jujubeEst un fruit originaire de l'est de l'Asie du Sud. Ce petit fruit rond avec des graines est utilisé dans les grands arbustes ou arbres à fleurs. grandit ( Jujube Ziziphus ).
Fruit d'arbre de jujubier, À maturité, il est de couleur rouge foncé ou violette et a un aspect légèrement froissé. Ce petit fruit ressemble plus à un palmier dattier et est également connu dans le monde entier sous le nom de kaki rouge, kaki coréen, kaki chinois et kaki indien.
Il regorge de nutriments comme les polysaccharides et les flavonoïdes. Il est connu pour être bénéfique pour les problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation. Il est largement utilisé en médecine alternative pour améliorer le sommeil et réduire l'anxiété.
Valeur nutritive du jujube
Calories de Jujube C'est un fruit faible, ainsi que riche en fibres, vitamines et minéraux. Équivaut à environ 3 portions de fruits 100 grammes de jujube cru Il a la teneur en éléments nutritifs suivante;
Calories: 79
Protéine: 1 gramme
Lipides: 0 grammes
Glucides: 20 grammes
Fibre: 10 grammes
Vitamine C: 77% de la valeur quotidienne (DV)
Potassium: 5% de la DV
Avec sa teneur élevée en fibres et sa faible teneur en calories, ce petit fruit est la collation parfaite et saine.
Vitamine Jujube et sa teneur en minéraux est faible, mais c'est une vitamine importante aux propriétés antioxydantes et stimulantes du système immunitaire. Vitamine c Il est particulièrement riche en termes de nourriture.
Il joue également un rôle essentiel dans le contrôle musculaire et l'équilibre électrolytique. potassium Il contient.
De plus, ce fruit contient des glucides sous forme de sucres naturels qui fournissent de l'énergie au corps. Calories et teneur en sucre des fruits secs jujube fraissupérieur au bronzage. Lors du séchage, les sucres du fruit se concentrent.
Quels sont les avantages du fruit de jujube?
Fruits Hünnab Il a longtemps été utilisé en médecine alternative pour traiter des conditions telles que l'insomnie et l'anxiété.
Des études sur des animaux et des éprouvettes montrent que le fruit peut offrir des avantages impressionnants pour le système nerveux, immunitaire et digestif.
Fruit de Jujube Il est riche en calcium, potassium, saponines, flavonoïdes, acide bétulinique, vitamines A et C. Ce contenu fournit une ligne de défense des douleurs mineures aux maladies chroniques.
Riche en antioxydants
Fruit de jujube, Il est riche en de nombreux composés antioxydants, principalement des flavonoïdes, des polysaccharides et des acides triterpéniques. Il contient également des niveaux élevés de vitamine C, qui agit également comme un antioxydant.
antioxydantsCe sont des composés qui peuvent prévenir et inverser les dommages causés par un excès de radicaux libres.
On pense que les dommages causés par les radicaux libres contribuent de manière significative à de nombreuses maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et certains cancers.
Une étude animale, jujube Il a découvert que l'activité antioxydante des flavonoïdes aidait à réduire le stress et l'inflammation causés par les dommages causés par les radicaux libres dans le foie.
Améliore le sommeil et la fonction cérébrale
Ce petit fruit rouge est largement utilisé en médecine alternative pour améliorer la qualité du sommeil et le fonctionnement cérébral.
Des études montrent que les antioxydants uniques contenus dans le fruit peuvent être responsables de ces effets.
Fruit de Jujube et des extraits de noyau améliorent la durée et la qualité du sommeil chez les rats.
En outre, des études sur des animaux et des éprouvettes montrent qu'il peut améliorer la mémoire et aider à protéger les cellules cérébrales de la destruction.
Etudes chez la souris, extrait de graine de jujubela Maladie d'Alzheimerpeut aider à traiter la démence causée par
Réduit le risque de cancer en renforçant l'immunité
Ce fruit peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses en améliorant l'immunité.
