રિબોફ્લેવિન તરીકે પણ ઓળખાય છે વિટામિન બી 2તે એક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન છે જે શરીરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. કારણ કે તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, બધા B વિટામિન્સની જેમ, વિટામિન બી 2 તંદુરસ્ત આહાર દ્વારા મેળવવી જોઈએ.
બધા B વિટામિન્સનો ઉપયોગ આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી ઊર્જા મેળવવા માટે થાય છે. તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીનમાં પોષક તત્વોને "ATP" ના રૂપમાં ઉપયોગી ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરીને આ કરે છે.
તેથી, આપણા શરીરના દરેક કોષ કાર્ય કરવા માટે, વિટામિન બી 2 જરૂરી છે. કારણ કે વિટામિન બી 2 ની ઉણપ એનિમિયા થાક અને ધીમી ચયાપચય સહિત અનેક ગંભીર આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે.
રિબોફ્લેવિન શું છે?
વિટામિન બી 2શરીરની ભૂમિકાઓમાં તંદુરસ્ત રક્ત કોશિકાઓ જાળવવી, ઉર્જાનું સ્તર વધારવું, મુક્ત આમૂલ નુકસાન અટકાવવું, વૃદ્ધિમાં ફાળો આપવો, ત્વચા અને આંખની તંદુરસ્તી જાળવવી અને ઘણું બધું સામેલ છે.
વિટામિન બી 2"વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સતેનો ઉપયોગ અન્ય બી વિટામિન્સ સાથે થાય છે જે બનાવે છે વિટામિન B6 અને ફોલિક એસિડ સહિત અન્ય B વિટામિન્સને તેમનું કામ યોગ્ય રીતે કરવા દેવા વિટામિન બી 2 શરીરમાં પૂરતી માત્રામાં હાજર હોવા જોઈએ.
બધા B વિટામિન્સ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો માટે જવાબદાર છે, જેમાં ચેતા, હૃદય, રક્ત, ત્વચા અને આંખના સ્વાસ્થ્યમાં યોગદાન સામેલ છે; બળતરા ઘટાડે છે અને હોર્મોનલ કાર્યને ટેકો આપે છે. બી વિટામિન્સની સૌથી જાણીતી ભૂમિકાઓમાંની એક તંદુરસ્ત ચયાપચય અને પાચન તંત્ર જાળવવાનું છે.
વિટામિન બી 2એન્ઝાઈમેટિક પ્રતિક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. રિબોફ્લેવિનમાં સહઉત્સેચકોના બે સ્વરૂપો છે: ફ્લેવિન મોનોન્યુક્લિયોટાઇડ અને ફ્લેવિન એડેનાઇન ડાયન્યુક્લિયોટાઇડ.
વિટામિન B2 ના ફાયદા શું છે?
માથાનો દુખાવો અટકાવે છે
વિટામિન બી 2આધાશીશી માથાનો દુખાવો દૂર કરવા માટે તે એક સાબિત પદ્ધતિ છે. રિબોફ્લેવિન સાથે પૂરક, ખાસ કરીને, જાણીતા વિટામિન બી 2 ની ઉણપ માઇગ્રેનની આવર્તન ઘટાડે છે.
આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે
અભ્યાસ, રિબોફ્લેવિનની ઉણપબતાવે છે કે સ્પુટમ ગ્લુકોમા સહિત આંખની અમુક સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે. ગ્લુકોમા એ દ્રષ્ટિ ગુમાવવાનું મુખ્ય કારણ છે.
વિટામિન બી 2તે આંખની વિકૃતિઓ જેમ કે મોતિયા, કેરાટોકોનસ અને ગ્લુકોમાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. અભ્યાસો એવા લોકો વચ્ચેનો સંબંધ દર્શાવે છે કે જેઓ મોટી માત્રામાં રિબોફ્લેવિનનું સેવન કરે છે અને તેમની ઉંમર સાથે આંખની વિકૃતિઓનું જોખમ ઘટે છે.
