Gran de café, Xeralmente café en grano É a semente do froito do café, tamén coñecida como Estas sementes semellantes aos feixóns son secas, asadas e preparadas para facer café.
Beber café ten algúns beneficios para a saúde, como reducir o risco de diabetes tipo 2 e enfermidades hepáticas. Comer grans de café Ten o mesmo efecto?
No artigo, "que é o gran de café", "beneficios do gran", "danos do gran de café" se facilitará información.
Que é o café en grano?
café en grano foi comido durante máis de centos de anos. Antes de que o café se desenvolvese como bebida, pénsase que os grans se mesturaban principalmente con graxa animal e consumíanse para aumentar os niveis de enerxía.
Gran de caféProporciona os mesmos nutrientes que unha cunca de café, pero nunha forma moito máis concentrada.
Debido a que o café normal se filtra e se dilúe con auga, só se obtén unha fracción da cafeína e outras substancias que se atopan no gran.
En comparación con tomar unha cunca de café comer grans de caféFai que a cafeína se absorba máis rápido no revestimento da boca.
mastigar grans de café ou os alimentos potencian tanto os seus efectos beneficiosos como os seus efectos negativos. Polo tanto, é necesaria unha pequena cantidade de alimento.
cru e verde gran de café, comida non moi agradable. Ten un sabor amargo e leñoso e é difícil de mastigar. o asadoé un pouco máis suave. Cuberto de chocolate, asado gran de café tamén se vende.
Cales son os beneficios do gran de café?
Aínda que moitos estudos examinaron os beneficios do café como bebida, poucos gran de café estudou os efectos de comer De novo, beneficios de masticar grans de café probablemente o mesmo que beber a túa bebida.
Unha excelente fonte de antioxidantes
Gran de caféEstá cheo de poderosos antioxidantes como o ácido cloroxénico, unha familia de polifenois. Os estudos demostran que o ácido cloroxénico pode reducir o risco de diabetes e combater a inflamación.
Algúns ensaios tamén indican que pode ter propiedades para combater o cancro.
A cantidade de ácido cloroxénico nos feixóns varía dependendo do tipo de feixón e dos métodos de tostado. Asar os grans pode provocar unha perda de ácido cloroxénico do 50-95%.
Fonte de cafeína de fácil absorción
A cafeína é un estimulante natural que se atopa nunha variedade de alimentos e bebidas, como o café e o té. De media, oito gran de café Proporciona a mesma cantidade de cafeína que unha cunca de café.
O corpo absorbe a cafeína nos grans enteiros máis rápido que o café líquido. A cafeína afecta o cerebro e o sistema nervioso central, o que proporciona moitos beneficios. Por exemplo, energiza, mellora o estado de alerta, o estado de ánimo, a memoria e o rendemento.
Un estudo descubriu que beber 200 cuncas de café con 2 mg de cafeína - uns 17 gran de caféo que é o equivalente: atopou que era tan eficaz como unha sesta de 30 minutos para reducir os erros de condución.
cafeínaFunciona inhibindo a hormona adenosina, que causa somnolencia e fatiga. Este produto químico tamén aumenta o rendemento do exercicio e a perda de peso aumentando o metabolismo.
Regula a presión arterial
Gran de café atrapa o exceso de graxa, o exceso de graxa pode destruír os vasos sanguíneos. Persoas que padecen presión arterial gran de café pode comer.
Ten un efecto detox
Comer grans de caféAxuda a eliminar as substancias tóxicas que se adhiren ao revestimento intestinal.
suprime o apetito
comedores de gran de café, experimenta unha diminución drástica do apetito uns días despois de comer. Isto é especialmente útil para as persoas que teñen problemas para controlar o seu peso.
Reduce o risco de enfermidades cardíacas
café en granomellora a saúde dos vasos sanguíneos e das arterias. Mellora o fluxo sanguíneo en todo o corpo. Ten un efecto positivo sobre a mellora do fluxo sanguíneo, o traballo do cerebro, a eliminación de substancias nocivas e a boa visión. Melloran as funcións do corpo e isto leva a unha maior capacidade mental.
Mantén o azucre no sangue equilibrado
Gran de caféContén encimas vitais que manteñen o equilibrio do azucre no sangue. O encima funciona catalizando procesos no páncreas que producen as hormonas insulina e glucagón, que regulan o azucre no sangue. Isto axuda a baixar o azucre no sangue.
Outros beneficios potenciais dos grans de café
Estudos observacionais relacionaron o café con moitos beneficios para a saúde, incluíndo un risco reducido de:
- Morte por todas as causas
– Enfermidades cardíacas e ictus
- Algúns cancros
Enfermidades hepáticas, incluíndo enfermidade do fígado graso non alcohólico, fibrose hepática e cirrose hepática
cantidade razoable comer grans de caféAínda que é saudable, comer demasiado pode causar algúns problemas. Ademais, algunhas persoas son sensibles aos ingredientes das sementes, o que pode causar efectos secundarios non desexados.
