ઓમેગા 9 ફેટી એસિડજ્યારે ઓમેગા 6 અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ સાથે યોગ્ય ગુણોત્તરમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે રોગને રોકવામાં, ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં અને હાનિકારક LDL કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડીને અને ફાયદાકારક HDL કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારીને તંદુરસ્ત કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
સંશોધન મુજબ, ઓમેગા 9, તે જ્ઞાનાત્મક સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ મૂડ સ્વિંગને પણ નિયંત્રિત કરે છે.
ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સ શું છે?
ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સતે અસંતૃપ્ત ચરબીના પરિવારમાંથી છે, જે સામાન્ય રીતે વનસ્પતિ અને પ્રાણી તેલમાં જોવા મળે છે.
આ ફેટી એસિડ્સને ઓલિક એસિડ અથવા મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તે સામાન્ય રીતે કેનોલા તેલ, કુસુમ તેલ, ઓલિવ તેલ, સરસવનું તેલ, હેઝલનટ તેલ અને બદામ તેલ જેવા વનસ્પતિ તેલમાં જોવા મળે છે.
જો કે, ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સથી વિપરીત, ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સ શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન કરી શકાય છે, જેનો અર્થ છે કે પૂરકની જરૂરિયાત લોકપ્રિય ઓમેગા 3 જેટલી મહત્વપૂર્ણ નથી.
ઓમેગા 9 શું કરે છે?
મોટાભાગના લોકો માને છે કે તમામ ચરબી તેમના માટે ખરાબ છે, પરંતુ આ સાચું નથી કારણ કે આપણા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે ચરબી જરૂરી છે.
ત્યાં વિવિધ પ્રકારની ચરબી હોય છે, કેટલીક આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ હોય છે અને અન્ય જરૂરી કાર્યો જાળવવામાં મદદ કરવા માટે જરૂરી હોય છે.
મૂળભૂત બે પ્રકારની ચરબી સંતૃપ્ત અને અસંતૃપ્ત ચરબી છે. ખોરાકમાંથી આપણે જે સંતૃપ્ત ચરબી મેળવીએ છીએ તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે.
અસંતૃપ્ત પ્રકારની ચરબી આરોગ્ય માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે, તેમાંથી એક છે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડડી.
તે એક અસંતૃપ્ત ચરબી છે જે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ તરીકે વર્ગીકૃત થયેલ છે. તદુપરાંત ઓલિક એસિડ અને ઓલિવ તેલમાં જોવા મળે છે.
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ તેઓ શરીરના કોષોમાં સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં ચરબી છે. તેથી, ખોરાકમાંથી આ ફેટી એસિડની તંદુરસ્ત માત્રા મેળવવી મહત્વપૂર્ણ છે.
ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા 6 થી વિપરીત, આપણું શરીર તેને અમુક અંશે ઉત્પન્ન કરી શકે છે, તેથી ઓમેગા 9 ને પોષક તત્વો સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર નથી.
ઓમેગા 9જ્યારે તેનું સેવન અને ઉત્પાદન મધ્યમ માત્રામાં કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે હૃદય, મગજ અને એકંદર આરોગ્યને ફાયદો કરે છે. અહીં આરોગ્ય માટે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સના ફાયદા…
ઊર્જા પૂરી પાડે છે, ગુસ્સો ઘટાડે છે અને મૂડ સુધારે છે
ઓલિક એસિડમાં જોવા મળે છે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સ તે ઊર્જા વધારવા, ગુસ્સો ઘટાડવા અને મૂડ સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને મૂડ ફેરફારો પરના અભ્યાસો અનુસાર, આપણે જે ચરબી ખાઈએ છીએ તે જ્ઞાનાત્મક કાર્યને બદલી શકે છે.
અભ્યાસે તારણ કાઢ્યું હતું કે ઓલિક એસિડનો ઉપયોગ શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વધારો, વધુ ઊર્જા ઉપલબ્ધતા અને ઓછા ગુસ્સા સાથે સંકળાયેલ છે.
હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ કરે છે
ડાયાબિટીસના દર્દીઓને આ સ્વસ્થ ફેટી એસિડ્સથી ફાયદો થઈ શકે છે કારણ કે તે રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કારણ કે તે શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલના ઉત્પાદનમાં સુધારો કરી શકે છે, ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સએવું કહી શકાય કે તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ માટે ફાયદાકારક છે.
અભ્યાસ, ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સદર્શાવે છે કે તે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અને સ્ટ્રોકના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઓમેગા 9 તે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ફાયદો કરે છે કારણ કે ઓમેગા 9તે એચડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ (સારા કોલેસ્ટ્રોલ) અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ને ઓછું કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
આ ધમનીઓમાં તકતીના નિર્માણને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેને આપણે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકના કારણોમાંના એક તરીકે જાણીએ છીએ.
