Cayenne-pippuria tai yleisemmin tunnettu chilipippuri, on mauste, joka valmistetaan kuivaamalla kuumaa punaista pippuria. Se voidaan jauheta ja käyttää mausteena aterioissa, ja sitä voidaan syödä kokonaisena.
Cayennepippurin katkeraan makuun liittyvät terveyshyödyt johtuvat yleensä sen sisältämästä kemikaalista, jota kutsutaan "kapsaisiiniksi".
Mikä on Cayenne Pepper?
Cayenne-pippuriaon kuuma paprika, jota käytetään lisäämään makua ruokia. Se on yleensä laiha ja punainen, 10–25 cm pitkä ja siinä on kaareva kärki.
Cayenne-pippuriasisältää suuria määriä kapsaisiinia, joka on vastuussa suurimmasta osasta sen hyödyistä. Tämä aine vastaa myös pippurin mausta.
Cayennepippurin historia
Tätä Keski- ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevaa pippuria käytettiin alun perin koristeena – kauan ennen kuin ihmiset tajusivat sen merkityksen mausteena ja lääkkeenä.
Christopher Columbus löysi tämän pippurin matkustaessaan Karibialla. Hän toi ne Eurooppaan, ja nykyään niitä viljellään ympäri maailmaa.
Cayennepippurin ravintoarvo
Tämän pippurin tärkeitä ravintoaineita ovat C-, B6-, E-vitamiini, kalium, mangaani ja flavonoidit. teelusikallinen Cayenne-pippuria Siinä on seuraava ravintosisältö:
Tämän pippurin kapsaisiini tarjoaa useita etuja. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa ja parantaa sydämen terveyttä. Sen tiedetään myös lievittävän nivelkipuja ja muita tulehdustiloja. Mausteena käytettynä se tekee hyvää iholle ja hiuksille. Pyyntö Cayennepippurin edut...
Se, kuinka terve olet, riippuu ruoansulatuskanavasi laadusta. Cayenne-pippuria, nopeuttaa verenkiertoa Sillä on tällainen kyky - mikä nopeuttaa ruoansulatusprosessia.
Se myös parantaa mahalaukun kykyä puolustautua infektioita vastaan ja lisää ruuansulatusmehujen tuotantoa. Kaikki nämä ovat erittäin hyödyllisiä prosesseja ruoansulatuskanavan terveydelle.
Laskee verenpainetta
Jotkut lähteet Cayenne-pippuriaHän toteaa, että siinä oleva kapsaisiiniaine voi alentaa verenpainetta yön aikana. Paprika avaa verisuonia ja tämä lisää verenkiertoa. Kun verenkierto lisääntyy, verenpaine luonnollisesti laskee.
Kapsaisiini vaikuttaa myös hermohermoihin, jotka toimivat neurohormonaalisten järjestelmien kanssa, mikä puolestaan alentaa verenpainetta. Mutta tämä cayennepippuri ei korvaa verenpainelääkkeitä.
Vähentää kipua
Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan kapsaisiini voi vähentää kipua. Yhdisteellä on voimakkaita kipua lievittäviä ominaisuuksia.
Kapsaisiini vähentää aineen P (kemikaali, joka lähettää kipuviestejä aivoihin) määrää. Tämän seurauksena tunnet helpotusta. Tästä syystä jopa useimmat kipuvoitteet sisältävät kapsaisiinia.
Kun kapsaisiinia levitetään iholle, aivot reagoivat vapauttamalla dopamiinia, hyvää hormonia, joka antaa palkinnon ja nautinnon tunteen.
Cayenne-pippuria Se on tehokas myös migreeniin. Se vähentää migreeniä aiheuttavaa verihiutaleiden aggregaatiotekijää (tunnetaan myös nimellä PAF).
Cayenne-pippuria Sitä käytetään myös kouristusten hoitoon. Kapsaisiini voi nollata hermo-lihasviestinnän järkyttämällä. Tämä auttaa lievittämään kouristuksia.
Voi auttaa estämään syöpää
Monet tutkimukset ovat tunnistaneet kapsaisiinin kyvyn indusoida apoptoosia (syöpäsolujen kuolemaa). Se myös rajoittaa syöpäsolujen kykyä päästä kehoon.
Suojaa sydämen terveyttä
Cayenne-pippuriaOttaen huomioon, että se parantaa verisuonten terveyttä ja alentaa verenpainetta, voidaan myös sanoa, että se suojaa sydäntä. Se on myös tehokas sydänkohtausten ehkäisyssä estämällä verihyytymiä.
Kapsaisiini puhdistaa valtimoita kaventavia lipidikertymiä.Tutkimukset osoittavat, että se on tehokas myös verenkiertohäiriöiden, sydämen rytmihäiriöiden (epäsäännöllisen sykkeen) ja sydämentykytysten hoidossa.
