Lait doréou également connu sous le nom de lait de curcuma, est une boisson indienne qui a gagné en popularité dans d'autres régions du monde. Cette boisson de couleur jaune est traditionnellement préparée en ajoutant des épices telles que le curcuma, la cannelle, le gingembre et le miel au lait de coco et en le chauffant. Les bienfaits du lait doré proviennent de l’épice curcuma. Contient le composé curcumine, un puissant antioxydant curcumaest utilisé depuis très longtemps en médecine alternative pour renforcer l’immunité et guérir certaines maladies.
Qu’est-ce que le lait doré ?
Le lait de curcuma ou lait doré est une boisson traditionnelle utilisée dans l'Ayurveda, le système de médecine indien, pour soigner certains maux. En raison de ses bienfaits, la popularité du lait doré a augmenté et il a commencé à être consommé dans d’autres régions du monde.
Recette traditionnelle au lait doré, lait de cocoC'est fait comme ça. Cependant, il existe également des versions utilisant d'autres laits aux herbes ou du lait de vache. Les principales épices utilisées sont le curcuma, le gingembre et la cannelle. Son goût peut être enrichi d'épices comme le poivre noir, le clou de girofle ou la cardamome.
Avantages du lait doré
Quels sont les bienfaits du lait doré ?
1. Pouvoir anti-inflammatoire
Le lait doré possède de fortes propriétés anti-inflammatoires grâce au curcuma, qui contient de la curcumine. En buvant une tasse de lait doré par jour, vous pouvez réduire l’inflammation du corps et ouvrir les portes d’une vie saine.
2. Propriétés antioxydantes
Le curcuma est l’ingrédient principal du lait doré et est un puissant antioxydant. Il protège les cellules et retarde le vieillissement en luttant contre les radicaux libres présents dans l’organisme.
3. Renforce le système immunitaire
Le lait doré aide à renforcer le système immunitaire, qui protège l’organisme contre les micro-organismes nuisibles. Les épices et le curcuma qu'il contient soutiennent la santé en protégeant l'organisme des maladies.
4. Donne de l'énergie
Grâce à sa teneur élevée en antioxydants, le lait doré augmente les niveaux d'énergie et vous permet de vous sentir plus énergique tout au long de la journée. En plus de garder la forme, cela permet également de lutter contre le stress.
5. Combat la dépression
gingembre et le lait doré contenant de la cannelle sont efficaces pour soulager les symptômes de la dépression. Il améliore l'humeur en augmentant les niveaux de sérotonine.
6. Réduit l’anxiété
Le lait doré aide à réduire les symptômes d’anxiété grâce aux propriétés calmantes du gingembre.
7. Régule le système digestif
Le lait doré soutient le système digestif, soulage les troubles gastriques et régule le processus digestif. Le curcuma associé au miel combat les ulcères d'estomac, les remontées acides et les problèmes digestifs.
8. Améliore la qualité du sommeil
Une bonne nuit de sommeil est très importante pour tout le monde et le lait doré contribue à garantir cela. Les épices qu'elle contient ont un effet calmant et facilitent le sommeil.
9. Favorise la santé de la peau
Le lait doré soutient la santé de la peau grâce à ses fortes propriétés antioxydantes. Si le curcuma aide la peau à rester jeune, les autres ingrédients qu'il contient protègent également l'hydratation de la peau et lui apportent de la brillance.
10. Équilibre les niveaux de cholestérol
Le lait doré contenant du curcuma réduit les niveaux de cholestérol LDL (mauvais) et augmente les niveaux de cholestérol HDL (bon). Cela présente un grand avantage en termes de protection de la santé cardiaque.
11. Soutient la santé des os
Le lait doré est riche en calcium et en autres minéraux. À cet égard, il soutient la santé des os. Lorsqu'il est consommé quotidiennement, l'ostéoporose Cela réduit le risque et aide à renforcer les os.
12.Nettoie le foie
Le lait doré soutient le processus de détoxification du foie, l’aidant à fonctionner sainement. Grâce aux épices et au curcuma qu’il contient, il aide votre organisme à se détoxifier en éliminant les toxines du foie.