એડ્રેનોલ્યુકોડિસ્ટ્રોફીના વિકાસને અટકાવે છે
ઓમેગા 9એવું માનવામાં આવે છે કે તે એડ્રેનોલ્યુકોડિસ્ટ્રોફીના વિકાસને અટકાવે છે. આ સ્થિતિ એક આનુવંશિક રોગ છે જે માયલિનના નુકશાન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
માયલિન એ ફેટી પદાર્થ છે જે મગજના કોષોને આવરી લે છે, અને જ્યારે ફેટી એસિડ તેમની આસપાસ બને છે ત્યારે માયલિનને નુકસાન થાય છે. હુમલા અને હાયપરએક્ટિવિટીનું કારણ બની શકે છે.
તે વાણી અને સાંભળવામાં ક્ષતિગ્રસ્ત મૌખિક સૂચનાઓને સમજવામાં પણ સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
પ્રજનન સ્વાસ્થ્યને અસર કરે છે
ગર્ભવતી થતાં પહેલાં શરીરમાં ફેટી એસિડની સારી માત્રા હોવી જરૂરી છે. તે બાળકના મગજ, આંખ અને હૃદયના વિકાસ માટે જરૂરી છે.
તેઓ પુરૂષ પ્રજનન અંગોમાં વધુ સારું રક્ત પરિભ્રમણ પણ પ્રદાન કરે છે.
કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઘટાડે છે
તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવા માટે પર્યાપ્ત પૂરક છે જે શરીરમાં સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેક જેવી વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. ઓમેગા 9 સ્તર ધરાવે છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ નોંધે છે કે બદામ, કઠોળ અને પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ સહિત પૌષ્ટિક ખોરાક લેવાથી કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાઓ સામે લડવામાં એકંદર આરોગ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે.
શરીરના અવયવોમાં બળતરાને નિયંત્રિત કરે છે
દરરોજ ઓમેગા 9 નું સેવન કરવું જરૂરી છે, કારણ કે તે બળતરાને અસરકારક રીતે રોકે છે.
તાજેતરના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જો સમયસર સારવાર ન કરવામાં આવે તો બળતરા શરીરના અવયવોને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે.
વેસ્ક્યુલર હેલ્થનું રક્ષણ કરે છે
ધમનીઓનું સખ્તાઈ સ્ટ્રોક અને હૃદયના અન્ય રોગોમાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ધમનીઓને સખત થવાથી રોકવા માટે પ્રોસેસ્ડ ફૂડને ઓર્ગેનિક ફૂડ સ્ત્રોતો સાથે બદલવાની ભલામણ કરે છે.
વિવિધ અભ્યાસોએ તારણ કાઢ્યું છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ રક્તવાહિનીઓ પણ આ સ્થિતિ તરફ દોરી જાય છે. આ સાથે ઓમેગા 9 નું સેવનધમનીઓના સ્વાસ્થ્યને અસરકારક રીતે સુરક્ષિત કરી શકે છે.
તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે
ઓમેગા 9 તેનું સેવન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે અસરકારક સ્ત્રોત છે. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ શરીરને વિવિધ આરોગ્ય પરિબળો, મુખ્ય અને ગૌણ, જેમ કે કેન્સરગ્રસ્ત કોષો, મુક્ત રેડિકલ અને ચેપી બેક્ટેરિયા માટે સંવેદનશીલ બનાવી શકે છે.
તદુપરાંત, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો થવાથી મેટાબોલિક રેટ પણ વધે છે. એવું કહેવું ખોટું નહીં હોય કે સારી ચરબી રોગપ્રતિકારક શક્તિ સહિત શરીરના એકંદર સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરે છે.
ડાયાબિટીસને રોકવામાં મદદ કરે છે
જો કે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોનો આહાર કુદરતી ખાદ્ય સ્ત્રોતો પર આધારિત હોય છે, ઓમેગા 9તેઓએ તેને તેમના નિયમિત આહારમાં સામેલ કરવાનો પણ પ્રયાસ કરવો જોઈએ.
ઓમેગા -9 ફેટી એસિડ, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર સાથે સંકળાયેલ જોખમ ઘટાડવા માટે જરૂરી છે આ કિસ્સામાં, શરીર ઇન્સ્યુલિનને શોષતું નથી, તે સતત ઉત્પન્ન થાય છે, જે આખરે પ્રકાર II ડાયાબિટીસમાં પરિણમે છે.