Cayenne-pippuria Se on hyödyllinen myös diabetekseen liittyvien sydänsairauksien ehkäisyssä. Ja mikä mielenkiintoisempaa, se voi auttaa vähentämään plakkia (ja alentamaan myös kolesterolia).
Poistaa tukos
Cayenne-pippuriavoi auttaa poistamaan ruuhkia poskionteloissa. Pippurin kapsaisiini laimentaa limaa ja stimuloi poskionteloita. Tämä lopulta lievittää nenän tukkoisuutta edistämällä ilmankiertoa.
Kapsaisiini vaikuttaa myös suotuisasti nuhaan, sairauteen, jonka oireita, kuten nenän tukkoisuutta.
Cayenne-pippuria Se myös lievittää keuhkoputkentulehduksen aiheuttamaa ruuhkia. poskiontelotulehdukset, kurkkukipu ja auttaa myös kurkunpääntulehduksen hoidossa. Se voi jopa auttaa hoitamaan vilustumista, flunssaa ja muita vastaavia allergioita.
Vähentää nivelkipuja
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kapsaisiinia sisältävien voiteiden levittäminen kipeille nivelille parantaa kipua.
Tällä cayennepippurilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa lievittämään niveltulehdusta ja nivelkipuja. Paikallinen kapsaisiini nivelrikon kipuun ja fibromyalgia Se voi olla tehokas myös
Sillä on antimikrobisia ominaisuuksia
Cayenne-pippuriaAntibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta se voi estää infektioita vamman sattuessa. Sillä on myös sieniä ehkäiseviä ominaisuuksia.
Vahvistaa immuunisuutta
Vaikka tästä ei ole paljon tutkimuksia, pippurin antioksidantit vahvistavat vastustuskykyä. Pippuria syödessä kehon lämpötila nousee, mikä vahvistaa immuunijärjestelmää.
parantaa hammassärkyä
Pippurin käyttö hammassärkyyn on vanha lääke, mutta se toimii. Pippuri toimii ärsyttävänä ja auttaa vähentämään syvempää hammassärkyä. Se myös lisää paikallista verenkiertoa.
Parantaa ihon ja hiusten terveyttä
Vaikka tästä on vähän tutkimusta, jotkut raportit Cayenne-pippuriaSiinä kerrotaan sen hyödyt iholle ja hiuksille. Pippurin kapsaisiini rauhoittaa ihon punoitusta (anti-inflammatorisia ominaisuuksia) ja hoitaa aknen aiheuttamaa ihon värjäytymistä.
Mutta älä käytä pippuria yksin. Sekoita lusikallinen pippuria kaakaojauheen ja puolen kypsän avokadon kanssa tasaiseksi. Levitä kasvoillesi ja huuhtele 15 minuutin kuluttua.
Cayenne-pippuriaSen sisältämät vitamiinit parantavat myös hiusten terveyttä. Sekoita pippuri hunajaan ja levitä päänahkaan.. Peitä hiuksesi lippalla. Pese pois 30 minuutin kuluttua.
Voit myös lisätä kolme munaa ja oliiviöljyä tähän seokseen ja käyttää samaa menetelmää vahvemmille hiuksille. Tämä ratkaisu lisää myös volyymia ja kiiltoa hiuksiisi.
Tekeekö cayennepippuri sinut heikoksi?
Opinnot, pippuri nopeuttaa aineenvaihduntaa ja jopa osoittaa, että se tukahduttaa nälän. Tämä ominaisuus johtuu kapsaisiinista (tunnetaan myös termogeenisenä kemikaalina). Tämän yhdisteen tiedetään tuottavan ylimääräistä lämpöä kehossamme ja polttavan enemmän rasvaa ja kaloreita prosessissa.
Tutkimukset osoittavat, että kapsaisiinipitoisten ruokien nauttiminen voi lisätä kehomme aineenvaihduntaa 20 prosentilla (jopa 2 tunniksi).
Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että ihmisillä, jotka söivät paprikaa joka aterialla, oli vähemmän ruokahalua ja heillä oli suurempi kylläisyyden tunne. Joten tämä kuuma punainen paprika auttaa laihtumaan.
Cayennepippurin haitat ja sivuvaikutukset
ärsytys
Cayenne-pippuria voi aiheuttaa ärsytystä joillakin ihmisillä. Tämä sisältää ihoärsytyksen, silmien, mahan, kurkun ja nenän ärsytyksen.
Maksa- tai munuaisvaurio
Tämän chilipippurin liiallinen nauttiminen voi aiheuttaa munuais- tai maksavaurioita.
Vaikutus lapsiin
Alle 2-vuotiaiden lasten tulee pysyä poissa chilipaprikasta.
verenvuoto
Kapsaisiini voi lisätä verenvuotoa leikkauksen aikana ja sen jälkeen. Siksi älä käytä sitä vähintään kaksi viikkoa ennen suunniteltua leikkausta.
