A cafeína é unha substancia estimulante. Este estimulante natural é un dos ingredientes máis utilizados no mundo. Os efectos negativos son frecuentemente mencionados. Pero tamén hai estudos que revelan que a cafeína ten beneficios.
Que é a cafeína?
cafeína; comunmente usado en té, café ecacaoÉ un estimulante natural. Estimula o cerebro e o sistema nervioso central. Axuda a estar esperto e proporciona enerxía.
beneficios da cafeína
Pénsase que foi descuberto por un pastor etíope que se decatou da enerxía que lle dá o café ás súas cabras.Os refrescos con cafeína chegaron ao mercado a finais do século XIX, seguidos das bebidas enerxéticas. Hoxe, o 1800% da poboación mundial consome un produto con cafeína todos os días.
Que fai a cafeína?
Cando se consume cafeína, é rapidamente absorbida, pasando do intestino ao torrente sanguíneo. A partir de aí vai ao fígado e convértese en compostos que afectarán a función de varios órganos.
O efecto desta substancia estimulante vese no cerebro. Bloquea os efectos da adenosina, un neurotransmisor que estimula o cerebro e fai que se sinta canso. Os niveis de adenosina aumentan durante o día. Isto fai que a persoa se sinta cansa e queira durmir.
A cafeína únese aos receptores de adenosina no cerebro, o que lle permite permanecer esperto sen activalos. Noutras palabras, reduce a fatiga ao inhibir os efectos da adenosina.
Tamén afecta a actividade cerebral dos neurotransmisores de dopamina e norepinefrina ao aumentar o nivel de adrenalina no sangue. Debido a que afecta ao cerebro, a cafeína adoita chamarse droga psicoactiva.
Ademais, cafeína, mostra o seu efecto moi rapidamente. Por exemplo, a cantidade dunha cunca de café chega ao torrente sanguíneo en 20 minutos. Leva aproximadamente unha hora para alcanzar a eficacia total.
Que hai na cafeína?
Este estimulante atópase naturalmente nas sementes ou follas dalgunhas plantas. Estes recursos naturais son entón alimentos e bebidas con cafeína collidas e procesadas para producir Que hai na cafeína?
Expresado
café
té mate
bebidas enerxéticas
té
Refrescos
Café descafeinado
bebida de cacao
Leite de chocolate
Medicamentos recetados e sen receita, como o resfriado, os analxésicos e os medicamentos para alerxias
Suplementos nutricionais para axudar a perda de peso
Beneficios da cafeína
mellora o estado de ánimo
Un dos beneficios da cafeína é a súa capacidade para inhibir a molécula de sinalización cerebral adenosina. Isto provoca un aumento das moléculas de sinalización de dopamina e norepinefrina.
Este cambio na mensaxería cerebral beneficia o estado de ánimo e a función cerebral.
Beber de 3 a 5 cuncas de café ao día reduce o risco de enfermidades cerebrais como o Alzheimer e o Parkinson nun 28-60%.
Axuda a perder peso
A perda de peso é outro dos beneficios da cafeína.
A cafeína, coa súa capacidade de estimular o sistema nervioso central, acelera o metabolismo.
O consumo de 300 mg de cafeína ao día proporciona 79 calorías adicionais queimadas ao día. Esta cantidade pode parecer pequena, pero marca a diferenza a longo prazo.
Mellora o rendemento do exercicio
Os beneficios da cafeína tamén aparecen durante o exercicio.
Durante o exercicio, permite que as graxas sexan utilizadas como combustible.
Tamén mellora as contraccións musculares. Reduce a fatiga.
Protexe contra enfermidades cardíacas e diabetes tipo 2
Os estudos determinaron que aqueles que beben de 1 a 4 cuncas de café ao día teñen un risco de padecer enfermidades cardíacas entre un 16 e un 18 %.
Os beneficios da cafeína tamén se destacan co seu efecto protector sobre a diabetes. Os estudos demostraron que os que beben máis café teñen un 2% menos de risco de desenvolver diabetes tipo 29.
