Wat is kardemom, wat is it goed foar, wat binne de foardielen?

Kardemom, It is in krûd makke fan 'e siedden fan ferskate planten dy't ta de famylje Zingiberaceae hearre.

It krûd is lânseigen yn Yndia, Bhutan, Nepal en Yndoneezje. kardemom peulen It is lyts, trijehoekich yn trochsneed.

De "Keninginne fan Spices" neamd kardemomIt is it tredde djoerste krûd yn 'e wrâld nei saffraan en vanille.

Wat binne de soarten kardemom?

Griene en swarte kardemom D'r binne twa haadtypen.

echte kardemom ek bekind as griene kardemom, It is de meast foarkommende ferskaat. 

It wurdt brûkt om sawol swiete as smaaklike gerjochten te smaakjen. Om de geur te jaan curry It wurdt tafoege oan krûdenmixen lykas

swarte kardemom It is lânseigen yn 'e eastlike Himalaya en wurdt meast kultivearre yn Sikkim, eastlik Nepal en dielen fan West-Bengalen yn Yndia. It is brún en in bytsje langer.

Dizze donkerbrune sieden binne bekend om har medyske wearde, benammen troch har fiedingsynhâld (essensjele oaljes, kalzium, izer, ensfh.).

Nutritional wearde fan kardemom

IENHEIDNUTRITIVE WAARDEPERSINTAAZJE
enerzjy311 Kcal% 15,5
koalhydraten68,47 g% 52.5
Protein10,76 g% 19
Totaal fet6,7 g% 23
Cholesterol0 mg% 0
dieet fiber28 g% 70

FITAMYNEN

Niacin1.102 mg% 7
Pyridoxine0.230 mg% 18
Riboflavin0.182 mg% 14
Tiamine0.198 mg% 16,5
Vitamine C21 mg% 35

ELEKTROLYTEN

natrium18 mg% 1
kalium1119 mg% 24

MINERALEN

calcium383 mg% 38
Koper0.383 mg% 42,5
izer13.97 mg% 175
magnesium229 mg% 57
Mangaan28 mg% 1217
Phosphorus178 mg% 25
zink7,47 mg% 68

 Wat binne de foardielen fan kardemom?

Syn antioxidant en diuretyske eigenskippen ferleegje bloeddruk

KardemomIt is foardielich foar minsken mei hege bloeddruk. Yn ien stúdzje joegen ûndersikers 20 folwoeksenen dy't nij diagnostearre mei hege bloeddruk trije gram deis. kardemom poeier joech. Nei 12 wiken wiene bloeddruknivo's werom sakke nei it normale berik.

De resultaten fan dizze stúdzje korrelearje mei de hege nivo's fan antioxidanten fûn yn kardemom. Oan 'e ein fan' e stúdzje ferhege de antioxidantstatus fan 'e dielnimmers mei 90%. Antioxidants helpe legere bloeddruk.

Undersikers merken ek op dat it krûd de bloeddruk kin ferleegje troch syn diuretyske effekt, wat betsjut dat it urine stimulearret om wetter te skjin te meitsjen dat yn it lichem opboud is, bygelyks om it hert.

kardemom extractis oantoand om urineútfier te ferheegjen en bloeddruk te ferleegjen yn ratten.

Befettet ferbiningen dy't kanker bestride

KardemomDe ferbiningen dêryn helpe kankersellen te bestriden.

Stúdzjes yn mûzen kardemom poeierhat sjen litten dat kin fergrutsje de aktiviteit fan bepaalde enzymen dy't helpe bestride kanker.

It krûd fergruttet ek it fermogen fan natuerlike killer-sellen om tumors oan te fallen.

Yn ien stúdzje, ûndersikers bleatsteld twa groepen mûzen oan in hûd kanker-feroarsaakje ferbining en ien groep op 500 mg per kilogram lichemsgewicht deistich. grûn kardemom se waarden fied.

  Wat is Gellan Gum en hoe wurdt it brûkt? Benefits en Harms

12 wiken letter, kardemom Allinich 29% fan 'e itengroep ûntwikkele kanker, mear as 90% fan' e kontrôtgroep.

Undersyk nei minsklike kankersellen en kardemom jouwe ferlykbere resultaten. Ien stúdzje liet sjen dat in bepaalde ferbining yn 'e krûd mûnlinge kankersellen yn testbuizen stoppe.

