De foardielen fan safran fariearje fan it ferbetterjen fan stimming oant it fermogen om kanker te foarkommen. Saffron, It is de djoerste spice yn 'e wrâld. It is djoer om't it kostber is om te produsearjen en mei de hân te rispjen, wat in protte muoite freget.
Dit krûd is sammele út de blom fan Crocus sativus. It ûntstie yn Grikelân, wêr't minsken it hawwe brûkt om libido te ferbetterjen, stimming te regeljen en ûnthâld te ferbetterjen.
Foardielen fan safran
Wat is saffron?
Saffron is in krûd dat brûkt wurdt yn koken. It bestiet út readbrune triedden dy't de skûtels in gouden kleur en in mylde smaak jouwe. Saffron komt út Grikelân. Hoewol't it hjoeddedei noch yn dy regio kultivearre wurdt, wurdt it ek ferboud yn Iran, Marokko en Yndia. Iran is de grutste produsint fan safran yn 'e wrâld.
Wêrom is safran djoer?
Saffron is djoer omdat de produksje beheind is. It gewaaks moat ek mei de hân rispe wurde. De saffraanplant bloeit elk jier in wike. Elke blom produsearret mar trije saffraan triedden. De blommen moatte sammele wurde wylst se noch sletten binne om de fragile triedden binnen te beskermjen. It wurdt rûsd dat 1 blommen nedich binne foar 150 gram saffraan. By it keapjen fan krûden, soargje derfoar dat de triedden net giel binne, mar readich-oranje. Giele triedden binne it manlike diel fan 'e blom.
Nutritional wearde fan saffron
Neffens it Amerikaanske ministearje fan Lânbou (USDA) is de fiedingswearde fan 0,7 teeleppel saffraan, dat is lyk oan 1 gram, as folget:
Dit krûd befettet antioxidanten, dat binne molekulen dy't sellen beskermje tsjin frije radikalen en oksidative stress, en ferskate plantferbiningen. Dizze anty-oksidanten omfetsje crocin, crocetin, safranal, en kaempferol.
Crocin en crocetin binne carotenoïde pigminten. Se jouwe it krûd syn reade kleur. Beide ferbiningen hawwe antidepressant eigenskippen. Troch harsensellen te beskermjen tsjin skea, genêzen it ûntstekking, ferminderet de appetit en befoarderet gewichtsverlies.
Safranal jout dit krûd syn ûnderskiedende smaak en aroma. Stúdzjes litte sjen dat it helpt harsensellen te beskermjen tsjin oksidative stress, en ek it ferbetterjen fan stimming, ûnthâld en learfeardigens.
Kaempferol wurdt fûn yn 'e blêden fan' e safranblom. Dizze ferbining leveret de foardielen fan saffraan, lykas it ferminderjen fan ûntstekking, antykanker-eigenskippen en antidepresintative aktiviteit.
Ferminderet depresjeare symptomen troch stimming te regeljen
Dit krûd is yn guon lannen it "sinneskynspice" neamd. Dat komt troch it feit dat it ferbettert stimming, net allinnich fanwege syn ferskillende kleur.
Hat kanker fjochtsjen eigenskippen
Saffron is heech yn anty-oksidanten dy't helpe by it neutralisearjen fan skealike frije radikalen. Skea fan frije radikalen feroarsake chronike sykten lykas kanker.
Yn testbuisstúdzjes is bepaald dat de ferbiningen fan dizze plant selektyf darmkankersellen deadzje of har groei ûnderdrukke, wylst normale sellen net skealikje.
Dit effekt is ek jildich foar hûd, bonkenmurg, prostaatkanker, longen, boarst, baarmoederhals en in protte oare kankersellen.
Fermindert PMS-symptomen
premenstrueel syndroom (PMS)is de term dy't de fysike, emosjonele en psychologyske symptomen beskriuwt dy't foarkomme foar it begjin fan 'e menstruaasje.
Stúdzjes litte sjen dat safran foardielen omfetsje behanneling fan PMS-symptomen.
Hat in aphrodisiac effekt
Afrodisiaka binne fiedings dy't helpe om libido te stimulearjen. Stúdzjes hawwe oantoand dat saffraan aphrodisiac eigenskippen hat - benammen yn minsken dy't antidepresinten nimme.
