té chai É un tipo de té perfumado e picante. Esta bebida proporciona moitos beneficios para a saúde do corazón, a dixestión, o control dos niveis de azucre no sangue e moito máis.
Que é o té Chai, que fai?
té chaiÉ un té doce e picante coñecido polo seu aroma perfumado.Té negroEstá feito a partir dunha mestura de xenxibre e outras especias.
As especias máis popularescardamomo, canela, fiúncho, pementa negra e cravo, peroanís estrelado, as sementes de cilantro e a pementa negra son outras opcións populares.
Mentres o té se prepara con auga, té chai Prepárase tradicionalmente con auga morna e leite quente.
Cales son os beneficios do té Chai?
Alta capacidade antioxidante
A tarefa dos antioxidantes é eliminar os radicais libres que poden causar danos celulares no corpo. O té contén máis polifenois que as froitas e as verduras. Os polifenois axudan a combater os danos e enfermidades dos radicais libres.
Beneficioso para a saúde do corazón
té chaiHai evidencias de que é beneficioso para a saúde cardíaca. Os estudos en animais demostran que é un dos principais ingredientes do té.canelademostrouse que baixa a presión arterial.
Algúns estudos indican que a canela axuda a reducir o colesterol total, o colesterol LDL "malo" e os niveis de triglicéridos ata nun 30%.
Moitos estudos, facendo té chai Tamén mostra que o té negro usado para o colesterol no sangue reduce os niveis de colesterol no sangue.
Beber tres ou máis cuncas de té ao día reduce o risco de enfermidades cardíacas nun 11%.
Reduce o nivel de azucre no sangue
té chaiTamén axuda a controlar o azucre no sangue. Isto é porque, xenxibre e canela, que teñen efectos positivos sobre os niveis de azucre no sangue.
Por exemplo, a investigación mostra que a canela pode reducir a resistencia á insulina e os niveis de azucre no sangue en xaxún nun 10-29%.
A diminución da resistencia á insulina fai máis doado para o corpo o uso da insulina e do azucre no sangue e nas células. Isto axuda a reducir os niveis de azucre no sangue.
té chai O xenxibre contén; Tamén ten efectos antináuseas.
O xenxibre é particularmente eficaz para reducir as náuseas durante o embarazo. Unha revisión de estudos cun total de 1278 mulleres embarazadas descubriu que 1.1-1.5 gramos de xenxibre diarios reducen significativamente as náuseas. Esta é unha cunca té chaicantidade que cabe esperar.
té chai tamén canela, cravo e cardamomo, ten propiedades antibacterianas que axudan a previr problemas dixestivos causados por infeccións bacterianas.
Outro ingrediente que se atopa neste té,pementa negraten propiedades antibacterianas similares.
A súa propiedade antiinflamatoria reduce a dor asociada á artrite
té chaiHai varios ingredientes no xenxibre que poden axudar a aliviar a dor asociada á artrite e outras enfermidades inflamatorias, especialmente o cravo, o xenxibre e a canela.
Os estudos demostran que o cravo ou o aceite de cravo poden axudar a reducir a inflamación, do mesmo xeito que a canela e o xenxibre.
en Bioloxía Farmacéutica A investigación publicada examinou os efectos antiinflamatorios de certos aceites, como o cravo, a semente de cilantro e o aceite de semente negra. Os investigadores descubriron que estes aceites, especialmente o aceite de cravo, poden "minimizar a inflamación aguda".
Un estudo publicado revelou que o aceite esencial de casca de canela é antiinflamatorio para as células da pel humana.
O té Chai faiche débil?
té chaiAxuda a evitar o aumento de peso e a queimar graxa.
En primeiro lugar, adoita prepararse con leite de vaca ou leite de soia, que son boas fontes de proteínas. A proteína é un nutriente coñecido por axudar a reducir a fame e aumentar a sensación de plenitude.
A investigación tamén facendo té chai Mostra que os compostos que se atopan no tipo de té negro usado para a medicina herbal poden promover a queima de graxa e axudar a reducir o número de calorías que o corpo absorbe dos alimentos.
Para ver o efecto do té na perda de peso, é necesario non beber con azucre.