રોગનું જોખમ, ઓમેગા 9 તેની મદદથી તમે તેને નિયંત્રણમાં રાખી શકો છો.
વધેલી ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે
અતિશય આહારસ્વાસ્થ્ય સમસ્યાની નિશાની હોઈ શકે છે જે ગંભીર હોઈ શકે છે. આ સિવાય તેને વજન વધવાનું કારણ પણ માનવામાં આવે છે.
જ્યારે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સમાં માત્ર ભૂખને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતા હોય છે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ વ્યક્તિએ સમૃદ્ધ ખોરાક પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં
હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવી અને વાસ્તવિક સમસ્યાને ઓળખવી મહત્વપૂર્ણ છે.
વજન વધારવામાં મદદ કરે છે
ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સ તેઓ બહુમુખી સંયોજનો છે. ઘણા એથ્લેટ્સ ટૂંકા ગાળામાં વજન વધારવાનો પ્રયાસ કરે છે. ઓમેગા 9 વપરાશ કરે છે.
ઓમેગા 9 ફેટી એસિડથોડા પાઉન્ડ મેળવવા માટે તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો. ઉપરાંત, તેનો પ્રયાસ કરતા પહેલા વ્યાવસાયિક મદદ મેળવવી તમને કોઈપણ આડઅસરથી બચાવી શકે છે.
ઓમેગા 9 ફેટનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી નુકસાન થાય છે
ઘણુ બધુ ઓમેગા 9 ફેટી એસિડઅથવા ખોટા પ્રકારનો વપરાશ ઓમેગા 9 નું સેવન ગંભીર આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
પૂરકનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, યાદ રાખો કે આપણું શરીર તેના પોતાના પર ફેટી એસિડ ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
યુરિક એસિડ
એરુસિક એસિડ પણ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ છે. ઓમેગા 9 ફેટી એસિડઅને અલ્ઝાઈમર સામે લડવામાં મદદ મળી છે.
જો કે, સ્પેનિશ રાંધણકળામાં આ એસિડની વધુ માત્રા સામાન્ય છે, જે વર્ષો સુધી ટકી શકે તેવા ડાઘ જેવા ઉઝરડાનું કારણ બની શકે છે.
થ્રોમ્બોસાયટોપેનિયા, જે લોહીના ગંઠાવાનું કારણ બને છે, તે રોગનું લક્ષણ છે. આ એસિડ કીમોથેરાપી મેળવતા લોકો માટે પણ ખરાબ હોઈ શકે છે.
ઓલિક એસિડ
તે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ છે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડનું સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ છે; આ ફેટી એસિડનો સૌથી લોકપ્રિય સ્ત્રોત ઓલિવ તેલ છે.
તે સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરના કારણ સાથે સંકળાયેલું છે. જોકે આ સંબંધ વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયો નથી, પરંતુ અમુક પ્રકારના સ્તન કેન્સર માટે ઉચ્ચ જોખમ ધરાવતી સ્ત્રીઓએ સાવધ રહેવું જોઈએ.
મીડ એસિડ
તે સામાન્ય રીતે વાળ અને કોમલાસ્થિ, તેમજ કેટલાક સસ્તા માંસમાં જોવા મળે છે. મીડ એસિડ એ અન્ય મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ સંયોજન છે જે સાંધામાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. ઓમેગા 9 ફેટી એસિડડી.
ઘણા ક્રોનિક રોગોનું મૂળ કારણ બળતરા હોવાનું જણાયું છે.
રાસાયણિક રીતે, આ એસિડ લગભગ એરાચિડોનિક એસિડ જેવું છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારવા જેવી બળતરાને કારણે થતી અન્ય સમસ્યાઓમાં પીડા પેદા કરી શકે છે, લોહીના ગંઠાવાનું કારણ બની શકે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના તંદુરસ્ત પેશીઓનો નાશ કરી શકે છે.
કયા ખોરાકમાં ઓમેગા 9 હોય છે?
ઓમેગા 3 અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ વધુ માંગવામાં આવે છે કારણ કે આપણું શરીર તેને જાતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અને તેથી જ તેને "આવશ્યક" કહેવામાં આવે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે છોડ અને માછલીના તેલમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
આપણું શરીર તેના પોતાના પર છે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સ પેદા કરી શકે છે, તેથી તેને વધુપડતું કરવાની જરૂર નથી.
જે ઓલિક એસિડ છે ઓમેગા 9 ફેટી એસિડ્સઓલિવ તેલ, ઓલિવ, એવોકાડો, સૂર્યમુખી તેલ, બદામ અને બદામ તેલતલના તેલ, પિસ્તા, કાજુ, હેઝલનટ્સ અને મેકાડેમિયા નટ્સમાં મળી શકે છે.