Helpt om gewicht te ferliezen
De wichtichste foardielen fan safran is dat it de appetit ferminderet en de winsk om konstant te iten foarkomt.
Yn in stúdzje fan acht wiken fielden froulju dy't it oanfolling fan 'e krûd namen, folle folle mear, hienen minder begearten om te snacken, en ferlearen mear gewicht dan froulju yn' e placebo-groep.
Hat in posityf effekt op artritis
In Italjaanske stúdzje fûn dat crocetin yn saffraan befoarderet cerebral oxygenation yn rotten enarthritis behannelingjout oan wat in posityf effekt it hat.
Geunstich foar eagen sûnens
Yn ratstúdzjes waard safranal, in komponint fan saffraan, fûn om retinale degeneraasje te fertrage. De ferbining ferleget ek ferlies fan roede en kegelfotoreceptor.
Dizze eigenskippen meitsje saffraan potensjeel nuttich by it fertragen fan retinale degeneraasje yn retinale patologyen.
verlicht slapeloosheid
Crocetin, in karotenoïde yn saffraan, kin de totale net-REM-slieptiid mei maksimaal 50% ferheegje.
Mei oare wurden, minsken mei slapeloosheid kinne profitearje fan de foardielen fan safran.
Nuttich foar harsens sûnens
De anty-oksidant en anty-inflammatoire eigenskippen fan saffraan-ekstrakten behannelje ferskate problemen fan it senuwstelsel.
It krûd ynteraksje mei de cholinergyske en dopaminergyske systemen, kin foardielige effekten hawwe yn gefal fan Alzheimer's of Parkinson's.
Saffron is effektyf yn 'e behanneling fan gastrointestinale kwalen en ferbetteret spiisfertarring.
geneest brânwûnen
De anty-oksidant en anty-inflammatoire aktiviteit fan safran draacht by oan syn wûne genêzende eigenskippen.
It versnelt it genêzen fan brânwûnen.
Fersterket immuniteit
Ien fan 'e foardielen fan saffraan is dat it ryk is yn karotenoïden dy't ymmuniteit stimulearje.
Ferbettert hert sûnens
Saffron helpt om it risiko fan hert sykte te ferleegjen troch it fersterkjen fan it sirkulaasjesysteem.
De spice is ryk oan thiamine en riboflavin. Dizze vitaminen stypje hertsûnens en helpe ferskate hertproblemen te foarkommen.
Troch syn antioxidative eigenskippen helpt safran bloedfetten te beskermjen.
De anty-inflammatoire eigenskippen fan it krûd profitearje it hert. De crocetin yn 'e krûd regelet yndirekt bloed cholesterolnivo's en ferminderet de earnst fan atherosklerose.
Beskermet de lever
Guon ûndersiken litte sjen dat saffraan foardielich kin wêze foar pasjinten dy't te krijen hawwe mei levermetastasen.
De karotenoïden yn saffraan helpe de produksje fan reaktive soerstofsoarten te remmen.
Safranal yn syn ynhâld beskermet de lever fan miljeu gifstoffen.
Foardielen fan saffraan yn 'e swierens
Saffron is bekend om foardielen te hawwen tidens swangerskip en kin feilich konsumearre wurde. It wurdt oanjûn dat it mingen mei molke foardieliger is foar poppen yn 'e liifmoer. Oermjittige konsumpsje kin lykwols unwanted komplikaasjes feroarsaakje. Dêrom moat it net konsumearre wurde sûnder rieplachtsjen fan in dokter. De foardielen fan safran yn 'e swierens binne as folget:
Kontrolearret hypertensie
Hege bloeddruk is ien fan 'e mienskiplike problemen dy't tsjinkaam yn' e swangerskip. Hege bloeddruk is skealik foar sawol de mem as it net berne poppe.
De kalium en crocetin yn saffraan helpe kontrôle bloeddruk.
Verlicht moarns sykte
Saffron is effektyf yn it ferlienen fan moarnssykte, om't it helpt om duizeligheid en wearze te ferminderjen.
Fjochtsje allergyen
Tidens de swierens falt de immuniteit fan 'e oansteande mem. Hy moat miskien wrakselje mei faak oerlêst, hoesten en verkoudheid.