Beskermet tsjin chronike sykten troch syn anty-inflammatoare effekt

kardemom spiceIt is ryk oan ferbiningen dy't ûntstekking kinne bestride.

Ontsteking komt foar as it lichem bleatsteld wurdt oan frjemde stoffen. Akute ûntstekking is needsaaklik en foardielich, mar langduorjende ûntstekking kin liede ta chronike sykte.

KardemomAntioxidant, dat is oerfloedich yn it, beskermet sellen tsjin skea en foarkomt ûntstekking.

Yn ien stúdzje, by doses fan 50-100 mg per kg lichemsgewicht, kardemom extractwaard fûn te wêzen effektyf yn inhibiting op syn minst fjouwer ferskillende inflammatoire ferbiningen yn ratten.

Yn in oare stúdzje yn ratten, kardemom poeder konsumpsjeIt is oantoand om leverûntstekking te ferminderjen feroarsake troch in dieet heech yn koalhydraten en fetten.

helpt by spiisfertarring

KardemomIt is al tûzenen jierren brûkt foar spiisfertarring. It wurdt faak mingd mei oare medyske krûden om pine, wearze en braken te ferminderjen.

KardemomDe meast ûndersochte eigenskip foar it ferlienen fan maagproblemen is har fermogen om zweren te genêzen.

Yn ien stúdzje waarden ratten behannele yn hyt wetter foardat se hege doses aspirine joegen om mage-ulcers te foarkommen. kardemom, kurkuma en sembung blêdekstrakten waarden jûn. Dizze mûzen ûntwikkelen minder zweren yn ferliking mei mûzen dy't aspirine allinich namen.

In ferlykbere stúdzje yn ratten allinich kardemom extractHy fûn dat it medisyn de grutte fan 'e mage-ulcus folslein kin foarkomme of ferminderje mei op syn minst 50%.

Yn feite, by doses fan 12.5 mg per kg, kardemom extractwie effektiver as in gewoane anty-ulcer drug.

reagearbuisûndersyk, kardemomin baktearje dy't meast keppele is oan maagzweren oan Helicobacter pylori It suggerearret ek dat it kin beskermje tsjin

Foarkomt minne azem en tandbederf

mûnlinge sûnens en minne azemKardemom is in medisyn dat sûnt âlde tiden brûkt is om de hûd te genêzen.

Yn guon kultueren, nei it iten kardemom kerrelsIt wurdt brûkt om it as gehiel te kauwen en om de azem op te frissen.

KardemomDe reden dat pipermint azemferfrissend is, is fanwege har fermogen om mienskiplike mûlebaktearjes te bestriden.

in stúdzje, kardemom ekstraktenIt fûn dat it effektyf wie by it bestriden fan fiif baktearjes dy't dentale holtes kinne feroarsaakje.

ekstra ûndersyk, kardemom extractIt is oantoand dat de baktearjes it oantal baktearjes yn speekselmonsters mei 54% ferminderje kinne.

Syn anty-bakteriële effekt kin behannelje ynfeksjes

Kardemom it hat ek antibakteriële effekt bûten de mûle en kin ynfeksjes behannelje.

Stúdzjes, kardemom ekstrakten en essensjele oaljes hawwe ferbiningen dy't in protte mienskiplike soarten baktearjes fjochtsje.

In testbuisstúdzje liet sjen dat dizze ekstrakten in gist binne dy't fungal ynfeksjes kinne feroarsaakje. Candida ûndersocht it effekt op drug-resistinte stammen. De úttreksels koene de groei fan guon soarten troch 0,99-1.49 sm remme.

test buis stúdzjes, kardemom oaljeferoarsaakje iten fergiftiging en mage ûntstekking oan Campylobacter baktearjes dy't feroarsaakje mei salmonella Hy liet sjen dat er oan it fjochtsjen wie.

Ferbettert sykheljen en soerstofgebrûk

KardemomFerbinings yn kinne helpe te fergrutsjen luchtstream nei de longen en ferbetterjen sykheljen.

As brûkt yn aromatherapy, kardemom Biedt in stimulearjende geur dy't it fermogen fan it lichem ferbettert om soerstof te brûken tidens oefening.

