનગી આપે છે. તે વાળના તાંતણાઓને પુનર્જીવિત કરીને વાળના વિકાસનો માર્ગ ખોલે છે.

વાળના રંગને સુરક્ષિત કરે છે

આ ઔષધીય મશરૂમ પ્રકાર, જે વાળને તેનો કુદરતી રંગ અને ચમક ગુમાવતા અટકાવે છે, અકાળે સફેદ થવા સામે લડે છે.

રીશી મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

કેટલાક ખોરાક અથવા પૂરવણીઓથી વિપરીત, રીશી મશરૂમકયા પ્રકારનો ઉપયોગ થાય છે તેના આધારે ડોઝ બદલાઈ શકે છે. જ્યારે મશરૂમ પોતે પીવામાં આવે ત્યારે સૌથી વધુ માત્રા લેવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, ફૂગના કદના આધારે, ડોઝ 25 થી 100 ગ્રામ સુધી બદલાઈ શકે છે.

સામાન્ય રીતે, ફૂગના સૂકા અર્કનો ઉપયોગ થાય છે. આ કિસ્સામાં, જ્યારે મશરૂમ પોતે પીવામાં આવે છે તેના કરતાં ડોઝ લગભગ 10 ગણો ઓછો હોય છે.

ઉદાહરણ તરીકે, 50 ગ્રામ રીશી મશરૂમઅર્ક પોતે લગભગ 5 ગ્રામ મશરૂમ અર્ક સાથે સરખાવી શકાય છે. મશરૂમ અર્કની માત્રા સામાન્ય રીતે દરરોજ લગભગ 1.5 થી 9 ગ્રામ સુધીની હોય છે.

વધુમાં, કેટલાક પૂરક અર્કના અમુક ભાગોનો જ ઉપયોગ કરે છે. આ કિસ્સાઓમાં, ભલામણ કરેલ ડોઝ ઉપર જણાવેલ મૂલ્યો કરતા ઘણી ઓછી હોઈ શકે છે.

તમે કયા પ્રકારનો ઉપયોગ કરો છો તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે કોર્કના કયા સ્વરૂપનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેના આધારે ભલામણ કરેલ માત્રા વ્યાપકપણે બદલાઈ શકે છે.

રીશી મશરૂમ્સના નુકસાન શું છે?

તેની લોકપ્રિયતા હોવા છતાં, રીશી મશરૂમએવા અભ્યાસો પણ છે જે ની સલામતી પર પ્રશ્ન કરે છે

કેટલાક સંશોધનો રીશી મશરૂમતેમણે જોયું કે જેઓએ 4 મહિના સુધી દવા લીધી હતી તેઓને પ્લાસિબો લેતા લોકોની સરખામણીમાં આડઅસર થવાની શક્યતા લગભગ બમણી હતી.

આ અસરોથી પેટમાં અસ્વસ્થતા અથવા પાચન તકલીફનું જોખમ વધી જાય છે. યકૃતના આરોગ્ય પર કોઈ પ્રતિકૂળ અસરો નોંધવામાં આવી નથી.

અન્ય સંશોધન રીશી મશરૂમ અર્કઇન્જેશનના ચાર અઠવાડિયા પછી તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકોમાં યકૃત અને કિડની પર કોઈ હાનિકારક અસરો દેખાતી નથી.

આ અહેવાલોથી વિપરીત, બે કેસ અભ્યાસોમાં યકૃતની નોંધપાત્ર સમસ્યાઓ નોંધવામાં આવી હતી. કેસ સ્ટડીમાં, બંને વ્યક્તિઓ અગાઉ હતી રીશી મશરૂમતેણે કોઈપણ સમસ્યા વિના તેનો ઉપયોગ કર્યો, પરંતુ પાવડર સ્વરૂપમાં સ્વિચ કર્યા પછી નકારાત્મક અસરોનો અનુભવ કર્યો.

રીશી મશરૂમ એ નોંધવું પણ મહત્વનું છે કે ઘણા અભ્યાસો

સંભવત. રીશી મશરૂમએવા લોકોના કેટલાક જૂથો છે જેમણે તેને ટાળવું જોઈએ. આ એવી સ્ત્રીઓ છે જેઓ સગર્ભા છે અથવા સ્તનપાન કરાવતી હોય છે, લોહીની વિકૃતિઓ ધરાવતા લોકો, જેઓ શસ્ત્રક્રિયા કરવા જઈ રહી છે અથવા બ્લડ પ્રેશર ઓછું છે.

પરિણામે;

રીશી મશરૂમ તે એક લોકપ્રિય મશરૂમ છે જેનો ઉપયોગ પ્રાચ્ય દવાઓમાં થાય છે.

તે શ્વેત રક્તકણો વધારીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ મશરૂમ અમુક પ્રકારના કેન્સરમાં ગાંઠોના કદ અને સંખ્યાને પણ ઘટાડી શકે છે, તેમજ કેટલાક કેન્સરના દર્દીઓમાં જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે.

તે કેટલાક કિસ્સાઓમાં થાક અથવા ડિપ્રેશન ઘટાડવામાં પણ અસરકારક હોઈ શકે છે.