Eltse dei saffraan molke Drinking helpt te ferleegjen sokke allergyen.
Saffron is in goede boarne fan izer dy't helpt om hemoglobinenivo's te ferheegjen.
ferbetteret spiisfertarring
Spijsvertering klachten tanimme yn de swierens.
De foardielen fan safran binne effektyf foar spijsvertering problemen lykas opgeblazenheid, maagzuur, constipatie.
fergruttet de appetit
Nutrition is essensjeel yn 'e swierens.
Saffron fergruttet de appetit as it ferbettert digestive funksjes. Sa wurdt ûnderfieding foarkommen.
Fermindert swierwêzen-relatearre hier ferlies
Hormonale ûnbalâns dy't foarkomme yn 'e swangerskip beynfloedzje hiergroei. Hierútfalis in wichtich probleem yn 'e swangerskip.
Saffron helpt om de yntinsiteit fan swierwêzen-relatearre hierferlies te ferminderjen.
regulearret stimming
Tidens de swierens komme stimmingswikselingen foar troch hormonale fluktuaasjes.
Saffron fungearret as in anty-depressant en har deistige konsumpsje helpt stimming te ferbetterjen.
Verlicht spierkrampen
As it tredde trimester begjint, kinne swiere froulju swiere spierkrampen en gewrichtspine yn 'e buik en skonken ûnderfine.
Dit krûd hat anty-spasmodyske eigenskippen dy't helpe om de gewrichten te ûntspannen troch kontrassen yn 'e skonk- en abdominale spieren te ferminderjen, wat spierkrampen ferlit.
Ferbettert sliepkwaliteit
Schwangere froulju kinne sliepleaze nachten hawwe troch betingsten lykas krampen of pine.
In gleske saffraanmolke drinke foardat jo op bêd geane, soarget foar in ûnûnderbrutsen nachtsliep.
Wannear en hoefolle moat saffron konsumearre wurde yn 'e swierens?
It is oan te rieden om te begjinnen mei it brûken fan dit krûd fan 'e twadde trimester yn' e swierens. Jo kinne it spice tafoegje oan 'e molke of it konsumearje yn desserts.
Mear safran dan oanrikkemandearre kin ferskate komplikaasjes feroarsaakje yn 'e swierens. De oanrikkemandearre deistige dosis is minder dan 250mg. De side-effekten fan tefolle saffron yn 'e swangerskip binne as folget:
It konsumearjen fan tefolle safran kin negatyf ynfloed op bloeddruk.
Intake fan 2 gram saffraan per dei kin uterinekontrôle begjinne. Sa kin it miskream en betiid berte feroarsaakje.
Guon swangere froulju hawwe misselijkheid, droege mûle, hoofdpijn en kin eangst ûnderfine. Dit wiist op in allergyske reaksje op saffron. Bloeden yn 'e noas, dommens fan' e oogleden en lippen binne tekens fan serieuze allergyske komplikaasjes.
Braken is ien fan 'e slimste side-effekten fan safran. By braken ferliest it lichem wetter, wat feroarsaket útdroeging, ferlies fan guon fitale fiedingsstoffen, en duizeligheid.
Foardielen fan Saffron foar de hûd
Dit krûd is in natuerlike UV-absorber. Beskermet de hûd fan sinne skea. Om dizze reden wurdt it brûkt as in aktyf yngrediïnt yn ferskate sinneskermen en hûdlotions.
It hydrateert de hûd.
It helpt de hûd jong te sjen.
Saffron hat ek anty-inflammatoare eigenskippen dy't helpe by it ferminderjen fan hûdirritaasje, roodheid en swelling.
Hoe wurdt safran brûkt op 'e hûd?
Foar de foardielen fan saffraan foar de hûd sil ik jo no resepten foar gesichtsmaskers jaan makke mei saffraan.
saffraanmasker foar akne
Mix 3-4 saffraan triedden yn 1/4 glês molke. Lit it sawat 2 oeren yn 'e molke bliuwe.
Dan tapasse dizze molke op dyn gesicht en hals.
Waskje it ôf nei sawat 10-15 minuten.
Jo kinne dit masker 3-4 kear yn 'e wike dwaan.
