truffels, mei oare wurden truffelsis in soarte fan skimmel dat groeit tichtby de woartels fan bepaalde beammen, benammen iken.
swarte truffels, wite truffelsDer binne in protte ferskillende fariëteiten, lykas i, ensfh - elk ferskilt yn smaak, uterlik en priis.
Neist syn sterke en skerpe aroma is it heul fiedend en biedt in protte foardielen.
Yn it artikel "wat is truffels", "truffle foardielen" en "hoe truffels ite" Jo sille antwurden fine op jo fragen.
Nutritional Wearde fan Truffel Mushrooms
Dizze paddestoel hat in yndrukwekkend fiedingsprofyl en befettet in protte wichtige vitaminen en mineralen.
It is heech yn koalhydraten, proteïne en glêstried, en befettet sawol verzadigde as ûnfersêde fatty soeren en vitaminen lykas fitamine C, fosfor, natrium, kalzium, magnesium, mangaan en izer.mikronutrients It befettet.
Stúdzjes truffelsfoardielen It stelt dat it alle njoggen essensjele aminosoeren leveret dy't it lichem nedich is, dêrom is it in folsleine proteïneboarne.
Ferskillende fiedingsprofyl truffelsoarten Tink derom dat it kin fariearje tusken Bygelyks, stúdzjes truffelsIt lit sjen dat swart en oare soarten heger binne yn proteïne, fet en glêstried.
Wat binne de foardielen fan truffelmushrooms?
Befettet hege nivo's fan antioxidanten
Dizze ferskaat fan paddestoelen is in geweldige boarne fan anty-oksidanten dy't helpe om frije radikalen te bestriden en oksidative skea oan sellen te foarkommen.
Stúdzjes litte sjen dat anty-oksidanten wichtich binne foar sûnens en sels it risiko fan chronike sykten lykas kanker, hert sykte en diabetes ferleegje.
Hoewol de krekte bedraggen ferskille tusken ferskate soarten, vitamine C,lycopeenBefettet antioxidanten lykas gallic acid en homogenic acid.
Fanwege har antioxidant-ynhâld binne testbuisûndersiken sawol swart as wyt west. truffelsIt lit sjen dat it kin helpe om kankersellen te deadzjen en ûntstekking te ferminderjen.
Hat antibakteriële eigenskippen
Njonken de wichtige fiedingsstoffen en anty-oksidanten dy't it befettet, hat dizze ferskaat fan paddestoelen ek antimikrobiële eigenskippen dy't kinne helpe om de groei fan bepaalde soarten baktearjes te remmen.
In testbuisstúdzje, groeid yn 'e woastyn truffelsdie bliken dat it extract fan Staphylococcus aureus de groei fan Staphylococcus aureus ynhibearre mei oant 66%. Dizze baktearjes feroarsaakje in grut ferskaat oan sykten by minsken.
Helpt kankersellen te deadzjen
Wylst it bewiis op it stuit beheind is ta testbuisstúdzjes, suggerearje guon stúdzjes dat dizze fungus krêftige antykanker-eigenskippen kin hawwe.
Bygelyks, in test buis stúdzje truffel mushroomIt is oantoand dat ferbiningen ekstrahearre út leverworts helpe om de groei fan lever-, long-, kolon- en boarsttumorsellen te remmen.
In oare test-tube-stúdzje fûn dat ekstrakten fan sawol swarte as wite soarten antykanker-effekten lieten sjen op sellen fan servikale, boarst- en kolonkanker.
Fierdere stúdzjes binne lykwols nedich om te evaluearjen hoe't dizze paddestoel kankerûntwikkeling by minsken kin beynfloedzje as it iten is yn plak fan yn konsintrearre extractfoarm.
Helpt ûntstekking te ferminderjen
Untstekking is in wichtich ûnderdiel fan ymmúnfunksje dy't it lichem helpt te ferdigenjen tsjin ynfeksje en sykte.
De persistinsje fan hege nivo's fan ûntstekking op 'e lange termyn feroarsaket lykwols chronike sykte.
Guon ûndersiken truffelsHy stelt dat it helpt om ûntstekking te ferminderjen en immuniteit te fersterkjen.
Hoe te iten truffel mushrooms
Swart algemien beskikber yn spesjaliteit merken truffels, is ien fan 'e meast foarkommende soarten en is ekonomysk as oare soarten lykas de wite.
truffelsJo kinne it brûke as garnish en tafoegje oan salades en sûpen. Jo kinne it sels meitsje as in haadgerjocht.
As alternatyf kinne jo in stikje truffel mingje mei oliveelje of bûter by keamertemperatuer om te brûken yn jo favorite resepten foar in lekker miel.
Jo kinne it ek brûke yn sauzen, pasta en fleis- of seafoodgerjochten.
Wat is truffel oalje?
truffel oaljeIt hat in protte gebrûk en potensjele sûnensfoardielen, ynklusyf de mooglikheid om cholesterol te ferleegjen, it risiko fan diabetes te ferminderjen, sirkulaasje te ferbetterjen, ûntstekking te ferminderjen, antioxidantnivo's te ferheegjen en it ymmúnsysteem te stimulearjen.
Wylst it gefaarlike drippen yn bloedzucker en bloeddruk kin feroarsaakje yn termen fan side-effekten, kin it ek allergyske reaksjes en hûdûntstekking yn guon minsken feroarsaakje.
mei ferskate sûnensfoardielen suver truffel oalje, folle minder gewoan en folle djoerder.