Algúns compostos dos feixóns poden causar malestar estomacal nalgunhas persoas. Isto débese a que os compostos chamados cafeína e catecol nas sementes aumentan o ácido do estómago.
Isto pode provocar azia, unha condición incómoda na que o ácido do estómago empuxa o esófago. Tamén pode causar inchazo, náuseas e malestar estomacal.
Algúns estudos demostraron que se poden usar doses máis altas de extracto de grans de café verde en pacientes con estómago sensible. diarrea e que provoca malestar estomacal.
Se tes azia ou outros problemas estomacais, toma café e gran de café Debes ter coidado no teu consumo.
efecto diarrea
Algunhas persoas beben café. laxante mostra o efecto. Non é a cafeína a que o provoca, porque o café descafeinado tamén aumenta os movementos intestinais. Aínda que é raro, incluso as baixas doses de café con cafeína poden causar diarrea.
Persoas con enfermidades intestinais como enfermidade inflamatoria intestinal (EII) ou síndrome do intestino irritable (SII) gran de cafédebe consumirse con precaución.
colesterol alto
Hai algunha evidencia de que comer o feixón en lugar de beber café pode producir un aumento da produción de lipoproteínas de baixa densidade (LDL), o colesterol "malo".
Isto débese á presenza de dous compostos, cafestol e kahweol, que se atopan nos grans de café en cantidades de 10 a 40 veces maior que no café preparado.
Aínda que non se coñece ben o vínculo entre o colesterol e o café, se o colesterol alto é un problema, recoméndase evitar comer os grans.
Trastorno do sono
Gran de caféAínda que a cafeína nel proporciona un impulso enerxético necesario, tamén pode causar problemas de sono, especialmente en persoas sensibles á cafeína.
Os estudos demostran que as persoas que son sensibles á cafeína ou que consumen demasiada teñen un maior risco de diminuír o tempo de sono, o que pode provocar fatiga durante o día.
Os efectos da cafeína poden durar ata 9.5 horas despois do consumo. Se o teu sono se ve afectado pola cafeína, reduce a cantidade que consumes durante o día, especialmente antes de durmir.
A alta inxestión de cafeína pode causar outros efectos secundarios incómodos e potencialmente perigosos, incluíndo:
Aumento dos síntomas de ansiedade, como palpitacións, náuseas e sensación de estrés
– Síntomas de deixar o café: dores de cabeza, ansiedade, fatiga, tremores e falta de concentración se de súpeto se absterse do café.
- Aumento do risco de problemas de embarazo como aborto espontáneo, baixo peso ao nacer e parto prematuro.
Se es sensible á cafeína, tes ansiedade ou estás embarazada, gran de caféConsume moi limitado.
Cantos grans de café podes comer?
Podes consumir con seguridade número de grans de café equivalente a un nivel seguro de cafeína. Aínda que a tolerancia á cafeína varía, o uso de ata 200-400 mg considérase seguro para os adultos. Ademais, pode afectar negativamente á saúde.
Actualmente non hai datos suficientes para determinar os niveis seguros de cafeína para nenos e adolescentes, e é probable que sexan máis sensibles aos seus efectos.
A cantidade de cafeína nos grans varía segundo o tamaño, a forma e o tempo de asado. Por exemplo, tipos de grans de caféO robusta adoita conter aproximadamente o dobre de cafeína que os grans de arábica.
De media, un cuberto de chocolate gran de cafécontén uns 12 mg de cafeína por feixón, incluída a cafeína do chocolate.
Trátase dunhas 33 barras de chocolate cubertas de chocolate sen superar o nivel de cafeína seguro recomendado por adultos. gran de café Significa que poden comer. Pero se comes tanto, acabarás con exceso de calorías, grandes cantidades de graxa e azucre engadido.
Ademais, se está a inxerir cafeína doutros alimentos, bebidas ou suplementos, asegúrese de evitar calquera dos seus efectos secundarios desagradables. gran de café reducir o seu consumo.
Como resultado;
Gran de café a comida é segura, pero non se debe consumir en exceso. Contén antioxidantes e cafeína, que aumentarán a enerxía e reducirán o risco de certas enfermidades. Non obstante, un exceso pode causar efectos secundarios non desexados. As variedades cubertas de chocolate tamén conteñen exceso de calorías, azucre e graxa.
დღეში მინიმუმ რამჳ ა, ხომ არ მოქმეოქმეოქმემკიემკიემკ ლზე ან ნაღველზე