griene kokosnoot, itselde as de mear bekende brune en hierige. Beide binne makke fan kokospalm ( Cocos nucifera) ynkommen.
It ferskil wurdt bepaald troch de ripe tiid fan 'e kokosnoot. griene kokosnoot de ûnryp, brune binne folslein ryp.
griene kokosnoot, hawwe folle minder fleis as folwoeksenen. Ynstee dêrfan wurdt it brûkt foar syn verfrissend en sûn sap.
Kokosnut rypjen stadia
It duorret 12 moannen foar in kokosnoot om folslein te reitsjen. It kin lykwols op elk momint nei sân moannen iten wurde.
It is meast grien oant folslein ryp. griene kokosnoot fleis It is noch yn ûntwikkeling, dus it befettet meast wetter.
Tidens it rypjen wurdt de bûtenkleur stadichoan tsjusterder.
It ynterieur giet ek troch ferskate stadia:
yn seis moanne
Helle griene kokosnoot befettet allinich wetter en gjin oalje.
Yn acht oant tsien moanne
griene kokosnoot It hat mear giele of brune plakken. It sap wurdt swieter en jelly-lykas fleis wurdt foarme, dat stadichoan dikke en ferhurde.
Fan 'e alfte oant tolfde moanne
De kokosnút begjint te brúnjen en it fleis fan binnen wurdt dikker, hurder en ûntwikkelt in hege fetynhâld. Kokosnoten binne folle leger yn wetter.
Wat binne de foardielen fan griene kokosnoot?
It hat nuttige fiedings ynhâld
Sap fan griene kokosnoot en har sêfte fleis is fol mei elektrolyten en mikronutriënten. griene kokosnoot fan wetter nei meast fleis, en as it feroaret, feroaret syn fiedingsynhâld enoarm.
In 100 ml of 100 gram tsjinje fan kokoswetter en kokosnootfleis hat de folgjende wearden:
griene kokosnootDe mikronutrients dy't dêryn fûn binne en har foardielen binne as folget;
Mangaan
MangaanIt is in wichtich mineraal dat wurket as in kofaktor yn 'e regeling fan ûntwikkeling, reproduksje, enerzjyproduksje, ymmúnreaksje en harsensaktiviteit. Stúdzjes litte sjen dat mangaan de bonkenminerale tichtens stipet yn kombinaasje mei de fiedingsstoffen kalsium, sink en koper.
Koper
KoperHelpt sûne bonken, bloedfetten, senuwen en ymmúnfunksje te behâlden.
izer
izerIt stipet enerzjy en fokus, gastrointestinale prosessen, it ymmúnsysteem en lichemstemperatuerregeling.
Phosphorus
PhosphorusIt is in essensjeel mineraal dat wurket mei kalsium om te helpen sterke bonken en tosken te bouwen. Derneist hat it lichem it nedich om ôffal te filterjen en weefsels en sellen te reparearjen. Fosfor is tige wichtich foar minsken mei hyperphosphatemia feroarsake troch fermindere nierfunksje.
kalium
kaliumIt foarkomt hege bloeddruk en kardiovaskulêre sykten. It is ek bekend om syn rol by it behâld fan spiermassa (ien fan 'e redenen dat it wurdt beskôge as in essensjele elektrolyt dy't it lichem helpt te reparearjen nei oefening).
Lauric acid
Lauric acid stipet antioxidant aktiviteit en goed cholesterol. It is ek oantoand om bloeddruk te ferminderjen, oksidative stress en te beskermjen tsjin de sykte fan Alzheimer.
Selenium
Stúdzjes seleniumStúdzjes litte sjen dat moal beskermet tsjin hert sykte, schildklier sykte en mentale ferfal. It fersterket ek it ymmúnsysteem, fungearret as in krêftige antioxidant, en kin it risiko fan bepaalde kankers en astmasymptomen ferminderje.
Vitamine C
Vitamine C It regenerearret oare antioxidanten yn it lichem. Antioxidant en ymmúnfunksje, stúdzjes hawwe oantoand dat fitamine C helpt om ferskate sûnensomstannichheden te foarkommen of te behanneljen.
magnesium
magnesiumIt spilet ferskate wichtige rollen yn 'e sûnens fan it lichem en harsens. Elke sel hat it nedich om te funksjonearjen. It is belutsen by mear as 600 reaksjes yn it lichem, ynklusyf it transformearjen fan spierbewegingen en it konvertearjen fan iten yn enerzjy.
zink
StúdzjeszinkStúdzjes litte sjen dat it essensjeel is foar de aktiviteit fan mear dan 300 enzymen dy't metabolisme, spiisfertarring, nervefunksje en in protte oare prosessen helpe.