Alivia os círculos escuros baixo os ollos
círculos escuros Prodúcese por diversos factores como a deshidratación, as alerxias, o insomnio ou a xenética.
Aínda que os beneficios da cafeína non afectan ás ojeiras herdadas, as súas propiedades antiinflamatorias reducen o inchazo e a inflamación asociada ás ojeiras.
A cafeína tamén reduce a acumulación de sangue baixo os ollos que acentúan os círculos escuros.
Apoia o tratamento da rosácea
A cafeína reduce o vermelhidão ao contraer os vasos sanguíneos.
Cando se aplica tópicamente, funciona como diurético. Axuda a circulación sanguínea. Tamén é un poderoso antioxidante.
Así, alivia a irritación e a pel avermellada causada polo dano solar e a rosácea.
Eficaz no tratamento da perda de cabelo
Os homes adoitan sufrir os efectos da hormona masculina DHT, que afecta os seus folículos pilosos sensibles.perda de cabelo vidas.
Como resultado, os folículos encóllense e, finalmente, desaparecen, causando calvície.
Esta condición, coñecida como o debilitamento dos folículos pilosos, afecta negativamente as fases de crecemento do cabelo.
Neste sentido, os beneficios da cafeína aparecen cando se aplica tópicamente. Penetra nas raíces do cabelo e estimulalas.
Ademais de previr a calvicie e a perda de cabelo nos homes, tamén estimula os folículos pilosos no coiro cabeludo das mulleres.
Protexe o fígado
O café reduce o risco de dano hepático (cirrose) nun 84%.
Retrasa a progresión da enfermidade, aumenta a resposta ao tratamento e reduce o risco de morte prematura.
Amplía a vida
Os beneficios da cafeína son bos para moitas cousas, desde prolongar a vida. Por exemplo; Determinouse que beber café reduce o risco de morte prematura ata nun 30%, especialmente para mulleres e diabéticos.
2-4 cuncas de café ao día reducen o risco de cancro de fígado nun 64% e o risco de cancro colorrectal nun 38%.
Protexe a pel
Os beneficios da cafeína tamén mostran o seu efecto sobre a nosa pel. Beber polo menos 4 cuncas de café ao día reduce o risco de cancro de pel nun 20%.
Reduce o risco de EM
Os bebedores de café teñen ata un 30% menos de risco de desenvolver esclerose múltiple (EM).
Apoia a saúde intestinal
Beber 3 cuncas de café ao día durante polo menos 3 semanas aumenta a cantidade e actividade das bacterias intestinais beneficiosas.
Alivia a inflamación
Un dos beneficios da cafeína é que reduce a inflamación e o vermelhidão da pel.
O uso de cafeína nos produtos para o coidado da pel prevén a inflamación e o vermelhidão.
Cantidade diaria de cafeína necesaria
Tanto o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) como a Autoridade Europea de Seguridade Alimentaria (EFSA) afirman que 400 mg de cafeína ao día son seguros. Isto equivale a 2-4 cuncas de café ao día.
Non obstante, dise que tomar 500 mg de cafeína á vez tamén pode ser fatal. Polo tanto, a cantidade que consome nun momento non debe exceder os 200 mg. As mulleres embarazadas, pola contra, deberían limitar o seu consumo diario de cafeína a 200 mg.
Os danos da cafeína
Falamos dos beneficios da cafeína. Pero no fondo das nosas mentes, "A cafeína é prexudicial?" a pregunta segue sendo.
Os estudos demostran que a cafeína é segura cando se consume en cantidades baixas a moderadas. Pero as altas doses de cafeína poden causar efectos secundarios perigosos.
Os estudos demostraron que a nosa resposta á cafeína está influenciada polos nosos xenes. Algúns poden consumir cafeína sen experimentar os seus efectos adversos. Aqueles que non están afeitos á cafeína poden experimentar algúns síntomas negativos mesmo despois de consumir niveis moderados. Agora imos falar dos danos da cafeína.
pode causar ansiedade
O consumo excesivo de cafeína pode causar serios problemas de ansiedade.
