Os froitos secos son aperitivos nutritivos. pacanas Tamén é unha noz deliciosa e saudable. Obtense da nogueira orixinaria de América do Norte e México. árbore de pacanasÉ unha gran árbore caducifolia pertencente á familia dos hickori.
un típico pacanasTen unha codia oleosa que é marrón dourada por fóra e beige por dentro. O froito interior ocupa entre o 40% e o 60% do espazo no interior da cuncha. Esta parte ten unha superficie acanalada pero ten forma lixeiramente máis ovalada.
pacanasten un sabor e unha textura doces, ricos e graxos que se poden atribuír a altos niveis de graxas monoinsaturadas. pacanasO seu contido en aceite é superior ao 70% e é o máis alto entre todos os froitos secos.
pacanasEstá dispoñible en varios tamaños como mamut, extra grande, grande, mediano, pequeno e anano.
O seu rico sabor aceitoso faino apto para usar tanto en pratos salgados como doces. Pódese espolvorear nas sobremesas, especialmente nos xeados.
Tamén é moi utilizado en sobremesas e bolos. Pasta de noces, pan, torradas, etc. É unha pasta popular para
Valor nutricional das noces pecanas
pacanas Contén nutrientes importantes. É unha boa fonte de fibra, especialmente xunto co cobre, tiamina e cinc. 28 gramos pacanas Ten o seguinte contido nutricional:
Calorías: 196
Proteína: 2,5 gramo
Graxa: 20,5 g
Carbohidratos: 4 gramos
Fibra: 2,7 gramos
Cobre: 38% do valor diario (DV)
Tiamina (vitamina B1): 16% do DV
Zinc: 12% do VD
Magnesio: 8% do DV
Fósforo: 6% do DV
Ferro: 4% do DV
cobreÉ un mineral esencial implicado en moitas áreas da saúde, incluíndo a función das células nerviosas, a saúde inmune e a produción de glóbulos vermellos.
Vitamina B1 é necesario para axudar a nutrir o corpo para converter os carbohidratos en enerxía.
cinco, pacanasOutro mineral esencial que se atopa na piña, é esencial para a función inmune, o crecemento celular, a función cerebral e a cicatrización de feridas.
pacanasConsta de aproximadamente un 60% de graxas monoinsaturadas e un 30% de graxas poliinsaturadas. 28 gramos pacanas cruas Proporciona 20 gramos de graxa; dos cales 11 gramos son graxas monoinsaturadas, 1.7 gramos son graxas saturadas e o resto son graxas poliinsaturadas. mesmo tamaño de porción pacanas Proporciona 1 gramo de ácido alfa-linolénico (ALA).
pacanasproteína É rico en nutrientes e 28 gramos proporcionan 2.5 gramos deste nutriente. Esta cantidade satisface o 5,6% da necesidade diaria de proteínas para as mulleres adultas e o 4,6% para os homes adultos.
Os flavonoides son basicamente un gran grupo de substancias de orixe vexetal. Estes actúan como antioxidantes que combaten a inflamación que leva a enfermidades cardiovasculares e outras enfermidades crónicas.
100 Eu xogo pacanasproporciona 34 miligramos de flavonoides, o que é bastante alto en comparación con outros froitos secos.
Cales son os beneficios das noces pecanas?
Beneficioso para a saúde do corazón
pacanasPrevén algúns tipos de cancro ao reducir o risco de enfermidades coronarias. É rico en fibra, que protexe a saúde do corazón.
tamén ácido oleico Contén antioxidantes fenólicos, que son saudables para o corazón e axudan a previr enfermidades coronarias e accidentes cerebrovasculares.
Segundo a investigación pacanaspode axudar a previr a enfermidade coronaria ao inhibir a oxidación non desexada dos lípidos no sangue.
Equilibra o azucre no sangue
Algunhas investigacións pacanasAfirmou que pode apoiar o control do azucre no sangue debido ao seu contido en fibra.
Aínda que os froitos secos conteñen principalmente fibra insoluble en auga, tamén conteñen algunha fibra soluble. A fibra soluble disólvese na auga, formando un material semellante a un xel que actúa no organismo sen ser dixerido e retarda a absorción do azucre no sangue.