એનિમિયાને રોકવા અને સારવાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે
એનિમિયા વિવિધ પરિબળોને કારણે થાય છે, જેમ કે લાલ કોષોના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો, લોહીમાં ઓક્સિજન પરિવહન કરવામાં અસમર્થતા અને લોહીની ખોટ. વિટામિન બી 2 તે આ તમામ કાર્યોમાં સામેલ છે અને એનિમિયાના કેસોને રોકવા અને સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે.
સ્ટીરોઈડ હોર્મોન સંશ્લેષણ અને લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદન માટે વિટામિન બી 2 જરૂરી છે. તે કોષોમાં ઓક્સિજન પરિવહન કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
પૂરતો ખોરાક વિટામિન બી 2 જો લેવામાં ન આવે તો, એનિમિયા અને સિકલ સેલ એનિમિયા થવાનું જોખમ વધુ વધે છે.
વિટામિન બી 2 લોહીનું નીચું સ્તર આ બંને સ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલું છે, જેમાં ઓક્સિજનનો અપૂરતો ઉપયોગ અને લાલ રક્તકણોના ઉત્પાદનમાં સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે. આ સ્થિતિઓ થાક, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, કસરત કરવામાં અસમર્થતા અને વધુનું કારણ બની શકે છે.
ઊર્જા પૂરી પાડે છે
રિબોફ્લેવિનમિટોકોન્ડ્રીયલ ઊર્જાનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. વિટામિન બી 2તેનો ઉપયોગ શરીર દ્વારા ઊર્જા માટે પોષક તત્વોને ચયાપચય કરવા અને મગજ, ચેતા, પાચન અને હોર્મોન કાર્યને યોગ્ય રીતે જાળવવા માટે થાય છે.
તેથી વિટામિન બી 2તે વૃદ્ધિ અને શરીરના સમારકામ માટે જરૂરી છે. પુરતું રિબોફ્લેવિન સ્તર વિના, વિટામિન બી 2 ની ઉણપ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીન ખોરાકમાંના પરમાણુઓ યોગ્ય રીતે પચાવી શકતા નથી અને "ઇંધણ" તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે જે શરીરને કાર્યરત રાખે છે.
આ પ્રકારના શારીરિક "બળતણ"ને ATP (અથવા એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ) કહેવામાં આવે છે, જેને ઘણીવાર "જીવનનું ચલણ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. મિટોકોન્ડ્રિયાની પ્રબળ ભૂમિકા એટીપી ઉત્પાદન છે.
ગ્લુકોઝના રૂપમાં પ્રોટીનને એમિનો એસિડ, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં તોડવા માટે વિટામિન બી 2 વપરાયેલ આ તેને ઉપયોગી, શરીરની ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે જે ચયાપચય જાળવવામાં મદદ કરે છે.
રિબોફ્લેવિન યોગ્ય થાઇરોઇડ પ્રવૃત્તિ અને મૂત્રપિંડ પાસેના કાર્યનું નિયમન કરવું પણ જરૂરી છે. વિટામિન બી 2 ની ઉણપથાઇરોઇડ રોગની સંભાવના વધી શકે છે.
તે નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરવા, ક્રોનિક સ્ટ્રેસ સામે લડવામાં અને ભૂખ, ઉર્જા, મૂડ, તાપમાન અને વધુને નિયંત્રિત કરતા હોર્મોન્સનું નિયમન કરવામાં પણ ફાયદાકારક છે.
તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને શરીરને કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે.
તાજેતરના સંશોધનમાં છે વિટામિન બી 2 જાણવા મળ્યું કે કેન્સરનું સેવન આંતરડાના કેન્સર અને સ્તન કેન્સર સહિત કેટલાક સૌથી સામાન્ય પ્રકારના કેન્સર સાથે વિપરિત રીતે સંકળાયેલું છે.