Ien stúdzje konstatearre dat in groep dielnimmers kardemom essensjele oalje foar in minút ynhale foardat se op in treadmill mei 15-minuten yntervallen. Dizze groep hie signifikant hegere soerstofopname as de kontrôtgroep.

  Foardielen, Harms, Nutritional Wearde en Eigenskippen fan Fig

KardemomIn oare manier om respiraasje en soerstofgebrûk te fergrutsjen is troch it ûntspannen fan 'e luchtwei. Dit is benammen nuttich yn 'e behanneling fan astma.

Yn in stúdzje yn ratten en kninen, kardemom extract It is fûn dat ynjeksjes de keelluchtpassaazje kinne ferminderje.

Ferleget bloedsûkernivo's

As nommen yn poederfoarm, kardemom kin bloedsûker ferleegje.

Ien stúdzje fûn dat it iten fan in dieet mei hege fet, heech koalhydraat (HFHC) feroarsake bloedsûkernivo's langer heech te bliuwen as it iten fan in gewoane dieet.

mûzen op it HFHC-dieet. kardemom poeier By administraasje bleau bloedsûker net langer ferhege as de bloedsûker fan ratten op in normaal dieet.

It poeder kin lykwols net itselde effekt hawwe yn minsken mei type 2-diabetes. Yn in stúdzje fan 200 folwoeksenen mei dizze betingst namen dielnimmers trije gram kaniel deistich foar acht wiken. kardemom of se waarden ferdield yn groepen dy't swarte tee of swarte tee mei gember namen.

Resultaten, kardemom of gember hat sjen litten te ferbetterjen bloed sugar kontrôle.

Befoarderet hert sûnens

Syn antioxidant eigenskippen kinne befoarderje hert sûnens. Kardemom It befettet ek glêstried, it fiedingsmiddel dat kin helpe om cholesterolnivo's te ferleegjen en hertsûnens te ferbetterjen.

bestridt astma

KardemomIt spilet in rol by it bestriden fan astma-symptomen lykas piepende piepende, hoesten, koartheid fan sykheljen en druk op 'e boarst. 

It krûd ferbettert de bloedsirkulaasje yn 'e longen, wêrtroch it makliker is om te sykheljen. It bestridt ek assosjearre ûntstekking troch it kalmearjen fan de slijmvliezen.

in ferslach, griene kardemomHy seit dat it kin wurde brûkt om astma, bronchitis en in protte oare respiratoryproblemen te behanneljen.

Ferbettert seksuele sûnens

KardemomIt is in bewezen afrodisiacum. It krûd is ryk yn in ferbining neamd cineol en hat in lyts knipe fan kardemom poeier kin nervestimulanten frijlitte.

Helpt de hik te ferminderjen

KardemomIt hat spierrelaxerende eigenskippen, dy't helpe kinne om hik te ferleegjen. Yn dit gefal, wat jo moatte dwaan is in teeleppel fan waarm wetter. kardemom poeier is ta te foegjen. Lit it brouwen foar sawat 15 minuten. Strain en drink stadich.

Helpt de behanneling fan keelpijn

KardemomIn mingsel fan kaniel en swarte piper kin brûkt wurde foar it behanneljen fan keelpijn. Kardemomkalmeert keelpijn en vermindert irritatie, kaniel Biedt antibakteriële beskerming. 

Swarte piperfergruttet de biobeskikberens fan 'e twa komponinten. Mix 1 gram elk fan kardemom en kaniel poeder, 125 mg swarte piper en 1 teeleppel fan huning en drink it mingsel trije kear deis.

KardemomIt is ek fûn om wearze te ferminderjen en braken te foarkommen. Yn ien stúdzje, kardemom poeier Underwerpen krigen it medisyn toande minder frekwinsje en doer fan wearze en minder frekwinsje fan braken.

Beskermet de lever

kardemom extractKin leverjenzymen, triglyceride en cholesterolnivo's ferleegje. It kin ek leverfergrutting en leverswierens foarkomme, it ferminderjen fan it risiko fan fettige leversykte.

Foardielen fan Kardemom foar Skin

KardemomDe foardielen fan cannabis foar de hûd kinne wurde taskreaun oan syn antibakteriële en anty-oksidant eigenskippen. It krûd helpt by it behanneljen fan hûdallergyen en ferbettert hûdkleur. It kin ek brûkt wurde as middel om de hûd te reinigjen.

