Artikkelin sisältö
Ruokavaliokasvissalaatti on laihduttajien välttämätön ruokalista. Tee yksinkertainen muutos ruokavalioosi lisäämällä salaattia. pudottaa painoaSaat myös monia terveyshyötyjä.
Asiantuntijoiden mukaan salaatin syöminen on yksi terveellisimmistä tavoista omaksua. Diet-kasvissalaatit ovat yksinkertaisia valmistaa ja valmistettu helposti saatavilla olevista ainesosista.
Näin voit auttaa sinua laihduttamaan terveellisesti ruokavalio kasvissalaatti reseptit...
Diet-kasvissalaattireseptit
purslane salaatti
tarvikkeet
- 1 nippu purslanea
- 2 tomaattia
- kaksi porkkanaa
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 ruokalusikallista granaattiomenamelassia
- 1 tl suolaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista sitruunaa
Kuinka se tehdään?
- Pese purslane runsaalla vedellä, hienonna se murskaamatta sitä liikaa. Ota se salaattikulhoon.
- Leikkaa tomaatit puolikuuiksi ja lisää päälle.
- Kuori porkkanat. Poista se kuorijalla kärjestä alkaen lehtinä ja lisää se.
- Murskaa valkosipuli huhmareessa ja lisää.
- Lisää granaattiomenamelassi.
- Mausta suolalla ja lisää oliiviöljyä.
- Purista sitruuna salaatin päälle.
- Sekoita salaatti varovasti. Valmiina palvelukseen.
Purslane-salaatti jogurtilla
tarvikkeet
- purslane
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 kupillista jogurttia
- 1 ja puoli teelusikallista suolaa
Kuinka se tehdään?
- Pese ja lajittele purslane ja leikkaa hienoksi.
- Murskaa valkosipuli.
- Lisää purslaneen joukkoon jogurtti, suola ja valkosipuli ja sekoita.
- Nosta tarjoilulautaselle.
Paimensalaatti juustolla
tarvikkeet
- 2 kurkku
- 3 tomaattia
- 2 vihreä paprika
- 1 salaattia
- tarpeeksi suolaa
- 1 ruokalusikallista öljyä
- 1 rkl oliiviöljyä
- Puolikas muotti valkojuustoa
Kuinka se tehdään?
- Leikkaa kurkut neliöiksi ja laita ne kulhoon.
- Pilko tomaatit ja vihreä paprika samalla tavalla ja lisää ne.
- Pese ja hienonna salaatti ja lisää.
- Mausta suolalla ja lisää öljy ja oliiviöljy. Raasta juusto salaatin päälle. Valmiina palvelukseen.
Retiisi salaatti
tarvikkeet
- 6 retiisiä
- 2 sitruuna
- Puolet nippu persiljaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 3 ruokalusikallinen etikkaa
- tarpeeksi suolaa
Kuinka se tehdään?
- Kuori retiisit ja leikkaa ne puolikuuiksi.
- Leikkaa yksi sitruunoista pituussuunnassa keskeltä ja leikkaa puolikuuiksi ja lisää. Leikkaa toinen sitruuna ja purista se sen päälle.
- Lisää oliiviöljy ja etikka. Lisää suola ja sekoita kaikki ainekset. Valmiina palvelukseen.
Porkkana parsakaali salaatti
tarvikkeet
- 1 parsakaali
- 2-3 porkkanaa
- 4 rkl jogurttia
- 1 ruokalusikallista majoneesia
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa
Kuinka se tehdään?
- Leikkaa parsakaalista kantat pois ja pese. Kuori myös porkkanat.
- Leikkaa parsakaali ja porkkana pieniksi paloiksi robotissa.
- Lisää jogurtti, majoneesi, oliiviöljy, suola ja sekoita. Voit lisätä mitä tahansa maustetta makusi mukaan.
Jogurttiparsakaali salaatti
tarvikkeet
- 1 parsakaali
- 1 kupillista jogurttia
- oliiviöljy
- punapippurihiutaleita, suolaa
Kuinka se tehdään?
- Leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi ja leikkaa varret pois.
- Ota kattila, kaada siihen kuumaa vettä ja keitä 10 minuuttia.
- Kiehumisen jälkeen kaada vesi pois ja odota, että se jäähtyy.
- Laita oliiviöljy pieneen kattilaan, lisää paprikahiutaleet ja kuumenna.
- Kaada jäähtyneen parsakaalin päälle jogurtti ja sitten chilipippuriseos.
Sellerisalaatti
tarvikkeet
- 2 keskikokoista selleriä
- 1 keskikokoinen porkkana
- Lasillinen saksanpähkinöitä
- 1 ja puoli kupillista siivilöityä jogurttia
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1 tl punaista paprikaa
- puolikas sitruuna
Kuinka se tehdään?
- Pese vihannekset.
- Erottele ja kuori sellerinlehdet. Levitä sitruuna ruskistumisen estämiseksi.
