Cad iad na Buntáistí agus na Díobhálacha a bhaineann le Cáis Gabhair?

Cáis ghabhairTá sé ar cheann de na cáiseanna is sláintiúla. Déantar é ar an mbealach céanna le cáis bó, ach tá an t-ábhar cothaithe difriúil. 

Cáis ghabhair soláthraíonn saillte sláintiúla próitéin ardcháilíochta. Tá sé íseal i calraí i gcomparáid le cineálacha eile cáise.

Cad is cáis gabhair ann?

Cáis ghabhair, bainne gabhairdéanta as. saillte sláintiúla, próitéin, vitimín A.Is foinse thábhachtach mianraí é mar vitimín B2, cailciam, maignéisiam, fosfar, potaisiam, copar, sinc agus seiléiniam.

Cáis ghabhairTá próitéin ardchaighdeáin ann atá furasta a dhíleá. Is lú an méid lachtós. Dá bhrí sin ailléirge le bainne bó a mheas mar rogha eile.

Luach cothaithe cáise gabhair

28 graim Ábhar cothaitheach cáise gabhair bhog Seo a leanas:

• Calraí: 102
• Próitéin: 6 ghram
• Saill: 8 gram
• Vitimín A: 8% den RDI
• Riboflavin (vitimín B2): 11% den RDI
• Cailciam: 8% den RDI
• Fosfar: 10% den RDI
• Copar: 8% de RDI
• Iarann: 3% den RDI

Is foinse mhaith seiléiniam, maignéisiam agus niacin (vitimín B3) Is é an foinse.

Cáis ghabhairTá saillte sláintiúla ann mar aigéid shailleacha mheánshlabhra a choinníonn tú lán agus a chabhraíonn le meáchain caillteanas. Tá níos mó aigéid sailleacha slabhra meánach aige ná bainne bó. 

Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Cáis Gabhair?

foinse cailciam

• Cáis ghabhair agus is é bainne gabhair an ceann is sláintiúla cailciam Is é an foinse. 
• Cuidíonn cailciam le cnámha a thógáil agus an córas cnámharlaigh a chothabháil. Is mianra tábhachtach é a thacaíonn le sláinte fiaclóireachta.
• Rialaíonn tomhaltas cailciam in éineacht le vitimín D meitibileacht glúcóis. Cosnaíonn sé i gcoinne diaibéiteas, ailse agus galair croí. 

Soláthraíonn baictéir thairbhiúla

• le bia coipther fásann baictéir probiotic go nádúrtha.
• Ós rud é go dtéann cáiseanna tríd an bpróiseas coipeadh, tá cion ard probiotic acu mar bifudus, thermophillus, acidophilus agus bulgaricus. 
• Feabhsaíonn bianna probiotic sláinte gut, tacaíonn siad le díolúine, laghdaíonn siad ailléirgí agus imoibrithe athlastacha.
• Cáis ghabhair, Tá probiotics ag B. lactis agus L. acidophilus a bhfuil blas níos aigéadaí agus níos géar orthu mar gheall ar a n-ábhar.

Íslíonn colaistéaról

• Cáis ghabhairTá sé saibhir go nádúrtha in aigéid shailleacha polai-neamhsháithithe (PUFA) a fheabhsaíonn sláinte cardashoithíoch agus athlastach.
• Méadaíonn sé colaistéaról maith go suntasach agus laghdaíonn sé colaistéaról olc.

Cuidíonn meáchan a chailleadh

• Cáis ghabhair Tá sé déanta as bainne gabhair. Tá bainne gabhair ard in aigéid shailleacha mheánshlabhra mar aigéad caprach agus aigéad caprylic.
• Cuidíonn na haigéid shailleacha mheánshlabhra seo le meáchan a chailleadh tríd an dúil i leith ithe a laghdú.