વિટામિન બી 2તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ફાયદો કરે છે કારણ કે તે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, શરીરમાં હાનિકારક મુક્ત રેડિકલની હાજરીને નિયંત્રિત કરે છે.
વિટામિન બી 2ફ્રી રેડિકલ સ્કેવેન્જર તરીકે કામ કરે છે અને લીવરને ડિટોક્સિફાય પણ કરે છે ગ્લુટાથિઓન એન્ટીઑકિસડન્ટ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટના ઉત્પાદન માટે તે જરૂરી છે.
મુક્ત રેડિકલ એ શરીરની ઉંમર છે. જ્યારે તેઓ અનિયંત્રિત થઈ જાય છે, ત્યારે તે વિવિધ રોગોના વિકાસનું કારણ બની શકે છે. વિટામિન B2, તે પાચનતંત્રની અંદર તંદુરસ્ત અસ્તર બનાવીને રોગ સામે સંરક્ષણમાં ભૂમિકા ભજવે છે, જ્યાં મોટાભાગની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સંગ્રહિત થાય છે.
રિબોફ્લેવિનઅન્ય B વિટામિન્સની સાથે, તે કોલોરેક્ટલ કેન્સર, અન્નનળીનું કેન્સર, સર્વાઇકલ કેન્સર, સ્તન કેન્સર અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સહિતના ચોક્કસ પ્રકારના કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરવા માટે પ્રારંભિક અભ્યાસોમાં સંકળાયેલું છે.
રિબોફ્લેવિનકેન્સર નિવારણમાં તેની ચોક્કસ ભૂમિકા જાણવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર હોવા છતાં, સંશોધકો હાલમાં છે વિટામિન બી 2તેઓ માને છે કે તે કેન્સર-ઉત્પાદક કાર્સિનોજેન્સ અને મુક્ત રેડિકલને કારણે ઓક્સિડેટીવ તણાવની અસરોને ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
ન્યુરોલોજીકલ રોગોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે
તાજેતરના પુરાવા, વિટામિન બી 2એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તેની ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસર હોઈ શકે છે, જે પાર્કિન્સન રોગ, આધાશીશી અને મલ્ટિપલ સ્ક્લેરોસિસ જેવી કેટલીક ન્યુરોલોજીકલ વિકૃતિઓ સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે.
સંશોધકો, વિટામિન બી 2તેમનું માનવું છે કે ન્યુરોલોજીકલ ખામી ચોક્કસ માર્ગો કે જે વિક્ષેપિત હોવાનું માનવામાં આવે છે તેમાં ભૂમિકા ભજવે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન બી 2 તે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે અને માયલિન રચના, મિટોકોન્ડ્રીયલ કાર્ય અને આયર્ન ચયાપચયમાં મદદ કરે છે.
ખનિજોને શોષવામાં મદદ કરે છે
શરીરને તેના કાર્યો જાળવવા અને વિકાસ માટે વિટામિન્સ અને ખનિજોની જરૂર છે. સામાન્ય વૃદ્ધિ અને સમારકામ પ્રક્રિયાઓ માટે ખનિજો અને વિટામિન્સ જરૂરી છે.
શરીરની રચના માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ખનિજોનો વપરાશ જરૂરી છે. ચેતાતંત્ર પણ કેટલાક ખનિજોની મદદથી કામ કરે છે.
વિટામિન બી 2શરીરમાં તમામ પોષક તત્વોના યોગ્ય એસિમિલેશન માટે જવાબદાર છે.
આમાં આયર્ન, ફોલિક એસિડ, વિટામિન B1, B3 અને B6 વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ મહત્વનો સમાવેશ થાય છે. વિટામિન બી 2શરીરને મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોથી ભરેલું અને કાર્યશીલ રાખે છે.