Dit masker ferwideret akne en genêst ek de hûd. De plakken efterlitten troch akne sille ek begjinne te ferminderjen.
Soak 2-3 saffraan triedden yn twa theelepels wetter oernachtsje.
Yn 'e moarn, foegje in teeleppel molke, in lytse knipe sûker en 2-3 drippen oliveelje oan it saffraanwetter.
Dip in stikje bôle yn dit mingsel en ferspried it mingsel op jo gesicht mei dit stikje bôle.
Lit it masker sawat 15 minuten op jo gesicht bliuwe. Waskje it dan.
Jo kinne it masker 3-4 kear yn 'e wike dwaan.
Dit masker ferwideret dofheid fan 'e hûd. Helpt donkere sirkels en fyn linen te ferminderjen.
Saffronmasker dat de hûd verzacht
Soak 3-4 sinneblommen en 2-3 triedden saffraan dy't jo fan har skulpen fuortsmiten hawwe yn ¼ glês molke oernachtich.
Moarns, rinne dit mingsel troch de blender en tapasse de pasta dy't jo krigen hawwe op jo hûd.
Lit it op jo hûd bliuwe oant it droeget. Waskje dan dyn gesicht.
Jo kinne dit masker twa kear yn 'e wike brûke.
Sinneblombefettet oaljes dy't fungearje as emollients as pleatslik tapast. It is ryk oan fitamine E.
Saffronmasker dat de hûd opheldert
Mix 3-4 saffraan triedden yn 1 tablespoon fan olive oalje.
Mei dizze oalje massearje de hûd yn omheech bewegingen.
Wiskje de oalje nei in oere mei in wiete doek.
Jo kinne dit elke oare nacht werhelje.
Massaazje mei saffraan oalje sil de sirkulaasje yn 'e hûd ferbetterje en de hûd in prachtige gloed jaan.
Saffronmasker om donkere plakken te ferwiderjen
Mix 1 eetlepel huning mei 2-3 saffraan triedden.
Massearje jo hûd yn omheech sirkulêre bewegingen.
Nei in skoft wachtsje, waskje jo gesicht.
Doch dit elke 2-3 dagen.
huningAntioxidanten dy't dêryn fûn wurde, ferwiderje vlekken, donkere plakken en littekens op jo hûd. It helpt ek focht yn 'e hûd te sluten.
Saffronmasker foar droege hûd
Meitsje in pasta troch it mingjen fan 1/4 beker wetter, 4-5 saffraan triedden en 2 tablespoons fan poeiermolke.
Tapasse it masker op jo gesicht en wachtsje 15 minuten. Dan waskje mei wetter.
Tapasse dit masker twa kear yn 'e wike.
It masker is effektyf foar dyjingen mei droege en doffe hûd.
Moisturizing saffraan masker
Soak 10 saffraan triedden en 4-5 amandels oernachtsje yn wetter.
Bliuw it moarns yn 'e blender om in glêde pasta te krijen.
Tapasse it op jo gesicht en wachtsje 15 minuten. Waskje it dan.
Jo kinne dit masker twa kear yn 'e wike tapasse.
masker amandelIt soarget foar it fochtbalâns fan 'e hûd troch de natuerlike oalje dy't deryn is.
saffronmasker foar akneferwidering
Meitsje 5 basilblêden en 10-15 saffraan triedden mei genôch wetter om in glêde paste te meitsjen.
Dit mingsel tapasse op 'e gebieten dy't gefoelich binne foar acne.
Lit it masker in pear minuten droegje en dan ôfwaskje.
Werhelje dit masker twa kear yn 'e wike.
BasilDe antimikrobiële eigenskippen binne nuttich by it kwytreitsje fan baktearjes dy't akne feroarsaakje. Tagelyk lit it akne gjin marken efterlitte.
Saffron masker foar blackheads
Soak 2-3 saffraan triedden yn 2 tablespoons fan wetter oernachtsje.
Moarns mingje de triedden yngeand oant se folslein oplost binne.
Tapasse dit ûnder de eagen en wachtsje 15-20 minuten. Jo kinne dit wetter ek tapasse op 'e swarte plakken op jo gesicht.
Waskje mei wetter.
Doch dit elke moarn foar in frisse hûd.