As persoas con problemas de ansiedade experimentan irritabilidade e inquietude mesmo en condicións normais. A cafeína empeora esta situación.
Pode provocar insomnio
A característica máis coñecida da cafeína é que axuda ás persoas a permanecer espertas. Non obstante, o consumo de grandes cantidades de cafeína dificulta o sono.
Os estudos indican que a inxestión elevada de cafeína aumenta o tempo que tarda en adormecer.
Non obstante, o consumo baixo ou moderado de cafeína non ten tal efecto.
A cafeína tarda varias horas en facer efecto. Polo tanto, o seu consumo ao final do día desencadea insomnio. É necesario prestar atención á cantidade de cafeína tomada e ao seu momento para que non perturbe o patrón de sono.
afecta a dixestión
Beber unha cunca de café pola mañá favorece a motilidade intestinal.
O efecto laxante do café acelera a actividade da hormona gastrina producida polo estómago no colon.
A cafeína estimula os movementos intestinais pasando os alimentos polo tracto dixestivo.
Dado este efecto, non é de estrañar que grandes doses de cafeína poidan causar diarrea nalgunhas persoas.
pode ser adictivo
A pesar dos beneficios da cafeína, non se debe pasar por alto que se converte nun hábito.
Pode provocar dependencia psicolóxica ou física, especialmente en doses elevadas.
Pode aumentar a presión arterial
As persoas con hipertensión deben ter coidado coa cantidade de cafeína que consumen diariamente.
Sábese que a cafeína aumenta a presión arterial por pouco tempo.
Aínda que non ten tal efecto a longo prazo, pénsase que empeora a condición en persoas con ritmo cardíaco irregular.
aceleración da frecuencia cardíaca
Consumir demasiada cafeína fai que o corazón bata máis rápido debido ao seu efecto estimulante.
Tamén contén altas doses de cafeína. bebidas enerxéticas A fibrilación auricular, é dicir, cambia o ritmo cardíaco nos mozos que a consumen.
fatiga
A cafeína dá enerxía. Non obstante, despois de abandonar o sistema, ten o efecto contrario ao provocar fatiga.
Para maximizar os beneficios da cafeína sobre a enerxía e evitar a fatiga, consuma doses moderadas en lugar de altas.
micción frecuente
A micción frecuente é un efecto secundario de consumir demasiada cafeína.
Quizais teña notado que cando bebe máis café ou té do habitual, necesita ouriñar con frecuencia.
Pode causar malestar estomacal
Os ácidos da cafeína estimulan o estómago para producir máis ácido. Pode desencadear refluxo gastroesofágico.
Demasiada cafeína pode causar trastornos estomacais como náuseas, calambres, diarrea e inchazo.
Pode causar aborto espontáneo
O consumo excesivo de cafeína pode provocar abortos espontáneos e outras complicacións prenatais. Polo tanto, as mulleres embarazadas deben consumir cafeína con precaución.
A cafeína pasa facilmente polo torrente sanguíneo. Debido a que é un estimulante, pode provocar un rápido aumento da frecuencia cardíaca e do metabolismo do bebé.
Un dos efectos secundarios do exceso de cafeína é que atrasa o desenvolvemento do bebé no útero.
As nais lactantes non deben consumir máis de dúas cuncas de café ao día. Porque afecta directamente ao bebé provocando irritabilidade física.
Aumenta o risco de osteoporose
Consumir grandes cantidades de cafeína aumenta o risco de padecer osteoporose.
Pode causar adelgazamento dos ósos, especialmente en mulleres maiores con baixo consumo de calcio.
Aumenta o risco de quistes no tecido mamario
Segundo un estudo publicado, as mulleres que consumen máis de 500 mg de cafeína ao día teñen o dobre de risco de desenvolver quistes no tecido mamario que as que toman 31-250 mg de cafeína.
Afecta aos diabéticos
No caso da diabetes, a cafeína debe consumirse de forma limitada.
Aumenta o risco de complicacións da diabetes. Interrumpe o metabolismo da glicosa.
Inhibe a produción de coláxeno na pel
Cafeína na pel humana coláxeno descubriuse que reduce a produción.