Canto té Chai debes beber e hai algún efecto secundario?
Actualmente, non hai consenso sobre a cantidade que debe beber a persoa media para obter os beneficios para a saúde enumerados anteriormente.
té chaiHai que ter en conta que contén cafeína, que pode causar efectos sensibles nalgunhas persoas. Cando se consume en exceso,cafeína; Pode causar varios efectos desagradables como ansiedade, enxaqueca, presión arterial alta e insomnio.
Demasiada cafeína tamén pode aumentar o risco de aborto espontáneo ou baixo peso ao nacer nas mulleres embarazadas.
Por estes motivos, as persoas normais non deben consumir máis de 400 mg de cafeína ao día e as mulleres embarazadas non deben consumir máis de 200 mg.
Segundo isto, té chai Non excede as doses de cafeína especificadas cando se bebe en cantidades normais. té chaiCada cunca (240 ml) de café contén aproximadamente 25 mg de cafeína.
Esa é a metade da dose de cafeína da mesma cantidade de té negro e un cuarto dunha cunca típica de café.
Debido ao seu contido en xenxibre, aqueles propensos a baixar a presión arterial ou os que toman medicamentos anticoagulantes deberían limitar o seu consumo.
Té chai na casa é doado de facer. Antes a facer un concentrado de chai e debe almacenarse na neveira.
Concentrado de té Chai
Aquí tes o que necesitas para facer 474 ml de concentrado:
materiais
– 20 grans de pementa negra
– 5 cravos
– 5 cardamomo verde
– 1 rama de canela
- 1 anís estrelado
– 2.5 cuncas (593 ml) de auga
– 2.5 culleres de sopa de té negro de follas grandes
– 10 cm de xenxibre fresco, cortado en rodajas
Como se fai?
– Asar a pementa negra, o cravo, o cardamomo, a canela e o anís estrelado a lume lento durante uns 2 minutos ou ata que estean perfumados. Retirar do lume e deixar arrefriar.
– Moer as especias arrefriadas en po usando un molinillo de café ou especias.
– Nunha pota grande, mestura auga, xenxibre e especias moídas. Cubra a pota e ferva durante 20 minutos. Teña coidado de que a mestura non ferva demasiado, é dicir, as especias son amargas.
– Engade o té negro de follas grandes, apaga o fogón e déixao ferver uns 10 minutos.
– Se queres adoçar o teu té, quenta de novo a mestura cun edulcorante saudable e cociña durante 5-10 minutos, despois arrefría.
– Toma o concentrado de té chai nunha botella esterilizada e méteo na neveira. O concentrado permanece no frigorífico ata unha semana.
– Para facer unha cunca de té chai, mestura o concentrado con auga quente e leite quente de vaca ou leite vexetal. Establece a proporción en 1-1-1. Por exemplo; Como 1 cunca de auga quente, 1 cunca de leite, XNUMX cullerada de concentrado... Para a versión con leite, prepárase usando XNUMX proporcións de leite por XNUMX proporción de concentrado.
Comparación de té Chai e té verde
té chaidifire do té verde. O té verde contén altos niveis de flavonoides chamados catequinas. té chai Ten polifenois beneficiosos para a saúde.
Mentres que o té verde está feito de follas de té sen procesar, chai Adoita facerse con follas de té negro fermentadas e oxidadas combinadas con especias, xenxibre, cardamomo, canela, fiúncho, pementa negra e cravo.
Cando se compara en termos de contido de cafeína, ambos conteñen cafeína. A maioría receita de té chaiO té negro contén ata 72 miligramos de cafeína por cunca.
O té verde ten uns 50 miligramos de cafeína.
Como resultado;
té chaiÉ saudable sempre que non conteña aditivos pouco saudables como edulcorantes artificiais.
té chai Os ingredientes utilizados para elaboralo inclúen té negro, xenxibre, cardamomo, canela, fiúncho, pementa negra e cravo. O anís, o trevo e a pementa negra tamén se usan en varias receitas.
Beneficios do té chaiContén efectos antiinflamatorios que poden axudar a aliviar a artrite, previr e tratar náuseas, axudar á dixestión e reducir o risco de enfermidades cardíacas.
