lycopèneest un phytonutriment aux propriétés antioxydantes. C'est le pigment qui donne leur couleur aux fruits rouges et roses tels que les tomates, les pastèques et les pamplemousses roses.
lycopèneIl présente des avantages tels que la santé cardiaque, les coups de soleil et la protection contre certains types de cancer. Au dessous de «À quoi sert le lycopène», «dans quels aliments le lycopène est-il utilisé?Vous pouvez trouver des réponses aux questions.
Quels sont les avantages du lycopène?
Possède de puissantes propriétés antioxydantes
lycopèneest un antioxydant appartenant à la famille des caroténoïdes. antioxydants Il protège notre corps des dommages causés par des composés appelés radicaux libres.
Lorsque les niveaux de radicaux libres atteignent des niveaux d'antioxydants, ils peuvent créer un stress oxydatif dans notre corps. Ce stress peut causer certaines maladies chroniques telles que le cancer, le diabète, les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer.
Recherches, lycopèneIl montre que les propriétés antioxydantes de l'in peuvent aider à maintenir l'équilibre des niveaux de radicaux libres et à protéger notre corps contre ces conditions.
En outre, des études sur des éprouvettes et des animaux montrent que cet antioxydant peut protéger notre corps contre les dommages causés par les pesticides, les herbicides, le glutamate monosodique (MSG) et certaines espèces fongiques.
Fournit une protection contre certains types de cancer
lycopèneSon puissant effet antioxydant peut prévenir ou ralentir la progression de certains types de cancer.
Par exemple, des études en éprouvette montrent que ce composé végétal peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses du sein et de la prostate en limitant la croissance tumorale.
Les études animales indiquent également qu'il peut empêcher la croissance des cellules cancéreuses dans les reins.
Etudes observationnelles chez l'homme, lycopène attribue la forte consommation de caroténoïdes
Une étude de 46.000 ans auprès de plus de 23 hommes, lycopène et le cancer de la prostate.
Au moins deux portions par semaine lycopène Les hommes qui consomment de la sauce tomate riche en cancer de la prostate sont 30% moins susceptibles d'avoir un cancer de la prostate que ceux qui consomment une portion de sauce tomate par mois.
Bon pour la santé cardiaque
lycopène Cela peut également aider à réduire le risque de développer ou de mourir prématurément d'une maladie cardiaque.
Il peut réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque, car il peut réduire les dommages causés par les radicaux libres, les taux de cholestérol LDL total et «mauvais» et augmenter le «bon» cholestérol HDL.
Dans l'étude de 10 ans, ceux qui ont mangé ce régime riche en nutriments avaient un risque de maladie cardiaque de 17 à 26% plus faible.
Un examen récent, l'hypertension artérielle lycopène niveaux avec un risque d'accident vasculaire cérébral inférieur de 31%.
Les effets protecteurs de cet antioxydant sont particulièrement bénéfiques pour ceux qui ont de faibles niveaux d'antioxydants dans le sang ou des niveaux élevés de stress oxydatif. Cela comprend les personnes âgées, les fumeurs ou les personnes atteintes de diabète ou de maladies cardiaques.
Peut améliorer la santé du cerveau
lycopènePeut jouer un rôle dans la prévention et le traitement de la maladie d'Alzheimer. Il a été constaté que les patients atteints de la maladie d'Alzheimer avaient des taux sériques de lycopène inférieurs. L'antioxydant atténue les dommages oxydatifs.
Des études ont montré que cet antioxydant peut retarder la paralysie en corrigeant les cellules brisées et en préservant les cellules saines.
lycopène Cela peut également réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Il combat les radicaux libres qui peuvent endommager l'ADN et d'autres structures cellulaires fragiles. Il peut protéger les cellules comme d'autres antioxydants ne le peuvent pas.
Dans les études, la plus grande quantité dans leur sang lycopène les hommes ont 55% moins de chances d'avoir un accident vasculaire cérébral.
lycopène Il peut également protéger les nerfs des effets néfastes de l'hypercholestérolémie.
Cela peut améliorer la vue
lycopènepeut aider à réduire le stress oxydatif associé aux cataractes. Dans les études animales, lycopène Les rats nourris avec le médicament ont montré une amélioration notable du problème de la cataracte.
L'antioxydant dépend aussi de l'âge dégénérescence maculaire peut réduire le risque. Le sérum des patients atteints de cette maladie oculaire lycopène les niveaux se sont avérés faibles.
Le stress oxydatif est la principale cause de presque tous les troubles visuels. lycopène Il peut aider à prévenir les problèmes de vision à long terme car il combat le stress oxydatif.
