Ynhâld fan it artikel
Basil As ik it sis, tink ik oan in potblom dy't op it balkon fan ús hûs groeit en in prachtige geur ferspraat as ik myn hân wrijven. En dyn?
D'r binne dejingen dy't it groeie allinich foar syn uterlik ynstee fan syn geur. Mar basil Dit hat in folle oare wearde as wat ik haw sein. De plant hat in protte medyske gebrûk.
BasilIt is in plant fan Aziatyske en Afrikaanske komôf, blêdgrien en groeid as in jiertal. út de mintfamylje basil plantD'r binne in protte ferskillende farianten fan.
Dizze aromaatyske plant, dy't ek brûkt wurdt as krûd, hat safolle weardefolle foardielen; Dêrom waarden kapsules makke. basil tee ise basil In oare en lekkere manier om it te brûken.
"Wat is basilikum", "wêr wurdt basilikum brûkt", "wêr is basilikum goed foar", "wat binne de eigenskippen fan basilikum", "hoe kinne jo basilikum tee brouwen" Under de meast sochte en nijsgjirrige ûnderwerpen. Litte wy dan begjinne basil Om jo te fertellen wat jo witte moatte oer ...
Wat is basil?
Basil (Ocimum basilicum), in aromaatyske plant fan 'e mintfamylje; mint, tijm en rozemarijn út deselde plantfamylje as krûden. It groeit normaal yn waarme simmermoannen.
Se hawwe puntige, ovale blêden, de blêdgrutte fan ferskate soarten ferskille ek. Der binne farianten mei lytse en grutte blêden.
Hoewol it yn ús lân bekend is as Reyhan, is it eins basilikum en basilikum ferskate soarten fan deselde plant. Yn regio's lykas Súdeast-Aazje en Yndia wurdt it mingd mei oare planten en brûkt as medisyn ûnder de minsken.
Wat binne de soarten basil?
brûkt yn koken basilwittenskiplike namme fan Ocimum basilicum (ôfkoarte basilicum ). basilicum ynklusyf in protte basil ferskaat dêr is:
- swiete basil
It is it meast ferneamd om syn gebrûk yn Italjaanske gerjochten. licorice woartel en kruidnagel It hat in mix smaak.
- Grykske basil
It hat in sterk aroma, mar de smaak is mylder as de oaren.
- Taiske basil
Zoethoutwurst It wurdt brûkt yn Taiske en Súdeast-Aziatyske gerjochten.
- Cinnamon geurende basilikum
It is lânseigen yn Meksiko. It hat in kaniel-like smaak en geur. It wurdt normaal tsjinne mei leguminten of pittige, stir-fried grienten.
- Salatblêd basil
It hat grutte, wrinkled, sêfte blêden dy't smaak as drop. It wurdt brûkt yn salades mei tomaten en oliveelje.
De ferskaat dy't faaks brûkt wurdt yn supplementen en krûdetee is bekend as tulsi. hillige basild.
Nutritional wearde fan basil
1 eetlepel (sawat 2 gram) Nutritional ynhâld fan swiete basil is as folget:
Chopped farske blêden | droege blêden | |
Kalory | 0.6 | 5 |
fitamine A | 3% fan RDI | 4% fan RDI |
fitamine K | 13% fan RDI | 43% fan RDI |
calcium | 0,5% fan RDI | 4% fan RDI |
izer | 0,5% fan RDI | 5% fan RDI |
Mangaan | 1,5% fan RDI | 3% fan RDI |
basil krûd It befettet ek nuttige plantferbiningen mei anty-oksidant, anty-inflammatoare eigenskippen.
Wat binne de foardielen fan Basil?
Dizze plant wearze en brûkt foar kwalen lykas ynsektebeten. It hat in breed oanbod fan gebrûk yn Sineeske medisinen, Yndiaanske Ayurvedyske medisinen, en oare medyske systemen.