Le lait doré soutient le processus de perte de poids. Les ingrédients qu'il contient accélèrent le métabolisme et augmentent les niveaux d'énergie.
14.C’est bénéfique pour le diabète
Le lait doré maintient la glycémie sous contrôle. Les composés du gingembre et de la cannelle soutiennent la production d’insuline et régulent la glycémie.
15. Soutient la santé mentale
Le lait doré contient des nutriments qui soutiennent la santé du cerveau. Le curcuma préserve la mémoire, tandis que d'autres épices augmentent la clarté mentale. Cela améliore la capacité de concentration et renforce les compétences cognitives.
16. Soulage la polyarthrite rhumatoïde
Le curcuma possède une propriété reconnue pour être efficace pour soulager les symptômes des maladies inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde.
Avantages du lait d'or pour la peau
Les bienfaits du lait doré sont assez impressionnants, grâce aux nutriments qu’il contient. En plus d’offrir de nombreux bienfaits pour la santé, il a également des effets positifs sur la santé de la peau. Voici les bienfaits du lait doré pour la peau :
Propriétés anti-inflammatoires: Le lait doré a un effet anti-inflammatoire naturel car il contient du curcuma. Grâce à cette caractéristique, il réduit l'inflammation de la peau et a un effet calmant.
Effet antioxydant : Le curcuma contient de la curcumine, un puissant antioxydant. La curcumine retarde le vieillissement cutané en combattant les radicaux libres et prévient les dommages aux cellules de la peau.
Réduit les rougeurs cutanées : Le lait doré réduit les rougeurs cutanées grâce au curcuma qu'il contient. Surtout l'acné et la rosacée Cela peut être une méthode de traitement efficace pour les personnes souffrant de problèmes de peau tels que :
Unifie le teint : Le lait doré aide à uniformiser le teint lorsqu'il est consommé régulièrement. Grâce à l'effet éclaircissant du curcuma, il élimine les différences de couleur sur la peau et donne une apparence plus saine.
Réduit l'acné et les points noirs sur la peau : Le lait doré aide à réduire l'acné et les points noirs sur la peau grâce à ses propriétés antibactériennes. Il nettoie également la peau et resserre les pores.
Effet hydratant : L’un des avantages du lait doré est qu’il hydrate et adoucit la peau grâce au lait qu’il contient. De cette façon, il équilibre l’hydratation de la peau qui semble sèche et terne.
Il soulage les problèmes cutanés d'eczéma et de dermatite : Le lait doré est bénéfique pour la peau grâce aux composants naturels anti-inflammatoires et antioxydants qu'il contient. eczéma et aide à soulager des problèmes tels que la dermatite.
Rend la peau jeune et lumineuse : L'effet antioxydant du curcuma augmente l'élasticité de la peau et la production de collagène. Cela donne à la peau une apparence jeune et lumineuse.
Le lait doré est-il bon contre la toux ?
On peut dire que l’un des bienfaits du lait doré est qu’il aide à soulager la toux grâce aux ingrédients naturels qu’il contient. On sait que des ingrédients tels que le gingembre, le curcuma et le miel contiennent des propriétés antitussives. De plus, le lait doré renforce le système immunitaire et protège l’organisme contre les maladies, grâce aux antioxydants qu’il contient. Étant donné que la toux survient souvent lorsque le système immunitaire est faible, la consommation de lait doré peut apporter un soutien efficace contre la toux en renforçant le système immunitaire.
Le lait doré est-il bon contre le rhume ?
Les ingrédients du lait doré ont des propriétés protectrices contre le rhume. Le composé de curcumine contenu dans le curcuma est un puissant ingrédient végétal qui possède des propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires. De plus, d'autres ingrédients naturels ajoutés à la boisson, tels que le gingembre, la cannelle et le miel, possèdent également des propriétés qui peuvent aider à soulager les symptômes du rhume. De ce fait, on peut dire que le lait doré possède des propriétés protectrices et cicatrisantes contre le rhume.
Le Golden Milk vous rend-il faible ?
Les bienfaits du lait doré s’étendent au soutien du processus de perte de poids. On prétend que cette boisson saine peut aider à perdre du poids. Alors, le lait doré peut-il vraiment vous aider à perdre du poids ?