Dans une étude en éprouvette, des sucres naturels aux propriétés antioxydantes jujube Il a été déclaré que les polysaccharides peuvent piéger les radicaux libres, neutraliser les cellules nocives et réduire l'inflammation.
Une diminution de l'inflammation et des niveaux de radicaux libres aide à prévenir les maladies chroniques telles que le diabète de type 2.
Une autre étude a révélé qu'un type de fibre aux propriétés antioxydantes. jujube Il a découvert que les lignines augmentent la production de cellules immunitaires.
Dans une étude sur les rats, extrait de jujubecellules immunitaires renforcées appelées cellules tueuses naturelles qui peuvent détruire les cellules envahissantes nocives.
Ce fruit bénéfique est également riche en vitamine C, qui aurait de puissantes propriétés anticancéreuses. Dans une étude chez la souris, des injections à forte dose de vitamine C ont été trouvées pour tuer les cellules cancéreuses de la thyroïde.
Également, études sur éprouvettes extraits de jujube Il a montré qu'il tue une variété de cellules cancéreuses, y compris les cellules cancéreuses des ovaires, du col de l'utérus, du sein, du foie, du côlon et de la peau.
Les chercheurs pensent que ces avantages sont principalement le résultat des composés antioxydants contenus dans le fruit.
Améliore la digestion
Fruit de Jujubeteneur élevée en fibres améliorer la digestion Ça aide. Environ 50% des glucides contenus dans le fruit proviennent de fibres, connues pour leurs effets digestifs bénéfiques.
Ce nutriment apporte adoucissement et volume aux selles. En conséquence, il accélère le mouvement des aliments dans le tube digestif et réduit la constipation.
De plus, la pulpe du fruit aide à renforcer la muqueuse de l'estomac et des intestins. Les fibres du fruit servent de nourriture aux bactéries intestinales bénéfiques.
Améliore la santé cardiaque
Fruit de JujubeLa teneur en potassium est élevée et le rapport sodium est faible. Le potassium détend les vaisseaux sanguins et aide à réguler les niveaux de pression artérielle.
Le fruit s'est également avéré fonctionner comme un agent antiathérogène. Il empêche la graisse de s'accumuler et d'obstruer les artères.
Hünnabin On a également constaté qu'il aidait à réduire la quantité de lipides dans le sang des adolescents obèses. Il réduit le risque de maladie cardiaque chez les adolescents.
Réduit la constipation chronique
Une étude menée par le Meir Medical Center en Israël, extrait de jujube a constaté que sa prise soulage non seulement les symptômes de constipation chronique, mais améliore également la qualité de vie.
Régule la circulation
Une circulation sanguine optimale signifie que les organes reçoivent de l'oxygène et vous vous sentirez plus énergique dans cet état. Plusieurs par jour manger du jujubenourrit le sang.
Le fer et le phosphore dans le fruit jouent un rôle important à cet égard.
Réduit l'inflammation
Extrait de jujubeL'utilisation topique du médicament aide à soulager une gamme de douleurs musculaires et articulaires.
Il réduit le stress et l'anxiété
Traditionnellement, jujube Il a été utilisé pour traiter les symptômes de stress, d'anxiété et de dépression. Le fruit a un effet calmant sur l'esprit et le corps.
Une étude sur les souris, Hünnabin Il a montré qu'il réduit l'anxiété lorsqu'il est pris à des doses plus faibles et a un effet calmant lorsqu'il est pris à des doses plus élevées.
Augmente la résistance osseuse
Fruit de Jujube Utile pour les personnes âgées ou les os fragiles. Il a une forte concentration de minéraux nécessaires à la formation osseuse. Ce petit fruit contient du calcium et du phosphore qui favorisent la santé des os.
Jujube aide à perdre du poids
jujube C'est un fruit hypocalorique et ne contient pas de matières grasses. De plus, il a une teneur élevée en fibres et en protéines. Les aliments riches en protéines et en fibres sont connus pour augmenter la satiété et potentiellement aider à perdre du poids. Entre les repas prendre une collation jujubeempêche de manger des collations malsaines.