Ferbettert de hûd

Foardielen fan kardemomIen fan har is dat it de hûdskleur ferljochtsje kin. kardemom oaljeIt helpt om vlekken te ferwiderjen en jout in dúdliker hûd.

  Symptomen en krûdebehanneling fan Candida-fungus

Jo kinne hûdsoarchprodukten keapje dy't kardemom oalje befetsje. Of kardemom poeierJo kinne it mingje mei huning en tapasse it as in gesichtsmasker.

ferbettert bloedsirkulaasje

KardemomBefettet vitamine C, in krêftige antioxidant. It ferbetteret de bloedsirkulaasje yn it lichem. Ek kinne de protte lagen fan phytonutrients yn 'e spice de bloedsirkulaasje ferbetterje, wat foardielich is foar hûdsûnens.

Behannelt hûdallergyen

Kardemom, benammen de swarte ferskaat, hat antibakteriële eigenskippen. nei it troffen gebiet kardemom en it tapassen fan in huningmasker (in mingsel fan kardemompoeder en huning) kin reliëf jaan.

rûkt

Kardemom It wurdt faak brûkt om geur yn kosmetika te jaan. Troch syn karakteristike pittige en swiete geur, kardemom lykas kardemom oalje It wurdt brûkt yn parfums, sjippe, lichemshampoos, poeders en oare kosmetika. 

Biedt terapeutyske foardielen oan 'e hûd

KardemomTroch syn terapeutyske effekten kin it brûkt wurde yn antiseptyske en anty-inflammatoare hûdsoarchprodukten om de hûd te kalmearjen. It kin stimulearje de sintugen as tafoege oan parfums. 

Kardemom Facial soaps produsearre mei help fan Foar terapeutyske doelen kardemom Dizze kosmetika wurde bekend as aromatherapyprodukten.

Biedt lippensoarch

kardemom oaljeIt wurdt faak tafoege oan kosmetyske produkten dy't op 'e lippen tapast wurde (lykas lippenbalsems) om de oalje te smaakjen en de lippen glêd te meitsjen.

Jo kinne de oalje op jo lippen tapasse foardat jo op bêd gean en it moarns ôfwaskje.

Hair Benefits fan Kardemom

Kardemomkin bydrage oan de behanneling fan bepaalde hoofdhuidproblemen.

Voedt de hoofdhuid

KardemomDe anty-oksidant eigenskippen fan lila en benammen de swarte ferskaat fiede de hoofdhuid en ferbetterje har sûnens. 

It krûd fiedt ek de hierfollikels en fergruttet de sterkte fan it hier. Jo kinne jo hier waskje mei kardemomsap (mixe it poeder mei wetter en brûke foardat shampoo) om de winske resultaten te berikken.

De antibakteriële eigenskippen fan it krûd behannelje sels hoofdhuidynfeksjes, as ien.

Ferbettert hier sûnens

It krûd fersterket de hierwurzels en jout glâns en fitaliteit oan it hier.

Makket kardemom dy swak?

Yn in stúdzje fan 80 oergewicht en obese prediabetyske froulju kardemom en in wat fermindere tailleomtrek waard fûn.

Wat binne de skea fan kardemom?

Kardemom It is feilich foar de measte minsken. It wurdt meast brûkt as spice yn koken.

Kardemom Undersyk giet troch oer it brûken fan supplementen, ekstrakten en essensjele oaljes, en har medyske gebrûk.

D'r is lykwols op it stuit gjin oanrikkemandearre dosaasje foar it krûd, om't de measte stúdzjes op bisten dien binne. It brûken fan supplementen moat wurde tafersjoch op in sûnenssoarch professional.

Ek, kardemom Oanfollingen binne miskien net geskikt foar bern en froulju dy't swier binne of boarstfieding.

KardemomAs jo ​​​​it wolle brûke foar syn goede sûnensfoardielen, is it brûken fan it krûd yn iten de feilichste manier.


Hoe kinne jo kardemom brûke? Wat smakket dyn iten?

Diel it berjocht!!!

Leave a Reply

Jo e-mailadres sil net publisearre wurde. Fereaske fjilden * se wurde markearre mei