Limitar a cantidade consumida resolve facilmente este problema.
O consumo excesivo de café provoca acne. A cafeína aumenta as hormonas do estrés. O estrés é a causa do acne.
Pode causar alerxias
Aínda que a alerxia á cafeína é extremadamente rara, nalgunhas persoas pode ocorrer hipersensibilidade.
Poden producirse síntomas alérxicos como erupcións cutáneas, urticaria e dor.
Como se elimina o exceso de cafeína do corpo?
Os efectos da cafeína duran varias horas. Unha vez que está no corpo, non hai moito que poidas facer para desfacerse da cafeína. A única forma de desfacerse dela é esperar a que se limpe de forma natural. Non obstante, podes facer algunhas cousas para reducir os efectos secundarios observados.
Deixe de tomar cafeína en canto note os seus efectos secundarios.
Se nota síntomas molestos como tremores, deixe de beber cafeína inmediatamente.
Agarda
Os efectos estimulantes da cafeína son perceptibles nos primeiros 45 minutos. O seu efecto pode durar 3-5 horas. Leva 10 horas borralo completamente do sistema. Para evitar problemas para durmir, deixe de consumir cafeína 6-8 horas antes de durmir.
Por auga
Os estudos indican que beber auga pode aliviar a irritabilidade inducida pola cafeína, aínda que con pouco efecto. Polo tanto, bebe moita auga mentres esperas a que a cafeína se elimine do sistema.
avanzar
Fai un paseo lixeiro para aliviar a ansiedade e a tensión.
respira fondo
Se estás ansioso, respira lenta e profundamente durante 5 minutos.
Coma alimentos ricos en fibra
Comer retarda a liberación de cafeína no torrente sanguíneo. Coma alimentos ricos en fibra e de dixestión lenta, como grans integrais, feixóns, lentellas, vexetais con amidón, noces e sementes.
A cafeína causa deficiencia de ferro?
Os alimentos e bebidas con cafeína están entre os indispensables de hoxe. Crese que os alimentos que conteñen cafeína, un estimulante natural, inhiben a absorción de ferro. Por este motivo, as persoas que corren risco de deficiencia de ferro deben consumir cafeína con precaución. Agora, "a cafeína causa deficiencia de ferro?" Imos responder á pregunta.
A cafeína pode interferir coa absorción de ferro
Estudos de bebidas con cafeínaabsorción de ferrodescubriu que podería reducirse Por exemplo; Canto máis forte sexa o contido de cafeína do café ou do té, menor será a absorción de ferro. Non obstante, a cafeína por si soa non impide a absorción de ferro. Tamén deben entrar en xogo outros factores.
Outras substancias que afectan á absorción do ferro
cafeínaNon é a única substancia que inhibe a absorción de ferro. Os polifenois do café e do té tamén inhiben a absorción de ferro. Tamén se atopa no té negro e no cafétaninosten tal efecto. Estes compostos únense co ferro durante a dixestión, dificultando a súa absorción.
Os seus efectos sobre a absorción de ferro dependen da dose. Noutras palabras, a medida que aumenta o contido de polifenois do alimento ou da bebida, a absorción de ferro diminúe.
As bebidas con cafeína afectan moito á absorción de ferro dos alimentos vexetais. Non obstante, non ten ningún efecto sobre o ferro hemo que se atopa nos alimentos animais.
En definitiva, as túas eleccións alimentarias e o tipo de ferro que consumes determinan o efecto do café e das bebidas con cafeína sobre a absorción do ferro.
Os que teñen deficiencia de ferro deberían consumir cafeína?
Os estudos demostraron que a cafeína pode usarse en persoas sans que non teñen risco de deficiencia de ferro.deficiencia de ferroMostra por que non. Non obstante, aqueles que corren risco de deficiencia de ferro deben ter coidado. Non obstante, estas persoas non precisan eliminar a cafeína por completo. Recoméndase ás persoas en risco que presten atención a estes consellos útiles:
Beba café e té entre comidas.
