رژیم تخم مرغیک رژیم غذایی مرسوم، مد روز است که وعده کاهش وزن سریع را می دهد. همانطور که از نام آن پیداست، رژیم غذایی شامل خوردن چندین وعده تخم مرغ آب پز در روز به همراه سایر پروتئین های بدون چربی، سبزیجات غیر نشاسته ای و میوه های کم کربوهیدرات است.
رژیم تخم مرغاگرچه ادعا می شود که به کاهش وزن کمک می کند، اما پایدار نیست زیرا بسیار محدود کننده است و پیروی از آن دشوار است.
در مقاله "رژیم تخم مرغ آب پز"، "رژیم تخم مرغ چه فواید و مضراتی دارد" بیایید به سوالات شما پاسخ دهیم.
رژیم تخم مرغ آب پز چیست؟
رژیم تخم مرغ آب پزیک برنامه تغذیه بر اساس کتاب 2018 آریل چندلر است.
گرچه رژیم غذایی دارای انواع مختلفی است، اما معمولاً در هر وعده غذایی وجود دارد. تخم مرغ یا نوع دیگری از پروتئین بدون چربی، سبزیجات غیر نشاسته ای و یک تا دو وعده میوه کم کربوهیدرات در روز.
به گفته سازنده این رژیم، این الگوی غذایی کم کربوهیدرات و کم کالری می تواند به شما کمک کند تنها در ۲ هفته تا ۱۱ کیلوگرم وزن کم کنید.
این رژیم علاوه بر کاهش وزن، کنترل قند خون را بهبود می بخشد، برای سلامت چشم مفید است و مواد مغذی را برای تقویت استخوان ها، مو و ناخن ها فراهم می کند.
چگونه یک رژیم غذایی تخم مرغ آب پز درست کنیم؟
رژیم تخم مرغ آب پزغذاهای خاصی را برای هر وعده غذایی در روز و بدون میان وعده در میان آن مجاز می کند.
برای صبحانه باید حداقل دو عدد تخم مرغ، یک وعده سبزیجات غیر نشاسته ای مانند گوجه فرنگی و یک میوه کم کربوهیدرات مانند گریپ فروت بخورید.
ناهار و شام باید شامل سبزیجات غیر نشاسته ای و یک وعده کوچک تخم مرغ یا نوع دیگری از پروتئین بدون چربی مانند مرغ یا ماهی باشد.
اگرچه ورزش به عنوان بخشی از برنامه مورد نیاز نیست، اما فعالیت های بدنی سبک مانند دوچرخه سواری، ایروبیک یا پیاده روی سریع را می توان برای به حداکثر رساندن نتیجه انجام داد.
این رژیم تنها برای چند هفته در یک زمان در نظر گرفته شده است.
در رژیم تخم مرغ چه بخوریم؟
رژیم تخم مرغ آب پز بیشتر از تخم مرغ، پروتئین های بدون چربی و میوه ها و سبزیجات کم کربوهیدرات تشکیل شده است.
لیمو، لیموترش، پرتقال، هندوانه، توت فرنگی و گریپ فروت
چربی ها و روغن ها
روغن نارگیل، کره و سس مایونز - همه در مقادیر کم
نوشیدنی ها
آب، آب معدنی، نوشابه رژیمی، چای و قهوه شیرین نشده
گیاهان و ادویه جات ترشی جات
سیر، ریحان، زردچوبه، فلفل، رزماری و آویشن
برخی از تغییرات این طرح همچنین به محصولات لبنی کم چرب مانند شیر بدون چربی، ماست کم چرب و پنیر اجازه می دهد.
چه چیزی را نمی توان در رژیم غذایی تخم مرغ خورد؟
رژیم تخم مرغ آب پز، سبزیجات نشاسته ای، غلاتنام یکی از ارواح حافظ خانه و بیشتر غذاهای پر کربوهیدرات از جمله بسیاری از میوه ها را محدود کنید.
غذاهای فرآوری شده مانند تنقلات شیرین و شور، وعده های غذایی منجمد و فست فودها و همچنین نوشیدنی های شیرین شده با قند مانند نوشابه مجاز نیستند.
رژیم تخم مرغ آب پزبرخی از غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد عبارتند از:
سبزیجات نشاسته ای
سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، حبوبات، ذرت و نخود فرنگی
میوه های پر کربوهیدرات
موز، آناناس، انبه و میوه های خشک
غلات و حبوبات
نان، پاستا، کینوآ، کوسکوس، گندم سیاه و جو
غذاهای فراوری شده
غذاهای آماده، فست فود، چیپس، شیرینی، کلوچه و شیرینی
نوشیدنی های شیرین شده با شکر
نوشابه، آب میوه، چای شیرین و نوشیدنی های ورزشی
لیست رژیم غذایی تخم مرغ
رژیم تخم مرغچندین نسخه مختلف از . شما هر روز را با تخم مرغ شروع می کنید و به خوردن پروتئین بدون چربی در طول روز ادامه می دهید. در زیر یک نمونه لیست رژیم غذایی تخم مرغ داده شده؛
صبحانه
2 عدد تخم مرغ آب پز
املت با ۱ عدد گریپ فروت یا ۲ عدد تخم مرغ با اسفناج و قارچ.