Mei regelmjittich gebrûk fan dit masker, swarte stippen en donkere sirkels ferdwine. Saffron ferljochtet de hûd.
Foardielen fan saffraan foar hier
Foarkomt hier ferlies
De anty-oksidanten yn saffraan helpe hierferlies te foarkommen. It krûd reparearret hierfollikels en befoarderet hiergroei. Foar dit, besykje it folgjende masker:
Foegje in pear snuorje saffraan oan 'e molke en foegje licoricewortel oan it mingsel.
Mix goed oant jo krije in paste. Tapasse dit op jo hoofdhuid en hier.
Waskje mei kâld wetter nei 15 minuten.
Werhelje twa kear yn 'e wike.
Tonic foar haar
Saffron is effektyf yn it ferbetterjen fan hier ferlies, hier skea en hier groei.
Nim in pear knyntsjes saffraan en mingje it mei oliveelje of amandeloalje.
Heakje op middelhehe foar in pear minuten en lit koelje.
Giet it mingsel yn in skjinne en droege flesse en brûk it regelmjittich foar hier sûnens.
Wêr wurdt safran brûkt?
Saffron krûden en krûden hawwe in sterke aroma. It foeget smaak ta oan rysgerjochten.
Hoewol it it djoerste krûd yn 'e wrâld is, sil sels in lyts bedrach in sterke smaak tafoegje oan gerjochten.
D'r binne farianten op 'e merk yn' e foarm fan saffraanpoeder of yn 'e foarm fan triedden. Ek beskikber as oanfolling.
As voedingssupplement is 1,5 gram per dei feilich. Hege doses fan 5 gram of mear kinne toxyske effekten feroarsaakje.
Hege doses moatte foarkommen wurde, om't it miskream kin feroarsaakje by swangere froulju. It is altyd nedich om in dokter te rieplachtsjen foardat jo supplementen nimme.
Saffron is in krûd dat selden skea wurdt en kin feilich brûkt wurde. It bedrach brûkt yn iten feroarsaket gjin side-effekten by minsken.
In oar ding oer dit krûd - benammen saffraanpoeder - is dat it kin wurde mingd mei oare yngrediïnten lykas bieten, reade ferve seide fezels, koarmerke en paprika.
Dizze trúk ferleget de kosten fan produsinten, om't de echte djoer is om te rispjen. Dêrom moatte jo foarsichtich wêze by it keapjen.
Jo kinne ek safran konsumearje as tee of troch it ta te foegjen oan molke.
Lykas in protte oare krûden en krûden, kin safran wurde taret as tee. Hoewol binne d'r ferskate resepten foar dit, yn 't algemien wurdt safrantee as folget makke:
Earst, sied wetter yn in pot. Smyt in knipe fan saffraan yn 'e foarm fan tried en infuse foar 5-8 minuten.
Opsjoneel kinne jo oare krûden of teeblêden tafoegje oan it siedende wetter. bygelykskardemom... Jo kinne jo tee waarm of kâld drinke.
Hoe meitsje saffron molke?
Foar saffron molke, waarmje in glês molke oant waarm. Foegje in pear triedden safran deryn.
Om it foardiel fan dizze molke, gember, kurkuma, swarte piper Of jo kinne krûden tafoegje lykas kardemom.
De foardielen fan saffron molke binne:
Saffronmolke is sûn foar jo hert.
It is ûnthâld booster en behannelet slapeloosheid.
It beskermet tsjin verkoudheid en gryp, benammen yn 'e winter.
Verlicht menstruele pine en symptomen fan premenstrueel syndroom.
It helpt by de behanneling fan astma en allergyske sykten.
It is ek foardielich foar jo hûd en hier.
Saffron molke is ek nuttich yn 'e swierens.
Molke is ryk oan kalzium. Dêrom is it foardielich foar bonkensûnens.
Wat binne de skea fan safran?
Wy prate oer de foardielen fan safran. Hoe sit it mei de skea? Yn feite is saffraan harmless as se yn moderaasje konsumeare. Mar as it oermjittich konsumearre, kin it side-effekten feroarsaakje lykas:
Schwangere memmen en laktearjende froulju moatte foarsichtich wêze
Neffens saakkundigen kin it konsumpsje fan safran gefaarlik wêze foar oansteande memmen. Dat jildt ek foar boarstfieding memmen.