Agarde polo menos unha hora despois dunha comida antes de tomar café ou té.
Aumenta a inxestión de ferro hemo a través da carne, aves ou mariscos.
Aumenta o consumo de vitamina C á hora das comidas.
Coma alimentos ricos en ferro.
Estes limitan os efectos das bebidas con cafeína sobre a absorción de ferro.
Efecto da cafeína na absorción de vitaminas
O efecto da cafeína sobre a absorción de ferro mencionouse anteriormente. A cafeína afecta a absorción dalgúns nutrientes cando se toma en conxunto. Especialmente aqueles que toman suplementos multivitamínicos diarios están en risco neste sentido.
Moitas persoas non se dan conta de que tomar vitaminas ao mesmo tempo que unha cunca de café ou té pode interferir coa absorción do corpo de nutrientes esenciais. Aquí están as vitaminas e minerais cuxa absorción se inhibe cando se toma con alimentos e bebidas con cafeína.
calcio
A cafeína fai que o calcio sexa excretado pola urina e as feces. Este efecto ocorre ata horas despois do consumo de cafeína.
Tamén impide a cantidade de calcio absorbida do tracto intestinal e reduce a cantidade que teñen os ósos.
Vitamina D
A cafeína, que limita a cantidade a absorber Vitamina D bloquean os seus receptores. A vitamina D é importante na absorción e uso do calcio na formación ósea.
Neste caso, o risco de osteoporose aumenta a medida que diminúe a densidade mineral ósea.
Vitaminas B
A cafeína ten un efecto diurético leve que aumenta a micción.
As vitaminas solubles en auga, como as vitaminas B, poden esgotarse como resultado da perda de líquidos.
Ademais, interfire co metabolismo dalgunhas vitaminas do grupo B, como a vitamina B1.
A única excepción a esta regra é a vitamina B12. A cafeína estimula a produción de ácido estomacal, o que axuda ao corpo a absorber a vitamina B12.
Outras vitaminas e minerais
A cafeína pode reducir a absorción de manganeso, zinc e cobre. Tamén aumenta a excreción de minerais de magnesio, potasio, sodio e fosfato.
Abstinencia de cafeína
A cafeína é a substancia psicoactiva máis consumida no mundo. Actúa como estimulante do sistema nervioso central. Afecta a actividade neuronal do cerebro e aumenta o estado de alerta mentres reduce a fatiga.
Se o corpo se volveu adicto a esta substancia, os síntomas de abstinencia aparecen dentro de 12-24 horas despois de deixar de fumar. A retirada da cafeína é un diagnóstico médico recoñecido. Afecta a quen consome regularmente cafeína.
Que é a retirada da cafeína?
cafeínacambia os niveis de certos neurotransmisores como a adenosina e a dopamina. Os cambios nestes neurotransmisores afectan o estado de alerta, a atención e o estado de ánimo.
As persoas que consumen cafeína regularmente desenvolven unha tolerancia aos seus efectos. Incluso é adictivo física e de comportamento.
Aqueles que deixan de fumar despois de consumir cafeína experimentan regularmente síntomas como dores de cabeza e irritabilidade. Os médicos chaman a isto síndrome de abstinencia de cafeína. A gravidade e duración da abstinencia de cafeína varía de persoa a persoa. Os síntomas aparecen dentro de 12-24 horas despois de deixar a cafeína e poden durar ata 9 días.
Síntomas de abstinencia de cafeína
Dor de cabeza
Dor de cabezaé o síntoma máis común de abstinencia de cafeína. O consumo de cafeína permite abrir os vasos sanguíneos e aumentar o fluxo sanguíneo ao cerebro.
A retirada de cafeína desencadea unha dor de cabeza, xa que o cerebro non pode adaptarse ao cambio no fluxo sanguíneo debido a este cambio repentino no fluxo sanguíneo.
fatiga
O café adoita beber para dar enerxía. Consumir cafeína dá enerxía, mentres que deixar de fumar provoca fatiga.
Ansiedade
A cafeína é un estimulante que aumenta a frecuencia cardíaca, a presión arterial e as hormonas do estrés cortisol e adrenalina.