Un pequeno estudo en 26 adultos con sobrepeso durante 4 semanas. pacanas Descubriu que comer mellora a capacidade do corpo para usar a insulina de forma eficaz. A insulina é a hormona que leva o azucre desde o torrente sanguíneo ata as células.
Nesta investigación, tamén se comprobou que mellorou a función das células beta do páncreas, que son responsables da produción de insulina.
Apoia a saúde do cerebro
pacanasEstá cheo de nutrientes que poden beneficiar a función cerebral, incluíndo ácidos graxos mono e poliinsaturados.
Unha dieta rica en vitamina E está asociada á enfermidade de Alzheimer e demencia asociouse coa redución do risco de ata un 25%.
Isto débese a que a vitamina E e outros antioxidantes nos alimentos de orixe vexetal axudan a reducir o estrés oxidativo causado pola inflamación, protexendo as células e, polo tanto, os tecidos de órganos vitais como o cerebro.
Prevén o estrés oxidativo
pacanas, estrés oxidativo e cargado de antioxidantes, compostos importantes que axudan a protexer contra a inflamación.
Algunhas investigacións mostran que os antioxidantes poden desempeñar un papel central na saúde xeral, axudando a previr enfermidades crónicas como enfermidades cardíacas, cancro e diabetes.
Un estudo realizado na Universidade de Loma Linda en California, pacanas descubriu que dentro das 24 horas de comelo, os niveis de antioxidantes no torrente sanguíneo aumentaron. Outras investigacións mostran que comer noces reduce o risco de enfermidades cardíacas e cancro.
mellora a dixestión
pacanasA fibra nel soporta a saúde do colon e facilita os movementos intestinais regulares. Limpa o tracto gastrointestinal e permite que o colon funcione con maior eficiencia. Tamén prevén o estreñimiento, reduce o risco de colite, cancro de colon e hemorróidas.
Reduce o risco de cancro de mama
pacanasContén ácido oleico, un ácido graxo que reduce o risco de cancro de mama.
Beneficioso para a saúde ósea e dental
fósforoÉ un dos minerais máis abundantes no organismo despois do calcio. Cerca do 85% do fósforo atópase nos ósos e dentes, mentres que o outro 15% atópase nas células e tecidos.
Ademais de eliminar os residuos do corpo, o fósforo e o calcio apoian a saúde dos ósos e dos dentes. Este mineral tamén é vital para o crecemento e reparación de células e tecidos e para a produción de ADN e ARN.
Finalmente, tamén prevén as dores musculares que poden producirse debido ao exercicio.
Ten beneficios antiinflamatorios
pacanasCoñecido polos seus beneficios antiinflamatorios magnesio rico en termos de Os estudos demostraron que o aumento da inxestión de magnesio reduce os indicadores inflamatorios no corpo como CRP (proteína C reactiva), TNF (factor de necrose tumoral alfa) e IL6 (interlukin 6).
Tamén reduce a inflamación nas paredes das arterias, reducindo así o risco de enfermidades cardiovasculares, artrite, enfermidade de Alzheimer e outras condicións inflamatorias.
baixa a presión arterial
pacanasEstudos determináronse que o magnesio na auga axuda a baixar a presión arterial. pacanas Aínda que non pode curar a hipertensión, si axuda a reducila.
Reduce o risco de ictus
Os estudos demostraron que consumir 100 miligramos de magnesio ao día reduce o risco de ictus nun 9%. pacanas É unha boa fonte de magnesio.
Ten propiedades anticancerígenas
pacanas, ácido elágico antioxidante polifenólico, vitamina E, betacaroteno, luteína e zeaxantina É rico en fitoquímicos como
Estes compostos xogan un papel importante na eliminación dos radicais libres de osíxeno tóxicos, protexendo así o corpo de enfermidades, cancro e infeccións.
O ácido eláxico ten propiedades antiproliferativas que impiden que certos carcinóxenos como as nitrosaminas e os hidrocarburos policíclicos se unan ao ADN, protexendo así o corpo humano dos cancros.
Fortalece o sistema inmunitario
pacanasrico en antioxidantes, manganeso é a fonte. Este mineral axuda a aumentar a inmunidade e protexe as células nerviosas do dano dos radicais libres. A inxestión adecuada de manganeso é vital para a condución nerviosa e a función cerebral.