Hjoed, wittenskippers basilSe ûndersochten de medyske foardielen fan ananas en brûkten ekstrakten as essensjele oaljes, dy't plantferbiningen leverje, ynstee fan blêden yn stúdzjes. mei in protte medyske gebrûk basilDe wichtichste foardielen en funksjes binne as folget;
- Foarkomt sykten mei syn antioxidant ynhâld
basil plantDe anty-oksidanten en oaljes dy't dêryn befetsje, beskermje de DNA-struktuer en sellen, en foarkomme skea fan frije radikalen. It befettet flavonoïde antioxidanten dy't wite bloedsellen beskermje dy't ferantwurdlik binne foar ymmúnfunksje.
Mei dizze eigenskippen helpt it om gifstoffen út it lichem te ferwiderjen, kankersellen te foarkommen en de effekten fan fergrizing te fertrage.
- It hat anty-inflammatoire eigenskippen
BasilBefettet krêftige essensjele oaljes lykas eugenol, citronellol en linalool. Dizze oaljes ferminderje ûntstekking dy't de measte sykten feroarsaakje, lykas hert sykte, rheumatoide arthritis, en inflammatoare darmomstannichheden.
- Foarkomt kanker
BasilBefettet phytochemicals dy't natuerlik bepaalde soarten kanker foarkomme, lykas hûd-, lever-, mûle- en longkanker.
BasilDe plantferbiningen dêryn hawwe antioxidative eigenskippen, feroarsaakje de dea fan kankersellen en stopje har fersprieding.
basil ekstraktIt beskermet weefsels en sellen fan 'e negative effekten fan kankerbehannelingen lykas strieling of gemoterapy.
Foarkomt de groei fan baktearjes
basil oalje foardielenIen fan har is om de groei fan skealike baktearjes te foarkommen. Yn stúdzjes, basil ekstraktremme resistente baktearjele stammen dy't net reagearje op antibiotika terapy. Stúdzjes oer it ûnderwerp geane noch troch.
- Foarkomt firussen en ynfeksjes
basil oalje foarkomt de groei fan ferskate baktearjes, gist, skimmel en firussen. candida fungus en beskermet tsjin hûdirritaasje.
- It ferminderet stress
Adaptogens ferwize nei planten dy't it ferset fan it lichem ferheegje. Basil, klamIt kalmeert de skealike effekten fan it lichem en herstelt it fersteurde lykwicht fan it lichem.
- ferleget depresje
Under de meast foarkommende sykten hjoed eangst ve depresje symptomen fan mentale steuringen lykas basil kin wurde fermindere mei
BasilTroch it posityf beynfloedzjen fan 'e adrenale cortex-regio fan' e harsens, stimulearret it de hormonen dy't de persoan lokkich en enerzjyk fiele. Mei dizze funksje wurdt it beskôge as in antidepressant.
Nuttich foar hert sûnens
Troch syn anty-oksidant en anty-inflammatoare eigenskippen basilIt stipet sûne bloeddruk troch it tastean fan 'e spieren dy't bloedfetten kontrolearje om te kontraktearjen en te ûntspannen.
It hat de mooglikheid om gefaarlike bloedplaatjesaggregaasje te foarkommen. It ferminderet ek ûntstekkingen dy't kardiovaskulêre sykten feroarsaakje kinne.
- Nuttich foar de lever
basil ekstraktAntioxidanten yn 'e lever ferminderje de accumulation fan fet dy't yn' e lever foarkomme kinne.
- goed foar spiisfertarring
basil plant balansearret de soer yn it lichem en lit it lichem it pH-nivo weromsette.
Dit helpt sûne baktearjes te bloeien en ferbettert immuniteit, wylst skealike baktearjes ferminderje dy't sykte kinne feroarsaakje.
It deadet mageparasiten troch it ferminderjen fan opgeblazenheid en oedeem, ferlies fan appetit, magekrampen, soere reflux.
natuerlike aphrodisiac
Dit aromaatyske krûd fergruttet libido troch it ferheegjen fan bloedstream en enerzjynivo's, wylst ûntstekkingen ferminderje.
- Foarkomt diabetes
BasilDe ferbiningen dêryn ferminderje sirkulearjende bloedsûkernivo's en ûntstekking, wêrtroch't de ûntwikkeling fan diabetes en metabolysk syndroom foarkomt.
