સારા સ્વાસ્થ્ય માટે પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મેળવવું જરૂરી છે.
જ્યારે તમે ઓછી કેલરીવાળા આહારનું પાલન કરો છો, ત્યારે તે પોષક તત્વોની ઉણપને પૂર્ણ કરે છે, ચયાપચયને વેગ આપે છે અને સક્રિયપણે વજન ઘટાડવામાં વધારો કરી શકે છે.
"વજન ઘટાડવાની વિટામિન ગોળીઓ શું છે", "વજન ઘટાડવા માટેના પૂરક શું છે", "ડાયટિંગ કરતી વખતે કયા વિટામિનનો ઉપયોગ થાય છે", "વજન ઘટાડવાના વિટામિન્સ શું છે" તમને વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નોના જવાબો મળશે જેમ કે:
વિટામિન અને મિનરલ સપ્લિમેન્ટ્સ વજન ઘટાડવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે?
દેખીતી રીતે, વજન ઘટાડવા માટે એક સરળ સમીકરણ છે - ઓછી કેલરી ખાઓ અને વધુ બર્ન કરો. પરંતુ શરીરની અંદર સેંકડો ઉત્સેચકો, પ્રતિક્રિયાઓ અને કોષો છે જે ચયાપચય, પાચન, શોષણ, ઉત્સર્જન અને અન્ય શારીરિક કાર્યોને સક્રિય રાખવા માટે સતત કામ કરે છે. વધુમાં, આ કાર્યો સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો - વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ દ્વારા સપોર્ટેડ છે.
ચરબીના ભંગાણ માટે વિટામીન B2, B3 અને C જરૂરી છે, અને મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ માટે મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોની જરૂર પડે છે.
તેથી, શરીરમાં ચોક્કસ એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાના કોફેક્ટર તરીકે કામ કરીને, વિટામિન્સ અને ખનિજો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
જો કે આપણે ખોરાકમાંથી આપણી વિટામિન અને ખનિજોની જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકીએ છીએ, પરંતુ એક જ ખાદ્ય જૂથ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરવો અથવા ઓછી કેલરીયુક્ત આહાર બનાવવા જેવી પરિસ્થિતિઓને કારણે શરીરમાં વિટામિન્સ અને ખનિજોની અછત થઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, ડૉક્ટરની મંજૂરી સાથે, અમે પૂરક ખોરાક દ્વારા અમારી વિટામિન અને ખનિજ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકીએ છીએ.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે વિટામિન
વિટામિન બી 12
વિટામિન બી 12 તે ચયાપચયને ઝડપી બનાવવામાં અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, ચેતા અને રક્ત કોશિકાઓના કાર્યને પોષવા અને ડીએનએ ઉત્પન્ન કરવા માટે શરીરને વિટામિન B12 ની જરૂર છે.
શરીર કેલરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે તેમાં વિટામિન B12 પણ ભૂમિકા ભજવે છે.
તે ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં શરીરને મદદ કરીને ઊર્જાના ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે.વધુ ઊર્જા તંદુરસ્ત અને સલામત વજન નિયંત્રણ અને પ્રેરણા પ્રદાન કરશે.
વિટામિન B12 ના કુદરતી સ્ત્રોતોમાં ઓયસ્ટર્સ, બીફ લીવર, મેકરેલ, કરચલો, બીફ, સ્કિમ મિલ્ક, ચીઝ અને ઈંડાનો સમાવેશ થાય છે.
વિટામિન ડી
વિટામિન ડીવજન ઘટાડવા માટે તે શ્રેષ્ઠ વિટામિન્સમાંનું એક છે. આ વિટામિન કેલ્શિયમના શોષણ અને હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
વધુમાં, ઘણા અભ્યાસો દર્શાવે છે કે વિટામિન ડી નોંધપાત્ર રીતે વજન ઘટાડી શકે છે.
વિટામિન ડીના સ્ત્રોતોમાં હેરિંગ, સારડીન અને ટુના જેવી માછલીઓનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત સૂર્યપ્રકાશ છે.
વિટામિન ડી, કેલ્શિયમ સાથે, સ્ત્રીઓમાં વજન ઘટાડવામાં વધારો કરી શકે છે. તે લેપ્ટિન ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે, જે મગજને સંકેત આપે છે.