It krûd soarget foar in krimp fan 'e uterusmuskels, wat mooglik liede kin ta miskream as it oermjittich konsumearre wurdt.
Kin liede ta bipolare steuring
Opwining en ympulsiviteit binne twa fan 'e stimmingssteurnissen dy't bekend is dat gal fergruttet en dus liede ta bipolêre steuringen.
Boppedat, minsken dy't al hawwe dizze betingst moatte mije it konsumpsje fan safran hielendal.
Saffron allergie
Guon minsken kinne allergysk wêze foar safran.
Jeuk, yrritaasje, útslach, roodheid en hives kinne foarkomme.
Oermjittige konsumpsje kin dizze allergyske symptomen fergrutsje. Dêrom moatte jo in allergie-test dwaan foardat jo it direkt op 'e hûd brûke.
Unbalâns yn appetit
Guon minsken kleie oer ferlies fan appetit as se saffron brûke. Guon hawwe ek in ferhege appetit ûnderfûn, wat kin liede ta gewichtswinning.
Misselijkheid en braken
Oermjittige konsumpsje fan safran kin symptomen feroarsaakje lykas wearze en braken.
Sliepende steat
Saffron hat kalmerende eigenskippen, en oerkonsumpsje fan dit krûd liedt ta it gefoel fan sliep de hiele dei.
oermjittige begearten
It is bekend dat it krûd in aphrodisiac is, en har oermjittige konsumpsje sil liede ta hyperseksualiteit by manlju en froulju, wêrtroch't se altyd seksueel aktyf binne.
Jo sille ek wierskynlik in fleurige stimming, fitaliteit en ûnkontrolearbere emoasjes belibje. Dit is in oare side-effekt fan oermjittich konsumpsje fan it krûd.
ferleget bloeddruk
It nimmen fan grutte hoemannichten safran kin bloeddruk ferleegje yn minsken mei lege bloeddruk.
Dit is ekstreem gefaarlik foar sûnens, dat kin liede de pasjint nei koma en oare serieuze betingsten. It is oan te rieden om net mear as in knipe saffraan te brûken.
saffraan farianten
tried safraan
saffraan triedden, Se binne de droege stigma's fan 'e saffraanblom. It wurdt direkt oan it iten tafoege by it koken. Saffron threads hawwe waarmte nedich om har smaak te iepenbierjen. Nei it tafoegjen oan it iten moat it genôch kocht wurde. Wês foarsichtich dat de triedden net ferbaarne.
Brûk gjin draadwipper by it koken fan saffraanthraden, om't se yn stikken brekke. As jo garen brûke ynstee fan poeder, moatte jo twa kear it bedrach fan poeder brûke.
Saffron poeder
Powdered saffraan is de grûnfoarm fan triedden. It kin direkt oan it skûtel tafoege wurde. De poederfoarm fan it krûd is maklik oplosber yn iten. As jo poeder brûke ynstee fan garen, brûk mar de helte fan it bedrach dat yn jo resept is spesifisearre.
Hoe kinne jo safran kieze?
D'r binne falske produkten dy't krigen wurde troch ferve om safran te reprodusearjen, in heul djoere krûd. It is heul gefaarlik om dit soarte saffraan op 'e hûd te brûken, om't it allergyske reaksjes kin feroarsaakje of net winske feroaringen yn jo hûd feroarsaakje dy't miskien net altyd te behanneljen binne. Om dizze produkten te foarkommen, dy't ek skealik kinne wêze foar sûnens, binne d'r guon punten dy't jo witte moatte by it keapjen fan safran:
Om te sjen oft de saffraan fake is, set in lyts part fan 'e spice yn waarm wetter of molke. As de floeistof daliks giel wurdt, is it fake. Pure saffraan jout in djippe read-gouden of donkere gielige kleur.
De foardielen fan saffraan, dat is in krêftige krûd mei hege anty-oksidant ynhâld; sûnensfoardielen ferbûn mei it ferbetterjen fan stimming, it ferbetterjen fan libido en seksuele funksje, it ferminderjen fan PMS-symptomen en gewichtsverlies. Wês foarsichtich om gjin falske krûden te keapjen.