વિટામિન B2 ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે
વિટામિન B2, તંદુરસ્ત ત્વચા અને વાળ કોલેજન જાળવવામાં ભૂમિકા ભજવે છે ત્વચાના જુવાન બંધારણને જાળવવા અને ફાઈન લાઈન્સ અને કરચલીઓ રોકવા માટે કોલેજન જરૂરી છે. વિટામિન બી 2 ની ઉણપ વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે.
કેટલાક સંશોધનો વિટામિન બી 2તે જણાવે છે કે તે ઘાવના ઉપચાર માટે જરૂરી સમયને ઘટાડી શકે છે, ચામડીની બળતરા અને ફાટેલા હોઠને મટાડી શકે છે અને કુદરતી રીતે વૃદ્ધત્વને ધીમી કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
વિટામિન B2 ની ઉણપના લક્ષણો અને કારણો
યુએસડીએ મુજબ, વિકસિત પશ્ચિમી દેશોમાં વિટામિન બી 2 ની ઉણપ તે બહુ સામાન્ય નથી.
પુખ્ત પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ ભલામણ કરેલ વિટામિન B2 ની માત્રા (RDA) 1.3 મિલિગ્રામ/દિવસ છે, જ્યારે બાળકો અને શિશુઓને ઓછી જરૂર છે, જેમ કે 1.1 મિલિગ્રામ/દિવસ.
ઓળખાય છે વિટામિન બી 2 ની ઉણપ- અથવા એનિમિયા, આધાશીશી માથાનો દુખાવો, આંખની વિકૃતિઓ, થાઇરોઇડની તકલીફ અને અન્ય કેટલીક પરિસ્થિતિઓથી પીડાતા લોકો માટે - અમે અંતર્ગત સમસ્યાઓને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે વધુ કરી શકીએ છીએ. વિટામિન બી 2તેની શું જરૂર છે?
વિટામિન B2i ની ઉણપના લક્ષણો તે નીચે પ્રમાણે છે:
- એનિમિયા
- થાક
- ચેતા નુકસાન
- ધીમી ચયાપચય
- મોં કે હોઠના ચાંદા અથવા તિરાડો
- ત્વચાની બળતરા અને ચામડીની વિકૃતિઓ, ખાસ કરીને નાક અને ચહેરાની આસપાસ
- મોં અને જીભમાં સોજો
- ગળામાં દુખાવો
- મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો સોજો
મૂડમાં ફેરફાર, જેમ કે વધેલી ચિંતા અને હતાશાના લક્ષણો
B2 વિટામિન એક્સેસ શું છે?
B2 વિટામિનની વધુ પડતી તે ખૂબ જ દુર્લભ સમસ્યા છે. જો કે અન્ય ઘણા વિટામિન્સ માટે દૈનિક સેવનની ઉપલી મર્યાદા નક્કી કરવામાં આવી છે, B2 વિટામિન આ મર્યાદા નક્કી કરવામાં આવી નથી.
વિટામીન B2 ના વધારાના લક્ષણો શું છે?
ઉપર વિટામિન બી 2 તે કેટલીક સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. કેટલાક દુર્લભ નોંધાયેલા કિસ્સાઓ અને કેટલાક પ્રાણીઓના અભ્યાસો અનુસાર, B2 વિટામિનની વધુ પડતીતેના કારણે કેટલીક સમસ્યાઓ આવી શકે છે:
- પ્રકાશ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા B2 વિટામિનકોષોને નુકસાન
- આંખના રેટિના કોષોને નુકસાન
- સૂર્યના અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોથી ત્વચાને વધુ નુકસાન થાય છે
- લીવરની તકલીફ
- કનેક્ટિવ પેશીઓને નુકસાન
વધુમાં, મોટી માત્રામાં B2 વિટામિન પૂરકએવું જોવામાં આવ્યું છે કે તે શરીરના કેટલાક ભાગોમાં ખંજવાળ, નિષ્ક્રિયતા અને પેશાબનો થોડો નારંગી રંગ જેવી આડઅસરો પેદા કરી શકે છે.
B2 વિટામિનની અતિશયતાનું કારણ શું છે?