Foardielen fan basil oalje ûnder diabetyske pasjinten triglyceride ve cholesterol It ferleget ek nivo's.
Basil foardielen foar hûd
BasilBefettet krêftige en genêzende essensjele oaljes dy't de hûd djip reinigje. As jo vette hûd hawwe basil oalje It sil in ferlosser foar jo wêze. Ferwideret smoargens en oalje dy't poaren ferstoppe.
In hantsjefol basilikum bledsjesMeitsje it mei sânelhoutpulver en roazewetter om in dikke pasta te meitsjen. Tapasse dit masker op jo gesicht en hals, wachtsje 15 oant 20 minuten, dan waskje mei kâld wetter.
basil tee
basil tee, basil plantIt wurdt makke troch it brouwen fan de droege blêden fan basil plantDizze tee kin wurde gebrouwen mei ferskate soarten fan it meitsjen fan basil tee foar swiete basil brûkt.
Recipe foar basil tee
materialen
- ½ beker basilblêden
- 2 glêzen wetter
- Ien of twa swarte teepûdtsjes
- huning op oanfraach
Hoe wurdt it dien?
In heale glês wetter oant 2 glêzen wetter basilikum bledsjes Foegje en siede. Nei't it begjint te siedjen, ferleegje de waarmte en simmer foar in oare 3-4 minuten.
Foegje ien of twa swarte teepûdtsjes oan it wetter; Sied it wetter wer. Nim it fan 'e kachel en basilikum bledsjesfilterje it. Jo kinne huning tafoegje om it te swietjen as jo wolle.
Hoe bewarje basil?
farske basilHoewol it in sterke smaak hat, droege basil it is goedkeaper en makliker te brûken en makliker beskikber. As jo it fris brûke wolle, kinne jo jo eigen meitsje yn in pot thús. basilJo kinne it brûke troch it spoar te groeien.
As jo tefolle groeid hawwe, kinne jo de blêden droegje en opslaan yn in strak ôfsletten pot.
Hoe te brûken basil
basil spice aspect; It foeget smaak ta oan tomaatgerjochten, salades, zucchini, aubergine, fleisgerjochten, vulling, sûpen, sauzen en in protte mear.
Pesto saus is ien fan har meast populêre gebrûk. Garlic, marjoram, moster, tijm, reade piper, peterselie, piper, rosemary en sage Komplementearret oare krûden en krûden lykas
by iten farske basil As jo it brûke, brûk dan de blêden, net de woartel, en foegje it ta krekt foardat jo de kachel útsette, sadat it syn kleur net ferliest. Dizze tabel jout oan hoefolle jo moatte brûke yn hokker gerjochten:
droech | Taze | |
Griente, nôt of leguminten | 1.5 theelepels | 2 lepels |
Fleis, hin of fisk | 2 theelepels | 2.5 lepels |
bakt guod | 1.5 theelepels | 2 lepels |
Wat binne de side-effekten fan basil?
BasilIt is feilich as it yn lytse hoemannichten konsumearre wurdt, mar d'r binne in pear punten om te beskôgjen oer har konsumpsje.
basilikum bledsjeshelpt bloed clot fitamine K yn termen fan hege.
Wannear't it blêd tefolle konsumearre wurdt, kin it ynteraksje mei bloedfertinende medisinen. te folle as pesto basil Eating foods makke mei help fan
basilekstrakten, kin it bloed fertinje; kin bloedearmoed feroarsaakje of problemen feroarsaakje as jo in oankommende sjirurgy hawwe.
Dêrnjonken nimme minsken bloeddrukferleegjende medisinen as diabetesmedikaasjes, om't se bloeddruk en bloedsûker kinne ferleegje. basil ekstraktik soe it net brûke moatte.
As jo swier binne of besykje swier te wurden hillige basil mije iten. bist stúdzjes, dit basil ferskaatIt lit sjen dat oanfollingen krigen fan sederhout kinne sperma negatyf beynfloedzje en kontrassen yn 'e swierens trigger. De risiko's by boarstfieding binne ûnbekend.
basil allergie hoewol seldsum, binne in pear gefallen waarnommen by minsken dy't reagearje op pesto.