- Kuori porkkana. Raasta selleri ja porkkana.
- Kuori, pese ja murskaa valkosipuli. Lisää seokseen jogurtin kanssa.
- Erottele ¼ saksanpähkinöistä, vatkaa loput, lisää jogurttiseokseen. Lisää suola ja sekoita.
- Levitä siististi tarjoilulautaselle ja koristele sellerinlehdillä, murskatuilla saksanpähkinöillä ja punapippurilla.
Kaali-porkkana salaatti
tarvikkeet
- Pieni lehtikaali
- 2 tl suolaa
- 3 keskikokoinen porkkana
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
Kuinka se tehdään?
- Pese kaali ja leikkaa se hienoksi. Pehmennä hankaamalla kevyesti 1 tl suolaa.
- Pese ja kuori porkkana ja raasta se kaalin päälle ja sekoita.
- Lisää öljy, sitruunamehu ja loppu suola, vatkaa hyvin ja kaada salaatin päälle.
Rucola salaatti
tarvikkeet
- 2 nippu rakettia
- 1 kurkku
- Puoli tl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2-3 ruokalusikallista granaattiomenasiirappia
- 1 granaattiomena
- 1 tl karkeaksi rouhittuja saksanpähkinöitä
- suolaa
Kuinka se tehdään?
- Erottele rucolan kovat juuret. Pese ja valuta kaksi tai kolme kertaa, yksi etikkavedessä.
- Pilko kurkku kuutioiksi kuorimalla tai kuorimalla.
- Sekoita kulhossa keskenään oliiviöljy, granaattiomenasiirappi ja suola.
- Pura granaattiomena. Leikkaa rucola 1-2 sentin paksuisiksi.
- Sekoita kurkun ja salaattikastikkeen kanssa. Tarjoile granaattiomenan siemenillä ja saksanpähkinöillä koristeltuina.
Kurpitsasalaatti
tarvikkeet
- 1 kg kesäkurpitsaa
- Yksi keskikokoinen sipuli
- 1 nippu tilliä
- 1 kulho siivilöityä jogurttia
- 3 valkosipulinkynttä
- 3 ruokalusikallista öljyä
- suolaa
Kuinka se tehdään?
- Puhdista, kuori ja raasta kesäkurpitsa. Purista vesi huolellisesti siivilässä.
- Paista kesäkurpitsa kattilassa öljyssä, hienonnetulla sipulilla.
- Sulje kattilan kansi, avaa se ajoittain ja sekoita hyvin.
- Valmista jogurtti valkosipulilla siivilöidyn jogurtin kanssa. Sekoita jäähtyneen kesäkurpitsan kanssa.
- Kun olet ottanut sen tarjoilulautaselle, koristele tillillä.
Porkkanasalaatti resepti
tarvikkeet
- 4-5 porkkanaa
- 1 sitruunan mehu
- Puoli tl oliiviöljyä
- 5-6 mustaa oliivia
- 2-3 vartta persiljaa
- suolaa
Kuinka se tehdään?
- Kuori ja puhdista porkkana. Pese ja kuivaa hyvin. Raasta raastimen karkealla puolella.
- Vatkaa kulhossa keskenään sitruunamehu, oliiviöljy ja suola.
- Ripottele päälle raastettu porkkana ja sekoita.
kuivattu tomaatti salaatti
tarvikkeet
- 10-11 kuivattua tomaattia
- 1 sipulia
- 4-5 valkosipulinkynttä
- persilja
- oliiviöljy
- kumina, suola, basilika
Kuinka se tehdään?
- Lisää keskikokoiseen kattilaan puolet vettä ja kiehauta.
- Kun se kiehuu, ota se pois liedeltä ja lisää kuivatut tomaatit. Anna tomaattien seistä toisella puolella, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Ota oliiviöljy pannulle ja kun se lämpenee, lisää karkeaksi pilkotut sipulit ja kuullota.
- Lisää valkosipuli ja jatka paistamista.
- Poista pehmenneet tomaatit vedestä, purista mehu pois ja leikkaa hienoksi leikkuulaudalla.
- Hienonna myös persilja.
- Sekoita valmiit ainekset kulhossa ja siirrä tarjoiluvadille.
Maissisalaatti oliiveilla
tarvikkeet
- 1 porkkana
- 3 kuppia purkitettua maissia
- puolikas nippu tilliä
- Puolet nippu persiljaa
- 1 kuppi vihreitä oliiveja pippurilla
- 1 tl suolaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 ruokalusikallinen etikkaa
Kuinka se tehdään?
- Kuori porkkanat, kuutioi ja laita salaattikulhoon.
- Lisää maissi.
- Hienonna tilli ja persilja hienoksi ja lisää. Pilko oliivit hienoksi ja lisää.
- Lisää suola ja oliiviöljy. Lisää etikka ja sekoita kaikki ainekset. Valmiina palvelukseen.