જો કે, પૂરકનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેત રહો અને હંમેશા ડૉક્ટરની મંજૂરી મેળવો. કારણ કે દુરુપયોગ અને વધુ પડતો ઉપયોગ ઝેરનું કારણ બની શકે છે.
ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ
પરેજી પાળતી વખતે માછલીનો વપરાશ વધારવો એ ચરબી ઘટાડવા માટેની એક મહત્વપૂર્ણ વ્યૂહરચના હશે. ઓમેગા 3 ફેટી એસિડપોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી મગજના કોષ પટલ તેમજ લોહીના ગંઠાઈ જવાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
કોબીજ, ઝીંગા, ફ્લેક્સસીડ, સોયાબીન, સૅલ્મોન, સારડીન, અખરોટ અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ ઓમેગા 3 ફેટી એસિડના સારા સ્ત્રોત છે.
કોલીન
કોલીન, તે વિટામિન બી જેવું જ છે અને ચરબીને ઝડપથી ચયાપચય કરવામાં મદદ કરે છે. તે લીવરમાં ચરબીના ભરાવાને પણ અટકાવે છે.
કોલીનચરબી ચયાપચયમાં મદદ કરે છે; તેથી, વજન ઘટાડવા માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમારું કોલિનનું સ્તર ઓછું હોય, તો ચરબી યકૃતમાં સંગ્રહિત થાય છે.
વજન ઘટાડવા અને ફેટી લીવરથી બચવા માટે, તમારે તમારા કોલીનનું સેવન વધારવું જરૂરી છે. આ પોષક તત્ત્વોના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતોમાં કોલાર્ડ ગ્રીન્સ, બીફ, સૅલ્મોન, કૉડ, ટુના, ટર્કી, ચિકન, ઇંડા અને ઝીંગાનો સમાવેશ થાય છે.
તેનો ઉપયોગ ઉર્જા વધારવા અને તીવ્ર તાલીમ અથવા રમતો દરમિયાન થાક દૂર કરવા માટે પણ થાય છે.
આયોડિન
અસરકારક રીતે વજન ઘટાડવા માટે આયોડિનતે અનિવાર્ય ખનિજોમાંનું એક છે કારણ કે તે થાઇરોઇડ હોર્મોનને ઉત્તેજિત કરે છે અને ઝડપી અને તંદુરસ્ત ચયાપચય પણ બનાવી શકે છે.
ભૂખની પીડા ઘટાડવા ઉપરાંત, ક્રોમિયમ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને પ્રક્રિયા કરવામાં પણ મદદ કરે છે. ઘણા અભ્યાસો જણાવે છે કે ડાયેટિંગ કરતી વખતે ક્રોમિયમ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.
તમે કાળા મરી, લેટીસ, ટામેટાં, લીલા કઠોળ, ઓટ્સ, જવ અને બ્રોકોલીનો વપરાશ વધારીને વધુ ક્રોમિયમ મેળવી શકો છો.
સી વિટામિન
સી વિટામિન વજન ઘટાડવા માટે તે શ્રેષ્ઠ વિટામિન્સમાંનું એક છે. તે શરીરને ગ્લુકોઝને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં તેનો સંગ્રહ અટકાવે છે.
ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે, તમારે આ વિટામિનનું સેવન વધારવું જરૂરી છે.
ગ્રેપફ્રૂટ, કિવિ અને નારંગી જેવા સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન આંતરિક pH સંતુલિત કરવામાં, મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં, હાડકાંને સ્વસ્થ રાખવામાં અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
જો તમે કુદરતી ખોરાકમાંથી પૂરતું વિટામિન સી મેળવી શકતા નથી, તો તમારે વિટામિન સી પૂરક લેવું જોઈએ.
વિટામિન ઇ
આ વિટામિન શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી છે. વિટામિન ઇ, તમને તમારા કસરત કાર્યક્રમમાંથી વધુ કાર્યક્ષમતા મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે.
તે માત્ર તમારા સ્નાયુઓને સાજા કરે છે પરંતુ તમને વધુ ઉર્જા આપવામાં પણ મદદ કરે છે.
વિટામિન E માટેના સંપૂર્ણ આહાર સ્ત્રોતોમાં ઓલિવ તેલ, બદામ, સૂર્યમુખીના બીજ, એવોકાડો, ઘઉંના જંતુ અને પાલક જેવા ખોરાક છે.