માત્ર ખોરાકમાંથી B2 વિટામિન કોઈ રીડન્ડન્સી થતી નથી. એકમાત્ર જોખમ પરિબળ B2 વિટામિન પૂરકનો વધુ પડતો ઉપયોગ. ઓવરડોઝ અથવા લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ B2 વિટામિનની વધુ પડતી પરિણમી શકે છે.
દરરોજ 10 મિલિગ્રામથી વધુનું લાંબા ગાળાનું સેવન (એક વર્ષ માટે) B2 વિટામિનનિરર્થકતા તરફ દોરી શકે છે. દરરોજ 100 મિલિગ્રામ અથવા વધુની માત્રામાં લેવામાં આવે છે B2 વિટામિન તે ટૂંકા સમયમાં વધુ પડતી પણ પરિણમી શકે છે.
B2 વિટામિન અધિક સારવાર
પ્રથમ B2 વિટામિન પૂરક તાત્કાલિક મુક્ત થવું જોઈએ. વધુ B2 વિટામિન તે પેશાબ સાથે વિસર્જન કરવાનું શરૂ કરશે. આ પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે, પુષ્કળ પાણી પીવું જોઈએ. જો વ્યક્તિને કિડની કે લિવરની કોઈ બીમારી હોય તો તેની સારવાર શક્ય તેટલી વહેલી તકે કરાવવી જોઈએ.
વિટામિન B2 કયા ખોરાકમાં જોવા મળે છે?
જોકે મુખ્યત્વે માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે, વિટામિન બી 2 માટે ઘણા વિકલ્પો છે વિટામિન બી 2 કઠોળ, શાકભાજી, બદામ અને અનાજ સહિતના છોડના ખોરાકમાં જોવા મળે છે.
વિટામિન બી 2 ધરાવતા ખોરાક તે નીચે પ્રમાણે છે:
- માંસ અને અંગ માંસ
- કેટલાક ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને ચીઝ
- ઇંડા
- કેટલીક શાકભાજી, ખાસ કરીને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી
યુએસડીએ અનુસાર, દૈનિક ભલામણ વિટામિન બી 2 રકમ નીચે મુજબ છે.
શિશુઓ:
0-6 મહિના: 0,3 મિલિગ્રામ/દિવસ
7-12 મહિના: 0.4 મિલિગ્રામ/દિવસ
બાળકો:
1-3 વર્ષ: 0,5 મિલિગ્રામ/દિવસ
4-8 વર્ષ: 0.6 મિલિગ્રામ/દિવસ
9-13 વર્ષ: 0,9 મિલિગ્રામ/દિવસ
કિશોરો અને પુખ્ત વયના લોકો:
14 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના પુરુષો: 1.3 મિલિગ્રામ/દિવસ
14-18 વર્ષની મહિલાઓ: 1 મિલિગ્રામ/દિવસ
19 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરની મહિલાઓ: 1.1 મિલિગ્રામ/દિવસ
ખોરાક સાથે અભ્યાસ વિટામિન બી 2 એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે વિટામિન A લેવાથી વિટામિનનું શોષણ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. મોટાભાગના વિટામિન્સ અને ખનિજો માટે આ સાચું છે. તે ખોરાક સાથે શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય છે.
વિટામિન બી 6 અને ફોલિક એસિડ સક્રિય કરવા માટે વિટામિન બી 2 જરૂરી છે. વિટામિન બી 2 ની ઉણપ ડાયાબિટીસ મેલીટસ ધરાવતા લોકોની સારવાર માટે અને તેઓ જે લક્ષણો અનુભવે છે તેને ઉલટાવી શકે તે માટે પૂરક પણ જરૂરી હોઈ શકે છે.
વિટામિન B2 ની આડ અસરો શું છે?