Oars as in protte oare plantaardige oaljes, truffel oalje komselden cooked. Dit is wierskynlik om't dizze oalje djoer is en it aroma maklik bedoarn is. It wurdt faak brûkt as finishoalje op iten nei tarieding om in truffelsmaak te jaan.
Wat binne de foardielen fan truffeloalje?
Minsken mei risiko op chronike sykten mei hege bloeddruk, heech cholesterol, diabetes, inflammatoare omstannichheden, minne sirkulaasje en swak ymmúnsysteem truffel oalje Jo kinne brûk meitsje.
Lykwols, in protte fan 'e truffel oaljefan de echte truffelsIt is wichtich om te notearjen dat it gjin fan 'e sûnensfoardielen fan fenegriek leveret, allinich de smaak fan dizze kostbere paddestoelen.
Kin hert sûnens ferbetterje
truffel oaljeOlive oalje, wêrfan de mearderheid fan 'e olive oalje wurdt taret, hat wierskynlik hege nivo's fan monounsaturated fetten en kin balâns cholesterol nivo, mooglik troch it ferminderjen fan LDL cholesterol, de "minne" foarm fan fatty soeren.
Dit resulteart yn in legere risiko foar kardiovaskulêre omstannichheden lykas atherosklerose, hertoanfal en beroerte. Ek is de suvere foarm fan dizze oalje keppele oan legere bloeddruk, wat druk op bloedfetten en arterijen kin ferminderje.
Kin ûntstekking ferminderje
truffelsSe hawwe krêftige anty-inflammatoare eigenskippen, wêrtroch't se in poerbêste remedie binne foar gewrichtspine en artritis, lykas gastrointestinale need, respiratoire ynfeksjes en hûdirritaasje.
Minsken dy't yn dizze situaasjes libje truffel oaljeIt kin brûkt wurde as aktueel medisyn ynstee fan it direkt te konsumearjen. Sawol suver oalje as syntetyske truffel oaljekin helpe ûntstekking foar in part.
Kin tanimme sirkulaasje
truffel oaljehat wat antikoagulantfeardigens sjen litten dy't tige goed wêze kinne foar sirkulaasje. Hoewol dit it risiko kin ferminderje fan it ûntwikkeljen fan klots yn it lichem, soarget it ek ridlik foar goede oxygenaasje en distribúsje fan boarnen nei ferskate dielen fan it lichem.
Kin helpe by it behearen fan diabetes
olive oaljekin in bewiisde fermogen hawwe om bloedsûkernivo's te ferleegjen; dit is geunstich foar minsken mei diabetes of mei in heech risiko fan sykte.
truffel oaljeKonsumpsje fan 'e oalje is foardielich foar de previnsje en behear fan type 2-diabetes, jûn dat olive-oalje typysk wurdt makke fan olive- of truffel-smaak fan grapeseed oalje.
Kin antykanker potinsjeel hawwe
truffelsIt is bekend dat it ryk is yn anty-oksidanten en is keppele oan it foarkommen fan tumorfoarming. Omdat, suver truffel oalje kin hawwe ferlykbere eigenskippen, mar ûndersyk op dit ûnderwerp is beheind.
echte truffel oalje It kin helpe om it ymmúnsysteem fan binnen út te fersterkjen, ynklusyf de darm, respiratory system en mûle. Goedkeape ferzjes fan dizze oalje, foaral makke fan olive-oalje, hawwe miskien gjin antibakteriële effekt.
Wat binne de side-effekten fan truffeloalje?
truffel oaljehat ferskate potinsjele side-effekten, ynklusyf hûdûntstekking en komplikaasjes mei ferskate medisinen en medyske omstannichheden.
Bloeddruk
truffel oaljeOm't it foaral makke is fan truffel-smaak of konsintrearre olive-oalje, hat it deselde bloeddruk-ferleegjende eigenskippen as olive-oalje.
Foar ien dy't al bloeddrukmedikaasje hat, kin dit lykwols liede ta in signifikante fermindering en hypotensie feroarsaakje, wat gefaarlik wêze kin.
Bloed sûker
Lykas, truffel oalje kin de mooglikheid hawwe om ynsulin en glukoaze nivo's yn it lichem te regeljen en bloedzucker te ferleegjen.
Foar diabetici dy't bloedsûkerferleegjende medisinen nimme, kin dit resultearje yn hypoglykemy, in betingst wêryn't bloedsûker te leech is.
Huidirritaasje
Huidirritaasje kin foarkomme by it brûken fan dizze oalje. Minsken mei gefoelige hûd yn termen fan ienfâldige aktuele dermatitis en yrritaasje moatte dizze oalje mije.
Gastrointestinale problemen
As konsumearre yn grutte hoemannichten, truffel oalje kin gastrointestinale oerstjoer feroarsaakje yn 'e foarm fan magepine, diarree, wearze, en sels braken. Truffel oalje wurdt lykwols faak tapast op iten yn moderaasje, om't de smaak frij sterk is. It is net oan te rieden om mear as ien teeleppel per dei.
As gefolch;
truffelsIt is in soarte fan paddestoel brûkt yn ferskate gerjochten.
Njonken syn ûnderskiedende smaak en aroma is it heul fiedend, ryk oan antyoksidanten, en hat it antibakteriële, antykanker en anty-inflammatoare eigenskippen.