Aide à nettoyer le sang
jujubeIl a des propriétés anti-inflammatoires. Avec cette fonctionnalité, il aide à nettoyer le sang. Combattre l'inflammation est un moyen de nettoyer les toxines et de renforcer l'immunité.
Protège contre les lésions cérébrales
Les cellules cérébrales commencent à dégénérer avec l'âge. Cela augmente le risque d'une gamme de troubles neurologiques. jujube cela calme l'esprit. Des études indiquent que le fruit pourrait être un candidat potentiel pour le traitement des maladies neurologiques.
jujube Il améliore également le fonctionnement des astrocytes responsables de la protection des neurones.
Améliore la fonction cognitive
Études de souris, extrait de jujubeCela montre qu'il peut augmenter la mémoire. Extrait de jujube il a également augmenté la croissance et le développement des cellules nerveuses dans la région du gyrus denté chez la souris. Le gyrus denté est l'une des deux zones du cerveau où se développent de nouvelles cellules nerveuses.
Possède des propriétés antimicrobiennes
Fruit de Jujube Il aide à combattre les infections car il est riche en composés phytochimiques renforçant le système immunitaire.
jujubeLes flavonoïdes trouvés dans ta se sont avérés être de puissants agents antimicrobiens. L'extrait éthanolique de ce fruit a été trouvé pour aider à traiter les infections chez les enfants.
Ayrıca, fruit de jujubeIl a été découvert dans des études expérimentales que l'acide bétulinique, présent dans, combat l'infection par le VIH et le virus de la grippe.
Avantages pour la peau du fruit de jujube
Hünnabin Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes aident à traiter l'acné, les imperfections et les cicatrices.
HünnabineczémaIl a été trouvé pour soulager les démangeaisons causées par Il a également montré le potentiel de prévenir la propagation du mélanome (cancer de la peau).
Aide à éliminer les toxines dans le lait maternel
Dans une étude menée en Iran, les mères qui allaitent ont pris 15 grammes par jour pendant deux mois pour tester l'effet sur les niveaux de plomb et de cadmium dans le lait maternel. jujube frais fourni à manger.
À la fin de la recherche, jujube Contrairement au groupe témoin de femmes qui en ont mangé, des niveaux inférieurs de ces éléments toxiques ont été trouvés dans leur lait.
Quels sont les méfaits du fruit de jujube?
Pour la plupart des gens manger des fruits de jujube est sécurisé. Cependant, si vous utilisez le médicament antidépresseur venlafaxine ou d'autres inhibiteurs de la recapture de la sérotonine-noradrénaline (ISRS), car ils peuvent interagir avec ces médicaments. jujubevous devriez éviter le bronzage.
De plus, une étude sur la souris a révélé que l'extrait de fruit peut potentialiser les effets de certains médicaments contre les crises, notamment la phénytoïne, le phénobarbital et la carbamazépine.
Vous ne devez pas manger ce fruit si vous utilisez l'un de ces médicaments.
Comment manger des fruits de jujube ?
C'est un petit fruit sucré, HurmaIl a une texture similaire à celle de. Lorsqu'il est cru, il a une saveur douce de pomme.
Dans certaines régions d'Asie, la patrie du fruit, vinaigre de jujubeIl est largement consommé sous forme de jus de fruits, de marmelade et de miel.
Sélection et stockage des fruits Jujube
jujube Disponible de juillet à novembre. Jujube frais Si vous souhaitez l'acheter, choisissez ceux qui sont vert clair et durs.
Si vous comptez le consommer dans les 3-4 jours, jujube frais stocker sur le comptoir. Ils dureront quelques semaines au réfrigérateur. Le jujube sec peut être conservé et utilisé pendant plusieurs mois.
En conséquence;
Qui est un fruit rouge fruit de jujube Il est faible en calories et riche en fibres et autres nutriments. Il présente de nombreux avantages pour la santé en raison de sa teneur en antioxydants.
Si vous utilisez de la venlafaxine ou certains médicaments anti-épileptiques, vous devez éviter ce fruit.