Il peut renforcer les os
Chez les rats femelles lycopènes'est avéré augmenter la densité minérale osseuse. L'antioxydant peut combattre le stress oxydatif et avoir des effets bénéfiques sur la santé des os. Apport de lycopène Il peut faciliter la formation osseuse et inhiber la résorption osseuse.
lycopène Et combiner l'exercice peut également contribuer à la santé des os.
Protège contre les coups de soleil
lycopène Il offre également une protection contre les effets néfastes du soleil.
Dans une étude de 12 semaines, les participants ont été exposés aux rayons UV avant et après avoir consommé 16 mg de lycopène, soit à partir de pâte de tomate, soit d'un placebo.
Les participants du groupe concentré de tomate ont eu des réactions cutanées moins sévères à l'exposition aux UV.
Dans une autre étude de 12 semaines, une dose de 8 à 16 mg dérivée d'aliments ou de suppléments lycopèneLa prise quotidienne de in a aidé à réduire la gravité des rougeurs cutanées de 40 à 50% après une exposition aux rayons UV.
cependant, lycopèneSa protection contre les rayons UV est limitée et ne peut pas être utilisée seule comme écran solaire.
Peut soulager la douleur
lycopènes'est avérée réduire la douleur neuropathique en cas de lésion nerveuse périphérique. Il y est parvenu en inversant le fonctionnement du facteur de nécrose tumorale, une substance qui déclenche l'inflammation dans le corps humain.
lycopène il a également atténué l'hyperalgésie thermique dans les modèles de rat. L'hyperalgésie thermique est la perception de la chaleur comme une douleur, en particulier à une sensibilité anormalement élevée.
lycopène Il réduit également la douleur en aidant à réduire la sensibilité des récepteurs de la douleur.
Il peut guérir l'infertilité
lycopèneOn a constaté qu'il augmentait le nombre de spermatozoïdes jusqu'à 70%. lycopèneSes propriétés antioxydantes peuvent aider à améliorer la qualité du sperme. Comme le composé réduit également le risque de cancer de la prostate, il peut encore améliorer la santé reproductive.
Cependant, la plupart des études sur ce sujet sont observationnelles. Des recherches plus concrètes sont nécessaires pour conclure.
lycopène Il peut également traiter le priapisme chez les hommes. Le priapisme est une condition caractérisée par des érections douloureuses persistantes du pénis. Cela peut entraîner un dessèchement du tissu érectile et éventuellement un dysfonctionnement érectile.
Avantages du lycopène pour la peau
lycopènefait partie des classes d'antioxydants connus pour leurs propriétés photoprotectrices. Ceci (avec le bêta-carotène) est le caroténoïde prédominant dans les tissus humains et aide à moduler les propriétés de la peau.
Ce composé réduit également les dommages oxydatifs des tissus cutanés.
lycopène Il a également été démontré que la supplémentation en supplément améliore la texture de la peau et réduit l'apparence des rides.
Aliments contenant du lycopène
Tous les aliments naturels avec une riche couleur rose et rouge en contiennent généralement lycopène Il contient. tomatesest la plus grande source de nourriture. 100 grammes de portion au maximum aliments contenant du lycopène La liste est ci-dessous:
Actuellement lycopène Il n'y a pas d'apport quotidien recommandé pour Cependant, des apports entre 8 et 21 mg par jour semblent être les plus bénéfiques dans les études actuelles.
Suppléments de lycopène
lycopène Bien qu'il se trouve dans de nombreux aliments, il peut également être pris sous forme de supplément. Cependant, lorsqu'il est pris comme supplément, il peut interagir avec certains médicaments, y compris les anticoagulants et les médicaments antihypertenseurs.
En remarque, certaines recherches rapportent que les effets bénéfiques de ces nutriments peuvent être plus forts lorsqu'ils sont pris à partir d'aliments plutôt que de suppléments.
Dommages au lycopène
lycopèneest considéré comme sûr, en particulier lorsqu'il est pris dans les aliments.
Dans quelques rares cas, des quantités très élevées aliments riches en lycopène Sa consommation a provoqué une décoloration de la peau, une condition connue sous le nom de lenkopénodermie.
Cependant, ces niveaux élevés sont souvent difficiles à atteindre par le seul régime alimentaire.
Dans une étude, la condition a été observée chez un homme qui a bu 2 litres de jus de tomate par jour pendant plusieurs années. Décoloration de la peau pendant plusieurs semaines lycopène Il peut être inversé après un régime non contenant.
Suppléments de lycopènepeut ne pas convenir aux femmes enceintes et aux personnes prenant certains types de médicaments.
En conséquence;
lycopèneest un antioxydant puissant avec de nombreux avantages pour la santé tels que la protection solaire, l'amélioration de la santé cardiaque et la réduction du risque de certains types de cancer.
Bien qu'il puisse être trouvé comme supplément, son effet est beaucoup plus élevé lorsqu'il est consommé à partir d'aliments tels que les tomates et autres fruits rouges ou roses.