AnsiedadeÉ un síntoma común nas persoas que deixan o seu consumo habitual de cafeína.
A ansiedade é peor nos que beben bebidas con cafeína con azucre, como café ou té.
dificultade para concentrarse
café, té oubebidas enerxéticas Unha das razóns máis importantes polas que prefiren consumir cafeína en forma de cafeína é aumentar a concentración.
A cafeína aumenta a frecuencia cardíaca e a presión arterial. Ao activar o cerebro, proporciona maior alerta e mellor foco.
A retirada da cafeína afecta negativamente á concentración xa que o teu corpo intenta acostumarse a traballar sen cafeína.
estado de ánimo deprimido
A cafeína mellora o estado de ánimo.
Cando se deixa, xorde o risco de depresión. O teu estado de ánimo vese afectado negativamente por esta situación.
Irritabilidade
É común que os bebedores de café habituais estean irritables antes de tomar o café da mañá.
A cafeína do café é o estimulante que contribúe a este nerviosismo.
Sacudir
Aínda que non son tan comúns como outros síntomas, aqueles que dependen gravemente da cafeína poden experimentar tremores en casos de abstinencia de cafeína.
Os tremores asociados á retirada de cafeína adoitan ocorrer nas mans. Leva de dous a nove días.
baixa enerxía
As bebidas con cafeína proporcionan a enerxía que unha persoa necesita ao longo do día. Unha cunca de café ou bebida enerxética aumenta a concentración, acelera o ritmo cardíaco e aumenta o azucre no sangue.
Estes efectos levan á adicción á cafeína. Polo tanto, a baixa enerxía é unha queixa común das persoas que reducen ou deixan a cafeína.
Estrinximento
A cafeína estimula as contraccións no colon e no intestino. Estas contraccións axudan a mover alimentos e materiais de refugallo polo tracto gastrointestinal.
As persoas que consumen regularmente cafeína poden experimentar síntomas leves despois de reducir a súa inxestión de cafeína.constipação viable.
Como reducir os síntomas de abstinencia de cafeína
Os síntomas de abstinencia de cafeína aparecen 24-51 horas despois da abstinencia de cafeína. A intensidade dos síntomas dura de dous a nove días. Aínda que estes síntomas adoitan ser de curta duración, son incómodos e afectan a vida cotiá dunha persoa. Para evitar estas situacións desagradables, proba estes consellos para aliviar os síntomas de abstinencia da cafeína.
Reduce a cafeína lentamente
Deixar de cafeína de súpeto choca o corpo. Fai que os síntomas de abstinencia empeoren.
Os síntomas de abstinencia son menos comúns se vai reducindo gradualmente a cafeína.
Reduce as bebidas con cafeína
Se es un gran bebedor de café, cámbiao primeiro ao té con menor cantidade de cafeína.
Por auga
É moi importante beber auga suficiente mentres se elimina a cafeína. A deshidratación empeora os síntomas de abstinencia como dores de cabeza e fatiga.
durmir o suficiente
Tenta durmir de sete a nove horas á noite para reducir a fatiga causada pola abstinencia de cafeína.
Aumenta a túa enerxía de forma natural
Se a túa enerxía diminuíu despois de deixar a cafeína, intenta compensala facendo exercicio e comendo alimentos ricos en nutrientes.
Para resumir;
A cafeína é o estimulante máis consumido no mundo. Os beneficios da cafeína inclúen dar felicidade, axudar a perder peso, aumentar a atención e protexer contra as enfermidades cardíacas. Non hai que esquecer os efectos nocivos que precisan atención, así como os beneficios. A cafeína pode ser adictiva e aparecen síntomas de abstinencia como dor de cabeza, fatiga e irritabilidade ao deixar de fumar.
Todo debe ser consumido con moderación. Tamén o é a cafeína. Se queres ver o beneficio, abonda con consumir un máximo de 400 mg de cafeína ao día. Demasiado será prexudicial. A inxestión diaria de cafeína nas mulleres embarazadas non debe superar os 200 mg.