Coinníonn sé sláinte cnámh

• Cáis ghabhairIs foinse mhaith mianraí riachtanacha é mar chailciam, fosfar agus copar, a chaithfidh an corp cnámha láidre sláintiúla a thógáil. 
• Is mianra riachtanach é cailciam a chabhraíonn le cnámha sláintiúla a thógáil agus a laghdaíonn an riosca oistéapóróis. 
• fosfarIs mianra riachtanach eile é a oibríonn le cailciam chun cnámha a choinneáil sláintiúil agus láidir. 
• coparIs rian mianra é ar eol go bhfuil ról tábhachtach aige i sláinte na gcnámh.

sláinte gut

• Cáis ghabhair Tá a thomhaltas tairbheach do shláinte intestinal toisc go bhfuil réimse leathan probiotics ann mar L. plantarum agus L. acidophilus. 
• probioticsis baictéir mhaith iad a chosnaíonn sláinte stéigeach agus a choisceann fadhbanna díleá.

Acne

• Cáis ghabhairTá aigéad caprach ann, ar eol go bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frith-baictéaracha aige. 
• Fuair ​​staidéir ar ainmhithe amach go dtroidann aigéad caprach na baictéir P. acnes is cúis le haicin.

díleáite go héasca

• Cáis ghabhair Tá struchtúr próitéine difriúil aige. Tá lachtós níos ísle ann go nádúrtha ná cáis bó. Do dhaoine nach féidir leo lachtós a dhíleá nó atá ailléirgeach le cáis bó cáis ghabhair is rogha maith eile é. 
• Cáis ghabhairtá cáiséin A1 ann, cineál próitéine atá níos lú ailléirgineach ná cáiséin A2, cineál próitéine a fhaightear i gcáis bó. Dá bhrí sin cáis ghabhair biaéascaíonn sé díleá.

Conas cáis gabhair a ithe?

• Cáis ghabhairIth é trí é a scaipeadh ar arán tósta.
• Sicín crumbled nó sailéad glas cáis gabhar bog cuir.
• Cáis ghabhairDéan omelet le beacáin agus luibheanna úra.
• brúitín cáis ghabhair cuir.
• Agus pizza nó pancóga homemade á ndéanamh cáis ghabhair úsáid é.
• Uigeacht agus blas a chur le anraithí cáis ghabhair cuir.
• Cáis ghabhairMeasc é le beagán mil agus é a úsáid mar anlann do na torthaí.

Cad iad na díobhálacha a bhaineann le cáis gabhair?

• D’fhéadfadh go mbeadh ailléirge ag daoine áirithe ar bhainne gabhair agus ar bhianna a dhéantar as. Ba chóir do na daoine na bianna seo a sheachaint.
• allas, coirceoga, pian bhoilgD’fhéadfadh go mbeadh comharthaí cosúil le bloating, bloating, agus diarrhea le feiceáil mar chomharthaí ailléirgí.
• Níor chóir do mhná torracha cáis amh a ithe mar gheall ar éilliú baictéarach.
• Tá farasbarr de rud ar bith dona. Cáis ghabhairNá overeat.

Cad é an difríocht idir cáis gabhair agus cáis bó?

Cáis Bhó le Cáis Gabhair Ceann de na difríochtaí is mó eatarthu ná próitéin. 

Tá dhá phríomh-phróitéin i gcáis bó: meadhg agus cáiséin. Tá próitéin cáiséin roinnte ina dhá chineál: próitéin cáiséin béite A1 agus próitéin cáiséin béite A2.

Nuair a dhíolann ár gcorp próitéin cáiséin béite A1, briseann sé síos i gcomhdhúil ar a dtugtar béite-casomorphin-7. Is é an comhdhúil seo atá freagrach as drochéifeachtaí bianna a dhíorthaítear ó bhainne bó, mar shampla suaitheadh ​​díleá, athlasadh, agus fadhbanna cognaíocha.

Cáis ghabhair níl ann ach cáiséin béite A7, nach bhfuil glanta go béite-casomorphin-2. Dá bhrí sin, iad siúd nach féidir leo cáis bó a fhulaingt, gan fadhbanna cáis ghabhair féidir a ithe.