Le lait doré accélère le métabolisme : Le curcuma, l'ingrédient principal du lait doré, est un antioxydant important et possède des propriétés anti-inflammatoires. Grâce à ces propriétés, il accélère le métabolisme et favorise la combustion des graisses dans l’organisme.
Il procure une sensation de satiété grâce aux huiles qu'il contient : Les graisses saines contenues dans le lait doré vous aident à consommer moins de calories en procurant une sensation de satiété. La sensation de satiété réduit la tendance à trop manger et contribue au contrôle du poids. Cependant, consommer du lait doré avec d'autres aliments riches en calories ne contribuera pas à perdre du poids.
Il régule le système digestif : Le lait doré aide à réguler le système digestif grâce aux composants qu'il contient. On sait que le curcuma, notamment, a des effets positifs sur la santé intestinale. Un système digestif sain est important pour le contrôle du poids.
En conclusion, le lait doré présente certains avantages : il peut contribuer à la perte de poids. Cependant, il n’est pas réaliste d’espérer des résultats miraculeux lorsqu’il est utilisé seul. Le lait doré doit être considéré comme faisant partie d’un mode de vie équilibré. On peut dire que le lait doré peut contribuer au contrôle du poids lorsqu'il est consommé en association avec une activité physique régulière et une alimentation saine.
Recette de lait doré
Le lait doré, une boisson traditionnelle indienne, est à l'origine composé d'ingrédients tels que le lait de coco, le curcuma, la cannelle et le miel. Différentes recettes de cette boisson devenue populaire au fil du temps ont également vu le jour. Voici la recette traditionnelle du lait doré :
matériels
2 tasses de lait de coco (de préférence fait maison)
1 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de cannelle moulue
Une cuillère à café de gingembre en poudre
Quelques grains de poivre noir (facultatif)
1 cuillère à café de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
Comment c'est fait?
Versez le lait de coco dans une casserole et faites chauffer à feu moyen. Chauffez simplement sans faire bouillir.
Pendant que le lait chauffe, mélangez le curcuma, la cannelle, le gingembre et le poivre noir moulu dans un autre bol.
Ajoutez le mélange au lait de coco chauffé et mélangez bien.
Faites bouillir le lait doré pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajoutez du miel ou du sirop d'érable au choix et remuez.
Retirez le lait doré du feu et versez-le dans le verre à l'aide d'une passoire.
Servir chaud et consommer immédiatement.
Pas: Vous pouvez également ajouter diverses épices pour rendre le lait doré plus délicieux. Parmi ceux-ci cardamomeIl contient des épices telles que le piment de la Jamaïque, le piment de la Jamaïque et les clous de girofle. Vous pouvez également ajouter de la stévia ou du sucre de coco comme alternative au miel ou au sirop d'érable comme édulcorant à la recette.
Recette de lait doré pour perdre du poids
« Est-ce que le lait doré fait maigrir ? Comme nous l’avons mentionné sous le titre, le lait doré à lui seul n’a pas d’effet miraculeux sur la perte de poids. Cependant, il favorise la perte de poids lorsqu’il est consommé avec une alimentation saine et un programme d’exercice. Ceux qui souhaitent utiliser du lait doré pour perdre du poids peuvent utiliser la recette que je donne ci-dessous :
matériels
1 tasse de lait d'amande
1 cuillère à café de poudre de curcuma
Une demi-cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café d'huile de coco
Une pincée de poivre noir
Comment c'est fait?
Ajouter le lait d'amande dans une casserole et faire chauffer.
Ajoutez la poudre de curcuma, la poudre de gingembre et le poivre noir au lait chauffé. Remuer et faire bouillir le mélange pendant environ 5 minutes.
Retirez le mélange bouilli du feu et ajoutez le miel et l'huile de coco. Bien mélanger.
Versez le lait doré que vous avez préparé dans une tasse et servez chaud.
Le curcuma réduit l'inflammation dans le corps et vous aide à perdre du poids, grâce au composé de curcumine qu'il contient.
Le gingembre accélère le métabolisme en régulant le système digestif. En conséquence, il augmente la combustion des graisses et accélère le processus de perte de poids.