Elke beker kokosnootfleis befettet hast 25% fan 'e oanrikkemandearre deistige fergoeding fan glêstried. It grutste part fan 'e glêstried yn kokosnootfleis is ûnoplosber, dat is it type glêstried dat kin helpe om in oantal ferskillende gastrointestinale problemen te behanneljen en de algemiene darmsûnens te ferbetterjen.
oalje
It grutste part fan it fet yn kokosnoot fleis is verzadigd fet. Dit bestiet lykwols meast út triglyceriden mei middellange keten (MCT's) of fatty soeren mei middellange keten.
MCT's binne wichtich om't it lichem se makliker omset yn enerzjy dy't it rapper kin brûke as oare fetboarnen.
Foarkomt útdroeging
griene kokosnootIt hat in ferlykbere sûker- en elektrolyt-komposysje as orale rehydratisaasjeoplossingen, sadat it kin wurde brûkt om floeistofferlies te ferminderjen fan mild diarree.
Nuttich foar hert sûnens
griene kokos wetterIt kin helpe om it metabolike syndroom te ferbetterjen, in groep betingsten dy't it risiko op hert sykte ferheegje.
Metabolysk syndroom wurdt karakterisearre troch hege bloeddruk, bloedsûker, triglyceride en LDL (minne) cholesterolnivo's, lykas leech HDL (goed) cholesterol en oerstallich buikfet.
Yn in trije wiken stúdzje yn ratten mei metabolike syndroom feroarsake troch in hege fruktose dieet, drink griene kokosnoot wetter It ferbettere bloeddruk, bloedzucker, triglyceride en insulinnivo's.
De ûndersikers merkten ek op hegere nivo's fan anty-oksidantaktiviteit yn 'e lichems fan' e bisten, dy't se suggereare kinne beskermje tsjin oksidative skea oan bloedfetten.
Ryk yn anty-oksidanten
home griene kokosnoot sawol fleis as wetter kinne ûntstekking ferminderje en oksidative skea oan sellen foarkommeantioxidants It is ryk oan fenolyske ferbiningen.
Sink, koper, mangaan enselenium Vitaminen en mikronutriënten yn kokosnoot helpe ek it natuerlike antioxidant-definsjesysteem fan it lichem te stypjen.
It is ryk oan natuerlike fezels
griene kokosnoot It helpt jo langer fol fiele. Dit is om't kokos in frucht is mei in hege fezelynhâld. griene kokosnootFiber út tarwegrass kin it spijsverteringsproses helpe en is effektyf yn gewichtsverlies.
It is ryk oan fitamine B
griene kokosnoot fleis It befettet vitamine B tegearre mei in protte mineralen. griene kokosnootDe ynhâld fan vitamine B is effektyf yn enerzjygeneraasje en de produksje fan reade bloedsellen.
in jong griene kokosnoot It befettet sawat 325 ml wetter. It hat in sêftere bûtenkant en binnenkant, dus it is makliker te iepenjen as hurde en brune.
Om it sap te drinken, brûk in skerpe kokosnota-iepener om it sied út te lûken en drink it sop troch in strie of giet it yn in glês.
griene kokosnoot It sap en it fleis binne lekker en verfrissend. It kin brûkt wurde yn desserts lykas iis.
Harms fan Green Coconut
Neist it hawwen fan in oantal sûnensfoardielen, binne d'r wat mooglike risiko's fan it konsumearjen fan kokosnootfleis. Meastentiids komme dizze risiko's fan oerkonsumpsje yn stee fan it iten yn moderaasje.
oaljes
It konsumearjen fan tefolle kokosnootfleis betsjut dat in persoan tefolle fet ferbrûkt, ynklusyf polyunsaturated, monounsaturated en verzadigde fetten.
Oankomme
Om't kokosnootfleis heech yn calorieën is, kin it ek gewichtswinst feroarsaakje as minsken der tefolle fan ite en har kalorie-yntak op oare plakken yn har dieet net ferminderje.
allergyen
D'r is altyd in lytse kâns om allergysk te wêzen foar kokosnoot. Kokosnutallergy is seldsum, mar kin anafylaksis feroarsaakje.
As gefolch;
griene kokosnootIt is in jonge kokosnoot dy't net folslein ryp is en brún waard. It hat in hege wetterynhâld en sêft fleis. It is ien fan 'e fiedend iten.
It foarkomt útdroeging en befettet antioxidative fiedingsstoffen en ferbiningen dy't helpe om it risiko fan metabolike syndroom en hert sykte te ferminderjen.