કેલ્શિયમ
જેઓ કડક શાકાહારી છે અથવા લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છે અથવા ડેરી ઉત્પાદનોને નાપસંદ કરે છે કેલ્શિયમની ઉણપ જીવંત હોઈ શકે છે.
કેલ્શિયમ હાડકાના વિકાસ અને મજબૂતી માટે જરૂરી છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે પણ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.
જ્યારે ચરબીના કોષો સાથે વધુ કેલ્શિયમ જોડાયેલું હોય છે, ત્યારે તેનો વધુ ઉપયોગ ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે ચરબી બર્ન કરવા માટે થાય છે. આ ઉપરાંત, શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ અનુભવવામાં મદદ કરે છે.
બી વિટામિન્સ
વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં બી વિટામિન્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિટામિન્સ B1, B2, B3, B5, B6, B9, B7 અને B12 કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનને ચયાપચયમાં મદદ કરે છે.
બી વિટામિન્સમાં ઈંડા, માંસ, દૂધ, કેળા, દાળ, કઠોળ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તમે જેવા ખોરાક મેળવી શકો છો તેથી, શાકાહારી અને શાકાહારીઓને આ વિટામિન યોગ્ય રીતે મેળવવા માટે B વિટામિન સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાની જરૂર પડશે.
મેગ્નેશિયમ
મેગ્નેશિયમશરીરમાં 300 થી વધુ એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાઓ માટે કોફેક્ટર તરીકે કામ કરે છે. ચયાપચય શરૂ કરીને ચરબીના નુકશાનમાં સીધા સામેલ થવા ઉપરાંત, તે હાડકાંને મજબૂત કરવામાં, બ્લડ સુગર અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં અને મગજની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
મેગ્નેશિયમના કુદરતી ખાદ્ય સ્ત્રોતો બદામ, ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી અને કઠોળ છે.
Demir
Demirતે વજન ઘટાડવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે. તેની ઉણપ માત્ર એનિમિયાનું કારણ નથી, પરંતુ હિમોગ્લોબિન સંશ્લેષણને પણ ઘટાડે છે.
હિમોગ્લોબિન ફેફસાંમાંથી શરીરના તમામ કોષોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે. જ્યારે કોષો ઓક્સિજનથી વંચિત હોય છે, ત્યારે તમામ કાર્યો વિક્ષેપિત થાય છે અને તમે હંમેશા થાકેલા અને સુસ્ત અનુભવો છો.
આયર્ન સમૃદ્ધ ખોરાક; માંસ, માછલી, મરઘાં, કઠોળ અને શાકભાજી જેવા પ્રાણી અને વનસ્પતિ સ્ત્રોત બંને છે. આયર્નનું યોગ્ય શોષણ સુનિશ્ચિત કરવા માટે વિટામિન સી, ફાયટેટ્સ અને કેલ્શિયમ લેવું પણ જરૂરી છે.
ઝીંક
ઝીંકતે એક આવશ્યક ખનિજ છે જે ઘાને મટાડવામાં મદદ કરે છે, પ્રોટીન બનાવે છે, પાચનને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે.
કારણ કે તે એક આવશ્યક ખનિજ છે, તમારે તેને મરઘાં, લાલ માંસ, આખા અનાજ, છીપ જેવા ખાદ્ય સ્ત્રોતોમાંથી મેળવવું જોઈએ.
જો નહીં, તો શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા અને ઝડપથી અને સુરક્ષિત રીતે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ઝિંક સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી બની શકે છે.
વિટામિન અને મિનરલ સપ્લિમેન્ટ્સ લેવાથી માત્ર વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે, પરંતુ તમને સક્રિય અનુભવવામાં અને તમારા જીવનની ગુણવત્તા સુધારવામાં પણ મદદ મળે છે.
અહીં મૂળભૂત નિયમ એ છે કે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો મુખ્યત્વે કુદરતી સ્ત્રોતો, એટલે કે ખોરાકમાંથી મેળવવાનો છે. જો તમે ખોરાકમાંથી તે પરવડી શકતા નથી, તો તમે ડૉક્ટરની સલાહ લઈને વિટામિન અને મિનરલ સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