Lait d'amandeest une boisson faible en calories et sans lactose. Ainsi, s’il aide à perdre du poids, il facilite également la digestion.
L'huile de coco procure une sensation de satiété et réduit la sensation de faim. Ainsi, il vous aide à manger moins et soutient votre processus de perte de poids.
Quand faut-il boire du lait doré ?
Boire avant de dormir est une excellente option
Le lait doré est une boisson qui aide à réguler le cycle du sommeil grâce à des ingrédients comme le curcuma et le gingembre. La substance curcumine contenue dans le curcuma améliore la qualité du sommeil en calmant le système nerveux. Dans le même temps, la substance gingérol contenue dans le gingembre procure une relaxation au corps et facilite le processus d'endormissement. Par conséquent, consommer du lait doré avant de s'endormir est une option idéale pour ceux qui ont des problèmes de sommeil.
Le lait doré aide à renforcer le système immunitaire grâce à ses propriétés antioxydantes. La substance curcumine contenue dans le curcuma aide à renforcer le système immunitaire en luttant contre les radicaux libres dans l’organisme. De cette façon, il protège contre les infections telles que le rhume et soutient le système immunitaire. Vous pouvez donc consommer du lait doré régulièrement pendant les périodes où vous souhaitez renforcer le système immunitaire.
Quels sont les méfaits du lait doré ?
Bien que le lait doré présente des avantages, il présente également certains effets secondaires qu’il convient de connaître. Tout comme tout excès est nocif, si vous buvez trop de lait doré, vous pourriez ressentir des effets secondaires. De plus, certaines personnes ne devraient pas consommer cette boisson, même si elle est saine. Voici ceux qui devraient consommer le lait doré avec précaution :
Certaines épices qu’il contient peuvent provoquer des réactions allergiques.
Le lait doré contient des épices comme le curcuma et le gingembre. Ces épices peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Si vous savez que vous êtes sensible à ces épices ou si vous avez déjà eu une réaction allergique, vous devriez consulter un médecin avant de consommer du lait doré.
Cela peut être nocif pour ceux qui utilisent des anticoagulants
Le curcuma contient une substance qui a un effet naturel anticoagulant. Par conséquent, les personnes prenant des anticoagulants doivent être prudentes lorsqu’elles consomment du lait doré. L’effet anticoagulant du curcuma peut augmenter le risque de saignement. Dans ce cas, il est important de consulter votre médecin pour déterminer si vous pouvez consommer du lait doré sans danger.
C'est une boisson à prendre en considération pour les patients diabétiques.
Le lait doré peut avoir une teneur élevée en glucose en raison des édulcorants qu'il contient, comme le miel ou le sucre. Par conséquent, les patients diabétiques doivent être prudents lorsqu’ils consomment du lait doré. Il est important de contrôler la glycémie. Il est important pour les diabétiques d’équilibrer la quantité et la teneur en sucre du lait doré.
Cela peut être une boisson irritante pour les personnes souffrant de sensibilités gastriques.
Le lait doré peut provoquer une sensibilité gastrique chez certaines personnes en raison des épices qu'il contient. Le curcuma, en particulier, peut augmenter l'acide gastrique et provoquer des nausées, des vomissements ou des symptômes de gastrite chez certaines personnes.
Son effet est incertain sur les femmes enceintes et celles qui allaitent.
Les effets du lait doré pendant la grossesse et l’allaitement n’ont pas encore été entièrement étudiés. Par conséquent, les femmes enceintes et les mères qui allaitent devraient consulter leur médecin avant de consommer du lait doré.
En conséquence;
C’est un fait que le lait doré a des bienfaits pour la santé. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, il renforce le système de défense de l'organisme et protège contre les maladies. Il régule également le système digestif et soutient le système immunitaire.
Cependant, comme pour tout produit naturel, une consommation excessive de lait doré peut être néfaste. Les épices ou les huiles contenues dans le lait doré peuvent provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc important que les personnes ayant des problèmes de santé ou envisageant de consommer du lait doré consultent au préalable un professionnel de la santé. Il est important de disposer d’informations correctes et de les utiliser de manière équilibrée pour protéger notre propre santé.