ناهار
1/2 سینه مرغ و کلم بروکلی
شام
1 قسمت ماهی و سالاد سبز
رژیم تخم مرغنسخه دیگری از رژیم غذایی رژیم تخم مرغ و گریپ فروت است که در آن می توانید نصف یک گریپ فروت را با هر وعده غذایی (به صورت اختیاری دو بار در روز) بخورید. نمونه برنامه غذایی در این نسخه از رژیم غذایی به شرح زیر است:
کمتر رایج رژیم تخم مرغنسخه نهایی این رژیم غذایی "افراطی" تخم مرغ است. در این نسخه، افرادی که رژیم دارند به مدت 14 روز فقط تخم مرغ آب پز می خورند و آب می نوشند.
این شکل از رژیم غذایی به شدت منع می شود زیرا می تواند منجر به نامتعادل شدن بیش از حد و سوء تغذیه شود.
آیا رژیم تخم مرغ باعث کاهش وزن می شود؟
رژیم تخم مرغ آب پزبیشتر از غذاهای کم کالری مانند تخم مرغ، سبزیجات غیر نشاسته ای و میوه های کم کربوهیدرات تشکیل شده است.
بنابراین، پیروی از رژیم غذایی احتمالاً منجر به کمبود کالری می شود، به این معنی که کالری کمتری نسبت به کالری که در طول روز می سوزانید، مصرف خواهید کرد. اگرچه چندین عامل بر مدیریت وزن تأثیر می‌گذارند، اما ایجاد کسری کالری برای کاهش وزن مهم است.
رژیم تخم مرغ آب پز همچنین کربوهیدرات کمی دارد که می تواند کاهش وزن را بیشتر کند.
بررسی 12 مطالعه نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی کوتاه مدت و کم کربوهیدرات به طور قابل توجهی کاهش وزن را افزایش می دهد و چندین عامل خطر دیگر برای بیماری های قلبی مانند فشار خون را بهبود می بخشد.
مطالعه ای بر روی 25 نفر با شاخص توده بدنی (BMI) 164 یا بیشتر نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات به مدت 20 هفته به طور قابل توجهی متابولیسم را تسریع می کند و نشان می دهد که هورمون گرسنگی به طور قابل توجهی در مقایسه با رژیم غذایی پر کربوهیدرات افزایش یافته است. گرلین مشخص شد که سطح آنها را پایین می آورد.
با این حال، به خاطر داشته باشید که اگرچه رژیم غذایی ممکن است در ابتدا منجر به کاهش وزن شود، اما با ادامه رژیم غذایی معمولی می توانید وزن از دست داده شده را دوباره به دست آورید. بنابراین، ممکن است بهترین گزینه برای کاهش وزن پایدار و طولانی مدت نباشد.
فواید رژیم تخم مرغ
رژیم تخم مرغ آب پزخوردن انواع غذاهای سالم از جمله پروتئین های بدون چربی، تخم مرغ، میوه ها و سبزیجات را توصیه می کند که سرشار از بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مهم برای سلامتی هستند.
این رژیم همچنین مواد ناسالم مانند نوشیدنی های شیرین و غذاهای فرآوری شده را محدود می کند.
علاوه بر کالری، کربوهیدرات و قند افزوده بالا، مطالعات نشان داده است که نوشیدنی های شیرین شده با قند با پوسیدگی دندان، فشار خون بالا، التهاب و مقاومت به انسولین نشان می دهد که می تواند به مشکلاتی مانند
همچنین، تحقیقات نشان می دهد که خوردن غذاهای فرآوری شده ممکن است با خطر بیشتر چاقی، بیماری قلبی و سرطان مرتبط باشد.
دستور العمل ها، برنامه های غذایی، و راهنمایی در مورد غذاهایی که باید بخورید و اجتناب کنید ارائه می دهد. رژیم تخم مرغ آب پزلازم به ذکر است که ممکن است مفید باشد.
مضرات رژیم تخم مرغ
رژیم تخم مرغ آب پز بسیار محدود کننده است و تنوع کمی را ارائه می دهد، فقط غذاهای خاصی را مجاز می کند و کل گروه های غذایی را حذف می کند.
این نه تنها پیروی از رژیم غذایی را در دراز مدت سخت تر می کند، بلکه تامین نیازهای مواد مغذی را نیز سخت می کند. از آنجایی که فقط چند غذای خاص مجاز است، خطر کمبود مواد مغذی ممکن است افزایش یابد - به خصوص اگر رژیم غذایی را برای مدت طولانی دنبال کنید.
به عنوان مثال، غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند، در حالی که سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی منبع عالی ویتامین C، پتاسیم و منیزیم هستند. هیچ یک از این گروه های غذایی اجازه ورود به رژیم غذایی را ندارند.
علاوه بر این، این رژیم آنقدر کم کالری است که ممکن است برای بسیاری از افراد کافی نباشد.
محدودیت طولانی مدت کالری می تواند عوارض جانبی جدی مانند سطح انرژی پایین، اختلال در عملکرد ایمنی، کاهش تراکم استخوان و اختلالات قاعدگی ایجاد کند.
برنامه غذایی تخم مرغ همچنین می تواند با حذف همه گروه های غذایی و محدود کردن شدید مصرف غذا، عادات غذایی ناسالم را تشویق کند.
در نتیجه؛
رژیم تخم مرغ آب پزیک برنامه غذایی کم کربوهیدرات و کم کالری است که وعده کاهش وزن سریع و موثر را می دهد. بسیار محدود کننده، سخت به دنبال آن، و ناپایدار است.
همچنین، اگرچه ممکن است باعث کاهش وزن کوتاه‌مدت شود، اما احتمالاً با بازگشت به یک رژیم غذایی عادی، وزن از دست داده‌شده را دوباره به دست خواهید آورد.
