Comment faire du jus de tomate, quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Jus de tomateC'est une boisson qui fournit une variété de vitamines, de minéraux et de puissants antioxydants. Il est riche en lycopène, un puissant antioxydant aux bienfaits impressionnants pour la santé.

jus de tomate cruC'est un super aliment en soi, grâce à toutes les vitamines et minéraux qu'il contient. Bienfaits du jus de tomateCela est dû au fait qu'il contient des nutriments essentiels tels que les vitamines A, la vitamine K, B1, B2, B3, B5 et B6, ainsi que des minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore.

faire du jus de tomate

Combinaison de ces vitamines et minéraux jus de tomateIl apporte également des bienfaits pour la beauté et la santé scientifiquement prouvés.

Quelle est la valeur nutritive du jus de tomate ?

240ml 100% nutrition du jus de tomate content Il est la suivante; 

  • calorie: 41
  • Protéine: 2 gramme
  • Fibre: 2 grammes
  • Vitamine A : 22 % de la valeur quotidienne (DV)
  • Vitamine C : 74% de la DV
  • Vitamine K : 7% de la DV
  • Thiamine (vitamine B1): 8% de la VQ
  • Niacine (vitamine B3): 8% de la VQ
  • Pyridoxine (vitamine B6): 13% de la DV
  • Folate (vitamine B9): 12% de la DV
  • Magnésium: 7% de la DV
  • Potassium: 16% de la DV
  • Cuivre: 7% de la DV
  • Manganèse: 9% de la DV 

Ces valeurs indiquent que la boisson est assez nutritive.

Quels sont les avantages de boire du jus de tomate ?

qu'est-ce que le jus de tomate

Teneur en antioxydants

  • Avantages du jus de tomateest un puissant antioxydant lycopène en raison de son contenu.
  • Le lycopène protège les cellules contre les dommages des radicaux libres, réduisant ainsi l'inflammation dans le corps.
  • Outre le lycopène, c'est une excellente source de deux antioxydants, la vitamine C et le bêta-carotène, qui ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires.
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Teneur en vitamines A et C

  • Jus de tomate, C'est une source importante de vitamines A et C. 
  • Ces vitamines aident à renforcer le système immunitaire, à améliorer la vision et à prévenir les maladies liées à la vision. 
  • Il contribue également au maintien de la santé osseuse et dentaire.

Maladies chroniques

  • Recherches, jus de tomate Cette étude montre que la consommation de produits à base de tomates tels que 

Cardiopathie

  • Les tomates contiennent du lycopène, qui réduit les facteurs de risque de maladie cardiaque tels que l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et les dépôts graisseux dans les artères (athérosclérose). bêta-carotène Contient de puissants antioxydants tels que
  • 1 verre (240 ml) jus de tomatefournit environ 22 mg de lycopène.

Protection contre le cancer

  • Dans de nombreuses études, en raison de ses nutriments bénéfiques et de sa teneur en antioxydants, jus de tomatea été signalé comme ayant des effets anticancéreux.
  • L'extrait de lycopène des produits à base de tomates est connu pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses de la prostate.
  • Des études animales ont également observé que les produits à base de tomates peuvent avoir un effet protecteur contre le cancer de la peau. 

régulation des selles

  • Jus de tomateLa fibre qu'il contient maintient le foie en bonne santé, facilite la digestion et prévient la constipation. Par conséquent, il régule le transit intestinal.

Éliminer les toxines du corps

  • Jus de tomate, chlore et soufre Il a pour effet de nettoyer le corps.
  • Le chlore naturel aide le foie et les reins à fonctionner correctement, tandis que le soufre les protège de tout type d'infection. 

Apporter de l'énergie au corps

  • Jus de tomate, Contient des antioxydants. Boire cette boisson saine aide à se débarrasser des radicaux libres, gardant le corps jeune et énergique.

Protéger la santé des yeux

  • Jus de tomatelutéine contenue dans santé oculaireaide à protéger la 
  • Jus de tomateLa vitamine A qu'elle contient agit comme un antioxydant. Il réduit le stress oxydatif au centre de la rétine. Il ralentit l'apparition des cataractes liées à l'âge.
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Améliorer la santé des os

  • Avec une teneur en potassium, magnésium, fer et calcium jus de tomateIl fournit naturellement des os sains et une densité minérale osseuse.
  • Jus de tomateLes propriétés antioxydantes du lycopène, présentes dans le lycopène, réduisent le stress oxydatif et améliorent la santé osseuse chez les femmes ménopausées.

Quels sont les bienfaits du jus de tomate ?

Quels sont les bienfaits du jus de tomate pour la peau ?

  • Jus de tomate à la peau il a de nombreux avantages. 
  • Il empêche la couleur de la peau de s'estomper.
  • Il aide au traitement et à la prévention de l'acné.
  • Il resserre les pores ouverts et régule la sécrétion de sébum des peaux grasses. 

Quels sont les bienfaits du jus de tomate pour les cheveux ?

  • Jus de tomateLes vitamines qu'il contient aident à protéger et à donner de l'éclat aux cheveux usés et sans vie.
  • Apaise les démangeaisons du cuir chevelu et pellicules Correctifs. 
  • Cuir chevelu et cheveux frais après le shampooing. jus de tomate Appliquer et attendre 4-5 minutes. Puis laver à l'eau froide. 

Le jus de tomate s'affaiblit-il ?

  • A faible teneur en calories et en fibres, jus de tomateIl crée deux propriétés qui aident à perdre du poids. 
  • La capacité des produits à base de tomates à accélérer le métabolisme accélère la combustion des graisses dans le corps. 

Quels sont les méfaits du jus de tomate ?

Jus de tomate Bien qu'il s'agisse d'une boisson très nutritive et qu'elle offre des avantages impressionnants pour la santé, elle présente également certains inconvénients.

  • commercial jus de tomatecontient du sel ajouté. Le sel a des effets nocifs lorsqu'il est consommé en excès.
  • Un autre inconvénient est qu'il contient moins de fibres que les tomates.
  • 100% sans sel ni sucre ajouté pour la santé jus de tomate Assurez-vous d'acheter.
  • Reflux gastro-œsophagien (RGO) les personnes présentant des symptômes, car cela peut aggraver les symptômes jus de tomate ne doit pas boire. 
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Quels sont les méfaits du jus de tomate ?

Comment faire du jus de tomate maison ?

À la maison Préparer du jus de tomate Le processus se compose de quelques étapes simples.

  • Cuire les tomates fraîches tranchées pendant une demi-heure à feu moyen. 
  • Une fois refroidies, mettez les tomates dans le robot culinaire et faites-les tourner jusqu'à la consistance désirée.
  • Continuez à remuer jusqu'à ce que vous obteniez une consistance buvable.
  • Jus de tomatevous êtes prêt.

Il sera utile d'ajouter un peu d'huile d'olive pendant la cuisson des tomates. Parce que le lycopène est un composé liposoluble, manger des tomates avec de l'huile augmente la disponibilité du lycopène pour le corps.

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