Erikest un fruit extrêmement nutritif et bénéfique. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux ainsi que des fibres et des antioxydants qui peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques.
ErikPeut être consommé frais ou séché. Prunes et pruneaux les deux sont efficaces pour améliorer divers problèmes de santé, y compris la constipation et l'ostéoporose.
Dans l'article «Combien de calories dans les prunes», «quels sont les avantages des prunes», «la prune agit-elle sur les intestins», «quelle est la valeur vitaminique de la prune» Des réponses aux questions seront recherchées.
Valeur nutritive des prunes et des pruneaux
Prunes et pruneauxest riche en nutriments. Il contient plus de 15 vitamines et minéraux, ainsi que des fibres et des antioxydants.
Nutrition des prunes
Calories de prune est faible mais contient des quantités importantes de vitamines et de minéraux. Une prune contient les nutriments suivants:
Calories: 30
Glucides: 8 grammes
Fibre: 1 grammes
Sucre: 7 gramme
Vitamine A: 5% du RDI
Vitamine C: 10% du RDI
Vitamine K: 5% du RDI
Potassium: 3% du RDI
Cuivre: 2% du RDI
Manganèse: 2% du RDI
En plus erikpetite quantité de vitamines B, phosphore et fournit du magnésium.
Valeur nutritive des pruneaux
Calories de pruneaux prune fraîcheplus haut que. Le contenu nutritionnel de 28 grammes de pruneaux est le suivant:
Calories: 67
Glucides: 18 grammes
Fibre: 2 grammes
Sucre: 11 gramme
Vitamine A: 4% du RDI
Vitamine K: 21% du RDI
Vitamine B2: 3% du RDI
Vitamine B3: 3% du RDI
Vitamine B6: 3% du RDI
Potassium: 6% du RDI
Cuivre: 4% du RDI
Manganèse: 4% du RDI
Magnésium: 3% du RDI
Phosphore: 2% du RDI
En général prunes fraîches et séchées la teneur en vitamines et en minéraux est légèrement différente. Les pruneaux contiennent plus de vitamine K que les prunes fraîches et sont légèrement plus riches en vitamines B et en minéraux.
En plus, calories de pruneaux, les fibres et les glucides sont plus élevés que les prunes fraîches.
Prunes et pruneaux Il possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et améliorant la mémoire. Il contient des phénols, en particulier des anthocyanes, qui sont des antioxydants.
Manger des prunesaméliore la force cognitive et est important pour la santé des os et la fonction cardiaque. Il a également un faible indice glycémique, donc manger de la prunene provoque pas de pic de glycémie.
Différent de mai à octobre variétés de prunes Il est disponible.
Avantages de manger des prunes et des prunes séchées
Le jus de pruneaux et de pruneaux est bon pour la constipation
Jus de prune et de pruneest connu pour être efficace pour soulager la constipation. Ceci est dû au fait prune séchéel'un est la quantité élevée de fibres. Une prune séchée Fournit 1 gramme de fibres.
Fibre trouvée dans la prune il s'agit principalement de fibres insolubles, c'est-à-dire non miscibles à l'eau. Par conséquent, il joue un rôle dans la prévention de la constipation et accélère le passage des déchets dans le système digestif.
Ayrıca, jus de prune et de prunecontient du sorbitol, un alcool de sucre aux effets laxatifs naturels. Erik manger est un type de fibre souvent utilisé pour traiter la constipation et soulager la constipation psyllium Il a été déclaré qu'il est plus efficace que de nombreux laxatifs.
Dans une étude, 50 grammes par jour pendant trois semaines erik Les personnes qui ont consommé du psyllium ont signalé une meilleure cohérence et fréquence des selles par rapport à un groupe consommant du psyllium.
Riche en antioxydants
Prunes et pruneauxIl est riche en antioxydants qui sont bénéfiques pour réduire l'inflammation et protéger les cellules des radicaux libres et des dommages.
Il est particulièrement riche en antioxydants polyphénols, qui peuvent avoir un effet positif sur la santé des os et aider à réduire le risque de maladie cardiaque et de diabète.
Quelques recherches, ta prunea montré que la quantité d'antioxydants polyphénols contenait deux fois plus que d'autres fruits tels que les nectarines et les pêches.
De nombreuses études en laboratoire et sur les animaux, erikont découvert que les polyphénols en un ont de puissants effets anti-inflammatoires et sont capables de prévenir les dommages aux cellules qui causent souvent des maladies.
Une étude en éprouvette a révélé que les polyphénols dans le rectum réduisaient considérablement les marqueurs de l'inflammation associés aux maladies articulaires et pulmonaires.
Les anthocyanes, un type de polyphénol, prunes et pruneauxCe sont les antioxydants les plus actifs que l'on trouve dans. Ils ont de puissants effets sur la santé, notamment en réduisant le risque de maladie cardiaque et de cancer.
Aide à réduire la glycémie
Erik Il a des propriétés qui peuvent aider à contrôler la glycémie. Bien qu'il soit assez riche en glucides, erik Il n'y a pas d'augmentation significative de la glycémie après avoir mangé.
Cela est dû à son potentiel à augmenter les niveaux d'adiponectine, qui joue un rôle dans la régulation de la glycémie.
En plus, fibre en pruneest responsable de ses effets sur la glycémie. Les fibres ralentissent la vitesse à laquelle le corps absorbe les glucides après un repas et provoquent une augmentation lente de la glycémie plutôt que des pics.
Prunes et pruneaux réduit le risque de diabète de type 2. Néanmoins, vous devez faire attention à la taille des portions. Parce que calories de pruneaux assez élevé et savoureux pour manger beaucoup.
