O café nunca foi tan popular como hoxe. En cantidades imprevisibles todos os días no mundo café está bebendo. Non pasa un día que os distintos tipos de café e métodos de elaboración non entren nas nosas vidas.
O lugar do café na cultura turca é diferente e o café tómase quente. Á nova xeración que segue as tendencias, cando pensa no café, vénlle á cabeza o café frío.
Hai diferentes tipos de café frío. Café frío e un delesen equivalente turco café frío significa que creou unha nova tendencia entre os bebedores de café nos últimos anos.
infusión en frío, É un método de elaboración e elaboración do café gran de café con auga fría. Elabórase mantendo durante 12-24 horas e elaborando. Isto saca o sabor da cafeína.
Este método produce un sabor menos amargo que o café quente.
ben como preparar cervexa fría? Método de elaboración de cervexa en fríoHai algún dano? Aquí están as respostas ás preguntas e detalles sobre o tema...
A diferenza entre o café frío e o café frío
método de preparación en frío Os grans de café son inmersos en auga fría ou a temperatura ambiente durante 12 a 24 horas e despois fíltranse. O café frío é un café quente feito con auga fría.
método de preparación en frío Reduce o sabor amargo e a acidez do café. Así que o café adquire un sabor aveludado.
Cales son os beneficios de Cold Brew?
Acelerar o metabolismo
O metabolismo é o proceso polo cal o noso corpo utiliza os alimentos para producir enerxía. taxa metabólicaCanto maior sexa o noso apetito, máis calorías queimamos en repouso.
Como café quente café frío tamén,cafeína Debido ao seu contido, acelera o metabolismo durante o descanso.
Co seu contido en cafeína, aumenta a taxa de queima de graxa do corpo.
café frío A cafeína afecta positivamente o estado de ánimo co seu contido.
Os estudos demostran que a cafeína mellora a función cerebral xunto co estado de ánimo.
beneficio para o corazón
café frío, cafeína, compostos fenólicos, magnesio, trigonelina, quínidos e lignanos enfermidade do corazón Contén compostos que poden reducir o risco.
Estes compostos aumentan a sensibilidade á insulina, estabilizan o azucre no sangue e baixan a presión arterial.
risco de diabetes
Diabetes É unha enfermidade crónica e ocorre cando o azucre no sangue é alto.
café fríoreduce o risco de contraer esta enfermidade. O ácido cloroxénico, un poderoso antioxidante que se atopa no café, proporciona este beneficio.
Risco de Parkinson e Alzheimer
café frío, Tamén é beneficioso para o cerebro. A cafeína estimula o sistema nervioso e afecta o funcionamento do cerebro.
Nun estudo, observouse que beber café pode protexer o cerebro de enfermidades relacionadas coa idade.
Alzheimer e as enfermidades de Parkinson tamén son causadas pola morte das células cerebrais.
Neste sentido, o café reduce o risco destas dúas enfermidades.
café fríoO contido de cafeína tamén é eficaz para mellorar a agudeza mental.
Con alto contido en cafeína café fríoAumenta o foco e a atención.
Axuda a perda de peso
café frío Axuda a perder peso xa que reduce o apetito.
Aínda que isto non é directamente eficaz na perda de peso, reduce a fame e permítelle comer menos.
café fríoTen máis contido de cafeína que outros cafés. A cafeína tamén ten un efecto importante na perda de peso, xa que acelera o metabolismo. Porque a aceleración do metabolismo permite que a graxa se descomponga máis rápido do normal.
Tomando café fríoreduce o risco de morte por causas relacionadas coa enfermidade.
Isto débese a que o café é rico en antioxidantes. Os antioxidantes son compostos que axudan a previr o dano celular que pode provocar enfermidades crónicas como enfermidades cardíacas, diabetes tipo 2 e cancro.
Estas condicións prolongan significativamente a vida útil.
Contido de cafeína da bebida fría
café frío, unha bebida concentrada que adoita ser diluída 1:1 con auga. 1 cunca de concentrado café frío Contén uns 200 mg de cafeína.
Algúns dilúeno engadindo máis auga, dependendo da preferencia persoal. O contido de cafeína tamén varía segundo o método de elaboración.
Facendo cervexa fría na casa
café fríoPodes facelo ti mesmo na casa. café frío paraOs ingredientes necesarios son grans de café e auga.
Como facer cervexa fría
Poñer 225 gramos de grans de café nun frasco grande e engadir 2 vasos (480 ml) de auga e mesturar suavemente.
Pecha a tapa do frasco. Deixar na neveira durante 12-24 horas.
Coloque a gasa nun colador fino e bótase o café preparado noutro bote co coador.
Descarta as partículas sólidas recollidas na gasa. líquido restante, café fríoé o concentrado.
Pecha a tapa do frasco para mantelo hermético e garda este concentrado na neveira ata dúas semanas.
Cando estea listo para beber, medio vaso (120 ml) café frío Engade medio vaso (120 ml) de auga fría ao concentrado. Tamén podes engadir xeo se queres. Tamén podes engadir nata.
Calorías de preparación en frío menos cando se fai na casa. Cada ingrediente que engades aumenta as súas calorías. Os que beben en cadeas de café teñen moitas máis calorías.
Hai algún dano en beber café frío?
café fríoMencionamos anteriormente que ten moitos beneficios. Como con calquera comida e bebida café fríoTamén hai algúns efectos secundarios potenciais.
Beber café en xeral aumenta o colesterol, especialmente o colesterol LDL. O café contén cafestol e kahweol, dous compostos que poden aumentar naturalmente os niveis de colesterol.
Dependendo de como se faga o café, estes compostos poden inactivarse. Se cola o café a través dun filtro de papel fino antes de bebelo, beberá menos destes compostos que aumentan o colesterol.
café frío É practicamente libre de calorías e non contén azucre nin graxa. Se engades leite ou nata, o contido calórico e de azucre tamén aumentará significativamente.
O consumo de cafeína provoca un lixeiro aumento da presión arterial. Para a maioría da xente isto probablemente non será un problema, pero aqueles que xa teñen presión arterial alta café fríoPolo tanto, debes beber con precaución.