Pode reducir os síntomas do síndrome premenstrual
Grazas ao seu rico contido en manganeso pacanasPode reducir os síntomas do síndrome premenstrual, como os cambios de humor e os cólicos.
manganeso cando se consume con calcio, Síntomas do síndrome premenstrual Ten un efecto significativo na menstruación e pode axudar a mellorar o estado de ánimo e reducir a dor durante a menstruación.
A nogueira de pecan é débil?
estudos, pacanas Está demostrado que unha dieta na que se consumen froitos secos axuda a perder peso. Isto débese a que comer noces aumenta a saciedade e aumenta o metabolismo.
pacanasA maioría dos carbohidratos que contén son fibra, que viaxa polo tracto intestinal sen dixerir, reducindo a fame e o apetito.
Beneficios das pecanas para a pel
pacanasComo moitas outras froitas secas, é rica en nutrientes como zinc, vitamina E, vitamina A, folato e fósforo, que xogan un papel importante no mantemento da boa pel. pacanasOs beneficios para a pel son os seguintes:
Prevén problemas de pel
A nutrición é importante para manter a saúde da pel e previr problemas da pel. As toxinas no interior do corpo poden causar rachaduras na pel, opacidade e exceso de aceite.
pacanas É unha boa fonte de fibra que pode facer marabillas para a pel. Mellora o aspecto da pel axudando a eliminar toxinas e residuos do corpo.
Axuda a manter a pel limpa
pacanasContén zinc, que axuda a manter a saúde da pel protexendo contra as infeccións. Por outra banda, contén vitamina AÉ un antioxidante importante para a pel.
Ten un efecto anti-envellecemento
pacanas, ácido eláxico, vitamina A e Vitamina E Contén moitos antioxidantes, incluíndo Estes antioxidantes combaten e eliminan os radicais libres que causan o envellecemento prematuro da pel.
Polo tanto pacanas Pode evitar a aparición de signos de envellecemento como liñas finas, engurras e pigmentación.
Beneficios para o cabelo das noces pecanas
Do mesmo xeito que a pel, o cabelo saudable é o reflexo dun corpo sa. Polo tanto, son necesarios suficientes nutrientes vitais para manter a saúde dos folículos pilosos e previr problemas capilares. Valor nutricional das pacanasfaino beneficioso para a saúde do cabelo.
Estimula o crecemento do cabelo
pacanasÉ unha excelente fonte de L-arginina, un aminoácido que axuda a tratar a calvície masculina cando se aplica tópicamente e promove o crecemento saudable do cabelo.
O fluxo sanguíneo vibrante por todo o corpo e para os folículos pilosos é vital para o crecemento do cabelo e o coiro cabeludo saudables. A L-arginina é beneficiosa a este respecto ao facer que as paredes das arterias sexan máis flexibles e menos propensas aos coágulos sanguíneos que poden bloquear o fluxo sanguíneo.
Evita a perda de cabelo
A anemia é unha das causas comúns da perda de cabelo. É causada pola falta de ferro no sangue. unha boa fonte de ferro pacanaspode axudar a mellorar o nivel de ferro no sangue e así combater a perda de cabelo.
Cales son os danos das noces pecanas?
pacanasAínda que ten varios beneficios potenciais para a saúde, tamén ten algunhas desvantaxes a ter en conta.
En primeiro lugar, aqueles que son alérxicos a outros froitos secos como améndoas, anacardos, castañas e noces. pacanas debe evitar comer.
pacanasparece ser seguro para a maioría da xente, pero algúns poden experimentar unha reacción alérxica a el. En caso de alerxia ás noces, o sistema inmunitario reacciona ás proteínas das noces e provoca síntomas como urticaria, vómitos, inchazo na gorxa, falta de aire e mareos debido á liberación dunha substancia química chamada histamina.
pacanasÉ alto en calorías e pode causar aumento de peso cando se come en exceso. Polo tanto, aqueles que intentan perder peso deben ter en conta a cantidade que comen.
Como resultado;
pacanasÉ unha noz rica en moitos nutrientes esenciais, incluíndo fibra, cobre, tiamina e cinc.
Asociouse con moitos beneficios potenciais para a saúde, incluíndo o mantemento do control do azucre no sangue, a saúde cardíaca e a función cerebral.
É nutritivo e rico en calorías, polo que debe consumirse con moderación.