વિટામિન બી 2તે જાણીતું નથી કે વધુ પડતા વપરાશ સાથે સંકળાયેલા ઘણા જોખમો છે કારણ કે, વિટામિન બી 2તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે. શરીર કોઈ પણ માત્રામાં વિટામિનનું ઉત્સર્જન કરી શકે છે જેની જરૂર નથી અને તે થોડા કલાકોમાં શરીરમાં મળી આવે છે.
મલ્ટિવિટામીન અથવા વિટામિન બી 2 જો તમે કોઈપણ સપ્લિમેંટ લઈ રહ્યા હોવ તો આ સંપૂર્ણપણે સામાન્ય છે. આ સ્થિતિ સીધી છે વિટામિન બી 2તેમાંથી ઉદ્દભવે છે.
પેશાબમાં પીળો રંગ સૂચવે છે કે શરીર ખરેખર વિટામિનને શોષી રહ્યું છે અને તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યું છે, યોગ્ય રીતે બિનજરૂરી વધારાથી છુટકારો મેળવે છે.
જો કે, સંશોધન દર્શાવે છે કે અમુક દવાઓ લેવી વિટામિન બી 2 સૂચવે છે કે તે શોષણના દરને અસર કરી શકે છે અને સંભવિત આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે.
જો કે આ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ માત્ર નજીવી હોવાનું જાણીતું છે, જો તમે નીચેની પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓમાંથી કોઈપણ લો છો તો ડૉક્ટરની સલાહ લો:
એન્ટિકોલિનેર્જિક દવાઓ - આ પેટ અને આંતરડાને અસર કરી શકે છે અને શરીરમાં શોષાય છે. રિબોફ્લેવિન રકમ વધારી શકે છે.
ડિપ્રેશન દવાઓ (ટ્રાઇસિકલિક એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ) - તેમનું શરીર રિબોફ્લેવિન ની માત્રા ઘટાડવાનું શક્ય છે
ફેનોબાર્બીટલ (લ્યુમિનલ) - ફેનોબાર્બીટલ, રિબોફ્લેવિનતે શરીરમાં અધોગતિના દરમાં વધારો કરી શકે છે.
પરિણામે;
વિટામિન બી 2તે એક મહત્વપૂર્ણ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે સ્વાસ્થ્યના ઘણા ક્ષેત્રોમાં ભૂમિકા ભજવે છે, ખાસ કરીને ઉર્જા ઉત્પાદન, ન્યુરોલોજીકલ સ્વાસ્થ્ય, આયર્ન ચયાપચય અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યમાં.
વિટામિન બી 2 ના ફાયદા આમાં હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો, આધાશીશીના લક્ષણોમાંથી રાહત, દ્રષ્ટિની ખોટ અને ન્યુરોલોજીકલ રોગો સામે રક્ષણ, તંદુરસ્ત વાળ અને ત્વચા અને અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે રક્ષણનો સમાવેશ થાય છે.
વિટામિન B2 ધરાવતા ખોરાકતેમાંના કેટલાક માંસ, માછલી, ડેરી ઉત્પાદનો અને કઠોળ છે. રિબોફ્લેવિન તે બદામ, બીજ અને કેટલીક શાકભાજીમાં પણ જોવા મળે છે.
વિકસિત દેશોમાં વિટામિન બી 2 ની ઉણપ તે દુર્લભ છે કારણ કે તે માંસ, ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા, માછલી, કઠોળ અને કેટલીક શાકભાજી જેવા ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે. વિટામિન બી 2 જોવા મળે છે.
સપ્લિમેન્ટ્સ પણ ઉપલબ્ધ છે, જો કે ખોરાકના સ્ત્રોતો સાથે જરૂરિયાતો પૂરી કરવી વધુ સારું છે. વિટામિન બી 2 તે ઘણીવાર મલ્ટીવિટામિન્સ અને બી-કોમ્પ્લેક્સ કેપ્સ્યુલ્સ બંનેમાં જોવા મળે છે, જે રોજિંદી જરૂરિયાતોને પૂરી કરવાનું સરળ બનાવે છે.