Protège la santé des os
Eriksanté osseuseIl est utile pour la protection de. Quelques études consommation de pruneauxNi déclare qu'il réduit le risque d'affections osseuses débilitantes telles que l'ostéoporose et l'ostéopénie, qui sont caractérisées par une faible densité osseuse.
La prune peut avoir le potentiel d'inverser la perte osseuse qui s'est produite précédemment, ainsi que de prévenir la perte osseuse.
Prune On pense que ces effets positifs sur la santé des os sont dus à sa teneur en antioxydants et à sa capacité à réduire l'inflammation.
En outre, des recherches, erik Cela suggère que sa consommation peut augmenter les niveaux de certaines hormones impliquées dans la formation osseuse.
Erik Il contient également plusieurs vitamines et minéraux qui ont des effets d'épargne osseuse, tels que la vitamine K, le phosphore, le magnésium et le potassium.
Protège la santé cardiaque
Prunes et pruneaux Une consommation régulière a un effet protecteur sur la santé cardiaque.
Il a été étudié pour son potentiel à abaisser l'hypertension artérielle et les taux de cholestérol, qui sont des facteurs de risque majeurs de maladie cardiaque.
Dans une étude, les sujets qui ont consommé trois ou six prunes chaque matin pendant huit semaines ont été comparés à ceux qui buvaient un seul verre d'eau à jeun.
Erik ceux qui consommaient avaient des niveaux de tension artérielle, de cholestérol total et de «mauvais» cholestérol LDL inférieurs à ceux du groupe qui buvait de l'eau.
Une autre étude a révélé que les hommes ayant un taux de cholestérol élevé avaient un taux de cholestérol LDL plus bas après avoir consommé 12 prunes par jour pendant huit semaines. Diverses études animales ont donné des résultats similaires.
Prunes et pruneaux Ses effets positifs contre les maladies cardiaques sont probablement dus à sa teneur élevée en fibres, en potassium et en antioxydants.
Peut aider à prévenir le cancer
Une étude, prune séchéeont constaté que les fibres et les polyphénols en XNUMX peuvent aider à modifier les facteurs de risque de cancer colorectal.
Dans d'autres tests de laboratoire, extraits de prune a réussi à tuer même les cellules cancéreuses du sein les plus agressives. Encore plus intéressant, les cellules saines normales n'ont pas été affectées.
Cet effet erikl'un était lié à deux composés - les acides chlorogénique et néochlorogène. Bien que ces acides soient assez courants dans les fruits, erikIls sont à des niveaux étonnamment élevés.
Protège la santé cognitive
Recherches, eriktrouvé dans polyphénolsIl peut améliorer la fonction cognitive et réduire le taux de cholestérol cérébral. Cela signifie également un risque réduit de maladies neurodégénératives.
Dans les études sur les rats, jus de prune la consommation s'est avérée efficace pour réduire les déficits cognitifs dus au vieillissement.
ErikL'acide chlorogénique contenu dans la mélasse (et les pruneaux) peut aider à réduire l'anxiété.
Renforce l'immunité
Une étude sur la volaille, ta prune a montré qu'il pouvait avoir des propriétés immunitaires. Erik les poulets qui mangeaient se rétablissaient mieux d'une maladie parasitaire.
Des résultats similaires n'ont pas encore été observés chez l'homme et des recherches sont en cours.
Avantages de manger des prunes pendant la grossesse
Contrôle la prise de poids
Erik Parce qu'il est faible en calories, manger ce fruit pendant la grossesse est efficace sans contrôler la prise de poids.
Empêche la naissance prématurée
Erikcontient une bonne quantité de magnésium. magnésium son contenu peut détendre les muscles. Cela peut aider à prévenir les contractions prématurées et les douleurs du travail.
Permet au fer d'être absorbé
Le cœur pompe du sang supplémentaire pendant la grossesse pour répondre aux besoins du bébé en pleine croissance, ce qui peut provoquer une anémie. La prune contient de la vitamine C, vitale pour une meilleure absorption du fer.
Empêche la constipation et les hémorroïdes
Pendant la grossesse, des hormones supplémentaires et la croissance de l'utérus peuvent causer de graves dommages au système digestif de la mère et la rendre très lente.
Pour cette raison, ballonnements, constipation et hémorroïdes Des problèmes tels que ceux qui sont courants. ErikIl est plein de fibres qui aident à faciliter le transit intestinal.
Améliore la santé des os
La grossesse peut endommager les os de la mère car le bébé à naître a besoin d'une source saine de calcium pour le développement de sa structure squelettique.
ErikIl est riche en calcium, en vitamine D et en vitamine K, ce qui maintient les os en bonne santé.
Régule la pression artérielle
La prééclampsie ou l'hypertension artérielle peuvent avoir des conséquences néfastes et même être mortelles pendant la grossesse.
ErikContient du potassium, qui peut réguler la pression artérielle. Il a également une teneur élevée en fibres qui peut aider à réduire le risque de prééclampsie.
Y a-t-il des dommages causés par les prunes et les pruneaux?
Bien que pas beaucoup ta prune il a des effets secondaires négatifs.
Pierre de rein
Erikabaisse le pH de l'urine. Ce potentiellement calculs rénauxCela peut causer. Par conséquent, les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux erikdevrait éviter la peau. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à ce sujet, alors consultez un médecin.
Autres impacts potentiels
ErikLe sorbitol peut provoquer des ballonnements. Si la fibre qu'il contient est trop consommée, cela peut également provoquer de la constipation.
Comment conserver la prune?
ErikVous pouvez le conserver au réfrigérateur. S'il n'est pas encore mûr, vous pouvez le conserver dans un sac en papier à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit mûr. prunes S'il est complètement mûr, il durera 3 à 5 jours au réfrigérateur.
Erik Aimes-tu manger? Faites-vous partie de ceux qui attendent avec impatience la saison des prunes comme moi?
